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烹饪与营养教育(师范)专业福建技术师范学院2022年学费(最新学费)

技校网 更新时间:2022-11-19 22:10:19 解决时间:2022-11-07 16:46

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福建技术师范学院/ 2022年烹饪与营养教育(师范)学费:

5040

1.2022年烹饪与营养教育(师范)(五马山校区)(五马山校区)学费:5040、烹饪与营养教育(师范)学费:5040;
食品科学与工程类 烹饪与营养教育(师范)
福建技术师范学院
层次 本科
学制 四年
培养内容:通过烹饪基本功、烹饪工艺学、西餐工艺学、食品营养学、烹饪原料学、中央厨房设计与运作、食品感官评定、餐饮经营与管理、职业教育学、教育心理学等课程教学,培养具备烹饪科学理论、餐饮管理和营养卫生知识,熟练掌握烹饪技艺,具有餐饮企业经营、管理能力、熟悉职业教育的高素质技能型人才和职教师资。
就业方向:毕业生可从事中、高等职业院校烹饪教育教学和科研工作,在食品相关科研机构、机关单位、高校和部队后勤集团、大中型酒店餐饮部门担任技术研发与管理工作。
专业优势:高级职称教师占比60%,博士、硕士教师占比70%、双师型教师占比70%;建立“闽菜大师”工作室、成立临家餐饮产业学院、聘任企业高管等为兼职教授。坚持校企联合办学,与福建多家餐饮行业龙头企业合作,助力学生在企业实训、实习和就业。与福建省多所中职院校签订共建实习实训基地,可以满足学生教育实习,实现学校—学校人才输出的无缝对接。现有7个实训基地,实践性教学学分占比45%。专业课程体系与职业技能标准实现“两对接”,打造了符合职业岗位(群)能力要求的应用型课程群与课程模块。
主要教学实践环节:烹饪工艺实验、面点工艺实验、食品感官分析及实验、西餐制作工艺、营养配餐及设计、闽菜新品开发、岗位实践课程、教育见习、教育实习、专业实习。
是否双证:否
一、2022年烹饪与营养教育(师范)专业学费及招生计划
地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费
四川烹饪与营养教育(师范)(五马山校区)(五马山校区)理科本科二批普通类四年25040
贵州烹饪与营养教育(师范)理科2
  中专 2022-11-07 16:46

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