茂名技师学院(茂名市第二高级技工学校)都有哪些专业(2022年茂名技师学院(茂名市第二高级技工学校)开设专业)

3D打印技术应用

(一) 培养层次:五年制初中起点高级技工

(二) 培养目标:培养学习产品设计.3D打印的知识与技能,拥有3D打印技术应用实力,能从事3D产品设计工业产品设计、三维扫描仪逆向造型、3D打印设备操作、设备维护及管理等工作,知识、能力、素质三者之间的关系,大限度地发展和完善学生,培养基础扎实,知识面宽、创新创造能力强、素质高的高技能应用型人才。

(三) 主要课程: rhinoceros三维造型设计、3D打印工艺与数据处理、3D打印设备操作与维护、3D扫描技术及应用、产品3D打印与后处理、产品激光打标技术、3D打印技术基础、机械制造工艺等。

(四) 就业方向: 3D打印机械装备制造业、轻工行业从事3D建模、3D扫描、 3D打印制造、模具设计与制造、产品设计、工业设计、3D打印技术售后服务、经营管理等。

(五) 技能考证:相关职业技能等级证。

  3D打印技术应用

(一) 培养目标：面向广东及珠三角地区制造企业、3D打印服务业，培养德、智、体、美全面发展，掌握3D建模与3D打印的知识与技能，具备3D打印技术应用能力，能从事3D产品设计、三维扫描仪操作、逆向造型、3D打印设备操作、营销、维护及管理等工作，有一定的自我学习、自我发展能力、创新、创业能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。

(二) 主干课程：美术基础、平面设计、立体造型设计、色彩构成、机械制图、计算机辅助设计（AUTOCAD、UＧ、Ｒhino）、逆向工程、3D数据处理、3D扫描技术、工业级光固化3D打印机操作、3D打印设备调试与维修、珠宝设计与打印、3D打印医疗应用、3D打印综合实训。

(三) 就业岗位： 3D建模工程师 、3D打印工程师 、3D打印机销售员、售后服务工程师、手板工程师、自主创业开设网店或实体店提供3D产品设计和3D打印服务。

一、招生对象与学制

招收初中毕业生或同等学力者，学制三年。

二、培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握电气运行与控制专业相关岗位群所必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备安全责任意识、团队合作意识和节能环保意识，能从事电气安装、运行与控制、维护等相关工作的一线操作人员。

三、就业岗位群

本专业学生就业岗位范围主要有以下三个方向：

1．工业电气技术方向：电气设备运行管理与维修、高低压电器装配等岗位。

2．电梯电气技术方向：电梯电气维修保养、电梯电气安装、电梯安全管理等岗位。

3．变配电技术方向：变配电设备安装与调试、变配电室值班、变配电设备试验与维修、配电线路安装与维修等岗位。

四、人才培养规格

1．基本素质及职业素养目标

a．具备良好的政治思想素质、道德品质和法律意识；

b．具有健康的心理和乐观的人生态度；

c．具备人文和科学素养，形成稳固的专业思想和良好的生活态度；

d．具有良好的人际交往能力、团队合作精神和优质服务意识；

e．具有正确的就业观和一定的创业意识；

f．树立安全、环保、节能意识；

g．具有不断钻研，了解行业先进技术动态的意识；

h．拥有健康的体魄，能适应岗位对体质的要求。

2．专业知识目标

a．中职生必备的德育、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育等公共基础知识；

b．具备电工技术、电子技术的基础知识；

c．掌握常用工具、量具及专用机具、设备的使用知识；

d．掌握电气设备的构造、原理、使用、调试、维护检修等方面的知识；

e．掌握人与设备的安全防护知识；

f．了解与本专业相关的国家职业标准及各工作岗位的规章制度；

g．了解与电力用户交往的职业礼仪知识。

3.专业技能目标

（1）专业公共技能：

a．能正确选择、使用常用电工仪表和工具；

b．能进行不同规格导线的连接；

c．能识别、测试、维修与调整常用电器元件；

d．能识读电气原理图、安装图；

e．能利用计算机进行各种报表填写及专业资料管理；

f．能进行电气设备消防工作及触电急救；

g．能与电力用户及其他工作人员进行良好的沟通。

（2）专业方向技能：

①工业电气技术方向

a．能够安装、维护低压配电、动力和照明线路；

b．能够进行较复杂机械设备的主、控线路配电板的配线以及电气设备的电气安装工作；

c．能够诊断、排除30KW以下三相异步电动机及控制系统的电路及电气故障；

d．能够测绘一般较复杂程度机械设备的电气部分。

②电梯电气技术方向

a．具有电梯日常维护保养的能力；

b．能进行电梯的专项检查和修理；

c．具有诊断电梯故障，并排除电梯常见故障的能力；

d．能配合有关人员进行电梯的急修、年检、普通和重大维修、改造。

③变配电技术方向

a．能进行工业企业变配电室（站、所）的安装与调试；

b．能完成倒闸作业等变配电室（站、所）常规的值守工作；

c．能进行高压设备检修及常规试验；

d．能进行10KV线路的施工、维护。

1.机电一体化技术（大专 学制三年 理）（省级示范专业）

培养目标及规格

本专业培养拥护党的基本路线，具有良好的思想品质和职业道德，适应地方区域经济建设和社会发展需要，面向机电一体化设备制造与使用企业的相关岗位，具有从事机电一体化设备的设计、制造、安装、调试、操作、运行、维护、技术改造及其管理等工作所需的综合职业能力和素质的高级技能人才。

主要课程与职业证书

主要课程有机械设计基础、电路基础、机电制图与CAD、电子技术、电机与拖动、工厂电气设备、液压与气动技术、机械制造基础、机电设备调试与维修、数控编程与操作、数控机床故障与维修、单片机技术、PLC技术、变频器技术、自动化生产线应用与维护。

可获得《中级钳工》、《中级电工》、《全国CAD技能一级证书》、《中级数控车工》、《CEAC电气智能技术应用工程师》等职业资格专业证书。

就业方向

可就业于汽车制造厂、轨道客车厂、机电设备制造厂等工业企业从事汽车生产、高铁轨道客车生产工作，可就业于机电类企业从事机电产品的设计、制作加工、生产管理工作，从事数控机床编程与维修工作。可就业于钢铁冶金、矿山、石油化工、发电供电、建筑材料、粮食加工等行业从事机电一体化设备的安装、使用、调试与维护等工作。

 

  学院地址：吉林省 吉林市 龙潭区汉阳街65号 吉林电子信息职业技术学校 邮编：132021
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机电一体化技术

(一) 【培养目标与就业去向】

本专业培养较系统地掌握机电一体化基础知识和应用技能与方法，具有良好职业道德，适应现代企业从事机电一体化设备制造、安装、调试、维修、操作、管理、营销以及机电产品的一般设计与技术改造等工作需要的高素质技能型专门人才。毕业生能在制造业、工矿企业、工程车辆、建筑业、楼宇设备及维护等领域从事机电一体化设备与系统的制造、应用、管理、维修及营销工作。

(二) 【主干课程】

计算机辅助设计、电子设计自动化、可编程控制器技术、传感器与检测技术、单片机与接口技术、维修电工、机电控制系统Matlab分析与仿真、液压与气压传动、数控加工工艺与编程及相关实训等。

(三) 【专业优势】

1、由工业与信息化学院院长、南京财经大学硕士生导师杨国峰教授担任专业带头人，为专业的发展与建设指明方向。

2、与菲尼萨、苏州汇川（300124） 、南京全信（300447）等进行校企合作，设立企业冠名班，开展工学结合，学校和企业共同制订专业人才培养方案，共建实训基地。

3、师资力量强。专职教师中教授占25%，讲师占75%，拥有硕士及以上学历者占75%，均为双师型教师。同时校企合作单位还为专业提供优秀的兼职教师。

4、职业资格证书的鉴定。

(四) 【实训条件】

本专业建有《维修电工实验实训室》、《可编程控制器PLC实验室》、《自动化生产线系统实验室》、《电机与电气控制实验室》等11个专业实训室，能够为课程的实验、设计、实训、顶岗实习、毕业设计等提供充分的实践场地。

(五) 【职业证书】

电工（中级）、电路图形制作工等

(六) 【升学途径及对接院校】 

与江苏师范大学联合举办“专接本”教学。

制冷设备运用与维修（0121-4）

 

（一）培养目标：

培养具有制冷专业必需的基础知识、基础理论和基本技能，能够从事制冷设备安装与调试、制冷设备维护维修、制冷产品营销与技术服务等工作的中等应用性技能人才。

（二）职业范围：

面向制冷与空调行业，主要从事制冷与空调设备的生产、销售、使用、安装、调试与维修等工作。

（三）核心课程：

机械常识与钳工技术、电子技术基础与技能、制冷基础与技能、电气控制设备安装与调试、冰箱空调原理与维修、家用中央空调安装与调试、制冷空调自动控制技术、中央空调运行管理与维护、冷库运行管理与维护、制冷空调产品营销、

（四）获得证书：

技工毕业证、中级制冷维修工证。

（五）实训条件：

浙江亚龙电子技能综合培训中心 、电子维修实训室、金岸制冷空调教学工厂、制冷和空调设备维修实训室、电气控制实验室、电子技术实训室。

（六）专业师资：

有一支具有很强教学能力和专业实践技能的师资队伍，其中高级讲师12名，讲师19名，专业带头人1名、骨干教师12名、双师型教师19名，企业兼职教师4名，双师型教师的比例达到90%以上。

培养目标

本专业面向大连装备制造业培养具有电工操作基本能力、具有自动化设备的安装、调试、运行、维护、设计及智能化设备的编程等应用能力的高素质高技能人才。实施专业技能培养与职业标准对接，学习期间使学生获得与其专业相对应的职业资格证书。 

专业特色

本专业是我校的重点专业。近几年，在国家及省市政府的大力支持下，学校在教育教学模式改革、实训基地及师资队伍建设等方面都有了很大的发展，具备了良好的建设基础。培养了大批适合区域产业发展要求并具备机械设备装配与自动化专业技能的高素质人才。

主要课程

电工与电子技术、单片机应用技术、PLC应用技术、工厂供配电技术、维修电工技能训练、电力拖动控制线路与技能训练、机械制图、机械CAD技术、机械设计基础、机械工程材料、 互换性与测量技术基础、工程力学、机械工程测试技术基础等。

 

就业方向

毕业生主要从事电气工程施工；电力工程维修；机械电气设备的装配与调整；电力设备、仪器仪表设备的安装调试和智能化编程及电气技术服务等工作。

适应东北和大连装备制造业强势发展的需要，所培养的高技能应用型人才有着广阔的就业空间，近几年就业率高达98%以上。就业单位主要有：日本利优比压铸、瑞士苏尔寿泵业、美国鑫耀机械、德国普罗名特、大连柴油机厂、冰山集团、佳能、三洋制冷、THK、中村精密有限公司、大连机床集团、大连创新零部件制造公司等知名企业。

毕业证书与技术等级证书

● 维修电工高级工（国家三级）

● 交通大学大专学历证（合作学校）

电气自动化设备安装与维修 （山省产教融合品牌专业）

工业机器人应用与维护
（一）培养目标:

培养德、智、体、美、劳全面发展，具有理想信念坚定，良好职业道德和人文素养，掌握工业机器人应用与维护基本理论和专业技能，熟悉工业机器人设备安装、调试、运行维护的相关知识，面向机械设备维修技术人员、电气工程技术员、工业机器人操作与维护等职业群，能胜任工业机器人系统的模拟、编程、调试、操作、销售及工业机器人应用系统维修与管理以及技术改造等方面的工作，具有较强的就业能力和可持续发展能力的高素质技能型人才。
（二）核心课程:

工业机器人操作与编程、工业机器人工作站安装与调试、工业机器人工作站维护与保养、变频与伺服技术电动机继电控制线路安装与维修、PLC控制线路安装与调试、CAD机械设计等

（三）就业方向:

面向装备制造等行业，在智能制造设备安装调试、运行维护、维修与管理等岗位，从事工业机器人系统编程、调试、运行、维护管理等方面的工作
（四）可获职业证书:

电工、钳工、工业机器人系统操作员、工业机器人系统运维员

计算机网络应用

一、 招生对象与学制

初中毕业生（高级工），学制5年

二、培养目标

本专业面向IT行业的生产、管理和服务第一线，培养德、智、体、美、劳全面发展，具备相应的文化知识，具有计算机网络技术基础知识，具有较强的计算机网络实践操作能力，能够从事中小型计算机网络设计与搭建、计算机网络日常管理与维护、网络布线现场施工与管理、网站建设与维护、计算机及网络产品营销与售后服务等工作的高素质高技能人才。

三、专业特色

计算机网络专业是学院重点建设专业，为满足计算机网络技术专业主干课程与专业实训的要求，学院建立了网络综合实训室、软件开发实训室、办公自动化实训室等。通过校企合作，根据企业具体要求来修订每年人才培养方案，使学生所学内容更贴近企业岗位，通过认证考核，使学生取得社会认知度广的网络职业资格证书。教学中突出“企业需求”，强调工学结合、校企合作的办学模式，使学生熟练掌握计算机网络应用技术的专业技能，做到学以致用，走出校门就能走上岗位的目的。

四、主干课程

计算机网络、python程序设计、photoshop图像处理、网络支付与安全、网络操作系统、下一代互联网、网页设计与制作、网络数据库、网络管理与安全维护、网络故障诊断与排除、网络综合布线等课程。

   

五、 发展前景

计算机专是实现国民经济信息化不可缺少的专业，信息技术的迅速发展所带来的人才需求量也不断增加，因而该专业毕业生挑选工作的空间的余地相对较大。计算机网络技术人员的从业范围，职业技能要求也更高，几乎所有的IT企业都需要网络技术人才来帮助用户设计和建设计算机信息系统，几乎所有的IT客户都需要网络工程师来负责网络的运行和维护工作，因而网络工程师的需求量会随着信息化的发展而不断提高。

六、就业方向

毕业生可在企事业单位从事网络组建与管理、网络安全与维护、网站设计与开发、计算机网络产品营销及售后工作、应用程序设计与开发等工作，也可以在网络科技公司从事计算机信息处理、平面广告设计与制作等工作。

物联网应用技术专业介绍（2020级）

        物联网应用技术专业2014年开办。2015年被遴选为广东省首批品牌专业，2016年设立广东省高校珠江学者岗位，被中国职业技术教育学会评选为“2017年度全国职业院校物联网特色专业”，2019年被认定为国家骨干专业，建有国家级“双师型”教师培训基地、国家级协同创新中心、广东省青少年科普教育基地、广东省技能大师工作室等基地。2017年起联合广东省物联网协会、广州市爱递思电子科技有限公司等高新技术企业开展国家级和省级现代学徒制试点。

        本专业面向“智能制造”、“工业4.0”、“互联网+”、“人工智能”，针对技术技能人才的要求，携手物联网产业链中“物联网解决方案供应商、系统集成商、运营及服务供应商、设备供应商”众多物联网高新技术企业群，能够从事物联网系统集成、物联网系统设备安装、调试，物联网系统运行管理和维护，物联网系统应用开发，物联网项目的规划和管理等工作的高素质技术技能人才。按生源不同，2020级分为物联网应用技术专业（三年制）和物联网应用技术专业（现代学徒制）两种类型。

类型	招生对象	学习年限	备注
普高	高中毕业生	3年
普高	中职毕业生	3年	面向中职3+证书，与广州翊创、广东省物联网协会等联合培养
现代学徒制	企业员工	3年	面向合作企业广州市爱递思电子科技有限公司在职员工

1.专业核心能力：物联网平台的开发、搭建与维护、物联网系统集成、物联网感知层应用开发与维护、物联网相关产品提供技术支持等能力

2.职业资格证书：物联网应用操作工程师（高级）、华为物联网认证系列（HCNA-IOT\HCDA-IOT）、计算机辅助设计绘图员（建筑） 

3.主要专业课程：物联网移动app开发、数据库应用技术、单片机应用技术、无线组网技术、工程制图及CAD、物联网系统安装与调试、物联网系统设计与实现 

4.就业方向：面向珠三角地区物联网相关企事业单位，从事物联网系统规划设计、工程实施、技术支持；物联网软件平台系统集成；物联网云平台的构架建设、运维管理；人工智能应用（无人驾驶）

【计算机广告制作】

专业培养目标

本专业培养面向广告行业第一线，具有广告设计相关文化知识、工艺制作知识，掌握广告设计基础技能、广告设计辅助技能和广告设计核心技能，能从事平面广告设计、包装设计以及印刷广告设计等工作，能进行广告设计制作，具有良好职业道德和可持续发展能力的高素质、高技能应用型专门人才。

核心课程简介

素描与速写、色彩、三大构成、图形创意、Photoshop（图像图形处理）、市场营销学、Illustrator（图像图形绘制）、Coreldraw（矢量绘制图形处理）、Indesign（版式设计）、3D max（三维图像图形绘制）、摄影、字体设计、标志设计、广告设计与制作、包装设计、AE广告影视编辑、印刷工艺、企业形象策划/VI策划。

就业方向

毕业后可在广告公司、企划公司、图文设计公司、印刷公司、新闻媒体、传媒公司等从事平面设计、图案设计工作。

  计算机广告制作专业（中级工）

(一) 平面设计方向

1.主干课程：设计素描、装饰色彩、设计报告文稿制作、照片拍摄加工、视频剪辑制作、构成图案设计、数字图形图像制作、广告版式编排、手绘效果图制作、工程图绘制、海报设计、画册设计、装饰效果图制作、网站界面设计、VI识别系统设计字体及标志、UI设计、包装设计、商业空间设计等。

2.就业岗位群：培养网站美工、媒体传达及平面设计师，可从事网页设计与维护、广告制作、动画制作和图片后期处理等工作。

3.可获得证书：大庆技师学院毕业证、计算机国家二级等级证书。

4.合作企业：大庆智腾科技有限公司、大庆新博科技有限公司、大庆良策品牌设计有限公司、大庆鑫桥平面设计有限公司等。

(二) 装饰方向

1.主干课程：绘图软件（AutoCAD）、3DMax、Veray渲染及绘制施工图、构成图案设计、数字图形图像制作、广告版式编排、构成图案设计、室内效果图制作、手绘效果图制作、展示空间设计、装修项目施工方案设计等。

2.就业岗位群：培养室内装潢设计师和绘图员，可从事工程绘图、室内外装饰装潢、空间设计制作等工作。

3.可获得证书：大庆技师学院毕业证、全国计算机等级二级证书。

4.合作企业：大庆简佳装饰有限公司、幸福人家装饰有限公司、大庆铭洋装饰有限公司、大庆恒洋装饰有限公司、哈尔滨华艺盛典装饰工程有限公司等。

烹饪专业教学计划（白案方向）

一、专业名称

烹饪

二、入学要求

本专业招收初中毕业生或具有同等学历者。

三、学习年限

三年

四、培养目标与规格

培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美等全面发展，具有中级烹饪技术的人员。

五、职业岗位导向与职业资格

本专业毕业生主要面向餐饮等服务业，重点从事白案工作，并取得中级中式面点师资格。

六、职业能力分析

(A一)知识结构与要求

B1.具有基本的科学文化素养，掌握本专业必需的文化基础知识。

B2.掌握有关饭店、餐饮经营基础知识和食品营养与卫生等方面的基础知识。

B3.掌握有关原材料选择、调配和加工处理的基础知识。

B4.掌握有关中、西餐烹调的基础知识及其操作技术。

(A二)能力结构与要求

B1.具有熟练的中、西餐烹饪操作技能。

B2.具有进行烹饪成本核算的能力。

B3.具有对厨房设备、工具进行使用和养护的能力。

B4.具有创新意识和独立创业能力。

B5.逐步培养适应职业变化的能力和继续学习的能力。

七、课程结构及主干专业课程

教学课程分为文化基础课程与专业课程两部分。

(A一)文化基础课程

B1.德育(160学时)

(B1)职业道德与职业指导(32学时)

本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。

(B2)法律基础知识(34学时)

本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行法律基础知识教育。其任务是：使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以及依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。

(B3)经济与政治基础知识(50学时)

本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程。其任务是：根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育。引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在今后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。

(B4)哲学基础知识(44学时)

本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行马克思主义哲学知识及基本观点的教育。其任务是：通过课堂教学和社会实践等多种方式，使学生了解和掌握与社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析常见的社会生活现象；初步树立正确的世界观、人生观和价值观，为将来从事社会实践打下基础。

B2.语文(280学时)

在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受******文化熏陶，形尚的审美情趣。

B3.数学(280学时)

在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容：集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。选学内容：极限与导数、导数的应用、积分及其应用、统计。通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想像、数形结合、思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。

B4.英语(160学时)

在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。

B5.计算机应用基础(80学时)

在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。

B6.体育与健康(80学时)

在初中相关课程的基础上，进一步学习体育与卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习与创业立业奠定基础。

(A二)专业课程

烹饪技术、烹饪基本功、中式烹调技艺、中式面点技艺、中式热菜制作、中式面点制作、冷拼及雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料知识为主干专业课程。

专业必修课程：

B7.烹饪基础化学(80学时)

通过对生物化学和食品生物化学有关知识的讲授，使学生基本了解烹饪原料中主要营养素的化学结构、特征；熟悉菜点色、香、味的化学组成成分；理解烹调过程中的化学变化及其成因机理。

B8.烹饪工艺美术(160学时)

通过工艺美术基础知识和基本技能的讲授，使学生了解烹饪技艺和烹饪成品的构图、色彩知识；具有审美基础知识和美化烹饪成品的能力。

B9.烹饪基本功训练(180学时)

通过对刀工、刀法、勺工、勺法、面点基本功的讲授和操作训练，使学生熟练掌握烹饪各项基本功；重点掌握各基本功的达标要求和标准。

B10.中式烹调技艺(120学时)

通过讲授，使学生基本了解中国烹饪发展简况、中国主要地方风味流派和宴席知识；熟练掌握原料初步加工方法、出肉加工、干货涨发和配菜知识；熟练掌握原料初熟法、火候、调味、糊浆芡、装盘知识；重点掌握常用烹调技法和宴席的设计知识。

1B1.中式面点技艺(80学时)

通过讲授，使学生熟练掌握发酵、水调、油酥、米粉面团的性质、调制方法及制坯、制馅、成型、熟制知识；重点掌握我国面点的风味流派和特征。

1B2.烹饪原料知识(60学时)

通过讲授，使学生熟练掌握常用原料的名称、产地、上市季节、品质、营养价值、用途及主要原料的检验、贮存和保管方法，并具备发现和使用烹饪新型原料的能力。

1B3.中式热菜制作(180学时)

通过实习，使学生熟练掌握刀工、火候、调味的常用技法；具备设计、制作标准宴席和制作一定数量的风味菜、特色菜的娴熟技艺；重点掌握四大地方风味流派热菜的制作技艺和当地传统名菜的制作技艺；具备更新和发展菜品的能力。

1B4.中式面点制作(360学时)

通过实习，使学生熟练掌握各种面团和馅心的制法；熟练掌握制坯、成型、烹制的技法；重点掌握地方风味面点品种和中档宴会面点的制作技艺。

1B5.冷菜、冷拼与食品雕刻技艺(200学时)

通过实习，使学生熟练掌握中、低档宴会冷菜的制作技艺；熟练掌握冷菜、冷拼与食品雕刻的制作技法、拼摆手法和雕刻技巧；重点掌握花色拼盘和常用果蔬雕刻，果盘、围边点缀的制作技艺。

1B6.烹饪营养与卫生(100学时)

通过讲授，使学生熟悉食品营养与卫生的基础知识；基本掌握食物的各种营养素及其对人体的作用；重点掌握科学烹调的意义和从事烹饪工作所必需掌握的卫生知识；懂得食品卫生法。

1B7.现代餐饮经营管理基础(40学时)

通过讲授，使学生基本掌握餐饮经营尤其是厨房管理的方法、程序；熟练掌握餐饮质量管理和餐饮成本核算；重点掌握适应市场经济的餐饮运作方式。

1B8、烹饪文化（60学时）

通过讲授烹饪历史，烹饪美学，以及名菜典故，美食诗文等提高学生对烹饪文化的认识，为学生职业生涯设计，以及今后发展提供保障。

1B9.综合实习(522学时)

综合实习是学生在餐饮生产现场进行的综合技能实习，是校内教育教学活动的延续和深化，集中在第六学期进行。

综合实习包括：顶岗实习和毕业设计。顶岗实习要在有经验的师傅和专业教师指导下进行。学校要加强对实习的指导、管理与考核，应与实习单位密切配合，制定实习计划，参与企业餐饮经营、产品制作、厨房管理等过程，了解企业业务环节，熟练掌握操作技能，加强职业道德修养，保证实习效果。实习期结束，必须有考评记录和实习鉴定。毕业设计是考核学生知识和能力水平的重要依据，主要指完成实习报告(毕业论文)和毕业考试时的宴席菜单的设计和制作。

20、专业选修课程(250学时)

（B1）食疗与保健

（B2）中式快餐

（B3）西餐烹调技术

八、指导性教学安排

课程教学安排表

      九、专业教师任职资格

培养目标：培养从事中式菜点加工制作的高级技能人才。

专业核心能力：

1.能按照《中华人民共和国食品安全法》的要求鉴别和保管烹调原料，并能合理地进行加工处理。

2.能根据中式菜肴制作的工艺程序和技术关键，对烹调原料加工处理方法和成菜质量标准进行评价。

3.能运用中式烹调热菜技法，加工制作不同风味的菜肴。

4.能根据顾客的需求，编排宴席菜单和制作一般风味宴席菜肴。

5.能运用食品雕刻、凉菜制作、食品拼摆的造型方法和技法，加工制作成品。

6.能对菜肴成品进行成本核算。

专业主要教学内容：常用烹调原料鉴别与应用、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆等。

就业方向：毕业后主要在餐饮业、酒店、生活服务等行业工作，可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作。

专业介绍

石家庄旅游学校烹饪专业已开办多年，为首批河北省特色专业，该专业师生多次代表河北省参加全国大赛屡获佳绩。主要培养中级烹调师、面点师。学生在校期间掌握上百种菜肴和十几种面点的制作方法，练就过硬的冷拼、雕刻技能，为将来的就业打下扎实的专业基础，三年级到著名高星级酒店实习、就业，有良好的发展前景。

培养目标

主要面向高星级宾馆、酒店等餐饮企事业单位，坚持立德树人，培养适应我省经济建设与社会发展所需要的，掌握现代烹饪理论知识和烹调操作技术，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，能够从事企业中西餐厨房岗位一线工作的应用型、复合型的中级烹调操作人员、中西面点制作、营养配餐人员和餐饮管理人员。

核心课程

中西餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、中西面点制作、菜肴盘饰制作、营养配餐、烹饪概论、饮食文化等。

 计算机信息管理

(一) 专业名称：计算机信息管理

(二) 专业代码：590106

(三) 专业方向：信息系统维护方向

(四) 培养目标

培养面向工业、农业、商业、金融、政府、通信、军事、教育、医疗和卫生等领域，具有良好的职业道德和素质，具备本专业相适应的文化知识，通过科学实践与操作训练，掌握本专业基本知识与基本技能，能从事数据库管理员（DBA）、信息管理系统应用和二次开发程序员、信息管理系统产品销售和技术支持员等岗位的工作。

经过两年工作实践或者深造，可升迁从事数据库工程师、系统管理工程师、信息管理系统产品销售和技术支持工程师等职业岗位的工作。

(五) 职业资格证书

Delphi程序员证书；信息处理员证书（唯一与职称关联的证书）；信息系统运行管理员；信息系统管理工程师等。

(六) 主要课程

C语言程序设计、数字与模拟电路、计算机英语、Internet应用、计算机组装与维护、计算机网络技术、Microsoft SQL Server、Delphi程序设计、Powerbuilder、ASP.NET/ADO.NET 、Delphi+SQL Server综合实训，ADO.NET+SQL Server综合实训等。

 

 主要教学内容：家宴设计技术方法、家宴制作技术方法、料理家务技巧、家居美化方法、计算机基本操作技能、家用数码设备使用方法、婴幼儿教育方法、学龄儿童教育方法、家政服务英语、职业培训基本方法、职业指导基本方法等。

 培养目标：培养从事家政服务工作的高级技能人才。

 就业去向：面向家政服务公司、家庭，从事家政服务相关工作。

0602  商务文秘 0602―4  中级 专业编码：0602―4 专业名称：商务文秘 培养目标：培养从事商务文书、秘书工作的中级技能人才。 学习年限：3年（初中毕业生），2年（高中毕业生） 职业能力： 具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质；具备良好的职业道德及必备的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能不断适应变化的职业社会；具有良好的礼仪风范和服务意识；具有较强的语言表达和应变能力；具有良好的人际交往、沟通能力；具有在工作中处理各种信息的能力和善于思考、解决具体问题的基本素养；具有安全意识，重视环境保护，并能解决一般性专业问题。同时具有下列专业能力： 1．能按规范的仪表、仪容和仪态进行接待服务。 2．能使用现代化办公设施设备，并进行一般的维护和保养。 3．能运用现代办公设备及互联网技术，进行文字处理、信息资料采集和档案日常管理。 4．能撰写常用应用文。 5．能运用速读、速写技术进行文字处理工作。 6．能组织、协调一般的商务会议、会展活动。 7．能运用商务英语进行简单的语言会话和阅读。 对应或相关职业（工种）：秘书（3―01―02―01）、计算机操作员（3―01―02―05） 职业资格：五级秘书、计算机操作员（初级） 专业主要教学内容： 礼仪与形体训练、办公设备使用与维护、常用办公软件使用、计算机文字录入、应用文写作、速写与速读技巧、秘书实务、商务英语应用、商务会议模拟实训、会展工作模拟实训等。

一、会计与统计专业概览

      （二）主要工作岗位

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一、建设定位

 本专业主要面向中小企业的出纳、会计岗位。以真账实践,“代理记账”为鲜明特色。培养具有良好职业道德，较强会计专业技能和代理记账能力，能从事出纳业务和会计核算工作并为财务管理工作打下基础的高素质技能型专门人才。

二、基本情况

会计专业有专任教师9名，其中副高5名，博士生3人，部分教师还拥有注册会计师、会计师和经济师等职业资格；兼职教师队伍稳定，师资结构合理。专任教师多次获得市级科研成果二等奖、三等奖，校级教学成果二等奖；一级期刊上发表论文十余篇。专业组拥有会计记账中心、网中网仿真软件实训室、用友ERP电算化实训室和会计手工模拟做账室等校内实训基地。

三、专业特色

经过多年的专业建设，会计专业通过与代理记账公司开展深度合作，专任教师带领学生成立记账公司等方式，逐步形成了学生校内真账真做的专业特色。具体情况如下。

    1、浙江中汇税务师事务所、杭州巨都财务咨询有限公司、杭州广信（毕博）理财咨询公司。为了一二课堂贯通，我们在人才培养方案中开设了《真账操作》课程，每家合作单位每月带21家企业的账来，由我们的学生完成记账凭证和各类账表，企业会计负责指导。

杭州国巨财务咨询公司。为专业组张清阳老师的个人独资企业，企业就在学校，目前已承担80余家中小企业的会计记账业务。选修《真账操作》课程的学生每周轮流到国巨财务公司实习做账。

2、真账操作课程。大二下和大三上开设一学年，学生每一学期轮换一次。会计每届三个班分别对应浙江中汇、巨都财务和广信理财三家合作单位，三家合作单位每月拿21家企业账来由学生做；另外学生每周去校内的教师企业国巨财务实习做账。

四、成效

    1、学生在校内就有真实做账机会，实践技能强，优势明显。

     2、2012和2013年学生参加教育厅组织的会计技能竞赛连续两年获得个人一等奖、团体二等奖。

 

一、专业介绍

 电子商务专业是融计算机科学、市场营销学、管理学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电 子商务高级专门人才。目前本专业有两个专业方向：网站设计与程序方向、网络营销编辑方向。

二、就业方向

1、电子商务网络营销服务企业 
 包括硬件（研发、生产、销售、集成）、软件（研发、销售、实施）、咨询等（如北京博导前程信息技术有限公司）。随着电子商务应用的普及，相关的硬件、软件开发和销售对专业人员的需求是确定的，不过这种需求可能是显性的，也可能是隐性的。显性情况下，用人单位会明确招聘懂得电子商务的专业人才，隐性情况下， 用人单位人力资源部面对市场客户的电子商务需求并不一定明确知道招聘到电子商务专业背景的人才是否正好适用，而只能让计算机等相关学科背景的人勉强应付，或要求其补充学习电子商务知识。而咨询行业因为其“与生俱来”的专业广度和深度，需求一般都比较明确。 
2、电子商务企业       对这样的企业来说，无论是纯粹专业的电子商务企业还是和其他主业结合而开辟的全新的运营模式的企业（例如西单商场），对电子商务专业人才的需求是对口的。 
3、传统企业       对于传统企业来讲，电子商务意味着新增的运营工具（比如企业网站，现在恐怕很难找到没有网站的公司）。运行新增的运营工具的人，无非是从使用老运营工具的员工中培养和招聘来的专业人才。当然培养原来老员工的工作恐怕还是得内行的专家来进行。 4、传统行业       对传统行业来讲，电子商务就是新的业务手段。无论贸易、物流、加工行业还是农业等都会使用到电子商务。把传统行业专门提出来讲，目的就在于，如果你有志于从事某一行业，就应该深入了解这个行业的发展状况、发展趋势、新技术、新产品，从专业的角度判断这个行业的电子商务发展水平和发展潜力。当然，要能独立做 出这些判断必须对专业知识和实践能力达到一定的高度才行。 
三、电子商务专业学生的就业层次:  国内电子商务发展历史较短，电子商务的专业化人才更是不多，尤其，电子商务高端人才明显缺乏。从实务层、实施层、到策划、决策层是一个从简单到复杂的过程。可以看出来，人才数量越往上越少。 实施层是指电子商务项目的实施过程，在这个层次中，具备项目实施能力是主要要求。需要明确的是，并不是项目由一个人来全部完成，而是指能够参与甚至领导项目的某一项工作，比如流程策划、界面设计、内容架构。 策划、决策层，是指能够根据环境和企业的具体条件策划其电子商务规划，并能辅助论证、决策重大项目问题，比如采用何种支付方式、何种配送方式。 四、电子商务专业学生的就业岗位 : 以下岗位要求是对51job、电子商务人才网等几个网站岗位汇总整理的。并不是所有能力要求都要具备才能胜任，但是这些对岗位技能要求的描述很值得学生平时学习和训练的时候作为参考。 
      1、网站运营经理/主管       一般要求：
      熟悉网络营销常用方法，具有电子商务全程运营管理的经验；
      能够制定网站短、中、长期发展计划、执行与监督；
      能够完成整体网站及频道的运营、市场推广、广告与增值产品的经营与销售；能够完成网站运营团队的建设和管理，实现网站的战略目标、流量提升与盈利。       2、网站策划/编辑       一般要求：
      熟悉网站策划、实施、运营、宣传等业务流程；
      熟悉电子商务运营与操作流程，能够洞悉电子商务的发展方向；
      对企业上网有比较深的理解，熟悉企业网站的功能要求；
      有较强的中文功底和文字处理能力，具有一定的网站栏目策划、运营管理知识；具有较强的选题、策划、采编能力、归纳能力；熟悉电脑操作，掌握基本网络知识。 
      3、网站推广       一般要求：
      负责网站内容/网站网页设计/网站企划/网站营销企划；
      网站社群相关服务，内容规划及经营；
      会员维护及管理工作；
      文笔好，能够独立作市场宣传策划及文案的撰写；
      能够熟练运用各种宣传媒介进行宣传推广工作。 
      4、网站开发人员       一般要求：
      负责网站WEB页面的开发与后台的技术支持；
      能够满足运作层对技术层的需要；
      精通ASP/PHP/CGI 3种开发工具的一种，能够独立开发后台；
      精通SQL server、Access能够独立完成数据库的开发。
      有1年开发经验；能后读懂常用JSP的代码，并且能够编写基本的JSP程序；
      精通HTML语言，完全能手写HTML代码；
      熟练掌握ASP、ASP.Net、JAVA、javascript、SQL SERVER、等技术；
      熟练掌握Windows 2000/2003、Linux/Unix其中一种操作系统；
      熟练掌握SQL Server，熟悉Oracle数据库管理系统；
      熟悉网站的管理、设计规划、前台制作、后台程序制作与数据库管理流程与技术。 
      5、网站设计       一般要求：
      能熟练的应用Flash、Dreamweaver、Photoshop、css+div、xml+xsl（不包括程序）等编辑网页；精通平面设计，熟悉FrontPage，DreamWeaver，Flash等网页制作工具，能够承担大型商业网站制作；熟悉Photoshop、Coreldraw等图形设计、制作软件，熟悉HTML、ASP语言；具备一定的视觉传达设计功底，擅长广告创意、设计在网络广告、传统媒体广告上的应用；对网站建设，VI的设计及应用有一定的经验，具有沟通、合作精神，有创造力；熟悉javascript，能够了解jsp或servlet或php，能够独立完成动态网页；掌握HTML、javascript,了解网站程序实现原理，有与程序员配合的经验。电子商务是互联网发展的必然趋势。作为教师来说，需要将教学同社会需求结合，将行业内前沿理念带给学生，结合电子商务教学软件（如博星卓越电子商务教学软件），提高学生的动手能力和开拓创新能力，有引导性、有目的性地实施电子商务教学。
      随着网络的普及和上网人数的急剧增加，电子商务的发展毋庸置疑，将是一片艳阳天！作为电子商务专业的学生，首先应该弄清楚自己的就业方向，根据自己的定位，结合企业的需求，在学习中不断的积累，在工作中不断的学习。

五、就业前景

      1、是因为我国现在正处于发展阶段，所以电子商务还不是那么为人所知。但在接下来的几年里，电子商务肯定会慢慢为人所知道，为人所通晓。我国的电子商务肯定会得到飞速的发展，因为社会的发展，经济的发展，科技的发展。肯定得推动电子商务的进步，那个时候，电子商务 肯定会成为一个热门高薪的职业。

      2、是因为我国每年的网民人数都在增加，我国的互联网用户越来越多，越来越多的人使用互联网，必然推动网上经济的发展，到那个时候，电子商务人才肯定会是处于不饱和状态，国家与企业肯定会需要电子商务方面的人才.学习电子商务专业的毕业生一般是从事商务活动的应用型或理论型人才。包括在高等院校和科研院所从事电子商务理论和应用的研究与教学工作；在各类企业、事业单位及政府机构从事电子商务与电子政务系统规划、建设与管理工作；从事电子商务的网络营销、在线证券等实施、操作性工作；从事组织内有关网站与信息化建设 的规划、实施与管理等工作。       现在中国的电子商务比起国外来说，发张还不是很成熟，但是有一点：越是不成熟的东西，越有发展前途。未来中国的电子商务发展水平是全球电子商务平均发展水平的4倍，中国电子商务发展空间还很大。我国的电子商务在这几年会进入一个千载难逢的高速发展的时期。所以现在电子商务专业也被列为了有发展潜力的专业之一。不久的将来，是一个以计算机和互联网为核心的信息时代，每个国家/每个社会甚至每个人都离不开电子商务的影响。从电子商务发展的趋势和前景来看，电子商务专业的毕业生就业前景非常看好，多年就业率100%。有相当部分的电子商务专业毕业生一毕业就有良好的工作环境，且容易获得公司重用，在三年之内可拿到年薪10万元。

六、专业开设

      计算机网络原理、电子商务概论、网络营销基础与实践、JAVA基础教程、电子商务与国际贸易、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计、Web标准与网站重构、FlashActionScript动画设计、UI设计、电子商务网站建设、电子商务管理实务、ERP与客户关系 管理、电子商务物流管理、电子商务专业英语、新闻采集、写作和编辑的基本技能。

七、申报条件 

（一）电子商务员（四级）的申报条件： （1）在本职业见习工作1年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书者； （2）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书者。     以上条件具备其中之一即可。 （二）助理电子商务师（三级）的申报条件： （1）取得本职业电子商务员证书后，连续从事本职工作1年以上，经本职业助理电子商务师正规培训达规定标准学时数，取得毕（结）业证书者； （2）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书者； （3）取得本专业大专以上（含大专）毕业证者。以上条件具备其中之一即可。 （三）电子商务师（二级）的申报条件 （1）取得本职业助理电子商务师资格证书后，连续从事本职业工作2年以 上，经本职业电子商务师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书者； （2）取得本职业助理电子商务师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上者； 以上条件具备其中之一即可。 （四）高级电子商务师（具备下列条件之一者） （1）取得本职业电子商务师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以 上，经本职业高级电子商务师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）取得本职业电子商务师职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上者； 以上条件具备其中之一即可。

八、扩展介绍

      电子商务源于英文ELECTRONIC COMMERCE，简写为EC。顾名思义，其内容包含两个方面，一是电子方式，二是商贸活动。         电子商务指的是利用简单、快捷、低成本的电子通讯方式，买卖双方不谋面地进行各种商贸活动。电子商务可以通过多种电子通讯方式来完成。简单的，比如你通过打电话或发传真的方式来与客户进行商贸活动，似乎也可以称作为电子商务；但是，现在人们所探 讨的电子商务主要是以EDI（电子数据交换）和INTERNET来完成的。尤其是随着INTERNET技术的日益成熟，电子商务真正的发展将是建立在INTERNET技术上的。所以也有人把电子商务简称为IC（INTERNET COMMERCE）。        从贸易活动的角度分析，电子商务可以 在多个环节实现，由此也可以将电子商务分为两个层次，较低层次的电子商务如电子商情、电子贸易、电子合同等；完整的也是高级的电子商务应该是利用INTENET网络能够进行全部的贸易活动，即在网上将信息流、商流、资金流和部分的物流完整地实现，也就是说，你可以从寻找客户开始，一直到洽谈、订货、在线付（收）款、开据电子发票以至到电子报关、电子纳税等通过INTERNET一气呵成。         要实现完整的电子商务还会涉及到很多方面，除了买家、卖家外，还要有银行或金融机构、政府机构、认证机构、配送中心等机构的加入才行。由于参与电子商务中的各方在物理上是互不谋面的，因此整个电子商务过程并不是物理世界商务活动的翻版，网上银行、在线电子支付等条件和数据加密、电子签名等技术在电子商务中 发挥着重要的不可或缺的作用。

一、专业介绍

1、幼儿教育迅速发展，幼儿市场需求量大。从2010年开始，幼儿教育有了较快发展，儿童入园率也开始增长，但是与全国教育总目标还有一定差距。要缩短这个差距，就需要更多高素质的幼儿教师，这样的差距为幼儿教育人才提供了一个巨大的市场。

2、国家政策的支持，教育部完善相关政策。国家大力发展学前教育，将学前教育纳入重大民生工程行列，多种形式扩大学前教育资源。

3、就业面不单一，学生就业选择性大。

二、职业发展通道

保育师—幼儿教师—高级幼儿教师助理—高级幼儿教师—幼儿教师主任—幼儿园园长

三、薪资待遇

     学前教育专业一直是经久不衰的报考热门。据教育部公布的2019年本专科毕业生就业状况显示，幼儿教育专业就业率≥85%;毕业生规模约在0.5万人次至1万人次。

四、就业方向

1、幼儿教师:在各级各类学前教育机构,如幼儿园、托儿所、亲子园等单位任幼儿教学工作,并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导;

2、研究人员:在学前教育研究机构及卫生保健部门等从事幼儿教育研究;

3、其他:从事与学前教育相关的咨询服务、产品开发、图书出版等工作。

五、学历深造

（一）对口高考

对口升学是面向中等职业学校选拔优秀学生进入高等院校深造的考试，可以参加高考。报考院校：晋中学院、长治学院、运城学院、忻州师范学院等。

（二）3+2学制

招生对象为初中应届毕业生。

前3年在本校进行学习，后2年进入运城幼儿师范高等专科学校进行深造。

（三）3+3学制

招生对象为初中往届毕业生。

前3年在本校进行学习，后3年年进入运城幼儿师范高等专科学校进行深造。

专业名称：幼儿教育专业

培养目标：本专业培养面向幼儿教育类型行业、企业就业，适应幼儿园、早教机构、艺术培训等职业及相关工种和岗位群工作，胜任幼儿园教师、早教机构教师、艺术培训教师等工作任务，具备幼儿教育教学和班级管理等职业素养，达到幼儿教师、保育员、育婴师等职业资格要求的高技能人才。

专业核心课程：学前教育学、学前心理学、学前卫生学、幼儿园活动设计与指导、幼儿园环境布置等专业核心课程；钢琴、乐理与视唱练耳、声乐、舞蹈、美术与书法、幼儿手工等专业技能课程，以及职业核心素养课程等。

职业能力：

1.知识要求

  （1）具有一定的自然科学和人文社会科学知识。

  （2）掌握不同年龄幼儿身心发展的特点、规律、个体差异和促进幼儿全面发展的策略方法。

  （3）熟悉幼儿园教育的目标、任务、内容、要求和基本原则。

  （4）掌握幼儿园环境创设、一日生活安排、游戏与教育活动、保育和班级管理的知识和方法。

  （5）掌握幼儿安全防护与救助及观察、谈话、记录等了解幼儿的基本方法。

  （6）掌握幼儿园各领域教育的特点与基本知识。

  （7）具有相应的艺术欣赏与表现知识。

  （8）具有一定的现代信息技术知识。

 2.能力要求

 （1）具备观察和了解幼儿的能力。

 （2）具备创设和利用有利于幼儿成长、学习、游戏的教育环境的能力。

 （3）具备根据幼儿身心发展规律和学习特点，设计、实施教育活动及教育评价的能力。

 （4）具备一日生活的组织和保育能力。

 （5）具备幼儿游戏活动的支持和引导能力。

 （6）具备沟通和合作能力。

 （7）具备自主学习、反思和发展的能力。

 （8）具备良好的语言表达能力。

 （9）具备较好的现代化教育信息技术能力。

3.情感与态度要求

 （1）关爱儿童，尊重儿童的权利，平等地对待每一位儿童。

 （2）热爱幼儿教育事业，注重保教结合。

 （3）尊重其他教师和家长，愿意与他们进行沟通和合作。

 （4）具有终身学习的意愿。  

 就业方向：主要面向幼儿园、早教机构、艺术培训机构的等相关幼儿产业。

 实训室配置：幼儿教育专业目前拥有舞蹈实训室、钢琴实训室、美术实训室、声乐实训室和保育实训室，基本能够满足学生日常的技能训练需求。