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四川旅游学院会展经济与管理和西式烹饪工艺哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2023-03-12 20:40:00 解决时间：2022-11-05 03:57

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四川旅游学院会展经济与管理和西式烹饪工艺哪个好？小编通过比较会展经济与管理和西式烹饪工艺在四川往年的录取分数线，会展经济与管理就业前景和西式烹饪工艺就业前景，会展经济与管理专业介绍和西式烹饪工艺专业介绍等数据帮助大家了解会展经济与管理和西式烹饪工艺这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、会展经济与管理和西式烹饪工艺录取分数线(四川)

理科

年份	会展经济与管理	西式烹饪工艺
2021	481	390
2020	491	--
2019	505	--
2018	505	--
2017	476	--

文科

年份	会展经济与管理	西式烹饪工艺
2021	519	466
2020	502	--
2019	514	--
2018	529	--
2017	510	--

二、会展经济与管理和西式烹饪工艺专业介绍

餐饮类西式烹饪工艺

四川旅游学院

层次专科（高职）

学制三年

主要课程:烹饪原料、烹饪化学、烹饪营养、西餐工艺、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作、西点制作技术、面包制作技术、亚洲菜制作、西餐宴会设计与制作、西菜设计与创新、烹饪工艺与菜肴制作、餐饮食品安全、餐饮服务与管理、中西饮食文化、烹饪设备使用与维护、厨政管理、烹饪专业英语等。
培养目标及就业方向:培养面向西餐西点生产、研发、服务、管理等领域，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理专业知识,具备独立分析解决问题的能力和创新能力，具备对西餐厨房岗位督导和管理、食品安全管控等能力，具有熟练西餐制作技能，具备西餐厨房管理、餐饮服务与管理、餐饮市场营销能力，具有一定外语水平、良好职业素养,较强的实践操作能力，能从事大中型酒店西厨房热菜烹饪、冷菜制作，西饼房、面包房或餐饮企业厨房日常管理等工作，具有发展潜质的西餐高素质技术技能型复合人才。毕业后可在院校、政府、事业单位、高端酒店、餐饮企业、食品企业工作。

旅游管理类会展经济与管理

四川旅游学院

层次本科

学制四年

主要课程：管理学原理、经济学、会计学原理、概率论与数理统计、商务统计学、会展概论、旅游学概论、经济法、会展营销、旅游消费者行为、市场调查与分析、会展制图软件应用、会展商务英语、营销传播策划、节庆活动策划与管理、会展场馆经营与管理、会展策划与管理、旅游目的地管理、旅游接待业、商务沟通。另有会议展览和旅游节庆两个模块的课程可供选修。
培养目标及就业方向：本专业立足四川，面向会展产业的人才需求，培养具有创新精神、管理能力、服务意识和持续发展潜力，具备管理学、经济学和会展经济与管理的基本理论、知识和技能，熟悉四川地区社会、经济、文化特征，毕业后能在会展相关领域内从事行业发展分析、项目策划与营销、现场管理和服务等方面工作，创新与服务意识好、策划与运营能力强的德智体美劳全面发展的高素质应用型人才。

三、会展经济与管理和西式烹饪工艺招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数
山西	会展经济与管理	理科	本科二批B段	普通类	-	2
山西	会展经济与管理	文科	本科二批B段	普通类	-	3
江西	会展经济与管理	理科	本科二批	普通类	-	2
江西	会展经济与管理	文科	本科二批	普通类	-	3
河南	会展经济与管理（4440元/年；办学地点校本部）	理科	本科二批	普通类	四年	2
河南	会展经济与管理（4440元/年；办学地点校本部）	文科	本科二批	普通类	四年	4
四川	会展经济与管理	理科	本科二批	普通类	四年	36
四川	会展经济与管理	文科	本科二批	普通类	四年	27
陕西	会展经济与管理	理科	本科二批	普通类	四年	3
陕西	会展经济与管理	文科	本科二批	普通类	四年	4
甘肃	会展经济与管理	理科	本科二批K段	普通类	四年	2
甘肃	会展经济与管理	文科	本科二批K段	普通类	四年	2

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
四川	会展经济与管理	理科	本科二批	普通类	481	125051
	会展经济与管理	文科	本科二批		519	31325
	西式烹饪工艺	理科	专科批		390	205449
	西式烹饪工艺	文科	专科批		466	74255

五、就业前景

会展经济与管理

1.会展经济与管理就业前景：
会展业是一个新兴行业，大多数从业者都是半路出家，很少有正规科班出身的：从前做平面设计的，如今改搞会展空间设计;从前做企业管理的，从事展会管理……这些从业人员虽然有一定的实践经验，但毕竟专业底子薄，专业性稍弱，对国际展会运作模式也了解不够。现代会展业是一个涉及面广、政策性强、专业化程度高的产业，对专业人才和复合型人才的需求特别大，假如一家展览公司中绝大多数管理人员专业知识不够，势必造成展览公司资质差，展会水平普遍不高。就业前景较好。
2.会展经济与管理就业方向：
本专业学生毕业后能在会展公司、会展中心、各类展览场馆、博览会、广告公司、旅行社、旅游公司、酒店、外贸公司、媒体传播机构、庆典公司、经贸行政管理部门等相关企事业单位从事会展策划与管理工作。

中专 2022-11-05 03:57

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