| 编号 | 学校 | 专业名称 | 2021最低分 |
|---|---|---|---|
| 1 | 浙江农业商贸职业学院 | 西式烹饪工艺 | 431 |
| 专业代码 | 专业名称 | 专业类型 | 学校 | 批次 | 学制 | 人数 | 学费 | 年份 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 540204 | 西式烹饪工艺 | 餐饮类 | 浙江商业职业技术学院 | 普通类平行录取 | 三年 | 26 | 6000 | 2022 |
| 540204 | 西式烹饪工艺 | 餐饮类 | 浙江旅游职业学院 | 普通类平行录取 | 三年 | 10 | 15000 | 2022 |
| 540204 | 西式烹饪工艺 | 餐饮类 | 浙江旅游职业学院 | 普通类平行录取 | 三年 | 25 | 6000 | 2022 |
| 540204 | 西式烹饪工艺 | 餐饮类 | 浙江农业商贸职业学院 | 普通类平行录取 | 三年 | 45 | 6800 | 2022 |
浙江农业商贸职业学院
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理 论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、 管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门，或独立的西餐企业，从事西餐 菜品切配、烹调，西式面点制作等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备西餐烹调、西式面点制作能力；
3．具备原料鉴别与加工、西式菜品创新与研发能力；
4．具备西式宴会的组织与策划能力；
5．掌握本专业工作所必需的专业英语、西式餐饮基本礼仪、西式烹调基本理论及器具规 范操作等知识；
6．了解食品卫生安全控制知识。
核心课程与实习实训
1．核心课程
烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式 宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。
2．实习实训
在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。
在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。
职业资格证书举例
西式烹调师（初级、中级） 西式面点师（初级、中级） 营养配餐师（四级、三级）
公共营养师（四级、三级）
衔接中职专业举例
西餐烹饪
接续本科专业举例
烹饪与营养教育食品科学与工程
浙江商业职业技术学院
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理 论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、 管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门，或独立的西餐企业，从事西餐 菜品切配、烹调，西式面点制作等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备西餐烹调、西式面点制作能力；
3．具备原料鉴别与加工、西式菜品创新与研发能力；
4．具备西式宴会的组织与策划能力；
5．掌握本专业工作所必需的专业英语、西式餐饮基本礼仪、西式烹调基本理论及器具规 范操作等知识；
6．了解食品卫生安全控制知识。
核心课程与实习实训
1．核心课程
烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式 宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。
2．实习实训
在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。
在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。
职业资格证书举例
西式烹调师（初级、中级） 西式面点师（初级、中级） 营养配餐师（四级、三级）
公共营养师（四级、三级）
衔接中职专业举例
西餐烹饪
接续本科专业举例
烹饪与营养教育食品科学与工程
浙江旅游职业学院
浙江农业商贸职业学院是经浙江省人民政府批准设立，由浙江省供销社主管的全日制公办高职院校。学院为中华全国供销合作总社与浙江省人民政府共建院校、全国供销合作总社示范性高职院校、浙江省“高水平专业群”建设单位，获得浙江省文明单位、浙江省优秀志愿服务集体等多项荣誉。受浙江省人民政府委托，承办浙江茶业学院。
近些年，学院得到了快速发展，党的建设、教育教学成果、人才培养质量、现代治理能力、办学条件等方面得到全面提升，综合办学水平和社会声誉明显提高。主持建设中华茶文化国家教学资源库，参与建设会展策划与管理、烹饪工艺与营养等国家教学资源库，牵头制定教育部高职茶艺与茶叶营销专业教学标准。现有中央财政提升专业服务产业能力资助项目3项、浙江省高水平专业群建设项目2个、教育部高等职业教育创新发展行动计划骨干专业2个、浙江省优势特色专业5个、省现代学徒制试点专业1个、省示范性实训基地建设项目4项。获得全国思政课展示比赛特等奖、全国多媒体课件大赛高职文科组二等奖等国家级教学竞赛奖项。
我院对于国家和各省（直辖市、自治区）规定的加、降分政策均予以认可，加、降分以后形成的特征分作为录取和安排专业的成绩依据。
浙江商业职业技术学院吉林餐饮（餐饮智能管理、西式烹饪工艺）录取分数线为321分(文科)。浙江商业职业技术学院吉林餐饮（餐饮智能管理、西式烹饪工艺）录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021餐饮（餐饮智能管理、西式烹饪工艺）
浙江商业职业技术学院辽宁餐饮（餐饮智能管理、西式烹饪工艺）录取分数线为321分(物理类)。浙江商业职业技术学院辽宁餐饮（餐饮智能管理、西式烹饪工艺）录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021餐饮（餐饮智能管理、西式烹饪工艺
浙江商业职业技术学院山西餐饮（餐饮智能管理、西式烹饪工艺）录取分数线为317分(理科)。浙江商业职业技术学院山西餐饮（餐饮智能管理、西式烹饪工艺）录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021餐饮（餐饮智能管理、西式烹饪工艺）
浙江商业职业技术学院录取分数线类型专业名称地区批次最高分最低分最低位次综合大数据与会计浙江平行录取二段-综合计算机网络技术浙江平行录取二段-综合跨境电子商务浙江平行录取二段-综合商务数据分析与应用浙江平行录取二段-综合工商企业管理浙江平行录
西式烹饪工艺/专业代码：540204浙江商业职业技术学院2022年在辽宁、黑龙江、吉林、广东、浙江、河北、河南等7个省市开设西式烹饪工艺专业。浙江商业职业技术学院各省市招生计划（2022）专业代码专业名称地区批次学制人数学费540204西式
浙江旅游职业学院浙江西式烹饪工艺录取分数线为456分(综合)。浙江旅游职业学院西式烹饪工艺在招生省份:浙江、黑龙江、广西、云南、辽宁、湖北。浙江旅游职业学院西式烹饪工艺录取分数线年份专业名称地区类型批次招生类型最低分最低位
浙江农业商贸职业学院浙江西式烹饪工艺录取分数线为431分(综合)。浙江农业商贸职业学院西式烹饪工艺在招生省份:浙江。浙江农业商贸职业学院西式烹饪工艺录取分数线年份专业名称地区类型批次招生类型最低分最低位次2021西式烹
浙江公办专科有浙江旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、浙江农业商贸职业学院开设西式烹饪工艺专业。浙江西式烹饪工艺专业有哪些好的公办专科，小编通过公办专科学校排名以及西式烹饪工艺录取分数线给大家做分析。浙江西式烹饪工艺公办专科排名浙江公办专科
2022年浙江大专院校有浙江商业职业技术学院、浙江旅游职业学院、浙江农业商贸职业学院开设西式烹饪工艺专业。浙江西式烹饪工艺大专排名浙江大专西式烹饪工艺排名编号学校专业名称2021最低分1浙江农业商贸职业学院西式烹饪工艺431浙江西式烹饪工艺
浙江有哪些西式烹饪工艺职业技术学院,2022年有浙江商业职业技术学院、浙江旅游职业学院、浙江农业商贸职业学院开设西式烹饪工艺专业。浙江有哪些西式烹饪工艺比较好的大专，文中推荐排名比较好的大专学校，希望大家喜欢。浙江西式烹饪工艺大专排名浙江大
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