| 年份 | 思想政治教育（师范类） | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 531(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）) |
| 年份 | 思想政治教育（师范类） | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2020 | -- | 359(食品科学与工程类) |
| 2019 | -- | 355(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全，乳品工程）) |
| 2018 | -- | 346(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程）) |
| 2017 | -- | 337(食品科学与工程类（乳品工程、食品科学与工程、食品质量与安全）) |
扬州大学
本专业的培养目标是什么？
本专业培养具有良好的政治文化素质，扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础，及外语及计算机应用的基本能力，系统掌握化学、生物学、食品科学与工程领域的基本原理知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通中从事生产技术管理、品质控制、产品开发、产品销售、工程设计方面工作，以及能在与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、检验检疫、教育教学方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。
本专业的培养规格和要求是什么？
本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基础知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养； 2．具有应用辩证唯物主义观点和方法认识和分析问题，不断获取知识与创新的能力； 3．掌握生物化学、食品化学、食品微生物学的基本理论与实验技术，掌握食品分析、检测的原理与方法； 4．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的初步能力； 5．了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规，具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识； 6．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力，以及应对危机与突发事件的初步能力； 7．了解食品加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态，具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力； 8．具有较好组织管理能力，较强交流沟通、环境适应和团队合作的能力。 三、主干学科
本专业的主干学科是什么？
食品科学与工程、生物学、化学
本专业主要学习哪些课程？
普通化学、有机化学、物理化学、生物化学、机械制图、机械设计基础、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品分析、食品工艺学总论、食品感官评价、食品标准与法规、发酵工艺学总论、食品检验检疫学、食品机械与设备，食品工厂规划与设计。
本专业学制几年、授予什么学位？
四年 工学学士学位
扬州大学
培养目标：本专业培养具备良好的政治理论素养、思想道德素质和科学文化素质，既能在学 校和科研机构从事本专业的教学、研究工作，又能在党政机关和企事业单位从事以本专业为基础 的宣传、组织、管理、思想政治工作的复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习马克思列宁主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体 系、思想政治教育的基本理论和基本知识，接受思想政治教育的专业技能与方法的基本训练，掌 握从事思想政治工作的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握马克思列宁主义、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系以及思想政治教育的基 本理论、基本知识；
2．掌握马克思主义基本理论学科和思想政治教育专业的基本研究方法；
3．具有从事思想政治教育领域的教学、研究、管理工作的基本能力；
4．熟悉中国共产党的纲领、路线、方针和政策；
5．了解思想政治教育学科专业的理论前沿和发展动态；
6．具有从事本专业所需的社会科学、自然科学知识以及外语和计算机操作等基本知识。
主干学科：马克思主义理论、政治学、教育学。
核心课程：思想政治教育学原理与方法、科学社会主义、政治经济学、马克思主义哲学、中国 哲学史、西方哲学史、心理学、伦理学、教育学、中国共产党思想政治教育史等。
主要实践性教学环节：社会实践、社会调查、专业实习、毕业论文等。
修业年限：四年。
授予学位：法学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 山西 | 食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批B段 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 黑龙江 | 思想政治教育（师范类） | 文科 | 本科一批A段 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 63 | （24） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 安徽 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程，食品质量安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 3 | ||
| 福建 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全。） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 1 | 3357（W506） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 江西 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 5 | ||
| 思想政治教育（师范类） | 文科 | 2 | ||||||
| 湖北 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | （W05） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 广西 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 云南 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 思想政治教育（师范类） | 文科 | 2 | ||||||
| 甘肃 | 食品科学与工程类（食品科学与工程,食品质量与安全） | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 思想政治教育（师范类） | 文科 | 1 | ||||||
| 新疆 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 思想政治教育（师范类） | 文科 | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 山西 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批B段 | 普通类 | 535 | 21549 | ||
| 黑龙江 | 思想政治教育（师范类） | 文科 | 本科一批A段 | 普通类 | 550 | 2011 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 531 | 54994 | （25） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 安徽 | 食品科学与工程类（5800元/年;含食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 569 | 28622 | ||
| 福建 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 574 | 18613 | 3317（W506） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 江西 | 思想政治教育（师范类） | 文科 | 本科一批 | 普通类 | 600 | 3411 | ||
| 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 563 | 22493 | |||||
| 河南 | 思想政治教育（师范类） | 文科 | 本科一批 | 普通类 | 599 | 7011 | ||
| 广西 | 食品科学与工程类（5800元/年，包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 539 | 19973 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 502 | 25453 | ||
| 云南 | 思想政治教育（师范类） | 文科 | 本科一批 | 普通类 | 607 | 3224 | ||
| 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 558 | 20495 | |||||
| 甘肃 | 思想政治教育（师范类） | 文科 | 本科一批I段 | 普通类 | 553 | 1981 | ||
| 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 509 | 12421 | |||||
| 新疆 | 思想政治教育（师范类） | 文科 | 本科一批 | 普通类 | 535 | 0 | ||
| 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 474 |
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