鲁东大学和齐鲁工业大学哪个食品科学与工程专业好（食品科学与工程专业齐鲁工大和鲁东谁更牛 ）

齐鲁工业大学（山东省科学院）坐落于国家历史文化名城——泉城济南，是山东省重点建设的应用研究型大学，山东省最大的综合性自然科学研究机构，山东省属高校高水平大学“冲一流”建设高校。

历史沿革

学校（科学院）于2017年5月由齐鲁工业大学和山东省科学院整合组建而成。齐鲁工业大学的历史可追溯到1948年由解放军胶东军区成立的胶东工业学校。1978年至2013年为山东轻工业学院时期，2013年更名为齐鲁工业大学，是国家“产教融合”项目首批建设高校、山东省首批应用型人才培养特色名校、山东省高校协同创新中心首批立项建设单位，山东省省级文明校园。山东省科学院成立于1979年，是省政府直属的事业单位，是山东省最大的综合性自然科学研究机构，前身为始建于1958年的中国科学院山东分院。新的齐鲁工业大学（山东省科学院）汇聚山东省优质科教资源，实行校院合一的管理体制，打造科教融合优势特色，是山东省新型工业科技创新及人才培养领域的重要力量。

办学条件

学校（科学院）在济南、青岛、济宁、临沂、菏泽等地设有校区或研究机构，主校区在济南长清大学科技园。学校（科学院）拥有完善的现代化教学基础设施和实验设备。现有国家级平台10个，其中省部共建国家重点实验室1个、国家工程技术研究中心1个、国家地方联合工程实验室1个、国家超级计算中心1个、国家国际科技合作基地（联合研究中心）3个、国家技术转移示范机构2个、国家成果产业化基地1个；省部级重点学科及研究平台120余个，其中教育部重点实验室1个、省部共建协同创新中心1个、省实验室1个、省技术创新中心4个、省重点实验室16个、省工程实验室12个、省工程技术研究中心18个、省协同创新中心3个、省级重点学科9个、省高校重点实验室5个、省产业技术创新战略联盟6个、省国际合作研究中心6个，省级社科基地（中心）3个；有省级实验教学示范中心3个，省级人才培养模式创新实验区1个，智能制造省级新旧动能转换实训基地等学生实践教学和实训基地408个。校舍建筑总面积142万平方米，教学科研设备总值18.5亿元，图书馆藏书280万册，电子图书479万册。建有山东教育科研网大学科技园网络节点和覆盖全校的千兆以太计算机网络，科学与艺术深度融合的齐鲁陶瓷玻璃博物馆，校园环境优美宁静，人文艺术气息浓郁，为“全国绿化模范单位”“国家节约型公共机构示范单位”“省级园林化校园示范单位”。

师资队伍

学校（科学院）现有专任教师2278人，其中副高级以上专业技术职务人员1190人，具有博士学位的1499人。有中国工程院院士、“双聘”院士、外籍院士10人，72人次获国家万人计划、国家百千万人才工程、国家杰青、长江学者、教育部新世纪优秀人才等国家级领军人才称号，134人次获泰山学者攀登计划专家、泰山学者特聘专家、泰山学者青年专家、山东省有突出贡献的中青年专家、山东省教学名师等省部级人才称号。

学科专业

学校（科学院）设有26家教学科研机构，有全日制在校本科生、研究生、留学生共32448人。共有1个博士学位授权一级学科、15个硕士学位授权一级学科、92个硕士学位授权二级学科，拥有电子信息、机械、材料与化工、资源与环境、生物与医药、艺术、翻译、金融、能源动力、会计、图书情报、药学等12种硕士专业学位授权类别，共有9个省部级重点学科、1个山东省“高峰学科”建设学科、1个山东省“优势特色学科”建设学科、3个山东省一流学科、83个本科专业。学科专业涵盖工学、理学、文学、经济学、管理学、法学、医学、艺术学和教育学等9个门类，化学、工程、材料科学、农业科学四个学科进入ESI世界学术机构排名前1%。

人才培养

学校（科学院）是教育部本科教学工作水平评估优秀学校。办学70多年来，累计为社会培养输送各类人才18万名，涌现出了一大批行业领军人物，被誉为“企业家的摇篮，工程师的沃土”，为山东经济社会发展做出了重要贡献。现有国家级特色专业4个，国家级一流本科专业建设点13个，省级特色专业10个，省级一流本科专业建设点25个，国家级精品课程1门，国家级一流本科课程4门，省级精品课程33门，省级一流本科课程48门，省级教学团队7个。在最近一届省级教学成果奖评选中，获得特等奖1项，一等奖7项，二等奖10项。近年来，学生在“挑战杯”“创青春”“数学建模”等大赛中成绩优异，共获得国际级奖励30余项，国家级奖励540余项，是山东省大学生创业教育示范院校和山东省高校毕业生就业工作先进集体，毕业生年底就业率长期保持在95%以上，被主流媒体评为山东省十大最具社会口碑学校、最具就业竞争力本科院校、最佳社会声誉高校、全国网络影响力50强本科高校。进入新时代，学校（科学院）大力发挥科教融合特色和优势，建设院所一体化的科教融合学院，成立“齐鲁英才学堂”特色班，形成了“产学研用”一体化、全链条人才培养模式，全面加强创新型人才培养。

科学研究

近年来，共承担国家重点研发计划、“973计划”“863计划”、国家自然科学基金、社会科学基金等国家级科研课题605项，省部级项目887项；获得省部级以上科研奖励102项，其中获国家科技进步一等奖1项，国家技术发明二等奖2项，国家科学技术进步二等奖2项，教育部高等学校优秀科研成果奖一等奖1项，中国专利优秀奖4项，山东省科技最高奖1项，山东省技术发明一等奖2项，山东省科技进步一等奖11项, 山东省社科优秀成果一等奖2项，泰山文艺一等奖1项；获得国家发明专利1400项，山东省专利奖一等奖2项；学术论文被SCI、SSCI收录2378篇，出版著作174部。主办《齐鲁工业大学学报》《科学与管理》《山东科学》3种学术期刊。

社会服务

学校（科学院）积极参与国家和山东省发展战略，面向主导产业发展需求开展科技成果示范推广和产业化工作，全面服务山东省新旧动能转换重大工程。近5年，与40多个政府，100多个龙头企业建立科技合作关系，创办科技企业70多家，共建科技示范基地30多个,累计创造直接经济效益1000多亿元。被授予中国创新驿站山东区域站点、国家技术转移示范机构、国家知识产权试点高校、国家级科技合作示范基地、国家级科技成果研究推广中心、国家级成果产业化基地、山东省产学研合作创新突出贡献单位等称号。

国际交流与合作

学校（科学院）坚持走国际化、开放式道路，主动融入“一带一路”，塑造开放办学新优势。先后与50多个国家和地区的高校及科研院所建立了友好合作关系，建有国家级国际科技合作基地、国际研究生院、中外合作基辅学院和国际化示范学院，设有博士后工作站，与国外著名高校联合培养博士研究生；与亚太体育总会共建世界体育大学部分学院，举办国际体育赛事；举办中外合作办学本科项目3个，设有移民签证雅思考点，建有国家级和省级国际科技合作基地（研发中心）40余个，有多个高水平专业化国际联合实验室。近5年承担各类国际合作项目260余项，国家、地方引智项目240余项；目前每年来交流、访问的外国专家300人左右，长期驻校（院）工作的外国专家近120人，有 3 位外国专家获国家友谊奖，获国家外专局授予的“引进智力工作先进单位”荣誉称号。

发展目标

新时代，新工大，新使命，新跨越。根据山东省委省政府规划，齐鲁工业大学（山东省科学院）的中长期发展目标是建设国内一流、国际有影响的应用研究型大学，部分优势学科进入国内一流、世界先进学科行列。

1.普通类专业录取原则

根据各省、自治区、直辖市生源情况，按照生源所在省份招生主管部门要求确定投档比例，进档考生专业录取原则如下：

（1）实行高考改革的省份：

高考改革省市的录取工作按照相关省市文件执行，考生选考科目应符合我校招生专业（类）规定的选考科目。

按照“院校+专业（类）”进行投档的省市，进档考生直接录取到相应专业（类），因不符合专业录取条件等原因不能被录取的考生，学校作退档处理。

按照“院校+专业组”进行投档的省市，进档考生在其所选专业组内，按“分数优先，遵循志愿”的原则安排专业，专业间不设级差分，因不服从专业志愿调剂、不符合专业录取条件等原因不能被录取的考生，学校作退档处理。

（2）其他未实行高考改革的省份：

对实行平行志愿的省份，执行相关省份的投档规定，按“分数优先，遵循志愿”原则接受投档，第一次填报志愿的投档考生不足时，从高分到低分录取征集志愿考生。

学校对于进档并符合体检要求的考生，在专业分配时按“分数优先，遵循志愿”的原则进行；若未被相应专业录取，服从专业调剂的考生，由高分到低分，根据缺额专业计划，参考考生志愿情况和相关科目成绩，调剂录取到未满专业；若未被相应专业录取，且不服从专业调剂的考生，予以退档。

对未实行平行志愿的省份，按照“志愿优先，从高分到低分录取”的原则录取，先录取第一志愿报考本校的考生，第一志愿投档考生不足时，再录取后续志愿考生。

（3）投档成绩相同时，若生源地规定了位次确定原则，优先录取位次高者；若未规定位次确定原则，非高考改革省份，文史类依次按语文、外语、数学单科成绩排序确定位次，理工类依次按数学、外语、语文单科成绩排序确定位次，优先录取位次高者；高考改革省份考生依次按语文、数学、外语、选考科目中最高分排序确定位次，优先录取位次高者。各单科成绩均相同时，结合考生高中学业水平考试成绩等因素，择优录取。

（4）根据内蒙古自治区相关要求，学校在内蒙古自治区实行“招生计划1：1范围内按专业志愿排队录取”的录取规则。

2.艺术类专业录取原则

（1）按照《山东省2022年普通高等学校艺术类专业招生工作实施方案》及有关文件规定执行。

（2）设计学类（含视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、数字媒体艺术）和视觉传达设计（中外合作办学）专业，山东省：进档考生中，依据“分数优先、遵循志愿”原则，按照山东省美术类综合分从高到低录取；综合成绩相同时，依次比对专业成绩、文化成绩（含政策加分），分数高者优先录取；若文化成绩仍相同，则依次按语文、数学、外语成绩从高到低确定录取专业。

其他省份：使用生源省份美术统考成绩，考生进档后，依据“分数优先、遵循志愿”原则，按照美术类统考成绩从高到低录取；美术类统考成绩相同时，依次比对投档成绩、文化成绩（含政策加分）；若文化成绩仍相同，则依次按语文、数学、外语成绩从高到低确定录取专业。

（3）音乐表演（声乐方向）、音乐表演（键盘方向）、音乐表演（流行歌曲演唱与创作方向）专业仅面向山东省招生，使用山东省2022年音乐类专业统考成绩，且专业测试成绩达到统考本科合格线。进档考生中，依据“分数优先、遵循志愿”原则，按照山东省音乐类综合成绩从高到低录取；综合成绩相同时，依次比对专业成绩、文化成绩（含政策加分），分数高者优先录取；若文化成绩仍相同，则依次按语文、数学、外语成绩从高到低确定录取专业。其中，音乐表演（声乐方向）考生专业技能测试1需为声乐，唱法为美声唱法或民族唱法；音乐表演（键盘方向）考生专业技能测试1需为器乐，类型为键盘；音乐表演（流行歌曲演唱与创作方向）考生专业技能测试1需为声乐，唱法为流行（通俗）唱法。专业技能测试1不符合我校专业（方向）招收范围的考生，将退档不予录取。

（4）艺术类专业文理兼招：严格按照各个省份考试院制定的录取规则进行录取，对于艺术类专业明确要求按照艺术类分文理科（或物理类、历史类）单独安排招生计划的省份，专业录取时按照录取原则和招生计划，分艺术类文理科（或物理类、历史类）单独排序录取。

（5）设计学类（含视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、数字媒体艺术）和视觉传达设计（中外合作办学）专业对于色盲考生，学校不予录取。

3. 高水平运动队录取规则：高水平运动队招生范围为山东省考生，根据教育部和山东省有关文件及《齐鲁工业大学2022年高水平运动队招生简章》执行。

4.地方农村专项计划等招生类型以教育部、山东省教育厅相关文件为准。

               艺术类专业录取原则

（1）艺术设计（装潢艺术设计）、艺术设计（环境艺术设计）、艺术设计（展示设计）、艺术设计（装饰艺术设计）和摄影本科专业方向以及艺术设计（中外合作办学）专科专业，学校承认并使用山东省美术类专业统一考试成绩。在进档考生中，分专业按照省统考专业成绩从高到低录取。如有专业课同分考生则再按文化课成绩从高分到低分择优录取。

（2）工业设计和服装设计与工程本科专业，学校承认并使用山东省美术类专业统一考试成绩。在进档考生中，分专业按照文化课成绩从高到低录取。如有文化课同分考生则再按专业课成绩从高分到低分择优录取。

（3）艺术设计（服装表演与形象设计）和艺术设计（形象设计与策划）专业方向只招收取得我校专业合格证的考生。在进档考生中，分专业方向按照校考专业成绩从高到低录取。如有专业课同分考生则再按文化课成绩从高分到低分择优录取。

学校坐落在“中国最佳魅力城市”——烟台，是一所以文理工农为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。2014年，获批教育学博士后科研流动站。2017年，获批“全国创新创业典型经验高校”和“全国高校实践育人创新创业基地”。2020年，被确定为山东省属21所“双高”建设高校之一。

【文化传承】学校于1930年始建于具有悠久历史文化的千年古县莱阳，历经山东省立第二乡村师范学校、胶东公学、胶东师范学校、莱阳师范学校、莱阳师范专科学校、烟台师范专科学校、烟台师范学院等历史阶段，以吴伯萧、何其芳、臧克家、老舍、萧平等为代表的一大批名师先贤曾在这里弘文励教，培养了一大批投身革命、建设和改革实践的优秀人才，孕育形成了“厚德 博学 日新 笃行”的校训精神和“求是至善 尚实致用”的优良校风。2001年，原直属山东省交通厅、建校于1978年的山东省交通学校并入。2006年，学校更名为鲁东大学。

【办学条件】学校依山傍海，环境优雅，是全国绿化模范单位、省级花园式单位、省级文明校园。校园占地3450亩，校舍建筑面积103万平方米。固定资产总值21.7亿元，教学科研仪器设备总值4.4亿元。拥有1个国家级实验教学示范中心，3个省级实验教学示范中心，6个“十三五”山东省高校重点实验室。图书馆藏书250.7万册、电子图书108万种。在校生3万余人。

【学科建设】学校坚持学科立校，学科实力不断增强。现设25个学院、74个研究院（所）、62个本科招生专业，有1个博士后科研流动站、1个服务国家特殊需求博士人才培养项目、21个一级学科硕士点、20个专业硕士学位类别。拥有13个山东省重点学科。2020年，水利工程学科入选省属高校“高水平学科”建设项目，是全省同学科中唯一的“优势特色学科”建设学科。工程学连续两年稳定在ESI全球排名前1%。

【教学成果】学校坚持以人才培养为中心，教学质量稳步提高。2007年，学校本科教学工作水平被教育部评为“优秀”。2012年，成为山东省首批教师教育工作先进单位和省级教师教育基地。2017年，通过教育部本科教学工作审核评估。2019年，通过山东省美育评估和体育评估。现有10个国家级一流本科专业、1个国家级综合改革试点专业、5个国家级特色专业建设点、1个国家级大学生实践教育基地、12个省级一流本科专业、2个省级人才培养模式创新实验区、3个省级卓越工程师培养计划试点专业、15个省级品牌特色专业、8个省级高水平应用型立项建设专业（群）、2个省级教育服务新旧动能转换专业对接产业项目、5门国家级一流本科课程、23门省级一流本科课程、53门省级精品课程、3门省级双语教学示范课程。在近三届省级以上教学成果奖评审中，共获奖74项，其中国家级一等奖1项（参与）、二等奖1项，省级一等奖7项。学校在2016-2020年全国师范类本科院校学科竞赛排行榜位列全国第16位。

【科学研究】学校高度重视科研工作，科研水平逐步提高。建有科学与工程研究、技术创新与成果转化、基础支撑与条件保障三类衔接配套、布局合理的创新平台体系，拥有国家语言文字推广基地、山东省语言资源开发与应用重点实验室、山东省海上航天装备技术创新中心、山东省高性能纤维及其复合材料协同创新中心等各类省部级以上创新平台和人文社科研究基地18个。“十三五”期间，共立项国家级项目264项、省部级项目600项，立项经费22050万元；发表高水平论文1703篇，出版学术专著217部，授权发明专利339项、实用新型专利160项；获得省部级奖励69项。2020年度科研经费10019万元，连续两年突破亿元。

【师资队伍】学校大力实施人才强校战略，师资队伍素质不断提升。现有专任教师1657人，正高234人，副高564人，具有博士学位的931人，具有国家级人才称号专家72人次、省级83人次。现有中国近现代史1个国家级教学团队，中国近现代史等9个省级教学团队，功能材料设计与合成团队、优势学科人才培育团队等2个省级科研团队，山东省高等学校青年创新团队发展计划团队17个。

【服务地方】学校深化科教、产教、校地融合，构建了人才培养、技术开发与成果转化、决策咨询、共建共享、文化传承与创新“五位一体”的服务地方工作模式。2016年以来，新增地方政府等战略合作伙伴9个、行业企业合作单位135家，校地校企合作共建烟台新旧动能转换研究院、烟台乡村振兴战略研究院等45个协同创新平台；共建绿叶生命与健康产业学院、拓伟智能制造产业学院、盈科法学院等多功能示范性人才培养实体；承担社会委托项目654项，到账经费13554万元。学校连续多年当选国家海洋工程标准化技术委员会成员单位，获批省级技术转移服务机构、省高校科技成果转化和技术转移基地，获评“烟台发展突出贡献单位”“十佳驻烟单位”等荣誉称号。

【交流合作】学校坚持开放办学，国际交流日益频繁。学校是原国家教委首批公布的具有接收外国留学生资格的200所高校之一，是全国首批通过高等学校来华留学质量正式认证的22所高校之一。每年长短期留学生人数1200余人。学校先后与20多个国家和地区130多所大学或机构建立了友好交流合作关系。现设教育部国别和区域研究中心1个、中外合作办学机构1个；与法国昂热大学、西部天主教大学合建卢瓦尔孔子学院，与韩国南部大学共建烟台世宗学堂；与国外高校联合举办4个中外合作办学项目；与日本二松学舍大学、韩国岭南大学举办1个博士联合培养项目；与国外多所大学合作开展“2+2”“3+1”“3+2”等模式的学生联合培养项目。

【人才培养】“得天下英才而育之”，这是历代鲁大人笃定的办学信念。九十多年来，一批又一批学子从这里迈出校门，踏入社会。迄今为止，学校共向社会输送了31万余名毕业生，他们以综合素质高、敬业精神强、基础知识牢和职业技能好，深受用人单位好评，为区域经济社会发展、特别是基础教育事业撑起了一片蓝天。尤为难得的是，自上世纪80年代以来，走出了以国际知名作家、中国作协副主席张炜为代表的饮誉文坛的“鲁大作家群”。

目前，鲁东大学全体师生正紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围，高举中国特色社会主义伟大旗帜，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，以新发展理念为引领，以高质量发展为主题，把立德树人作为根本任务，把服务国家和区域发展作为最高追求，把学科建设作为发展根基，把深化改革作为强大动力，把加强党的建设作为坚强保证，全面贯彻落实《深化新时代教育评价改革总体方案》，坚持“综合性、应用型、国际化”发展定位和“党建引领、学科筑峰、育人为本”办学思路，进一步稳定规模、优化结构，着力提升发展层次、教育质量和办学效益，大力推进新文科、新工科、新农科、新师范建设，积极构建内涵质量提升与外延资源拓展双驱动的新发展格局，努力把学校建成人才培养质量高、科技创新能力强、服务地方成效好、优势特色鲜明、省内一流、国内外有较大影响力的高水平综合性大学。

   我校现有学生食堂7个，2005年下半年计划在建和改建学生食堂2个。

   现有7个学生食堂中有4个食堂获山东省高校标准化食堂，5个食堂被认定为卫生部食品卫生监督量化分级管理B级单位，饮食工作多次被山东省教育厅授予先进单位。

    食堂内设施完备，就餐环境优雅，炊管队伍健全，管理制度完善，饭菜花样品种繁多，质优价廉。

   学校位于黄海之滨的中国最佳魅力城市——烟台市，这里风光秀丽，气候宜人，经济发达，教育文化事业繁荣。 学校依山傍海，环境优雅，是求学深造的理想学府。

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