汕尾市职业技术学校是经汕尾市人民政府批准成立、由汕尾市教育局直接管理的市属重点公办综合性中等职业学校。学校按国家级标准建设，以创建国家级重点专业和国家级示范性中等职业学校为目标，努力打造成区域职业教育品牌学校。学校秉承“让每个生命绽放异彩”的办学宗旨，宽进严出，致力于将每个学生塑造成适合社会需求的合格职业人才。
学生完成校内学业后可选择顶岗实习就业，也可选择通过“三二分段”五年制、高职高考升入大专或本科院校。
类别 |
序号 |
专业名称 |
培养方向 |
升学途径 |
学费 |
艺术 |
1 |
民族音乐与舞蹈 |
幼师 |
1、所有专业都可通过“3+证书”高职高考获取大专、本科学历，一年级新生开设两个高考班。
2、“三二分段”五年制专业（会计、计算机平面设计、电子技术应用）可直接对口汕尾职业技术学院升学 |
免 学 费
|
文科 |
2 |
办公室文员 |
办公自动化 |
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3 |
高星级饭店运营与管理 |
酒店管理与服务 |
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4 |
建筑装饰 |
建筑装饰设计绘图 |
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5 |
电子商务 |
网络营销、销售员 |
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6 |
会计 |
企业、金融业等财会人员 |
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理科 |
7 |
计算机平面设计 |
平面广告设计与制作 |
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8 |
电子技术应用 |
数字化试听设备应用与维修 |
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9 |
中餐烹饪 |
中餐烹饪（粤菜师傅） |
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10 |
计算机网络技术 |
网络管理与维护 |
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11 |
汽车运用与维修 |
汽车维修、美容 |
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12 |
机器人应用与维护 |
机器人应用与维护 |
注：
1、符合政策规定的农村（含县镇）户籍学生、城市低保家庭学生免学费
2、未符合免学费政策规定的学生（汕尾市城区新港街道、香洲街道、凤山街道三个街道办内城市户籍的学生，以及国家规定的其他未符合免学费政策的学生）需交学费（艺术类：2500元/学期，文科类：1450元/学期，理科类：1700元/学期）
3、其他费用：4套校服费324元（第一学期）；课本资料费：200元/学期；住宿费：550元/学期。
4、会计、电子技术应用、计算机平面设计三个专业可报读“三二分段”五年制模式，名额有限，择优录取。
5、一年级入读高职高考班需选择学校指定的专业。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 009 | 中餐烹饪（中餐烹调师） | 汕尾市职业技术学校 | 全日制 |
汕尾市职业技术学校
（一）核心课程
中式烹调技艺、中式面点制作、冷拼与食品雕刻、烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪营养与安全、烹饪基本功、烹饪美学、餐饮成本核算等。
（二）专业层次
与烟台文化旅游职业学院开展5年制三二连读联合办学，前3年在我校就读，学业期满成绩合格颁发普通中专毕业证，后两年进入烟台文化旅游职业学院学习，学业期满成绩合格颁发大专毕业证。
3年制普通中专在我校就读三年，可通过职教高考升入高一级院校就读。
（三）培养对象
山东省内18周岁以下且具有初中以上学历的热爱烹饪行业、身体健康、无纹身、无不良嗜好的有志青年。
（四）师资队伍
中餐烹饪现有专业教师6人，均为“双师型”教师，与企业、行业内名师协作，传授学生烹饪技巧与时尚理念。
（五）就业方向
面向高星级饭店、餐饮连锁企业等就业，从事烹调、面点制作、后厨管理、宴会设计与制作餐饮企业运营与管理等工作。我校一批优秀毕业生在各星级酒店任职。
汕尾中职学校开设中餐烹饪专业学校名称专业名称学制层次招生对象陆丰技工学校★烹饪2+3年大专★烹饪备注:前两年在校本部，后三年经深圳鹏城技师学院测试录取后在深就读，完成学业后获取深圳鹏城技师学院高级毕业证书并按入深户政策申请入户深圳和在深推荐就业。汕尾市技工学校烹饪(中式烹调)五年全日制高级班烹饪(中式烹调)工种类型:高耗汕尾市职业技术学校中餐烹饪3年中技中餐烹饪培养方向:中餐烹调师（粤菜师傅)陆丰市新安职业技术学校中餐烹饪三年中技中餐烹饪--陆丰市新安职业技术学校中餐烹饪3+2年大专中餐烹饪--海丰县中等职业技术学校烹饪--中技烹饪备注:第一年在海丰职校
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