| 编号 | 学校 | 专业名称 | 类型 | 最低分 | 最低位次 | 年份 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 宁夏职业技术学院 | 食品生物技术 | 理科 | 296 | 30314 | 2021 |
| 2 | 宝鸡职业技术学院 | 食品生物技术 | 理科 | 278 | 30314 | 2021 |
| 编号 | 学校 | 专业名称 | 类型 | 最低分 | 最低位次 | 年份 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 宁夏职业技术学院 | 食品生物技术 | 文科 | 369 | 12742 | 2021 |
| 2 | 宝鸡职业技术学院 | 食品生物技术 | 文科 | 369 | 12742 | 2021 |
| 3 | 日照职业技术学院 | 食品生物技术 | 文科 | 312 | 12742 | 2021 |
| 学校 | 专业名称 | 学制 | 层次 |
|---|---|---|---|
| 成都纺织高等专科学校 | 食品生物技术(食品安全方向) | 三年 | 专科(高职) |
| 成都纺织高等专科学校 | 食品生物技术(生产工艺方向) | 三年 | 专科(高职) |
| 山西药科职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 江苏食品药品职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 新疆轻工职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 日照职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 长春职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 呼和浩特职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 包头轻工职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 长治职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 临汾职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 抚顺师范高等专科学校 | 食品生物技术(检验) | 三年 | 专科(高职) |
| 抚顺职业技术学院 | 食品生物技术(检验) | 三年 | 专科(高职) |
| 辽阳职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 辽宁经济职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 兰州职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 甘肃畜牧工程职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 广西生态工程职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 芜湖职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 亳州职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 商丘职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 九江学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 湖北生物科技职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 湖北大学知行学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 湖南环境生物职业技术学院 | 食品生物技术(食品药品检验方向) | 三年 | 专科(高职) |
| 湖南化工职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 广东科贸职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 广东科贸职业学院 | 食品生物技术(与韶关学院三二分段培养) | 三年 | 专科(高职) |
| 广东文理职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 宜宾职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 济宁学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 山东商业职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 淄博职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 山东药品食品职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 烟台南山学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 德州科技职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 云南国防工业职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 宝鸡职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 渭南职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 贵州轻工职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 宁夏职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 朔州职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 漯河食品职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 德州职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 齐鲁理工学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 呼伦贝尔职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 赤峰工业职业技术学院 | 食品生物技术(艺术西点) | 三年 | 专科(高职) |
| 安徽粮食工程职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 徐州生物工程职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 菏泽职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 大理农林职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 青海柴达木职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 河南林业职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 河南轻工职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 深圳职业技术学院 | 食品生物技术(生物技术及应用方向) | 三年 | 专科(高职) |
| 四川工商职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 四川化工职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 四川水利职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 武汉职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 天津现代职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 天津市职业大学 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 河南科技学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 江西生物科技职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 广东新安职业技术学院 | 食品生物技术(食品质量控制与营养) | 三年 | 专科(高职) |
| 广州城市职业学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
| 清远职业技术学院 | 食品生物技术 | 三年 | 专科(高职) |
宁夏职业技术学院 宁夏广播电视大学是宁夏回族自治区人民政府直属的一所集高等职业教育、现代远程教育为一体的多门类、多学科的综合性公办全日制普通高等学校,面向全国招生。我校是自治区制造业、能源化工业、农牧业重要的高技能人才培养基地,国家示范性高等职业院校,全国90家数控技术技能型紧缺人才培养工程重点建设单位,国家首批100家高技能人才培训基地,是自治区精神文明单位,全区培养使用技能人才先进集体。学校是区内唯一承担国家高等职业教育专业共享资源库项目建设的主持院校、唯一拥有国家级精品课程的高职学校、唯一获得国家宝钢教育基金优秀教师的高职学校、唯一进入全国高职高专校长联席会议主席团成员单位的学校、唯一拥有区级工程技术中心和创新中心的高职学校、2011年国家在宁夏唯一重点支持的能源化工实训基地项目建设院校和唯一获得国家科技支撑计划项目资助的高职学校,在区内高职院校开创了政府、企业行业和学校的对话机制,是两个专业的全国教指委副主任委员单位,是全国教师培训联盟成员单位,是高职院校国家级师资培训基地。
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握生物化学、 微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识,具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力, 从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生 产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向生物食品制造技术及应用行业,在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群, 从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生 物产品检验检疫、生物产品销售等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力;
3.具备食品生物新技术初步研发的能力;
4.掌握生产过程质量管理的相关知识及技能,具备生物食品生产过程质量监控的能力;
5.掌握生物食品工艺技术及应用,具备生物食品生产工艺与设备管理的能力;
6.掌握微生物菌种培养、发酵和产品提取的基本知识及技能,具备生物食品生产操作的 能力;
7.了解相关生产设备的结构、工作原理及基本操作,具备生物食品生产设备使用和维护 的能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品 生产技术、食品生物新技术等。
2.实习实训
在校内进行微生物基础技能训练、微生物发酵技术技能训练、发酵食品生产技术综合训 练、食品生物新技术研发训练等实训。
在生物食品生产企业进行实习。
职业资格证书举例
发酵工微生物培菌工酿酒工酱油酱类制作工食用酶制剂制造工
衔接中职专业举例
食品生物工艺
接续本科专业举例
生物技术生物工程酿酒工程

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