学员注意事项:
学员注意事项:

2、各菜系的大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、泡沫雕(花、鸟、鱼、亭、塔、兽、龙、凤等雕刻技法)、穿花、牵花技术。

100%推荐到宾馆、酒店和全国连锁大型餐饮企业就业。网上报名立送1-2个月月薪2000带薪实战厨师培训理论部分:《厨师烹饪概论》《厨师烹饪原料学》《烹厨师饪营养与卫生》《餐饮服务》《厨师面点制作工艺》《都市流行菜系》《江湖菜系列》《火锅与烧烤工艺》《中式菜系》》《现代餐饮管理》《饮食与文化》《餐饮职业厨师素养》厨师培训实践部分:主要操作学习“川菜”、“粤菜”、“湘菜”、“江湖菜”等菜系,

4、就业后学校将实行跟踪服务,为学员创造更多优越的就业条件。【学校地址】重庆市九龙坡区石桥铺陈家坪金冠大厦(汽车站旁)联系人:董老师、谢老师、黎老师、蔡老师全国免费热线:400-864-5558电话:023-,023-,023-,咨询QQ:网址:www.龙头寺火车站接待处地址:重庆市龙头寺火车站旁华宇北城中央一楼联系人:李老师、蔡老师电话:023-【学校地址】

3、学员毕业后100%推荐到宾馆、酒店和全国连锁大型餐饮企业就业。

1、各菜系的拼盘、看盘、花盘艺术的设计与制作、各种雕刻技法(花、鸟、鱼、亭、塔等)。

4、重庆火锅,汤锅系列、鱼府火锅、药膳火锅、水煮系列、香辣、麻辣、辣子系列等菜系菜品的独特制作技术。

3、精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰。

3、精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰。

3、精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰。

5、精品卤菜、凉菜制作技术、烧烤系列。6、宴席组合、各系列高、中、低档几百种菜品及衍生菜品的学习、操作和烹制技术,成本核算、厨房管理。学员注意事项:学员注意事项: