皖西学院
学制：四年 授予学位：农学学士
培养目标：培养学生素质、知识和能力结构能全面适应社会市场经济发展、新农村建设需要，具有创新和实践能力，具备畜禽生产、动物繁育、饲料配方与检验、饲料生产及加工、畜禽普通疾病防治、畜牧业经营管理方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在畜牧业及其它相关的部门或单位从事畜牧生产有关的技术、设计、推广开发、经营管理等工作的应用型高级技术人才。
主要课程：普通生物学、动物生理学、动物解剖学、动物组织胚胎学、饲料与饲料学、动物繁殖学、动物遗传学、禽生产学、猪生产学、牛羊生产学、经济动物养殖。
皖西学院
学制：四年 授予学位：教育学学士
培养目标：本专业主要培养具有一定科学和人文素养，知识面宽，基础扎实，社会适应能力强，具有较强的创新精神和创业能力，能胜任中小学体育教育教学、训练竞赛及教学研究工作，并能从事社会体育指导和管理的应用型体育人才。
主要课程：运动解剖学、运动生理学、体育心理学、体育保健学、学校体育学、体育社会学、田径、球类、武术、体操、形体等。
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