《烹调工艺》《烹饪原料学》《食品营养与安全》《面点工艺》《西餐工艺》《餐饮运营与管理》《饮品制作》等。
答案来源于:云南旅游职业学院烹饪工艺与营养专业
云南旅游职业学院/2021年烹饪工艺与营养学费：50001.2021年烹饪工艺与营养学费：5000；2021年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南烹饪工艺与营养理科
云南旅游职业学院/烹饪工艺与营养学费：50001.2022年烹饪工艺与营养学费：5000；2.2021年烹饪工艺与营养学费：5000；2022年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数
烹饪工艺与营养专业介绍餐饮类烹饪工艺与营养云南旅游职业学院层次专科（高职）学制三年培养目标：本专业以满足社会需求、服务区域经济为导向，通过现代学徒制人才培养模式，培养拥护党的基本路线，具备工匠精神，德、智、体、美全面发展，掌握烹饪基本理论和
专业介绍餐饮类烹饪工艺与营养云南旅游职业学院层次专科（高职）学制三年培养目标：本专业以满足社会需求、服务区域经济为导向，通过现代学徒制人才培养模式，培养拥护党的基本路线，具备工匠精神，德、智、体、美全面发展，掌握烹饪基本理论和技艺、营养与科
三专业技能通过在校期间的学习可以获得中式烹调师高级国家职业资格三级中式面点师高级国家职业资格三级西式烹调师高级国家职业资格三级西式面点师高级国家职业资格三级健康管理师高级国家职业资格三级茶艺师高级国家职业资格三级花卉园艺师高级国家职业资格三级高级咖啡师高级调酒师等答案来源于云南旅游职业学院烹饪工艺与营养专业
一专业概况烹饪工艺与营养专业创办于1997年有30多年的办学历史是云南乃至全国创办较早的专业是云南省现代学徒制试点专业在云南省同类院校中具有较高的影响力在云南省职业教育中具有引领和示范作用是校级优质专业答案来源于云南旅游职业学院烹饪工艺与营养专业
四升学就业本专业入学后即可在学习内套读本科也可以第五年参加专升本考试考入本科院校继续学习深造答案来源于云南旅游职业学院烹饪工艺与营养专业
云南旅游职业学院/2022年烹饪工艺与营养学费：50001.2022年烹饪工艺与营养学费：5000；2022年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南烹饪工艺与营养理科
烹饪工艺与营养/专业代码：540202云南旅游职业学院2022年在云南等1个省市开设烹饪工艺与营养专业。云南旅游职业学院各省市招生计划（2022）专业代码专业名称地区批次学制人数学费540202烹饪工艺与营养云南专科批三年烹饪工艺与营养云南
二专业课程烹调工艺烹饪原料学食品营养与安全面点工艺西餐工艺餐饮运营与管理饮品制作等答案来源于云南旅游职业学院烹饪工艺与营养专业
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