交城县职业中学校
旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
旅游服务与管理专业简介 一、培养目标： 使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规；具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力；具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识，协调人际关系的能力；具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力；具有自我创新，勇于创业的能力。
中阳县职业中学校
世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界大的旅游目的地和第四大旅游客源国，未来十年，每年将增加旅游从业人员一百万，而国内各院校每年多能提供十万名旅游服务与管理专业毕业生。旅游服务人才、特别是能从事旅游服务第一线岗位的职业院校应用型人才紧缺，这为旅游服务与管理专业人才提共了充分的就业机会和广阔的发展空间。
旅游服务与管理专业培养具有与本专业领域相适应的文化素质、良好的职业道德和创新精神，掌握本专业领域方向的理论知识，全面掌握旅游行业管理基本知识和服务的基本技能，懂得一定风景旅游区规划设计的知识，具备较强的独立工作能力、应变能力和创新能力，德、智、体、美全面发展，能在旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游行业经营管理和接待服务的高技能人才。
旅行社（导游员、计调员、外联员）、计解员（景区、展览）、旅游咨询、旅游电子商务、旅游规划策划、景区（含度假村、休闲俱乐部）经营管理、相关行业自主创业等工作方向。
普通话、旅游概论、中国旅游地理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、会展服务与管理、导游综合（基础）知识、形体与服务礼仪、旅游概论、旅游情景英语、导游实务、旅行社运营实务、旅游危机管理、节事旅游、模拟导游、旅游政策与法规、客源国概论、餐饮实操、客房实操、旅游心理学......
| 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|
| 旅游服务与管理 | 交城县职业中学校 | 3+2 |
| 旅游服务与管理 | 中阳县职业中学校 | 3+2 |
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