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上海邦德职业技术学院酒店管理与数字化运营和烹饪工艺与营养哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-11 03:48:24 解决时间：2022-11-05 02:32

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一、酒店管理与数字化运营和烹饪工艺与营养录取分数线(上海)

二、酒店管理与数字化运营和烹饪工艺与营养专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

上海邦德职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

专业简介：
本专业重点培养中、西餐烹饪工艺和中、西点制作专业人才，为上海、北京等大中城市五星级酒店和校企合作单位输送烹饪专门人才。本专业现有专职教师9名，其中高级技术职称4名，中级技术职称4名，85%以上的教师具有“双师型”资格。该专业2016年被评为上海市级教学团队，是上海市高职高专第二批双证融通试点专业，也是教育部第二批现代学徒制试点专业。校内建有上海市一流的烹饪实训室，校外与洲际酒店集团、上海复旦皇冠假日酒店、上海衡山集团等单位建立了紧密的校企合作关系，为学生实习和就业提供了充分的条件。该专业高级工合格率95%以上。该专业学生多次获上海市和国家级烹饪竞赛大奖。
主干课程：
烹饪工艺学、面点工艺学、中式热菜制作、大淮扬制作、菜肴围边与食品雕刻、中式面点制作、西式面点制作、主题筵席设计、食疗保健、西式菜品制作、烹饪英语、大学英语、烹饪美学、计算机应用基础等。
就业方向：
洲际集团旗下的各大酒店以及全国各地四、五星级宾馆和社会品牌餐饮企业。
职业资格：
中式烹调师、中/西式面点师等高级职业技能资格证书。
专本兼读：
学生在三年专科期间，可以利用晚自习或业余时间，修完自考本科课程，毕业时可以在获得大专文凭的同时，获得其他名校的本科文凭和学士学位（如：上海复旦大学、华东师范大学、上海师范大学、上海财经大学以及扬州大学等有关专业）。另外可以前往BHMS瑞士工商酒店管理学院进行短期交流（夏令营和冬令营）以及2+1专升本出国深造。
其他：
自2014年起，已经连续六年成功承办了上海旅游职教集团《中式烹饪/中式面点》职业能力竞赛。三次组织烹饪专业的学生参加了全国烹饪大赛，2015年获得2个二等奖，2016年获得了团体一等奖，2019年获得团体三等奖。

旅游类酒店管理与数字化运营

上海邦德职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

专业简介：酒店管理与数字化运营专业是我校办学历史最为悠久的专业之一。专业开办近二十年来，不断进行课程和办学模式的改革，加强校企合作办学。2012年与国际酒店知名品牌洲际酒店集团合作，成立了“洲际酒店集团英才培养学院”，2016年BHMS瑞士工商酒店管理学院合作，开启了培养现代酒店高级应用型人才的新模式，实现了跨越式的发展。我校是上海市旅游职教集团成员单位，该专业是上海市085工程重点特色专业、校级品牌专业，建有上海市一流的校内酒店实训基地。自2010年开始，本专业已经连续十年成功承办了上海旅游职教集团《中餐摆台》职业能力竞赛。2015年该专业与上海曹杨职校成功合作实现中高贯通，并在2016年上海市中高职贯通教学设计比武大赛中荣获三等奖。2016-2017年，连续二年承办了国赛项目“主题宴席设计”上海选拔赛。2017年成为教育部第二批现代学徒制试点专业，并于2019年正式通过教育部验收。学生就业率100%以上。

主干课程：饭店管理概论、餐饮实务、酒店服务心理学、饭店人力资源、会计学基础、英语口语、酒店会展服务、饭店前厅与客房管理、饭店情景英语、前厅与客房实务、饭店市场营销、酒店管理信息系统、西点制作、插花技艺、大学英语、计算机应用基础等。

就业方向：洲际酒店集团旗下的各大酒店以及全国各地四、五星级品牌宾馆。职业资格：饭店综合知识、外语等级证书（饭店情景英语A/B级）等从业资格证书。

专本兼读：学生在三年专科期间，可以利用晚自习或业余时间，修完自考本科课程，毕业时可以在获得大专文凭的同时，获得其他名校的本科文凭和学士学位（如：上海复旦大学、华东师范大学、上海师范大学、上海财经大学以及扬州大学等有关专业）。另外可以前往BHMS瑞士工商酒店管理学院进行短期交流（夏令营和冬令营）以及2+1专升本出国深造。

三、酒店管理与数字化运营和烹饪工艺与营养招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数
河北	酒店管理与数字化运营	历史类	专科批	普通类	三年	3
辽宁	酒店管理与数字化运营	历史类	专科批	普通类	三年	3
浙江	酒店管理与数字化运营	综合	普通类平行录取	普通类	三年	9
浙江	烹饪工艺与营养	综合	普通类平行录取	普通类	三年	10
河南	酒店管理与数字化运营	文科	专科批	普通类	三年	2
四川	酒店管理与数字化运营	文科	专科批	普通类	三年	2

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
河北	酒店管理与数字化运营	历史类	专科批	普通类	204	199644
浙江	烹饪工艺与营养	综合	平行录取二段	普通类	363	238914
浙江	酒店管理与数字化运营	综合	平行录取二段	普通类	352	241599
安徽	烹饪工艺与营养	文科	专科批	普通类	211	183165
安徽	酒店管理与数字化运营（13800元/年）	文科	专科批	普通类	243	181308
江西	烹饪工艺与营养	理科	专科批	普通类	326	0
山东	烹饪工艺与营养	综合	普通类二段	普通类	233	535118
山东	酒店管理与数字化运营	综合	普通类二段	普通类	294	495051
四川	酒店管理与数字化运营（认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值）	文科	专科批	普通类	338	158353

中专 2022-11-05 02:32