武汉航海职业技术学院有大专吗?专科（高职）

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握火灾自动报 警系统、安全技术防范系统、综合布线、监控系统、建筑电气控制技术基本知识，具备建筑 消防工程、安防工程、通信与综合布线工程、智能建筑设备监控工程、建筑供配电工程的设 计、安装、调试、操作与维护能力；从事楼宇智能化工程、消防工程、安防工程、建筑供配 电工程设计、施工、检测、运行维护等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向建筑行业，在建筑智能化工程、消防工程、安防工程、通信与综合布线工程、 建筑供配电与照明工程等技术领域，从事施工管理、工程造价、资料管理、物业管理、设计 等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备阅读一般性专业英语技术资料的能力；

3．具备办公软件和专业绘图软件的应用能力；

4．具备建筑工程施工图的制图与识图能力；

5．具备建筑供配电与照明工程设计与施工能力；

6．具备智能建筑弱电工程设计、施工、调试、运行、维护与管理能力；

7．具备智能化安装工程施工组织设计与工程管理的初步能力；

8．具备编制智能化系统工程预结算与参与工程招投标的能力；

9．具备收集、编制、整理工程资料的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

火灾自动报警系统、安全技术防范系统、信息系统与综合布线、建筑设备监控系统、建 筑电气控制技术与PLC、建筑供配电与照明技术、建筑智能化工程造价与施工组织等。

2．实习实训

在校内进行电气控制与PLC、火灾自动报警与联动控制系统、视频安防监控系统设计与 施工、门禁与可视对讲系统设计与施工、入侵报警系统设计与施工、综合布线系统设计与施 工、建筑设备监控系统、建筑智能化工程施工图预算、建筑智能化工程施工组织设计等实训。

在建筑智能企业进行实习。

职业资格证书举例

施工员 质量员 安全员 资料员 楼宇设备运行管理员

衔接中职专业举例

楼宇智能化设备安装与运行

接续本科专业举例

建筑电气与智能化工程管理信息工程

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握船体识图与 制图、船体放样等基本知识，具备船舶制造与修理相关的生产、建设和管理能力，从事船体 焊接、构件加工、船体装配、造船生产设计、生产组织与管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向造船企业、修船企业、船舶设计所、海事局、船级社、船用设备制造企业及船 舶配套厂等单位，从事船体生产设计以及船体部件、组件、分段、总段装配等工作。

主要职业能力

1．具有对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备船体焊接、构件加工与船体装配基本能力；

3．具备船体制图和识图能力，并能利用计算机绘图；

4．具备船体放样与号料能力；

5．具备船舶设备选型能力；

6．具备船舶生产设计、生产组织与管理的基本能力；

7．具备船体建造质量检验及质量评估能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

船体识图与制图、船舶焊接工艺、船体放样、船体加工与装配、船体生产设计等。

2．实习实训

在校内进行船体放样、船体生产设计、船体加工与装配等实训。

在船舶修理、设计企业进行实习。

职业资格证书举例

船体装配工（中级） 下料工（中级） 船体放样号料工（中级） 电焊工（初级、中级）

衔接中职专业举例

船舶制造与修理船舶机械装置安装与维修

接续本科专业举例

船舶与海洋工程

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握游艇设计、 游艇的建造工艺、游艇维修等基本知识，具备游艇造型和工艺设计能力，从事游艇设计、建 造和维修等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向全国的沿江、沿海、内河、湖泊等地的高速船和游艇设计建造企业，从事船艇 设计、建造和维修等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力；

2．具备进行FRP船艇建造材料的选择及制造的基本能力；

3．具备进行FRP船艇设计的基本能力； 4．具备绘制船体图样的基本能力； 5．具备进行高速船和游艇设备选型和安装调试的基本能力； 6．具备阅读和翻译专业英文资料的基本能力； 7．具备在本专业中应用计算机的基本能力。

核心课程与实习实训 1．核心课程 船体识图与制图、FRP船艇建造材料与制造工艺、游艇美学与人机学、FRP船艇强度与 结构规范设计、游艇设备与系统、FRP船厂管理、游艇装饰设计、高速船与游艇设计等。

2．实习实训

在校内进行玻璃钢船艇建造、游艇造型设计和游艇装饰设计等实训。

在游艇设计和建造企业进行实习。

职业资格证书举例

玻璃钢工船体放样工

衔接中职专业举例

无

接续本科专业举例

无

培养具有本专业必须的基础理论知识和基本技能，能适应汽车产品设计服务、汽车生产服务、汽车销售服务、汽车技术服务、汽车运输服务等领域的高素质技能型人才。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握新能源汽车 发动机、底盘、电气和电力驱动以及车身的构造、原理、装调和维修等基本知识，具备新能 源汽车生产服务、技术服务和运输服务能力，从事新能源汽车的装配、调整、检测、维修、 管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向新能源汽车制造以及售后服务等企业，从事新能源汽车的试验与试制、装配与 调整、检测与维修等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的安全意识、环保意识、质量意识和客户意识；

3．具备新能源汽车发动机、底盘、电气和电力驱动系统的检测与维修能力；

4．具备汽车驾驶基本技能；

5．具备新能源汽车的试制与生产装配技能，并能对新能源汽车进行正确拆装与部件更换：

6．掌握专业必需的机械、电工电子、电力电子等技术知识；

7．掌握新能源汽车构造原理和维修诊断基本知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

新能源汽车概论、新能源汽车电力电子技术、汽车电子控制原理与技术应用、汽车电器 与辅助电子系统技术及检修、新能源汽车底盘技术及检修、动力电池及管理系统、驱动电机 及控制技术、新能源汽车综合性能检测、新能源汽车综合故障诊断等。

2．实习实训

在校内进行新能源汽车各系统拆装、新能源汽车性能检测及故障诊断等实训。

在新能源汽车制造、售后服务等企业进行实习。

职业资格证书举例

维修电工汽车维修工

衔接中职专业举例

汽车制造与检修汽车运用与维修

接续本科专业举例 车辆工程

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握高速铁路客 运乘务理论知识和技能，具备较好的服务、管理及协调应变能力，从事高铁列车乘务或车站 客运服务等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向国家铁路、地方铁路、大型企业铁路运输部门，在车务段（车站）、客运段等部 门，从事铁路列车乘务、车站客运服务等工作，也可在城市轨道交通部门从事站务管理工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备处置各种突发事件的能力：

3．具备服务高速铁路重点旅客的能力；

4．掌握高速铁路车站的分类、主要设备、客运服务设施的性能和使用方法；

5．掌握高速铁路动车组列车的类型、服务设施的位置和使用要求；

6．掌握高速铁路车站组织旅客运输的方法、程序和标准。

核心课程与实习实训

1．核心课程

铁路客运组织、旅客心理学、高铁安全管理与应急处置、高速铁路运营组织、高速铁路 客运服务管理、铁路行车组织等。

2．实习实训

在校内进行形体训练、卫生与急救、突发事件应急处置、高铁动车乘务综合、高铁车站 综合、高铁行车综合等实训。

在铁路局客运段和高铁车站进行实习。

职业资格证书举例

急救员 铁路列车员铁路客运员

衔接中职专业举例

铁道运输管理城市轨道交通运营管理旅游服务与管理

接续本科专业举例 交通运输

一、职业与岗位（需求）分析

1、行业发展状况

自1994年国家把汽车工业作为发展国民经济的支柱产业以来，我国汽车工业得以迅速发展。汽车工业的发展和人民生活水平的不断提高，带来汽车保有量的显著增加。2000年全国汽车保有量为1609万辆，个人汽车保有量为625.3万辆，占38.9％。

汽车服务业主要包括两大类，一类为汽车售后服务，即包括整车及零部件销售、汽车维修、养护、二手车交易、信息咨询、租赁、汽车俱乐部等内容：另一类为汽车金融，即包括汽车保险、消费信贷。汽车服务业中各类服务之间均可相互联系，相互影响。

随着我国经济多年来的快速发展，人民生活水平的不断提高，汽车需求市场的逐年增长，为我国汽车服务业提供了发展机遇。

（1）汽车需求的增长为汽车服务业的发展提供了广阔的市场。据中国国务院发展研究中心的预测，2005年我国潜在的汽车需求有望超过550万辆，到2010年，潜在的汽车需求有望超过1200万辆，汽车保有量将达到7167万辆，年平均增长15.2%；轿车保有量将达2070万辆，年平均增长16.3％。也就是说，中国即将进入一个汽车拥有率迅速上升的时期。汽车需求量的提高，必然带动汽车销售、消费信贷等服务的发展。汽车保有量的提高，势必带动汽车检测、维修、养护、救援、信息咨询等服务的发展。

（2）汽车服务贸易所带来的利润将促进汽车服务业的发展。据欧美国家统计，在一个完全成熟的国际化的汽车市场中，汽车的销售利润占整个汽车业利润的20％，零部件供应利润占20%，而50％一60％的利润是从服务中产生的，也就是说，目前在我国汽车业中不被看重的维修、保养、检测以及金融保险等所谓的“寄生”行业及一些新兴的汽车服务行业，如消费信贷、汽车租赁、汽车俱乐部等，在较成熟的汽车市场中是产生利润最大的领域。服务不仅可获得可观的利润，还能有效地带动营销。行业的利润促使汽车服务业能够良性发展，而汽车服务对于汽车销售的带动作用，促使汽车制造企业推动汽车服务业的发展。

（3）个人汽车消费热情的提高促进汽车服务向更宽的范围发展。据统计，2000年我国个人汽车保有量从1990年的81.6万辆增加到625.3万辆，年均增速为22.6％，远高于汽车保有量增长速度；个人汽车保有量占全国保有量的比重则从14.8％上升到38.9％。1998年以来，50％以上的汽车为个人购买。随着国家取消多项车辆收费项目的政策调整，个人购车将持久增长。由于公安车管部门对汽车每年进行的例行事宜如验车、审证、检测、维修、保养等，对于拥有车的个人来说每年要花大量时间去处理这类事宜，相当烦琐，许多个人车主不愿意亲自办理，希望有专门为车主进行每年的验车审证例行事宜且在出现临时事故时为车主进行救援、维修、保险、理赔等代理的汽车俱乐部提供了发展机遇。除个人购车快速增长外，我国个人对汽车的使用需求热情急剧增长，2000年全国汽车保有量仅为1609万辆，而拥有驾驶执照的人却高达3747万人。如此多的人“有本无车”，为我国汽车租赁业的发展提供了巨大的市场。

（4）从我国目前汽车服务业所处的发展阶段可以看到汽车服务业必然发展。目前我国汽车服务业与发达国家相比还处于幼稚期。从汽车服务业的细分市场看，整车和零部件销售、汽车维修、汽车保险都仍然处于产品生命周期中的成长期。而汽车养护、救援、租赁、，二手车交易、消费信贷、信息咨询等都还处于产品生命周期的进入期。因此，从产品生命周期看，汽车服务具有较大的发展空间。

根据较权威机构和专家的分析，我国汽车服务业将会出现如下发展趋势。

（1）大资金进入汽车贸易销售市场

随着中国加入WTO，进口关税的大幅下调，国外著名品牌车制造商，如丰田、福特、标致、现代、沃尔沃、通用、本田等，都已准备抢占中国市场，我国汽车市场多品牌格局将会形成。汽车制造商最关注的是经销商，因为经销商的营销业绩直接关系到汽车制造商的产品销售和利润，关系到制造商产品的更新能力。因此，对于好品牌车的经销商，特别是进口品牌车经销商，往往都能有良好的回报，大资金进入汽车贸易销售市场，争取国内外品牌车销售代理，将成为一种趋势。

（2）品牌车特约维修发展趋势强劲。

随着市场竞争的激烈化，一方面汽车制造商为争取客户，尽力加强售后服务，推动品牌车特约维修发展。另一方面，随着消费心理的成熟，售后服务在消费者心目中的地位越来越重要，汽车维修专业化细分市场将会越来越明显，使品牌车特约维修发展成为必然。同时，由于特约维修企业整体效益高于其它维修企业，从企业逐利的本质看，也会有众多企业争取进入特约维修的行列，促使特约维修企业强劲发展。随着汽车售后服务不断走向成熟，服务将会以维修为主逐步转向以养护为主。

（3）汽车租赁业迅猛发展。

汽车租赁业务虽然在我国起步时间不长，但极其适应我国汽车市场现状和居民的消费水平。目前，我国汽车租赁潜在的市场巨大，一是我国有2000多万“有本无车”的人，已经形成汽车租赁的巨大市场，而且这一市场还在随着拿照人的不断增加而扩大。二是由于我国各地区经济发展的不平衡以及加入WT0后国内市场向外资的放开．流动人员的增加将使租车市场潜力无限。三是随着我国市场的放开，经济的发展，潜在企业租赁用户快速增长。因此，汽车租赁业将会得到迅猛发展。

（4）汽车服务企业呈现品牌化、规模化经营格局。

从国外汽车服务业的发展经验看，不论是汽车销售、汽车售后服务还是汽车金融等，都是实行品牌化、规模化经营。如欧洲流行的“四位一体”店（4S），美国流行的大型汽车配件经销商推行的汽车配件销售和汽车维修一体的连锁经营，以及汽车快修连锁经营等，都是以品牌带动汽车服务网络建设，以规模控制市场，取得效益。随着国内汽车服务市场竞争日益激烈，价格竞争将会到底线，以创立品牌建立牢固的客户市场成为企业经营的必然趋势。同时，利用品牌，以加盟店的方式，以较少资金投入，拥有大量的连锁、分支机构，形成规模经营的方法，将成为我国汽车服务业发展的必然模式。

（5）电子化和信息化将成为汽车服务业发展的必备手段

随着汽车技术的发展，汽车的电子水平越来越高，中国近年引进生产的奥迪A6，其价值的三分之一是电脑及电子设备，最新的汽车产品上已经实现了全车几乎所有功能的电脑控制，因此汽车的保修越来越复杂，工人凭经验判断毛病所在的时代早已过去。现在汽车的保修需要专门仪器进行检测，专用设备进行调整，汽车修理所需要的产品数据也以电脑网络、数据光盘的形式提供，不再需要大量的修理手册。汽车厂商和修理商也会提供网上咨询，帮助用户及时解决使用中的问题。因此，电子化和信息化是今后汽车服务业发展的必备手段。

2、需求情况

从以上对我国汽车服务业发展形势的分析中，我们显然可以看到汽车服务业在中国是方兴未艾，汽车服务业的发展必然需要大批相关人才。

21世纪的经济，是全球化的经济，国际合作和交流不断加强，我国已加入WTO，参与到经济全球化的进程之中，我国每年增加的车辆中有很多是进口新型车，现代汽车中高科技和新技术的应用越来越多，由此也带来了汽车维修检测设备的更新换代，汽车维修等服务业也在向高科技方向发展，这些都对汽车维修检测和营销专业的人才规格与综合素质提出了新的要求。特别是一些特约维修站采用国外先进的维修技术、维修观念、管理模式，在维修企业的发展中占有明显的优势，是汽车维修企业发展的一个方向。

原有的师傅带徒弟的维修人员培养方式，远远不能适应和满足企业的要求，逐渐被淘汰。目前，汽车维修企业急需大量高层次、具有较强实践能力的高等专门人才，这正是高职教育汽车运用技术专业人才培养的目标。目前，汽车维修检测和营销行业的管理人员、技术人员，无论是数量上还是质量上，都无法满足本行业的急迫需要。

据我们调研，我国相关院校类似专业的毕业生深受社会欢迎，毕业生一次就业率一直保持100％。武汉理工大学汽车工程学院相近专业的毕业生供求比在1比9以上。

总之，“汽车运用技术”专业是一个很有发展潜力和广大市场的专业。

二、培养目标与基本要求

（一）培养目标

本专业培养德、智、体、美等全国发展的，适应社会主义现代化建设需要的，能应用现代科学技术，从事现代汽车的使用、维修、管理、营销和售后服务等方面工作的高等技术应用性专门人才。

本专业毕业生主要面向与汽车有关的企事业单位从事汽车运输管理、行业管理、设备管理、安全管理、汽车租赁、车辆保险理赔、销售以及车辆改装和技术开发等方面的技术工作，也可以在汽车运输、维修等基层单位工作，或在生产第一线从事车辆使用、维修、检测、销售和售后服务等技术管理工作。

（二）基本要求

l、热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，懂得马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理和江泽民“三个代表”重要思想，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德。

2、具有为社会主义现代化建设服务，为人民服务，为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感。遵守“爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献”的公民基本道德规范。

3、具有严谨治学、求真务实、艰苦奋斗、团结协作的品质，具有创新精神和良好的职业道德。

4、具有一定的体育和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，受到必要的军事训练，达到国家规定的大学生体育合格标准，具备健全的心理和健康的体魄，能够履行建设祖国和保卫祖国的神圣义务。

（三）业务规格要求

1、职业岗位知识要求

（1）掌握本专业必需的基础理论知识。

（2）牢固掌握现代汽车构造和工作原理方面的基本知识。

（3）牢固掌握汽车营销及售后服务，汽车运输企业经营管理和技术经济分析的基本知识。

（4）掌握现代汽车的性能评价、技术使用与管理的基本知识。

（5）掌握汽车检测管理、维修管理和汽车与配件销售及售后服务方面的基本知识。

（6）熟悉现代汽车检测诊断设备的构造、原理、使用与维修方面的专业知识。

（7）了解现代汽车维修、检测诊断等方面的专业知识。

（8）具有一定英语水平和计算机应用知识。

2、职业岗位能力要求

（1）具有机械制图和机械加工的基本能力。

（2）具有对现代汽车的构造和工作原理进行深入分析的能力。

（3）具有对现代汽车进行维修和检测诊断的能力。

（4）具有对现代汽车进行性能评价和试验的能力。

（5）具有对现代汽车进行技术使用和管理的能力。

（6）具有一定的汽车与配件的销售及提供售后服务的能力。

（7）具有翻译国外现代汽车及维修检测设备技术资料的能力。

（8）具有操作计算机及实际应用的能力

3、资格证书要求

（1）大学英语三级（CET一3）证书。

（2）湖北省高校计算机一级证书，

（3）汽车维修中级技术等级证书。

（4）汽车驾驶证书。

（5）湖北省人事厅电子商务证书。

鼓励学生在校期间考拿国家有关部门颁发的各种技能证书，如汽车及配件销售员资格证、旧车交易评估师等级证、保险代理资格证等。

（四）专业人才培养方案

本专业以“面向一线、立足岗位、产学合作、注重素质、突出应用、强化实践、培养能力”为指导思想，围绕汽车运用技术专业技术能力的形成构建技能培训与理论教学的教学体系，并建立以培养技术应用能力为主线的教学运行机制。

本专业培养德、智、体、美诸方面全面发展的、高素质、相当大专的文化水平、具有较强实际动手能力及创新精神，掌握现代汽车运用营销管理维修诊断技术，在汽车运用方面修管合一、检修合一的复合型高等技术应用型专门人才。

学制：全日制三年。招收对象：高中毕业生、应届三校毕业生。

本专业方向毕业生适合在汽车销售贸易、维修服务、汽车租赁、车辆保险等部门工作。

培养方向：培养从事汽车营销与售后服务、现代汽车检测与维修的高级技术型、应用型人才。以“机电一体化”为培养特色。

本专业方向的毕业生适合在汽车维修、汽车及配件销售、汽车运输等部门工作。主要工作岗位有高级轿车的主修、汽车维修车间和综合性能检测站技术主管等。

在学制安排上，前3个学期二个专业方向的课程打通，第4，5学期按专业方向分别学习各自的专业模块课程；第6学期为毕业实习与设计（论文）环节。

三、主干理论课程设置及职业技能训练

1、课程设置分为公共基础课、职业基础课、职业技术课、职业技能训练课和选修课五类。

（1）公共基础课：思想道德修养、法律基础、邓小平理论及“三个代表”概论、毛泽东思想概论、军训理论教育、形式与政策、体育、英语、应用高等数学（A）、计算机应用基础。

（2）职业基础课：程序设计基础、机械制图、机械设计、电工与电子技术、汽车构造、市场营销基础、汽车维修与营销概论、营销心理学、汽车专业英语。

（3）职业技术课：汽车发动机构造与检修、汽车维养技术管理、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与检修、汽车理论、汽车电气设备、汽车配件营销及管理、汽车性能与检测技术、汽车保险与理赔、汽车营销技术、国际汽车贸易、汽车使用与技术管理、电子商务。

（4）职业技能训练课：金工工艺实训、计算机“四会”实训、英语强化训练、汽车拆装实训、汽车发动机检修实训、汽车底盘检修实训、汽车电气实训、汽车驾驶实训、汽车维修实习、汽车性能检测实训、毕业实习、毕业答辩与考证。

（5）选修课：选修课分为专业选修课和学科选修课。

①专业选修课：汽车设计、汽车车身设计、汽车安全性、汽车传感器技术、汽车评估、汽车节能技术、交通安全与法规；

②学科选修课：经济管理法律类、文史哲与艺术类、自然科学与工程技术类。

2、主干理论课：

（1）机械制图

讲授正投影的基本原理、图示方法、国家制图标准和读图的基本要领，要求能正确、熟练地阅读较复杂的零件图，绘制一般的零件图。

（2）机械设计

讲授各类传动方式、各类零件常见的破坏形式常用零件的选配，要求掌握蜗轮、蜗杆、各类齿轮的传动工作情况，并根据零件破坏形式来排除摩擦传动的一般故障；掌握机械联结的各种形式，能对键、螺纹联结的选择，能对轴承轴载能力与寿命的分析与计算。

（3）电工与电子技术

讲授直流电路、交流电路、晶体管电路、数字电路、工业电气设备等基本理论及线路分析方法。要求掌握各种电路的分析方法，元件的作用及对电路的影响分析，常用工业电气的正确使用与安全知识。

（4）汽车及专业概论

讲授汽车分类、用途、型号、汽车各组成部分及其功用和汽车发展史，现代汽车发展状况及趋势等有关汽车基本知识。

（5）汽车电器设备

讲授汽车电气设备的构造、工作原理、使用、检测、维修、调整、故障诊断与排除。要求掌握汽车电气设备的正确使用、检测、维修、调整的方法，具备分析、诊断与排除常见故障的能力。掌握汽车空调的组成、工作原理、检测与故障诊断方法。

（6）汽车发动机构造与检修

讲授发动机的组成、结构、工作原理，常用零部件结构和材料；工程热力学基础知识，发动机原理；发动机检测、故障诊断与维修及专用仪器和设备的原理及使用。要求掌握发动机的结构与工作原理、检测、故障诊断与维修。了解专用仪器与设备的结构和原理，熟练掌握使用专用仪器与设备检测、排除故障。

（7）汽车底盘结构与检修

讲授汽车底盘的结构与工作原理、故障检测与维修、专用仪器与设备的使用。要求掌握汽车底盘的结构和工作原理，了解专用设备的结构和原理，熟练掌握使用专用仪器与设备检测、排除故障和进行维修。

（8）汽车使用性能与检测

讲授汽车理论与汽车检测线的组成，仪器与设备的结构原理与使用，检测参数与标准。要求掌握汽车理论与检测仪器、设备的结构原理与使用方法，掌握检测参数与标准及数据分析，能根据检测结果对汽车技术状况进行技术分析。

（9）汽车使用与技术管理

讲授汽车运用条件、合理使用、技术状况的变化、维修制度，汽车从选配开始到报废的全过程管理。要求掌握技术与经济相结合和各管理环节的基本理论。

（10）汽车专业外语

与米切尔维修资料光盘检索配合使用，讲授汽车专业外语的阅读与翻译技巧，一定数量的专业单词与词组。要求掌握阅读与翻译技巧，能阅读与翻译一般专业资料。

（11）汽车营销技术

讲授营销学的营销基本概念、经济分析、营销计划、营销特点等基本知识，并结合汽车配件的使用与选配，讲授替代件的选配原则和基本方法。

（12）汽车构造

讲授汽车四大部分（底盘、车身、发动机、电器设备）的构成以及工作原理。

（13）汽车车身维养技术

讲授汽车事故发生后汽车车身变形后的修复，以及汽车的保养和内外装饰。

3、主干职业技能训练项目

（1）金工实习

掌握金工工艺的基本知识和操作技能。

（2）汽车拆装实习

熟悉汽车的总体布置、各总成之间和总成内部各机件的装配关系，进一步加深和巩固汽车构造知识，掌握常用拆装工具的使用方法、拆装顺序和工作要点。

（3）汽车电器实习

汽车整车线路分析、连接，汽车电器设备综合故障诊断与排除，发电机、起动机性能检测。并参加汽车电工等级工考核。

（4）汽车驾驶实习

主要进行汽车驾驶实习。要求掌握汽车驾驶操作的基本技能，了解其使用性能，并能进行简单维护保养。并考取驾驶证。

（5）汽车检测实习

主要掌握汽车综合性能检测线的使用及维护方法，学习使用各类现代汽车检测设备的操作及维护方法。

（6）汽车维护实习

主要在实习基地或汽车维修企业进行。通过实习要求学生将在各专业教学模块所学习的内容进行全面巩固，熟练掌握汽车主要组成的维护和修理技术，基本达到能独立操作。并参加中级汽车维修工考核。

（7）生产实习（商务实习）

本实习主要在实习基地或汽车维修企业进行，要求学生在完成维修实习、综合技能训练的基础上，通过生产实习完成从实习模拟状态进入实战状态的过渡，了解生产第一线的实际工作情况，掌握技术管理的实际知识，为完成毕业设计和毕业后能顺利进入生产第一线工作作好准备。

（8）毕业实践报告

毕业实践报告是综合运用所学知识，解决实际工程问题的训练，应结合生产实习进行，生产实习完成时，应同时完成毕业实践报告。

四、学分规定

该专业学生毕业时理论教学学分为113，实践教学学分为42，总计155。

八、实践教学基地安排

1、主要实验室

内燃机实验室、机修实验室、电工工艺实验室、电机实验室、PLC实验室、自动化实验室。

2、主要实训场地

金工实习工厂、汽车实训中心（构造实训室、电气设备实训室、电控装置实训室、诊断实训室、拆装维修实训室、检测实训室）

3、主要实习基地

长航集团目前在重庆、武汉、芜湖、南京、上海有从事汽车服务经营的控股公司3家，参股公司2家。其经营范围涉及汽车服务业中的汽车检测、维修、整车或配件销售、汽车租赁、出租车经营等。

控股公司有：

（1）武汉长江汽车维修公司（其下有上海大众汽车武汉长江销售服务有限公司、上海大众汽车汉口特约维修站等二家独立经营的公司），其下属的上海大众汽车（武汉）长江销售服务有限公司位于武昌和平大道上，占地面积11000平方米，建筑面积5500平方米，有舒适的业务接待大厅和宽敞明亮的整车销售大厅，是上海大众的特约经销商、特约维修企业以及湖北地区会长单位，其大众汽车销售量位列武汉市第一位，大众汽车维修占武汉市场的65%?70%，2001年公司维修车辆2万台次，销售整车700台。公司设备先进，有汽车检测线、意大利进口整车油漆烘房、液压举升机、电脑故障检测仪、福禄克汽车万用示波器、四轮电脑定位仪、多功能车身校正架、134A冷媒机、大功率空压机、气动抽油机、油水分离器、车身整形机、轮胎动平衡机、奥地利五气分析仪等，有同时可修理36辆车的大型车间。该公司距我院仅3公里，是我院开设汽车运用技术专业十分理想的实验、实训、实习基地。

（2）上海长江汽车检测维修公司是一家集整车销售、维修、配件销售、信息服务和修造船于一体的企业集团，拥有上海大众汽车，一汽奥迪轿车、神龙汽车、金杯客车等五家特约维修站，四家一、二类汽车修理厂、五家机动车检测站、一家汽车销售公司和一家船厂。是上海市汽车检测维修行业的龙头骨干企业。公司现有资产1.11亿元，占地面积7.5万平方米，年维修检测车辆20万辆次，年营业收入1.2亿元。

（3）重庆长航汽车发展有限公司（其下有检测站、上海大众重庆的南方汽车销售有限责任公司、重庆长江汽车零附件制造有限公司等三家独立经营的公司）

参股单位有：芜湖长航汽车出租车有限公司、南京捷安汽车租赁公司。

这些公司有的是集团总公司投资控股公司，有的是各地区公司的全资子公司、控股公司或参股公司，有的是地区公司所属控股公司。集团所有这些汽车服务业企业都是我们的实习基地。

21世纪的经济，将是全球化的经济，国际合作不断加强，世界贸易日益扩大，这给海运事业的发展带来了前所未有的机遇，海运事业的发展，离不开一大批能够适应21世纪船舶管理的高素质海员，本教学设计，就是为通过科学的、合理的组织和实施教学，培养出能够适应21世纪船舶管理的高素质海员。

一、职业与岗位（需求）分析

1、行业的发展状况

随着科学技术的不断发展，先进技术在船舶上得到了广泛的应用，船员工作条件逐步改善，劳动强度逐步降低，船舶运输由传统的劳动密集型向科技型转变。作为船舶轮机部门，机械设备因采用新技术、新工艺、新材料而不断更新，控制上因采用现代电子技术和计算机控制而使自动化程度越来越高，从传统的机旁操作，部分设备集中控制，驾驶台远距离控制，到现时的完全集中监视，参数自动测量与记录，故障检测，故障报警与自动切换，计算机集中处理与最佳工况选择，二十四小时无人机舱，以及发展中的故障诊断专家系统与自动处理系统。管理上，采用以机务监督为核心的模式，用先进的计算机控制来指导设备的维修保养，保持船岸联系。维修方面从传统的计划维修逐步过渡到视情维修，从而使轮机管理更为先进而实用。先进的技术和设备，需要高素质的管理人员，因此作为船舶管理人员必须是一种智能型的应用人才，必须既具备较新的、较全面的专业理论知识，又必须具备管、用、养、修先进设备的实践技能。

2、社会需求情况

（1）我国海运事业的发展需要大量高素质的海员，我国当前的海员状况存在着质量与数量的突出矛盾，一方面因船舶管理结构调整，从劳动密集型向科技型转变，一般素质船员从数量上出现过剩，另一方面，具有现代科学知识，适任现代船舶管理的高素质船员又相当缺乏，这就使得培养高素质船员成为发展我国航运事业的当务之急。

国际劳务市场需要大量高素质的船员。目前，每年大约需要海员100万人，而且逐年增长，船员劳务输出以发展中国家为主，如菲律宾、印度、印度尼西亚等国家，每年都输出船员近10万人，中国只有4——5万人。随着中国对外开放的力度加大和外界对我国了解的加深及世贸组织的加入，发达国家的一些船东有将船员劳务向中国转移的趋势，可以预计，在今后十年内中国船员劳务输出将逐年成倍递增。

（2）我省在今后几年的国际海员外派将有大的发展。随着沿海省市经济的发展，岸上职业个人收入的提高，愿意从事海员职业的人员将逐步减少，船员职业将逐渐向中西部转移，作为中部大省的湖北，虽然经济不如沿海发达，但人力资源丰富，而且是长江航运的佼佼者，近几年又有走出长江、进入大海的经验，具有完善的外派海员培训基地，船员职业内移时，湖北将成为船公司的首选。

（3）船员从业时限缩短，每年都需要大批高素质的新船员充实、更新海员队伍，传统的终身船员数额越来越少，现代船员的从业年限大多在10年左右，然后下船从事相关工作，特别是轮机人员，在陆地上选择的职业范围非常广阔，如，机务管理、监造、机电、制冷等都很合适。

3、目前我国本行业从业人员需解决的问题

(1) 英语能力、语言沟通的障碍、严重影响个人技术和能力的发挥；

(2) 电气、自动化知识及计算机在轮机管理上的应用能力；

(3) 突发事件的应变能力；

(4)安全意识。

4、毕业生适应的工作范围

(1)国内外各航运公司及外派海员劳务输出公司，从事船舶轮机管理工作；

(2)从事船务公司的机务管理；

(3)机、电设备的管理；

(4)制冷与空调的管理。

二、培养目标与基本要求

（一）培养目标

本专业培养大专层次，德、智、体、美全面发展，掌握轮机管理所需理论知识和基本技能，符合STCW78/95公约和我国海船船员适任标准要求，能胜任现代化船舶机电管理的无限航区的高级船员。

经过本专业学习和训练，通过国家主管部门的考试和评估，将获得国家教育部承认的高职（大专）学历证书，国家主管机关签发的各种专业训练证书和无限航区主推进装置功率3000KW三管轮轮船员适任证书，并具备管理级（轮机长，大管轮）轮机员的业务理论基础。

（二）专业基本要求

1、热爱祖国，热爱远洋运输事业、有事业心、责任感和献身精神。了解基本国情，能运用马列主义、毛泽东思想、邓小平理论去观察、分析国外的物质和精神文化状况，树立科学的世界观人生观。

2、具有良好的海员职业道德，养成勤奋学习、吃苦耐劳、遵纪守法、服从命令的优良品质，以及团结协作，同舟共济的集体主义精神，并能在国际交往中保持礼仪规范，维护祖国尊严和个人人格。

3、了解一定的军事知识，养成一定的军人素质。

4、具有适应航海要求的身体素质和随机应变的心理素质，达到高等学校航海类专业毕业生体育标准要求。

5、掌握轮机管理专业所必需的基础知识。

（1）掌握船舶动力装置和系统，船舶电气设备及其自动化等方面的专业知识，且达到STCW78/95公约中规定的船舶轮机员管理级的基本要求。

（2）实际操作能力上，能独立担任机舱值班工作，保证机电设备在良好的状态下安全运行，能对机舱中各种机电设备及系统的非正常运行及时、正确的分析和判断，并采取合理的故障排除方法，具备一定的维护、保养与修理的实际操作能力，具有车、钳、焊等实际操作能力。

（3）具有对船舶机电设备的运行工况和经济性指标进行测量、分析和调整的能力。

（4）具有较流利的英语表达能力，与英语语系船员同船共事无语言障碍，能比较熟练地阅读本专业英语书刊、资料及说明书，正确地书（填）写业务函件与单据。

（5）具备一定的船舶管理与海运法规知识。

（6）具备较强的安全和防污染意识。

（三）、能力分析与分解

作为从事远洋运输工作的轮机管理人员，应该具备以下能力和素质：

1、能够处理轮机管理中实际问题的专业能力；

2、有一定的组织管理能力；

3、有一定的语言交流能力，特别是英语交流能力；

4、具有较好的职业道德和服从意识；

5、具有较强的团队精神和环境意识；

6、具有健康的身体素质和心理素质。

为了保证教学设计能够充分体现对这些能力和素质的培养，根据高等职业教育的特点，结合岗位群综合素质的要求，把该专业所需的能力与要素分成十大模块（见表一），各模块

三、主干理论课程设置及职业技能训练

1、主干理论课

（1）机械制图、机械零件及机械设计基础：投影的基本知识，组合体的画图和看图方法、尺寸表注、标准件、常用件、零件图、装配图的识别、公差与配合的表示、能看懂一般船舶机械装配图、常用机构与机械传动方式。

（2）工程热力学、传热学及流体力学、热力学基本概念、第一、第二定律及在轮机工程上的运用，水蒸气、湿空气的性质及在轮机工程上的应用、热传递的基本概念及传热热阻；流体的主要物理性质、伯努力方程及其在轮机工程上的应用、层流、紊流的概念及判别。

（3）工程力学与工程材料：机构的运动及受力分析；材料拉（压）、弯曲基本概念、强度计算与校核、轮机工程材料的性能、结构及热处理。

（4）船舶柴油机：柴油机的基本型式、结构、系统、特性、运行管理、测试与维修。

（5）船舶辅机：各种船舶辅助机械的工作原理、性能、典型结构、管理及维护保养。

（6）电工基础及船舶电气设备：交、直流电路、磁路、电子技术、交、直流电机、船舶电气系统、设备及船舶电站。

（7）轮机自动化：自动控制基本理论、仪表及在船舶上的应用，主机遥控、微处理机在轮机自动化方面的应用。

（8）船舶管理、船舶轮机设备的日常管理，船舶安全及防污染、应急设备及应急处理，船体结构强度、舱室布置及稳性、浮性、持沉性等基本概念、有关国内外船舶航运法规知识。

（9）船机修理技术：船舶修理一般知识、船机零件的损坏、检测及修复工艺、维护性修理的一般方式。

（10）轮机英语及口语：主、辅机及电气设备的英文资料，有关国际公约、法规与船舶规章制度的准确理解与翻译，轮机日志、油类记录簿、修理单、物料单、事故报告及函电单据的书写，机舱日常工作会话及相关人员、机关的联系、联络会话。

2、主干技能训练课

1）金工基本训练、包括钳工、车工、电气焊工和管道工的基本技能训练。

2）柴油机、辅助机械操作及拆装训练：包括实际操作及拆装训练和模拟器上故障分析、测试分析训练。

3）电工、电拖及船舶电站实操训练：包括电工工艺、电工测量、电力拖动和船舶电站训练。

4）船上基本安全训练、包括海上求生、基本急救、防火灭火、个人社会责任基本训练。

5）精通艇筏、急救和高级消防专业训练。

四、学分规定

该专业学生毕业时理论教学学分为108，实践教学学分为55，总计163。

五、实践教学基地安排

校内、外实训场地

1、校内实训场地主要有：

船舶实体机舱、轮机模拟器训练室、柴油机操作与拆装训练室、各种船舶辅助机械操作与训练室，电工及测量训练室、电路及电力拖动训练室、PLC（可编程序）控制器训练室、金工训练车间。

2、校外训练基地主要有：

东湖水上训练基地，长航集团长福公司为我院提供实习船三艘、长航集团南京油运公司为我院提供实习船三艘、湖北晴川轮船公司为我院提供实习船五艘。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，符合《海员培训、 发证和值班标准国际公约》（STCW公约）和《中华人民共和国海船船员适任考试和发证规则》 要求，掌握船舶通信、船舶导航与定位、气象观测与分析、货物积载与系固、船舶作业和人 员管理的基本知识，具备船舶驾驶、船舶无线电通信、船舶货物管理、船舶作业和人员管理 能力，从事3000吨及以上无限航区船舶三副等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向航运企业、船员服务和劳务外派机构、港航企业、海事机构等企业单位，从事 船舶驾驶、航运业务管理、海事管理、航运安全管理、船员教育和培训等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备正确使用助航设备进行船舶定位、导航、操纵与避碰的能力；

3．具备制定符合船舶实际情况的货物积载与系固方案并进行货物管理和装卸作业的能力；

4．具备船舶救生设备和船舶消防器材日常维护与保养的能力；

5．具备船舶无线电通信设备( GMDSS)的操作和维护保养能力；

6．掌握国际、国内相关的法律法规；

7．掌握航海英语和通信英语的专业词汇和用语，能用英语进行交流和沟通。

核心课程与实习实训

1．核心课程

船舶定位与导航、航海气象观测与分析、航海仪器操作与维护、船舶操纵与避碰、船舶 结构与货运、航海英语、船舶管理、GMDSS设备与操作等。

2．实习实训

在校内进行海员基本安全、高级消防、精通急救、精通救生艇筏和救助筏、航海仪器正 确使用、航线设计、船舶操纵、避碰与驾驶台资源管理、货物积载与系固、航海英语听力与 会话、通信英语听力与会话、GMDSS设备操作等实训。

在海运企业、港航企业、海事机构进行实习。

职业资格证书举例

船舶三副适任证书

衔接中职专业举例

船舶驾驶船舶水手与机工

接续本科专业举例 航海技术

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握邮轮餐饮服 务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识，具备较强的职业英语表达和沟通能力，以及乘 务服务能力，从事国际邮轮乘务服务及管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向国际邮轮服务行业，在国际（国内）邮轮、国际（国内）邮轮码头、游艇俱乐 部及高星级酒店、滨海休闲会所，从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的职业英语表达和交流能力；

3．具备邮轮餐饮服务与管理的能力；

4．具备邮轮客舱服务与管理的能力；

5．具备邮轮宾客服务与管理的能力：

6．具备邮轮休闲娱乐服务与管理的能力； 7．掌握船员基本安全、船舶保安意识和客船安全等技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮实用英语、邮 轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理等。

2．实习实训

在校内进行邮轮前厅、客舱、餐饮和酒吧等服务技能实训。

在国际（国内）邮轮、国际邮轮码头或高星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

餐厅服务员客房服务员港口客运员

衔接中职专业举例

酒店服务与管理旅游服务与管理

接续本科专业举例

旅游管理酒店管理

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握港口业务操 作、航运业务操作、货代业务操作的基本知识，具备港口、航运等业务的操作、商务和外语 沟通能力，从事港口、航运、货代和报关业务等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向交通航运行业，在港口、航运、货代、船代、报关、物流等相关企业的操作部、 单证部、租船部、运输部、箱管部、客户服务部、市场部、商务部等部门，从事操作和商务 工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备港口业务的操作能力；

3．具备航运业务的操作能力；

4．具备货代业务的操作能力；

5．具备报关业务的操作能力；

6．具备基本的港航专业外语沟通与交流能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

港口业务与操作、航运业务与操作、国际货运代理实务、国际贸易与报关实务、港航专 业英语、国际航运经济与市场、货物管理实务等。

2．实习实训

在校内进行港口业务操作、航运业务操作、货代业务操作、报关业务操作等实训。

在港口、船公司、船代、货代等企业进行实习。

职业资格证书举例

物流师

衔接中职专业举例

水路运输管理外轮理货

接续本科专业举例

交通运输物流管理国际商务

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握港口机械与自动控制的基本知识，具备港口机械设备操作、保养和维修能力，从事港口机械电气设备的制造、使用、保养、维修和管理等工作的高素质技术技能人才。

主干课程

内燃机构造与原理、港口起重机械、港口输送机械与集装箱机械、港口装卸搬运机械、港口机械检修技术、港口电气设备、港口设备管理、港口装卸工艺等。

就业面向

毕业生主要面港口机械设备制造、工程机械制造，港务装卸，物流运输等企业，在港机制造、改造，港机设备使用，港机设备维修，港口电气维护，港机技术管理等岗位群，从事港口机电设备的制造安装、使用操作、保养维修和技术管理等工作。也可以从事其它运输设备和通用工程机械方面的技术和管理工作。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握民航航线、 航班、客货营销和地面组织等基本知识，具备扎实的民航运输服务的能力，从事民航客货销 售、民航地面运输服务等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向机场、航空公司、航空客货运代理企业，在地面服务岗位群，从事民航客货销 售、航班进出港控制、航站管理、旅客地面服务、货运地面服务、行李运输、货物运输等工 作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备国内国际值机、旅客地面服务、行李收运及地面服务异常情况的处理能力；

3．具备操作航空集装箱（板）和计算飞机配载的能力；

4．具备旅客运输、货物运输（危险品运输）、行李运输的组织能力；

5．掌握机场、航线分布与经济、地理之间的关系：

6．掌握管理学、市场营销学的基本知识，具备民航客货运销售的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

航空运输地理、民航市场营销、民航国内（际）客票销售、值机与行李运输、民航货物 运输销售、民航货物运输服务、危险品运输、飞机载重与平衡、民航商务英语等。

2．实习实训

在校内进行民航客运计算机订座系统、民航离港系统、民航客运服务、飞机载重平衡、 民航货物运输操作、民航危险品运输操作等实训。

在航空公司、机场或航空客货运代理企业进行实习。

职业资格证书举例

民航售票员 民航客运员 民航货运员

衔接中职专业举例

民航运输航空服务 电子商务

接续本科专业举例

交通运输 电子商务

培养学生德智体美全面发展、掌握现代软件设计的思想与基本方法，具有较强的编码能力。系统了解Oracle体系结构，掌握JDK核心API核心编程技术、掌握WebService技术以及JavaEE的基本原理和应用等。完全满足企业对java方向软件开发和测试的高素质技能型人才的需求。

培养目标

培养掌握数字内容创作、制作及相关软硬件工具研发、应用的基础知识、基本理论和方法，能在传媒及文化产业相关领域进行技术应用及开发、制作、传播、运营或管理的创新型专门人才。

各高校应根据上述培养目标和自身办学定位，结合各自专业基础和学科特色，在对区域和行业特点以及学生未来发展需求进行充分调研与分析的基础上，以适应国家和社会发展对多样化人才培养需要为目标，充实人才培养目标的内涵，准确定位该专业的人才培养目标。

主干课程

素描、色彩、设计概论与形态构成、数码摄影与摄像、AutoCAD建筑制图与识图、3DSMAX室内设计与表现、计算机图像处理(Photoshop)、数字图形设计(CorelDraw)、计算机二维动画制作(Flash)、MAYA三维设计、音视频剪辑与处理、影视后期制作、网页设计与制作、网页布局与优化、标志设计与图形创意、广告与包装设计、企业VI设计等。

就业方向

数字媒体产业是一个蒸蒸日上、潜力无限的朝阳产业，是21世纪知识经济的核心产业。毕业生可以在企事业单位从事平面设计、网站设计、室内设计、游戏美工、广告创作、影视和动画制作等工作

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，具备强烈的诚信、 责任和风险意识，熟悉国家审计、内部审计和注册会计师执业准则，掌握审计专业基本知识， 熟悉企业会计准则和会计制度，了解企业基本的内部控制制度，具备将审计的基本理论、基 本知识和基本技能运用到审计业务流程的全过程的能力，从事社会审计和政府、企业内部审 计工作的高素质技能人才。 就业面向

主要面向政府部门、大中型企业和会计师事务所，在内部审计岗位和从事审计工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备运用审计的基本理论知识完成财务报表审计业务的能力；

3．具备从事会计咨询和管理咨询的能力；

4．掌握基本的信息技术；

5．掌握审计基本理论和方法；

6．熟悉国家审计准则、内部审计准则和注册会计师执业准则；

7．熟悉企业会计准则和会计制度；

8．了解企业内部控制基本规范。

核心课程与实习实训

1．核心课程

会计基础、审计基础、企业财务会计、成本计算与分析、财务报表分析、企业内部控制 制度、税法、经济法、内部审计、注册会计师审计、电算化审计等。

2．实习实训

在校内进行会计核算、电算化审计、成本核算、纳税实务等实训。

在会计师事务所或有关政府部门和大中型企业单位内部审计部门进行实习。

职业资格证书举例

会计从业资格证会计初级专业技术资格证 国际注册内部审计师

衔接中职专业举例

无

接续本科专业举例

审计学

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，了解国际贸易法 规，熟悉报关报检、国际货运专业知识，具备一定的外语语言表达、信息收集与处理，以及 报关、报检、货运实务操作与自学能力，从事进出口货物报关、报检和货运组织与管理等工 作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向报关公司（行）、国际物流公司、国际船务公司（船务代理公司）、外向型生产 企业和外贸公司，在国际货运岗位群，从事国际货运代理、报关、报检、单证、运输、仓储、 配送、客户服务等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．具备客户资源、信息资源和能力资源的组织管理与协调能力；

3．具备外语语言表达和信息技术应用能力，能够用英语进行货代业务交流、缮制外贸单 证，能够熟练使用计算机、现代办公设备、报关报检软件和国际货运系统操作软件；

4．掌握外贸单证知识，具备处理各种国际货运单证的能力；

5．掌握独立揽货、报关、报检技能，以及组织多式联运经营管理和通关业务技能与实际 操作技巧；

6．熟悉国际结算的相关知识，能够进行税费、保险、运费计算；

7．了解国际贸易法规，熟悉进出口贸易操作流程。

核心课程与实习实训

1．核心课程

国际货运代理实务、物流信息系统、集装箱运输管理、仓储管理实务、报关实务、报检 实务、货代英语等。

2．实习实训

在校内进行沙盘模拟、物流、报关报检和单证缮制与管理等实训。

在报关公司（行）、国际物流公司、国际船务公司（船务代理公司）、外向型生产企业或 外贸公司进行实习。

职业资格证书举例 物流师报关水平测试证书报检水平测试合格证书

衔接中职专业举例

国际商务物流服务与管理

接续本科专业举例 物流管理

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握连锁经营基 础理论和专业知识，熟悉连锁企业业务流程，了解连锁相关行业发展趋势，具备良好自学、 心理调适、语言沟通、团队协作等通用能力，以及市场分析、店铺开发、店铺营运管理、商 品采购等专业核心能力，从事店铺运营管理、商品采购、市场分析、促销策划工作的高素质 技术技能人才。 就业面向

主要面向连锁商贸、连锁餐饮以及其他服务类企业，在门店、配送中心或连锁总部相关 职能部门的一线运营和管理岗位，从事店铺运营管理、商品采购、配送管理、店铺开发、市 场分析、促销策划等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备良好的语言表达、文案撰写能力；

3．具备良好的人际沟通、团队协作、组织协调能力；

4．具备开展商品促销、商品陈列、商品分类、商品养护、市场分析等店铺营运管理能 力；

5．具备开展物流配送、商品验收、盘存管理能力；

6．具备开展策划设计、店铺开发、商品采购、人力资源管理能力；

7．熟悉连锁企业管理信息系统操作，具备进行相关信息分析处理的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

连锁门店开发与设计、连锁企业商品采购管理、连锁企业门店运营管理、连锁企业仓储 与配送、特许经营管理、连锁企业信息管理等。

2．实习实训

在校内进行门店运营管理、店铺开发、商品陈列、连锁信息管理系统等实训。

在校外连锁经营企业进行实习。

职业资格证书举例

高级营业员 助理营销师助理连锁经营师助理品类管理师

衔接中职专业举例

商品经营专卖品经营连锁经营与管理客户服务

接续本科专业举例

工商管理市场营销

一、职业与岗位(需求)分析

1、行业发展状况（我国电子商务发展的基本现状）

上个世纪90年代以来，以互联网为依托的“电子”技术平台为传统商务活动提供了一个无比宽阔的发展空间，其突出的优越性是传统媒介手段根本无法比拟的。电子商务简单的讲，就是用电子的手段、技术、工具从事商务活动。这种活动具有广域、即时、互动、便捷的特点，将传统的销售过程用互联网的形式实现，缩短了交易的时间和距离，减少了中间环节，所耗的资金最低。电子商务让消费者省钱，让厂家，商家赚钱。

我国从上个世纪90年代开始实施“三金”工程，取得了可喜的成就，电子证券交易网络覆盖全国，连接300多家证券公司的几千家营业部、数千万投资人：电子金融网络连接了全国地级以上的所有城市及近三分之一县：几乎绝大多数行业建立了电子商务系统。90%以上的大中型企业都有自己的各种类型网站。企业与消费者之间的网站也不断涌现，网络也正在改变着普通人的日常生活。

总之，电子商务已成为中国信息化发展的重要方向和生产、生活新的消费方式和时尚趋势，它代表着一种先进的生产力。将会在一个相当长的时期内，有一个较大较快的发展。

我国电子商务发展面临机遇与挑战。信息和通讯技术（ICT），特别是因特网技术已经将全世界带入网络经济，这不仅意味着电子商务的产生，同样标志着世界经济新秩序的诞生。它会加快经济和社会发展，缩短贫富差距，消除由于地理环境因素对经济繁荣的阻碍。在网络经济时代，企业有了更大的市场机会，可以跻身于国际贸易大舞台，可以有更大的市场范围。

当然，不容忽视制约我国电子商务发展的因素还很多，主要有比如网上支付及安全问题，电子商务立法问题，传统的交易习惯和生活方式问题，随着安全及立法问题的解决电子商务的发展道路极为广阔。

2、需求情况（我国电子商务的人才需求预测）

根据较权威机构和专家的分析，我国正处在电子商务的发展时期。而这个时期将对电子商务的人才提出新的需求，过去那些仅具有技术背景的人才，武汉懂商务的人才已经很难满足企业发展电子商务的需求。根据国家工商局统计，我国登记在册的企业已达到870万家，其中大中型企业就有10万多家，以每家企业拥有一名电子商务人才，全国至少需要870万人。以每家大中型企业需要引进十名电子商务人才来计算，也至少需要100万名，可见我国企业对电子商务人才潜在需求是极其巨大的。目前，我国的电子商务还处在起步阶段，对电子商务人才需求开始升温，再过几年电子商务人才需求将达到一个高峰。一旦出现这个高峰，人才的缺乏将是中国发展电子商务的主要瓶颈问题之一。

二、培养目标与基本要求

1、人才培养规格要求（质量方针）

本专业培养具备经济及管理学的理论基础，具备计算机科学技术知识及应用能力，掌握现代通信与网络技术、网络营销策略，熟悉电子商务政策法规，具备商务管理方面的知识和能力，掌握一门外语，能在信息产业、工商企业及各种电子商务网站从事电子商务相关工作的专门型人才。

三、主干理论课程设置及职业技能训练

（一）主要理论课程

1、马克思主义哲学

主要讲授马克思主义唯物观、辩证法和科学社会主义，培养学生运用马克思主义的立场、观点和方法去分析和解决思想认识问题的能力。

2、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论

主要讲授毛泽东思想形成的过程，使学生了解毛泽东思想的理论精髓，运用马克思主义的立场、观点和方法去分析和解决思想认识问题的能力。主要讲授当代中国的马克思主义，使学生明确马克思主义是随着时代的发展而发展，从毛泽东思想到邓小平理论，到“三个代表”。

3、思想道德修养与法律基础

主要讲授法的形成、宪法、刑法、民法及其他法律。明确法律和道德的关系，竖立正确的道德观和职业道德意识。

4、大学英语

学习基本语法，掌握一定数量的词汇，培养阅读能力，为进一步学习打下基础。重点放在学生的英语听力和口语的培养上，学生能大胆地用英语来进行日常对话和交流。毕业前取得大学英语三级证书。

5、计算机应用基础

讲授计算机系统的基本知识，WINDOWS操作系统常用命令的使用，常用汉字输入、表格处理方法、INTERNET和PC工具的基本知识，简单网页制作，常用工具软件介绍及计算机病毒防治等内容。使学生掌握用微机处理信息的能力，并通过国家一级水平考试。

6、旅游学概论

正确理解旅游学的研究对象、学科体系、学科性质、特点及其发展趋势；阐明社会政治、经济和文化与旅游活动的关系，着重阐明科学技术革命对旅游活动发展的影响；阐明旅游组成的基本要素及各要素间的关系；了解旅游活动的内容、种类和形式，了解旅游的经济作用及其对社会的积极意义和消极影响，和探讨我国国际旅游业的产生和发展，以及我国旅游政策，探讨中国旅游发展道路。

7、市场营销学

通过本课程的学习，使学生能够系统的掌握市场营销学的基本理论和基本方法，学会分析市场营销环境，制定市场营销组合策略，组织和鉴别市场营销活动的基本程序和方法，培养和提高正确分析与解决市场营销管理的能力，使学生能更好的适应电子商务市场需要。

8、经济学基础

本课程主要讲授宏微观经济学的研究对象与方法、政府与市场、企业组织与创新过程、企业生产行为与收入分配、消费行为、产业组织、宏观经济的均衡与非均衡、财政与税收、银行与货币政策、通货膨胀与通货紧缩、稳定增长与微调、国际经济、社会福利理论与政策等。通过本课程的学习,使学生掌握宏观与微观经济学的基本原理、基本知识。

9、形体训练

掌握形态健美的训练方法，促进身体素质的提高，培养良好的站、坐、行走姿态，具有高雅的气质风度；此外，简单了解现代舞蹈知识及民族音乐、乐器，了解时装表演的基本内容。

10、旅游电子商务概论

旅游电子商务发展过程、电子商务世界战略，电子商务环境、电子商务系统与技术工具，电子商务案例分析，电子商务与世界经济发展。

11、ASP程序设计

本课程讲授Web页交互技术(诸如：CGI、ASP)的原理、脚本语言（诸如：Vbscript、Javascriptl等）的使用，以及服务器端脚本的编制。使学生熟练掌握某种Web页交互技术，并能够利用相应的脚本语言来实现。

12、网络数据库技术

介绍旅游数据库的基本概念、建立数据库、基本命令和函数、基本程序设计。了解和掌握关系型数据库技术的使用，及数据库系统的基本概念和基本原理，学习基于WEB的网络数据库相关内容。

13、旅游网络营销

旅游网络营销介绍、网络营销理论与环境、网络营销策略与计划、网络市场、网络消费者、网络营销市场、服务与手段，网络营销技术工具，网络营销的实施与控制，案例分析实践。

14、旅游网站建设与管理

本课程旨在培养学生独立策划电子商务网站的能力，以及组建商务网站和维护局域网，同时介绍NT网、Novell、Internet网的操作。培养学生组网、调试维护管理网络的能力。

15、网上支付与结算

电子商务的资金流、电子支付系统、电子货币、金融安全认证、网上支付、网上金融服务口典型案例分析等内容。

16、旅行社及导游业务

掌握导游业务的工作流程，通过学习了解旅行社的机构组成，各部门的工作职责、掌握旅行社在行政、营销、发团、接团、财务等方面的管理方法，为学生提供发展的理论空间。

17、饭店操作实务

通过对饭店前厅、客房、餐厅知识的介绍，使学生了解饭店的操作流程，同时经过强化训练掌握饭店的基本操作。

18、电子商务物流管理

电子物流、配送与管理，供应链策略与管理，物流管理技术方法，电子商务的物流模式，电子物流体现，物流管理案例分析。

19、旅游饭店管理

讲授现代管理的基本原理，管理的各项职能和基本方法，现代旅游饭店管理的最新理论，饭店各部门组织机构及其职责，饭店组织管理、计划管理、营销管理、人力资源管理、财务管理等的基本任务、目标、特点，意义及饭店管理者应具备的基本素质。

20、旅游英语

讲授旅游英语会话基础、前厅接待、餐饮服务对话，掌握听力的基本技巧。掌握旅游饭店常用专业词汇，掌握前厅、客房、餐厅等服务对话，辅以大量的口语实践，课堂练习。最终使学生达到能用英语在饭店和客人进行信息交流。

21、微机组装与维修

主要介绍了微机各部件的知识，微机组装的方法及各种工具的使用，微机维修的方法，使学生熟练掌握微型计算机的组装过程并能够独立组装PC机和熟练掌握微型计算机的维修方法并能够独立维修PC机。是为学生具备维护计算机硬件的能力而设置。

22、商务英语

本课程主要促进学生掌握英语的基本结构，扩充基础词汇，在此基础上，掌握一定数量的电子商务专业词汇和表达方法，培养学生具有较强的专业阅读能力和初步的听、说、写、译的能力，使他们能够使用英语进行基本的与电子商务领域有关的交际活动。

（二）主干职业技能训练项目

1、旅游电子商务认识实力：

对海上酒店、宾馆及旅行社等实践基地参观，形成对所从事工作的感性认识。

2、计算机基础实训：

为通过国家计算机等级考试的考前强化训练。

3、电子商务实训：取得电子商务师资格证书。

4、饭店技能实训：

通过对前厅、客房、餐厅操作技能的训练，提高学生毕业实习的岗位适应性，取得前厅或餐厅服务生资格证书。

5、毕业实习

通过毕业实习，了解旅游各工作岗位的职责范围，提高导游岗位服务的技能和技巧，为今后面向市场竞争创造条件。

四、学分规定

该专业学生毕业时理论教学学分为114，实践教学学分为34，总计148。

五、实践教学基地

1、主要校内实验室：

本校多媒体教室、电子商务实验室、计算机室

2、主要实习基地：

相关旅游网站、旅行社、饭店及长江海外游船商务中心。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握物流与供应 链管理专业知识，具备一体化物流作业方案的设计与实施，以及物流核心环节的作业管理能 力，从事应用现代物流管理方法与技术，为企业设计和实施现代物流运作方案的高素质技术 技能人才。 就业面向

主要面向物流企业、工商企业，在采购、仓储、配送、运输、供应链管理等岗位群，从 事基层管理及物流服务等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．具备一体化物流作业方案的设计与实施能力；

3．具备物流信息技术应用的能力；

4．具备常用物流设施设备应用的能力；

5．具备采购、仓储、运输与配送等物流核心环节的作业管理能力；

6．掌握物流与供应链管理基础理论；

7．掌握国际物流的操作方式与技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

采购管理、仓储管理、运输与配送、物流包装、国际物流、物流信息管理、物流管理综 合实务、供应链管理等。

2．实习实训

在校内进行物流信息技术、物流设施设备应用、物流单项作业技能和一体化物流作业方 案设计与实施等实训。

在工商企业物流部门和物流企业进行实习。

职业资格证书举例

物流师（三级） 采购师（三级）

衔接中职专业举例

物流服务与管理

接续本科专业举例 物流管理

水上巡游业是目前旅游业中发展速度最快的一个领域，无论是游客、游船还是游客承运量都有了迅猛的发展。我国自1978年长江三峡旅游发展以来，特别是由于长江三峡工程的影响，内河游船有了迅速的增长，常年航行的星级游船近五十多艘，多种系列。我校客运旅游专业属我国旅游教育中的首创，自1989年试办以来，该专业不断成熟和发展，随着国内游船业的发展，如何培养出有鲜明职业特征的毕业生，适应旅游人才市场的需要，最根本的是要有科学的、实际可行的教学计划，以确保培养的客运旅游人才在质量、数量上能不断地满足经济和社会发展的需要。

一、职业与岗位（需求）分析
（一）行业发展情况

我国有着丰富的旅游资源，旅游业已成为我国一个新的支柱产业，其发展之迅猛令全球所关注。据世界旅游理事会（WTTC）的专题报告认为，到2020年中国将成为世界最大的旅游接待国，旅游业将为中国创造庞大的财富和更多的就业机会。经统计，目前我国旅游业直接就业人数超过200万人，间接就业人数近1000万人，国务院自2002年起提出“旅游促进就业”，规划发展的目标是到2010年直接就业人数达到720万，间接就业达到3600万。自八十年代以来，世界游船业以每年7.6%的速度递增，国内长江游船旅游经历了长江三峡市场的几起几落后也日益成熟和完善。对内河客运旅游的管理和服务人员的素质要求越来越高，尤其需要既有理论知识又有实际操作技能；还要熟悉船舶、水上知识的复合型人才。目前在我国旅游教育人才培养上，最大的矛盾便是懂理论的本科段学生的实践技能较差；而操作技能强的中专、技校学生的理论基础薄弱，这使得学生在走上工作岗位之后不能迅速适应岗位的需要，缺乏可持续性发展。经过调查与分析，大专学历特别是高职学历教育是填补该空缺的最好方式。

（二） 市场需求情况

目前长江上星级游船近50余艘，由长海系列、国宾系列、维京系列、中国龙系列、皇家公主系列、东方皇家系列、美国维多利亚系列等构成，每船载客量在200人左右，游船旅游服务和管理人员在50－60人不等，每年的员工流失率在50％左右，全年的游船市场员工流失率在1000人以上。由于长江三峡游船公司多在湖北注册，员工招聘多在湖北地区，少量在重庆地区。目前，为此市场提供人才供应的主为我校，此外有宜昌葛洲坝旅游学校（中专）及湖北省旅游学校（中专）、武汉职业技术学院（高职）的少量生源。我校毕业生已成为长海系列、国宾系列、东方皇家系列等游船公司服务员工的主体。

本专业结合我校实际和高职教育的特点，确定学生毕业后在游船企业中的层次为客房、餐饮等部门的基层管理人员和技术骨干。就业能力突出“一保四强化”原则：保证基本理论知识，强化外语听说能力，强化计算机应用能力，强化实践动手能力，强化服务岗位适应能力。学生一专多能，既可胜任内河游船企业，也可就职于一般的饭店和度假村。学生也可胜任一般的导游讲解。本专业的就业岗位（群）有：

（1）游船企业中的客房、餐饮、娱乐部的基层管理人员和技术骨干；

（2）饭店、度假村的客房、餐饮、娱乐部的基层管理人员和技术骨干；

（3）游船上的兼职导游和旅行社的普通话导游及旅行社的技术骨干和基层管理人员。

（4）旅行社企业中的计调、外联和办公室工作人员。

（5）旅游涉外企业的一般工作人员。

二、培养目标与基本要求

（一） 人才培养规格要求

本专业主要培养具有大学专科层次，德智体全面发展，能适应旅游经济发展的需要，掌握旅游职业岗位所需的专业理论知识，相应的专业技能，具备良好的个人素质和修养，在就业市场中具有较强的竞争优势和市场针对性，毕业后就能胜任游船企业、饭店、度假村、旅行社等各岗位工作的复合型高级实用人才。优秀的学生能胜任导游讲解。

（二）具体要求

（1）热爱祖国，拥护中国共产党的领导，知晓马列主义、毛泽东思想和邓小平理论，了解中国历史和国情。

（2）初步了解江、海船舶轮机驾驶等方面的基本常识，取得熟悉和基本安全专业培训证书。

（3）具有一定的计算机基础知识，能熟练操作电脑，取得国家计算机一级证书；

（4）具有较强的英语听、说、写能力，特别是在旅游专业英语方面，能较熟练的运用英语同外宾进行交流。

（5）掌握客房、中西餐服务程序、服务技能和技巧；了解一般的酒水知识及基本调酒技术。毕业时应取得某一旅游岗位技术证书或资格证书。

（6）具有良好的职业道德和敬业精神，养成勤奋学习、吃苦耐劳、遵纪守法、服从命令、团结协作的良好习惯，并能在对外对内的交往中注重礼仪风范，维护国家尊严。

具有健康的体魄，较高的文化修养，良好的气质风度。

（7）具有旅游专业高层次人才的文化基础知识；掌握必须的旅游基本理论。

（8）要有较广博的国内外政治、经济、历史、地理、文化、艺术以及风土人情、宗教民俗、国际关系等多方面的知识基础；良好的汉语修养；了解国内外旅游业概况和动态；熟悉涉外业务和礼仪事宜。

（9）能实际操作导游业务，熟悉旅行社营销、接待、计调等主要经营管理业务，有较强的组织和管理能力及应变能力；毕业前要获得国家导游人员资格证书。

（三）、知识能力与素质结构

职业能力一般包括以下四个方面的内容：

（1）具有尽职尽责的职业道德和良好的行为规范；

（2）掌握与职业、工作岗位有关的专业理论、专业技能；

（3）具有所在职业或岗位（群）相关领域内的活动能力；

（4）评价和吸收、利用新的科学和技术的能力。

三、主干理论课程设置及职业技能训练

（一）主要理论课程

1、马克思主义哲学

主要讲授马克思主义唯物观、辩证法和科学社会主义，培养学生运用马克思主义的立场、观点和方法去分析和解决思想认识问题的能力。

2、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论

主要讲授毛泽东思想形成的过程，使学生了解毛泽东思想的理论精髓，运用马克思主义的立场、观点和方法去分析和解决思想认识问题的能力。主要讲授当代中国的马克思主义，使学生明确马克思主义是随着时代的发展而发展，从毛泽东思想到邓小平理论，到“三个代表”。

3、思想道德修养与法律基础

主要讲授法的形成、宪法、刑法、民法及其他法律。明确法律和道德的关系，竖立正确的道德观和职业道德意识。

4、大学英语

学习基本语法，掌握一定数量的词汇，培养阅读能力，为进一步学习打下基础。重点放在学生的英语听力和口语的培养上，学生能大胆地用英语来进行日常对话和交流。毕业前取得大学英语三级证书。

5、计算机应用基础

讲授计算机系统的基本知识，WINDOWS操作系统常用命令的使用，常用汉字输入、表格处理方法、INTERNET和PC工具的基本知识，简单网页制作，常用工具软件介绍及计算机病毒防治等内容。使学生掌握用微机处理信息的能力，并通过国家一级水平考试。

6、旅游学概论

正确理解旅游学的研究对象、学科体系、学科性质、特点及其发展趋势；阐明社会政治、经济和文化与旅游活动的关系，着重阐明科学技术革命对旅游活动发展的影响；阐明旅游组成的基本要素及各要素间的关系；了解旅游活动的内容、种类和形式，了解旅游的经济作用及其对社会的积极意义和消极影响，和探讨我国国际旅游业的产生和发展，以及我国旅游政策，探讨中国旅游发展道路。

7、旅游市场学

通过旅游市场学的教学，要求学生掌握现代市场营销理论的形成和发展；理解市场研究的指导思想和基本思路；了解旅游者购买行为特征及影响因素；理解旅游市场细分的客观性和必要性；掌握旅游市场营销管理的目标、动力和方法。

8、旅游公关礼仪

正确理解旅游公关的意义和作用，掌握公关的基本手段和技巧，了解日常工作中所需的礼仪要求,并掌握适当的化妆技巧。

9、形体训练

掌握形态健美的训练方法，促进身体素质的提高，培养良好的站、坐、行走姿态，具有高雅的气质风度；此外，简单了解现代舞蹈知识及民族音乐、乐器，了解时装表演的基本内容。

10、旅游心理学

明确理解，全面把握旅游心理学的学科性质、对象、意义和任务、方法，从而明确课程的理论性、实际性在旅游企业管理过程中的价值。熟悉学科的基本理论，尤其是心理学的基本理论，获得在实际工作中创造性运用，甚至有所发展，有所开拓的实际能力。认识心理学在旅游活动中的重要地位和作用。

11、旅游法规

初步掌握旅游法律关系的概念、旅游法律关系的构成以及完整的旅游法学体系。了解有关旅游资源保护、旅行社、导游、宾馆、旅游交通、旅游价格、旅游保险方面的法律制度及具体的实施措施和海事法律知识。正确掌握旅游者出、入境管理等方面的法律制度。正确掌握法律关系的重要体现―旅游合同的内容、变更、解除和终止。正确掌握旅游法律责任的概念，了解旅游法律诉讼的程序及实施过程。

12、导游业务

了解导游工作的历史、特点和发展趋势，掌握导游服务的基本原则。了解导游员的类别，理解导游员在导游服务中的地位和作用，掌握导游员的基本条件和职责；重点掌握导游工作的程序、导游技巧技能以及导游员处理问题、事故和旅游者个别要求的方法；了解有关导游工作出入境、交通、邮电、货币、保险、卫生和礼节礼貌等方面的常识。

13、旅游电子商务

旅游电子商务的现存结构和发展前景，电子商务在战略、市场、流程等方面对旅游企业创造商业利益的作用。了解旅游信息管理的基本体系，熟练掌握计算机在旅行社、旅游饭店、度假村、景区等领域地运用，能运用信息系统处理与旅游相关的信息，了解掌握国内主要的饭店管理系统软件。

14、旅行社管理

通过学习了解旅行社的机构组成,各部门的工作职责,掌握旅行社在行政、营销、发团、接团、财务等方面的管理方法，为学生提供发展的理论空间。

15、旅游交际英语

讲授英语会话基础、旅游接待、服务对话，掌握听力的基本技巧。学习基本语法，掌握旅游业常用词汇、句型；培养阅读能力；学习掌握日常会话及各种情景对话，辅以大量的口语实践，课堂练习。最终使学生达到能用英语进行基本的信息交流和有针对性的物景讲解。

16、现代旅游饭店管理

讲授现代管理的基本原理，管理的各项职能和基本方法，现代旅游饭店管理的最新理论，饭店各部门组织机构及其职责，饭店组织管理、计划管理、营销管理、人力资源管理、财务管理等的基本任务、目标、特点、意义及饭店管理者应具备的基本素质。

17、前台服务与管理

了解前台工作的特点及其基本职能、组织管理，前台部主要管理人员岗位职责。了解前台区域环境设计与设备设施及管理要求。掌握前台工作中的人际交流特点及原则，能够灵活运用人际交流的技巧处理客人的投诉。了解饭店房价管理的原则和方法。熟悉前台预订工作、接待工作、商务工作、问询工作、收银和收入审计工作具体的操作方法和技巧，以及熟悉前台工作的操作流程管理及标准。

18、餐饮服务与管理

本课程主要讲授餐饮服务的基本技能（如托盘、摆台、斟酒、上菜、与分菜、折口布花等），餐厅及宴会服务的程度、方法和技巧，中西菜点、酒水知识以及餐饮经营管理工作，主要包括菜单的筹划与设计，食品、原材料的采购与保管，厨房生产的组织与管理，餐厅销售管理及餐馆成本的核算与控制等方面的内容。

19、客房服务与管理

讲授客房部在饭店管理中的地位和作用，以及客房部组织管理机构和主要工作人员岗位职责，客房部工作人员的基本素质和要求，以及客房部与其他部门的关系，熟悉客房的种类和客房的布局及设备，熟悉客房的清洁保养工作，熟悉客房服务工作及客房部物资设备的管理和客房劳动管理。

20、吧台操作

简单了解酒吧与吧台的设置，酒吧的设备与用具，吧台酒水的操作规范，调酒师的素质与职责，中外各类酒水及饮料的鉴别、保藏、饮用与服务操作，以及鸡尾酒的调制等。

21、康乐部运营与管理

本课程主要讲授康乐部的设备、设施、用具以及操作规范的方面的知识与技能，熟悉康乐部的运营原则。了解康乐部有关方面（如保龄球、健美健身、游泳、棋牌等方面）的知识，达到上岗要求。

22、旅游财务知识

根据旅游业的特点，结合财务制度和会计的改革，重点介绍旅游财务会计的基本概念,以及流动资产、非流动资产、负债、所有者权益以及收入、费用、利润等要素、合计报表、财务报告等。

23、旅游票务知识

讲述各种旅游交通工具的特点、发展历史、票务情况。

24、饭店情景英语

讲授饭店英语会话基础、前厅接待、餐饮服务对话，掌握听力的基本技巧。掌握旅游饭店常用专业词汇，掌握前厅、客房、餐厅等服务对话，辅以大量的口语实践，课堂练习。最终使学生达到能用英语在饭店和客人进行信息交流。

（二）主干职业技能训练项目

1、旅游认识实习

通过对我校长江沿线客轮、旅游船舶、星级宾馆等实践基地的参观，形成今后所从事行业的感性认识。

2、计算机考前强化训练

通过对学生计算机实际操作和理论知识的强化训练，确保学生对计算机知识的把握和国家计算机考试通过率。

3、前厅服务技能训练

通过对前厅操作技能的训练，提高学生毕业实习的岗位适应性，取得前厅服务生资格证书。

4、客房服务技能训练

通过对客房操作技能的训练，提高学生毕业实习的岗位适应性，获取客房服务生资格证书。

5、餐厅服务技能训练

通过对餐厅操作技能的训练，提高学生毕业实习的岗位适应性，获取餐厅服务生资格证书。

6、导游考前培训、模拟导游实习

通过对学生导游知识的强化培训，确保学生对知识的把握及导游考证的通过率；对旅游景点的现场模拟导游，使学生掌握导游工作的具体程序、导游技巧及部分景点知识。

7、节日实习

通过“五一”或“国庆”黄金周的节日实习，锻炼学生对社会的适应能力。

8、基本安全培训

获取上船工作的基本资格。

9、毕业实习

通过毕业实习，了解旅游各工作岗位的职责范围，提高导游岗位服务的技能和技巧，为今后面向市场竞争创造条件。


四、学分规定

该专业学生毕业时理论教学学分为117，实践教学学分为40，总计157。

五、实践教学基地安排

（一）校内外实训基地

校内实训基地：学校应修建模拟中西餐厅、模拟客房、模拟导游实验室、模拟酒吧操作间等满足学生的实训需要，规模应与学生人数相符。

校外实训基地：各星级酒店、长江三峡旅游船等。

（二）产、学结合的具体形式

本专业在教学过程中，重实验、实习。将实验、实习摆在重要的地位，学生从入学第一学期起即进行旅游基本素质及业务各方面的训练。进入教学后期，将不断加大实践课程的份量，同时将校外实习与校内实训结合起来，全方位地培养学生的专业业务操作、服务和管理能力。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与 经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；

3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；

4．具有较强的沟通与抗挫能力；

5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；

6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；

7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；

8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。

2．实习实训

在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。

在高星级酒店或高端服务业进行实习。

职业资格证书举例

餐厅服务员（中级） 前厅服务员（中级） 客房服务员（中级） 调酒师（中级）

衔接中职专业举例

高星级饭店运营与管理旅游服务与管理

接续本科专业举例 旅游管理酒店管理