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宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院2020年内蒙古各专业录取分数线

技校网更新时间：2022-08-31 20:35:38 解决时间：2022-08-24 20:02

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宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院2020年内蒙古各专业录取分数线：酿酒技术（葡萄酒方向）理科录取分数线为165分，酿酒技术（葡萄酒方向）文科录取分数线为230分。

一、宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院2020年内蒙古各专业录取分数线

年份	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低位次
2020	酿酒技术（葡萄酒方向）	理科	专科批	普通类	165	0
2020	酿酒技术（葡萄酒方向）	文科	专科批	普通类	230	38520

二、部分专业

食品类酿酒技术（葡萄酒方向）（酒庄运营方向）

宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酿酒生产技术、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制等基本知识，具备运用饮料酒的生产技术、实施工艺管理和品质控制等能力，在酿酒生产企业及相关领域，从事酿酒微生物菌种培养、酒曲生产、工艺操作和管理、分析检测与质量控制、产品营销等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向酿酒生产企业等相关行业，在生产、品质控制和产品营销等岗位群，从事生产操作、技术管理、分析检测与质量控制、产品营销等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握酿酒生产工艺基本原理和基本操作技能，具备从事酿酒生产操作和工艺管理的能力；

3．熟悉酿造酒生产所用的原辅料、半成品、成品的质量安全标准，掌握饮料酒检测技术和质量安全管理基本理论，具备产品检测、品质控制和质量安全管理等工作的能力；

4．熟悉市场营销基础知识，具备一定的市场调查和产品营销的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

生物化学、微生物培养及检测技术、酿酒生产技术、酿酒机械与设备、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制、食品营销等。

2．实习实训

在校内进行微生物培养及检验、酿酒产品检验、啤酒酿造生产、果酒酿造生产、黄酒酿造生产、白酒品评与勾兑等实训。

在啤酒、果酒、黄酒、白酒、酒精等生产企业进行实习。

职业资格证书举例

啤酒酿造工白酒酿造工葡萄酒酿造工黄酒酿造工食品检验工

衔接中职专业举例

食品生物工艺

接续本科专业举例

葡萄与葡萄酒工程酿酒工程

中专 2022-08-24 20:02

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