盘锦市经济技术学校创办于1984年，是省政府批准，省统一计划招生的集学历教育、社会培训和职业技能鉴定于一体的普通中等专业学校。学校先后被辽宁省委、省政府等有关部门评为“省模范学校”、“省校风校纪先进单位”、“省文明单位标兵”、“省职业教育先进单位”、“省教育科研先进单位”。2005年荣获“盘锦市五一劳动奖状”。2004年，我校晋升为“国家级重点中等职业学校”，计算机专业跨入省示范专业行列。
| 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|
| 酒店管理与数字化运营 | 盘锦市经济技术学校 | 5年 |
盘锦市经济技术学校
（一）培养目标：培养具有良好职业素养及行业准入资格，掌握现代酒店经营管理基本理论知识与基本技能，具备扎实的服务与经营管理专业技能和人际交往能力，可在高星级酒店、主题酒店、精品酒店、经济型酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、人力资源部等部门从事服务与管理工作，也可以在酒店行业做营销工作、能数字化运营、智慧化管理的的高素质技术技能人才。
（二）主要课程：前厅与客房管理、餐饮管理、康乐服务与管理、酒店信息系统应用、旅游新媒体制作、旅游礼仪、餐饮服务操作、客房服务操作、调酒、茶艺、电子商务、市场营销、营养与配餐、酒店洗涤工程、民俗与文化等课程。
（三）就业方向：可进入高星级酒店、酒店管理公司、现代新型度假园区及旅游业相关组织机构从事中层管理工作，也可以在旅游投资公司、旅游咨询公司中涉及酒店运营的部门从事餐饮、客房、康乐服务及产品开发与营销工作，还可以进行餐饮、健身房、洗衣房、KTV等项目的自主创业。
注：本专业为河南省教学改革试点专业、河南省特色专业、河南省示范性高等职业院校重点建设专业、开封大学重点专业。专业带头人为河南省名师、星级评审员、河南省科技拔尖人才，教学团队为开封大学校级优秀教学团队。专业建有校级教、学、做一体化课程2门，省级精品课程1门，省级精品在线开放课程1门。专业为河南省“人人持证”调酒师、餐厅服务员职业技能等级证书培训鉴定站点。
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盘锦地区没有公办专科院校开设酒店管理与数字化运营专业。2022年辽宁公办专科(除盘锦地区外)开设酒店管理与数字化运营专业有阜新高等专科学校、营口职业技术学院、大连职业技术学院、抚顺职业技术学院、辽阳职业技术学院、沈阳职业技术学院、渤海船舶职
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