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上海邦德职业技术学院旅游管理和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-24 07:48:34 解决时间：2022-11-05 02:32

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上海邦德职业技术学院旅游管理和烹饪工艺与营养哪个好？小编通过比较旅游管理和烹饪工艺与营养在上海往年的录取分数线，旅游管理就业前景和烹饪工艺与营养就业前景，旅游管理专业介绍和烹饪工艺与营养专业介绍等数据帮助大家了解旅游管理和烹饪工艺与营养这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、旅游管理和烹饪工艺与营养录取分数线(上海)

综合

年份	旅游管理	烹饪工艺与营养
2020	172	--

二、旅游管理和烹饪工艺与营养专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

上海邦德职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

专业简介：
本专业重点培养中、西餐烹饪工艺和中、西点制作专业人才，为上海、北京等大中城市五星级酒店和校企合作单位输送烹饪专门人才。本专业现有专职教师9名，其中高级技术职称4名，中级技术职称4名，85%以上的教师具有“双师型”资格。该专业2016年被评为上海市级教学团队，是上海市高职高专第二批双证融通试点专业，也是教育部第二批现代学徒制试点专业。校内建有上海市一流的烹饪实训室，校外与洲际酒店集团、上海复旦皇冠假日酒店、上海衡山集团等单位建立了紧密的校企合作关系，为学生实习和就业提供了充分的条件。该专业高级工合格率95%以上。该专业学生多次获上海市和国家级烹饪竞赛大奖。
主干课程：
烹饪工艺学、面点工艺学、中式热菜制作、大淮扬制作、菜肴围边与食品雕刻、中式面点制作、西式面点制作、主题筵席设计、食疗保健、西式菜品制作、烹饪英语、大学英语、烹饪美学、计算机应用基础等。
就业方向：
洲际集团旗下的各大酒店以及全国各地四、五星级宾馆和社会品牌餐饮企业。
职业资格：
中式烹调师、中/西式面点师等高级职业技能资格证书。
专本兼读：
学生在三年专科期间，可以利用晚自习或业余时间，修完自考本科课程，毕业时可以在获得大专文凭的同时，获得其他名校的本科文凭和学士学位（如：上海复旦大学、华东师范大学、上海师范大学、上海财经大学以及扬州大学等有关专业）。另外可以前往BHMS瑞士工商酒店管理学院进行短期交流（夏令营和冬令营）以及2+1专升本出国深造。
其他：
自2014年起，已经连续六年成功承办了上海旅游职教集团《中式烹饪/中式面点》职业能力竞赛。三次组织烹饪专业的学生参加了全国烹饪大赛，2015年获得2个二等奖，2016年获得了团体一等奖，2019年获得团体三等奖。

旅游类旅游管理

上海邦德职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

专业简介：
本专业培养德、智、体、美全面发展，适应社会主义市场经济需要，通晓旅游企业基本管理原理，熟练掌握旅行社、邮轮、主题公园、会展、酒店、景区、旅游网站等旅游企业专业技能，胜任旅游服务型行业工作，有一定创新能力的高技能应用型专业管理人才。
培养目标：本专业将以校企合作为主要培养途径，培养适应社会主义现代化建设与旅游事业发展需要的，具有旅游专业知识，掌握专业实际操作技能，熟悉旅游政策法规、具有较强的英语会话能力，能在旅游行政管理部门、旅游企、事业单位从业的旅游应用型管理人才。
主干课程：
旅游学概论、专业英语（口语）、旅游英语、导游业务、导游基础知识、旅游政策法规、旅游电子商务、主题公园经营与管理、邮轮服务与管理、邮轮餐饮实务、旅游市场营销、旅游地理学、旅游客源国、酒店管理概论、酒店信息管理系统等。
职业资格：
中高级旅游咨询师、全国导游员资格证书。
就业方向：
①国内外各大知名旅行社方向（中国国际旅行社、春秋旅行社等）；②国内各大5A级旅游景区及知名旅游区方向（上海科技馆、东方明珠、乌镇旅游集团等）；③北美、欧洲及日本各大邮轮企业（美国嘉年华邮轮、皇家加勒比邮轮、意大利歌诗达邮轮、维京邮轮等）；④主题公园方向（上海迪斯尼及全国各大主题乐园）；⑤旅游电子商务方向（携程、去哪、驴妈妈等主流电商企业）；⑥会展旅游方向（康格会展公司等国内外知名会展公司）。
⑦星级酒店方向（万豪、洲际、香格里拉等）。
绿色通道：
家庭经济确实困难的学生可以享受国家励志奖学金、国家助学金，可以申请贷款。
专本兼读：
学生在三年专科期间，可以利用晚自习或业余时间，修完自考本科课程，毕业时可以在获得大专文凭的同时，获得其他名校的本科文凭和学士学位（如：上海复旦大学、华东师范大学、上海师范大学、上海财经大学以及扬州大学等有关专业）。另外可以前往BHMS瑞士工商酒店管理学院进行短期交流（夏令营和冬令营）以及2+1专升本出国深造。

三、旅游管理和烹饪工艺与营养招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数
辽宁	旅游管理	历史类	专科批	普通类	三年	4
浙江	旅游管理	综合	普通类平行录取	普通类	三年	10
浙江	烹饪工艺与营养	综合	普通类平行录取	普通类	三年	10
河南	旅游管理	文科	专科批	普通类	三年	3
广西	旅游管理	文科	专科批	普通类	三年	3
四川	旅游管理	文科	专科批	普通类	三年	2
云南	旅游管理	文科	专科批	普通类	三年	2

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
辽宁	旅游管理	物理类	专科批	普通类	150	102737
辽宁	旅游管理	历史类	专科批	普通类	336	54579
浙江	旅游管理	综合	平行录取二段	普通类	333	245303
浙江	烹饪工艺与营养	综合	平行录取二段	普通类	363	238914
安徽	烹饪工艺与营养	文科	专科批	普通类	211	183165
江西	烹饪工艺与营养	理科	专科批	普通类	326	0
山东	旅游管理	综合	普通类二段	普通类	256	524763
山东	烹饪工艺与营养	综合	普通类二段	普通类	233	535118

五、就业前景

旅游管理与服务教育

1.旅游管理与服务教育就业前景：
旅游管理与服务教育主要研究管理学、经济学、旅游学、教育学、酒店管理等方面的基本知识和技能，包含师范和非师范两类，师范类多在专科、技术类院校进行旅游类专业的教学与研究，非师范类多在旅游、酒店类企业进行策划、营销、服务、经营和管理等。就业面较广。
2.旅游管理与服务教育就业方向：
毕业生可在旅游类企业从事旅游区规划、景观设计、旅游管理、旅游营销、产品策划等工作，也可在酒店类企业从事酒店管理、酒店服务等工作，还可以在专科、技术类院校从事旅游类专业教学等工作。

中专 2022-11-05 02:32