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青岛酒店管理职业技术学院2021年山西各专业录取分数线

技校网更新时间：2022-09-06 15:04:35 解决时间：2022-08-24 19:37

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青岛酒店管理职业技术学院2021年山西各专业录取分数线：旅游管理理科录取分数线为161分，计算机应用技术理科录取分数线为161分，酒店管理与数字化运营理科录取分数线为162分，大数据与会计理科录取分数线为162分，烹饪工艺与营养理科录取分数线为163分，新能源装备技术文科录取分数线为163分，西式烹饪工艺文科录取分数线为163分，大数据与会计文科录取分数线为163分，旅游管理文科录取分数线为164分，电子商务文科录取分数线为164分，酒店管理与数字化运营文科录取分数线为165分，中西面点工艺文科录取分数线为169分，烹饪工艺与营养文科录取分数线为169分。

一、青岛酒店管理职业技术学院2021年山西各专业录取分数线

年份	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低位次
2021	旅游管理	理科	专科批	普通类	161	93402
2021	计算机应用技术	理科	专科批	普通类	161	93402
2021	酒店管理与数字化运营	理科	专科批	普通类	162	93401
2021	大数据与会计	理科	专科批	普通类	162	93401
2021	烹饪工艺与营养	理科	专科批	普通类	163	93400
2021	新能源装备技术	文科	专科批	普通类	163	90283
2021	西式烹饪工艺	文科	专科批	普通类	163	90283
2021	大数据与会计	文科	专科批	普通类	163	90283
2021	旅游管理	文科	专科批	普通类	164	90229
2021	电子商务	文科	专科批	普通类	164	90229
2021	酒店管理与数字化运营	文科	专科批	普通类	165	90190
2021	中西面点工艺	文科	专科批	普通类	169	90018
2021	烹饪工艺与营养	文科	专科批	普通类	169	90018

二、部分专业

餐饮类烹饪工艺与营养（技师合作）

青岛酒店管理职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

一、培养目标：
本专业培养思想政治坚定、德技并修，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握中国饮食文化、厨房各岗位职责、餐饮安全相关法规以及烹饪原料相关知识，具备原料的选择鉴别、切配加工及不同烹调方法制作菜肴的能力，面向餐饮领域的高素质劳动者和技术技能人才。
二、主干课程：
《烹饪学导论》、《饮食文化》、《烹饪原料》、《烹饪化学》、《烹饪美学》、《餐饮成本控制》、《餐饮食品安全》、《中式烹调工艺》、《食品营养与配餐》、《中式面点工艺》、《宴会设计与实践》、《餐饮企业运行管理》、《食品雕塑与菜品装饰》、《中式面点制作》、《中式菜肴制作等》。
三、专业建设荣誉：
中国特色高水平专业建设计划“酒店管理专业群”重点建设专业
国家级骨干专业
国家级现代学徒制试点专业
中央财政支持重点建设专业
山东省省级示范专业
山东省省级教学团队
山东省首批优质高等职业院校重点建设专业
山东省首批技能型名校工程重点建设专业

计算机类计算机应用技术

青岛酒店管理职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

培养目标

本专业面向计算机应用行业，主要培养拥有计算机硬件维护、网络服务、网站建设与维护技术等知识，适应系统维护管理、网站建设、电商运营、综合布线等岗位群，3-5年后可胜任信息部主管、网站设计人员、独立店长、微信运营、网络工程师等岗位的高素质技术技能型专门人才。

主干课程

《网页设计》、《计算机网络基础》、《局域网组建与维护》、《数据库技术》、《电子商务基础》、《Linux操作系统》、《移动Web开发》等。实践环节包括校外认识实习、专业实训、课程实训、技能实训以及校外顶岗实习等方面。

就业岗位

（1）可从事信息处理、网页设计和网站建设，数据库管理、维护和数据库管理系统的设计与开发，软硬件安装调试、办公自动化技术，企业信息管理软件的开发与维护，网络安装与维护等工作。

（2）政府机关、企事业单位小型MIS软件开发公司编程人员。

（3）政府机关、企事业单位中数据、信息中心系统管理员。

（4）企事业单位局域网络管理及网站管理。

（5）各行业企业微信运营岗位。

专业特色

计算机应用技术是学院第二批教改试点专业，本专业采取“校企对接、能力本位”的工学结合人才培养模式，从职业岗位的需求出发确定能力目标，进一步构建和完善以就业为导向、以职业能力为本位的“宽基础、活模块”的课程体系。专业所有专业课均实现网络化教学，目前共有7门校级精品课程，1门校级精品资源共享课程（该课程已推选申请省级精品资源共享课程）。

就业合作单位

海尔集团、海信集团、青岛迪迪网络科技有限公司、腾讯山东运营中心、青岛如来信息科技有限公司、青岛搜讯网络有限公司、青岛赛维电子信息服务股份有限公司、青岛商至信网络科技有限公司、青岛讯诺网络科技有限公司、青岛神州商龙软件有限公司。

咨询电话：固话 0532-86051657

手机 18561957190 边老师

餐饮类烹饪工艺与营养

青岛酒店管理职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

1. 培养目标本专业培养既具有现代烹饪理论知识，又能够从事烹调的具体制作，在酒店，宾馆，餐厅等单位担任一线技术与管理工作的高级应用型人才。
2. 基本知识要求（1）掌握中西餐烹饪理论及基本技术，熟练掌握230个中西菜肴的加工切配及烹调方法；熟练掌握40个中西点心的制作方法。
（2）具备厨房管理基本理论知识、熟悉厨房管理具体环节，具备厨房设计和维护的知识。
（3）掌握烹饪原材料营养卫生分析、合理配餐技能。
（4）掌握计算机操作，取得全国计算机等级考试二级证书，并能够运用计算机从事餐饮业烹饪管理工作。
（5）英语的听说读写达到国家公共英语三级水平并取得证书，掌握本专业常用的英语词汇，能运用自如地向客人介绍菜品的原料、烹调方法，为客人服务。
（6）毕业时要通过考核取得高级烹调师的职业资格证书。
（7）毕业时要通过考核取得中级面点师的职业资格证书。
3. 应取得的证书
（1）普通话等级证书二级乙等；
（2）高职高专英语统考合格证；
（3）高级烹调师的职业资格证书；
（4）中级面点师的职业资格证书。
4. 就业方向
毕业生可从事大中型酒店、宾馆、餐厅的烹调技术与管理工作，大中型酒楼经营管理工作，配餐公司的营养与配餐技术与管理工作，也可从事大中专、职高和技校相关专业的烹饪教育和培训工作。
5. 主干课程
烹调技术、烹调原料学、烹饪营养学、烹饪卫生学、西餐工艺、西餐概论、筵席设计、冷菜食品雕刻、切配技术、专业英语、面点工艺学、成本核算、饮食文化概论

旅游类酒店管理与数字化运营

青岛酒店管理职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

培养目标
掌握酒店服务与管理专业知识、技能，具备分析解决酒店服务、经营、管理问题的能力，可胜任国内外品牌酒店及相关服务业服务、督导、管理、培训等岗位,培养具有信息化应用能力、可持续发展能力、国际化竞争能力的高综合素质的管理型人才。
主干课程：
《管理学原理》、《微观经济学》、《酒店财务管理》、《酒店市场营销管理》、《酒店人力资源管理》、《酒店信息化管理》《酒店基础知识》、《职业形象与礼仪》、《酒店前厅部督导管理》、《酒店餐饮部督导管理》、《酒店客房部督导管理》。实践环节包括校内实训、校外综合实训、跟岗实习、顶岗实习等方面。
就业岗位:
主要面向国内外知名品牌酒店、酒店管理公司、培训机构及相关服务业的服务、文员、销售、管理等岗位，主要包括，酒店前厅、餐饮、客房等部门的服务岗位、管理岗位；酒店人力资源、财务、采购、销售等部门的文员、协调员、培训和销售岗位；酒店管理公司及相关服务业的咨询、培训、业务开发等岗位。
专业特色:
酒店管理与数字化运营专业是“首批山东省技能型人才培养特色名校重点支持建设专业”，“中央财政重点支持建设专业”、“中央财政支持重点建设实训基地”、“山东名校重点支持建设专业”、“山东省示范专业”和“山东省级特色专业”，专业拥有1个“省级教学团队”，专业实力居全国前列。拥有1个五星级标准的“省级现代服务业实训基地”。专业实习就业基地遍布海内外，拥有特色鲜明符合酒店人职业成长规律的“1+1+1”工学结合的人才培养模式，以国际班、洲际班、如家班、专本贯通班为依托，进行人才培养的新探索，开创了酒店类专业办学新思路。
就业合作单位：国内外著名酒店集团：如万豪集团、凯悦酒店集团、如家酒店集团、首旅集团；国际品牌酒店：如上海四季酒店、北京柏悦酒店、广州W酒店、杭州JW万豪酒店、三亚丽思卡尔顿酒店、宁波香格里拉酒店、青岛海尔洲际酒店等；国内知名酒店如昆仑饭店、中国大饭店、青岛海景花园酒店等；以及新加坡、澳门、马尔代夫、迪拜等国家和地区的酒店以及国内外著名邮轮、航空公司等。
咨询电话：固话：0532-86051681
手机：18660281390

旅游类酒店管理与数字化运营（3+2专本贯通）

青岛酒店管理职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

酒店管理与数字化运营专业成立于2002年，是国家“双高计划”酒店管理专业群牵头建设专业、国家级骨干专业、中央财政重点支持建设专业、国家级现代学徒制试点专业、首批山东省技能型人才培养特色名校重点支持建设专业、山东省优质校重点支持建设专业、山东省示范专业、山东省级特色专业、山东省现代学徒制试点专业、山东省品牌建设专业，拥有国家级生产性实训中心、国家级协同创新中心、中央财政重点支持建设专业和省级现代服务业实训基地，教师团队是国家级职业教育教师教学创新团队，省级黄大年式教学团队和省级教学团队。2015年获批与山东工商学院联合举办“3+2”专本贯通分段培养项目，2019年获批与澳大利亚南澳技术与继续教育学院合作开展中外合作办学项目。
培养目标
掌握酒店服务与管理专业知识、技能，具备分析解决酒店服务、经营、管理问题的能力，可胜任国内外品牌酒店及相关服务业服务、督导、管理、培训等岗位,培养具有信息化应用能力、可持续发展能力、国际化竞争能力的高综合素质的管理型人才。
主干课程：
《管理学原理》、《微观经济学》、《酒店财务管理》、《酒店市场营销管理》、《酒店人力资源管理》、《酒店信息化管理》《酒店基础知识》、《职业形象与礼仪》、《酒店前厅部督导管理》、《酒店餐饮部督导管理》、《酒店客房部督导管理》。实践环节包括校内实训、校外综合实训、跟岗实习、顶岗实习等方面。
就业岗位:
主要面向国内外知名品牌酒店、酒店管理公司、培训机构及相关服务业的服务、文员、销售、管理等岗位，主要包括，酒店前厅、餐饮、客房等部门的服务岗位、管理岗位；酒店人力资源、财务、采购、销售等部门的文员、协调员、培训和销售岗位；酒店管理公司及相关服务业的咨询、培训、业务开发等岗位。
专业特色:
酒店管理与数字化运营专业是“首批山东省技能型人才培养特色名校重点支持建设专业”，“中央财政重点支持建设专业”、“中央财政支持重点建设实训基地”、“山东名校重点支持建设专业”、“山东省示范专业”和“山东省级特色专业”，专业拥有1个“省级教学团队”，专业实力居全国前列。拥有1个五星级标准的“省级现代服务业实训基地”。专业实习就业基地遍布海内外，拥有特色鲜明符合酒店人职业成长规律的“1+1+1”工学结合的人才培养模式，以国际班、洲际班、如家班、专本贯通班为依托，进行人才培养的新探索，开创了酒店类专业办学新思路。
就业合作单位：国内外著名酒店集团：如万豪集团、凯悦酒店集团、如家酒店集团、首旅集团；国际品牌酒店：如上海四季酒店、北京柏悦酒店、广州W酒店、杭州JW万豪酒店、三亚丽思卡尔顿酒店、宁波香格里拉酒店、青岛海尔洲际酒店等；国内知名酒店如昆仑饭店、中国大饭店、青岛海景花园酒店等；以及新加坡、澳门、马尔代夫、迪拜等国家和地区的酒店以及国内外著名邮轮、航空公司等。
咨询电话：固话：0532-86051681
手机：18660281390

中专 2022-08-24 19:37

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