| 专业类别 | 专业名 称 |
| 信息 技术 与AI 智能 控制 | 计算机应用 |
| 计算机平面 设计 | |
| 机电技术应用 | |
| 机械制造技术 | |
| 电气 工程 与装 备制 造 | 数控技术应用 |
| 新能源汽车 装调与检修 | |
| 电气运行与 控制 | |
| 无人机操控 与维修 | |
| 新能 源与 新型 服务 类 | 化学工艺 |
| 音乐 | |
| 现代农艺技术 | |
| 航空服务 (高铁乘务方向) |
| 序号 | 专业名称 | 学科门类 | 类别 | 设置时间 | 所属系(部) |
| 1 | 汉语言文学 | 文学 | 师范类 | 2004.6 | 中文系 |
| 2 | 新闻学 | 文学 | 非师范类 | 2005.2 | |
| 3 | 秘书学 | 文学 | 师范类 | 2007.2 | |
| 4 | 网络与新媒体 | 文学 | ---- | 2019.3 [6] | |
| 5 | 历史学 | 历史学 | 师范类 | 2005.2 | 历史文化与 旅游管理系 |
| 6 | 公共事业管理 | 管理学 | 非师范类 | 2006.3 | |
| 7 | 旅游管理 | 管理学 | 非师范类 | 2006.3 | |
| 8 | 酒店管理 | 管理学 | 非师范类 | 2017.3 | |
| 9 | 思想政治教育 | 法学 | 师范类 | 2004.6 | 思想政治教学研究 部 |
| 10 | 法学 | 法学 | 非师范类 | 2005.2 | 法律与经济学系 |
| 11 | 经济学 | 经济学 | 非师范类 | 2007.2 | |
| 12 | 财务管理 | 管理学 | 非师范类 | 2017.3 | |
| 13 | 英语 | 文学 | 师范类 | 2004.6 | 外语系 |
| 14 | 英语<经贸英语方向) | 文学 | 非师范类 | 2011 | |
| 15 | 翻译 | 学 | 非师范类 | 2016.2 | |
| 16 | 商务英语 | 文学 | 非师范类 | 2018.3 | |
| 17 | 学前教育 | 教育学. | 师范类 | 2012.2 | 教育系 |
| 18 | 数学与应用数学 | 理学 | 师范类 | 2004.6 | 数学系 |
| 19 | 信息与计算科学 | 理学 | 师范类 | 2006.3 | |
| 20 | 应用统计学 | 理学 | 非师范类 | 2016.2 | |
| 21 | 物理学 | 理学 | 师范类 | 2005.2 | 电子信息与物理系 |
| 22 | 教育技术学 | 教育学 | 师范类 | 2006.3 | |
| 23 | 电子信息科学与技术 | 理学 | 非师范类 | 2007.2 | |
| 24 | 光电信息科学与工程 | 理学 | 非师范类 | 2016.2 | |
| 25 | 生物科学 | 理学 | 师范类 | 2004.6 | 生物科学与技术系 |
| 26 | 生物技术 | 工学 | 非师范类 | 2006.3 | |
| 27 | 环境生态工程 | 工学 | 非师范类 | 2018.3 | |
| 28 | 化学 | 理学 | 师范类 | 2004.6 | 化学系. |
| 29 | 化学生物学 | 理学 | 非师范类 | 2007.2 | |
| 30 | 药物化学 | 医学 | 2019.3 [6] | ||
| 31 | 计算机科学与技术 | 理学 | 师范类 | 2005.2 | 计算机系 |
| 32 | 计算机科学与技术(软件技术方 向)(停招) | 理学 | 2012 | ||
| 33 | 网络工程 | 工学 | 非师范类 | 2006.3 | |
| 34 | 数据科学与大数据技术 | 工学 | 非师范类 | 2018.3 | |
| 35 | 体育教育 | 教育学 | 师范类 | 2005.2 | 体育系 |
| 36 | 体育教育(体育表演方向)(停 招) | 教育学 | 2011 | ||
| 37 | 音乐学 | 艺术学. | 师范类 | 2006.3 | 音乐舞蹈系 |
| 38 | 舞蹈学 | 艺术学 | 师范类 | 2006.3 | |
| 39 | 舞蹈表演 | 艺术学 | 非师范类 | 2006.3 | |
| 40 | 美术学 | 文学 | 师范类 | 2006.3 | 美术系[3] |
| 41 | 视觉传达设计 | 文学 | 非师范类 | 2007.2 |
晋东南师范专科学校创办于1958年8月,1962年7月停办。1978年3月,经国务院批准复校,是山西省成立较早的高等学府之一。2001年4月,经山西省人民政府批准,学校与山西师范大学联合办学,成立了“山西师范大学晋东南学院”,从2000年开始招收本科生,形成了文、理兼备,本、专科并举,师范与非师范兼容的办学格局。

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