教学特点
对 象：热爱烹饪工作，能吃苦耐劳，敬业爱岗的各界人士；
易 学：只需初中文化，从基础开始，由浅入深，由易到难，循序渐进，轻松易学；
师 资：由专职教师系统讲授专业知识，聘请名师、大师亲临我校表演名菜绝活；
教 学：采用独创的五步教学法，即理论知识讲解大师实操演示学生观摩品赏学生亲手实习老师点评总结；
质 量：10％理论+10％示范+50％实操+10％职业素质训练+20％努力=100％成功；
管 理：半军事化、人性化管理，学生学习生活安心，家长放心；
就 业：合格毕业生全部推荐就业，轻松无忧，真正实现学有所用，成为一名真正的大厨！
毕业待遇
学习期满，考核合格者颁发全国通用的《中华人民共和国职业资格证书》(中、高级)，就业及出国公证有效。学校根据学生综合成绩分配到知名酒店实习就业.
厨师精英班 学 制：两年 原价19200元， 减9220元，现学费收优惠价9980元 校内边理论边实操一年，校外知名酒店带薪实习一年。
结业发证：学校技能培训证，考核合格发全国通用的职业资格证书网上可以查询，报考费另交
上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30下午2:00-5:00,
食宿问题：公寓式住宿设备全，每月650元，生活自理8-18元每餐
官方网站：http://www.*** 手机网站www.***/wap/ QQ：
公众平台微信号whwenchang001 微信号 whwenchang
免费热线：400－0345－234 电话:027-88081998 联系人：周老师
武汉文昌培训地址：武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)
来校路线：
3.怎样吃西餐（餐具的使用、礼仪及注意事项）；西餐常用的十几种烹调方法；食品卫生法知识。
5.西餐常用沙拉汁的制作（蛋黄酱、千岛汁、油醋汁、意大利汁、凯撒汁）
6、综合训练：综合训练期，学员每天亲自动手，名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水制作技法。毕业待遇学习期满，考核合格者颁发全国通用的《中华人民共和国职业资格证书》(中、高级)厨师证，就业及出国公证有效。学校根据学生综合成绩分配到武汉知名酒店实习就业.大厨班学制:一年原价14400元，减6420元，现收优惠价7980元(含实材费)，校内学六月，校外酒店带薪实习六月结
5、综合训练：系统训练实操所学的红案热菜及食雕制作技法。学??制：校内边理论边实习三个月学费原价7200元，现收优惠价3980元。结业发证：学校技能培训证，考核合格发全国通用的职业资格证书网上可以查询，报考费另交上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30下午2:00-5:00,食宿问题：公寓式住宿设备全，每月650元，生活自理8-18元每餐官方网站：http://www
1、入厨基本功：由实操教师演示多种刀法、多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。
4、艺术拼盘：主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘等多个品种，如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。
5、特色卤菜：调味调色知识，配方的比例，烹饪工艺美术，熟食店的经营与管理，各式卤料配方。
3、食品雕刻：系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等食品雕刻技术。
2、热菜部分：以川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜、京菜及鄂菜和新派迷宗菜为主，全面传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧，每天3~4道菜边讲边作，通俗易学。
6、综合训练：综合训练期，学员每天亲自动手，名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水制作技法。教学特点对象：热爱烹饪工作，能吃苦耐劳，敬业爱岗的各界人士；易学：只需初中文化，从基础开始，由浅入深，由易到难，循序渐进，轻松易学；师资：由专职教师系统讲授专业知识，聘请名师、大师亲临我校表演名菜绝活；教学：采用独创的五步教学法，即理论知识讲解大师实操演示学生观摩品赏学生亲
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