烹饪（中式烹调）--
更新日期
2025-04-23 05:51
所属分类
厨师专业
开设学校
牡丹江技师学院
学制
四年
开课地点
--
所属地区
黑龙江 牡丹江
原价
3800 元
优惠价
--
主要课程:烹调技术、原料知识、原料加工技术、营养卫生、烹饪化学、烹饪美学、饮食业经营与管理、食品雕刻、宴席设计、刀工技能、勺工技能、西餐制作技术、烹调工艺、西餐工艺、中华饮食文化、面点工艺、西点工艺、筵席制作。
主要就业去向:金鼎国际大酒店、假日世茂大酒店、米旗公司及省内外大型酒店、酒家等

厨师专业

[服务类专业]
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
专业介绍 就业方向 就业前景 培养目标 毕业证/资格证书 开设该专业更多学校

牡丹江技师学院

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