我有朋友在那个学校学做西点,说挺好的,老师手把手教
技校网友
2011-11-17 09:54
听说挺好的
回答人的补充 2011-07-21 13:51我有朋友在那个学校
技校网友
2011-11-17 09:54
看得我也想学烹饪了,,,
技校网友
2011-11-17 09:54
我就是从那毕业的呀!老师都是手把手教的,你去吧!
技校网友
2011-07-20 00:00
挺好的!我朋友就有从那里毕业的!现在混的好的不得了…

戚风类面糊类―重油蛋糕。蛋糕的原料鸡蛋;功能:(1)粘结、凝固作用。(2)膨发作用。(3)柔软作用。砂糖;功能:(1)增加制品甜味,提高营养价值。(2)表皮颜色,在烘焙过程中,蛋糕表面变成褐色并散发出香味。(3)填充作用,使面糊光滑细腻,产品柔软,这是糖的主要作用。(4)保持水分,延缓老化,具有防腐作用。食盐;作用:(1)降低甜度,使之适口。(2)可增加内部洁白。(3)加强面筋的结构。面粉;功能:

西安亨通烘焙学校,和西安米旗烘焙学校,我也在考虑,貌似西安亨通烘焙学校比较好,就三四个好专业选择,你要学那个,我学两年的哎

学西点就不要去桃李了,桃李热菜还可以,西点真的不敢恭维。。。学西点要去专业的烘焙学校

专业只教烘焙的好的应该算是,西安亨通烘焙专业学校。就烘焙一个专业,你还是先去学校试学一下比较好。

可以的,哪个学校只教烘焙一个专业的,烘焙(西点,蛋糕,面包,糕点,艺术蛋糕裱花)。只有烘焙一个专业的学校我想教的应该不错吧。

烘焙工艺技工班》专业介绍: 食品营养卫生与安全,食品原材料,成本核算,食品企业管理、店长经理实务,设备使用与保养。食品店面策划与营销,西点艺术,烘焙工艺、美学基础知识、食品卫生与营养,设备与工具的使用保养,教学产品,西式面包学习150余个品项,西式蛋糕学习80余个产品,糕点学习70余个品项,月饼学习广式、苏式、台式、潮式等产品,艺术蛋糕裱花学习、各款创意、超多层多边形及欧美、日式蛋糕、冷热饮品

确定学习蛋糕制作,我感觉陕西新东方烹饪学校还是不错,教学设施和师资力量都是非常不错的,学校教学模式是理论+实践教学,老师手把手教学,培养的学生毕业就可以独挡一面了,学校在西安市北稍门振华号,可以去瞧瞧,和西安亨通烘焙培训学校对比对比,就知道了…

确定学校不错的,环境也很好的。人家是单做烘焙专业教育的,只做一个专业,是个学烘焙的好学校。

西安亨通烘焙培训学校,是西安大的蛋糕培训学校,我有朋友就是在那个学校上的,说老师都是手把手交的,很认真负责。现在在小寨那边开了家蛋糕店,做的东西都很好吃,回头客也特多。去百度搜索一下西安亨通就出来了,他们的网站做的也很好,上边联系方式什么的都有,很清楚。

我有朋友在那个学校学做西点,说挺好的,老师手把手教