鲁东大学和河南工业大学哪个食品科学与工程专业好（食品科学与工程专业河工大和鲁东谁更牛 ）

河南工业大学（Henan University of Technology）位于河南省会郑州市，是河南省人民政府和国家粮食局共建高校；始建于1956年，先后隶属国家粮食部、商业部和国内贸易部；1959年开展本科教育，1981年开始硕士研究生教育，2013年开始博士研究生教育，2017年获批硕士研究生推免资格，2018年获批博士学位授予单位；1998年划归河南省管理，河南省人民政府和国家粮食局于2010年签约共建河南工业大学。2020年入选河南省特色骨干大学，2021年入选河南省“双一流”高校创建行动计划。

建校至今，学校坚持“扎根中原，立足行业，服务全国，面向世界”的办学定位，严守“育人为本、质量立校、特色发展”的办学理念，秉承“明德、求是、拓新、笃行”的校训，大力弘扬“崇尚科学、勇于探索、报国兴学、自强不息”的工大精神，凝练形成了“团结进取，务实高效”的校风、“博学奉献”的教风和“勤奋诚信”的学风。

经过历代工大人的励精图治和薪火传承，学校已经发展成为一所以工学为主，涵盖理学、经济学、管理学、法学、文学、艺术学和农学等学科协调发展的多科性大学，不仅具备完整的学士、硕士、博士三级人才培养体系，而且作为第二单位成功入选国家首批“ 2011协同创新计划”，是教育部“中西部高校基础能力建设工程”和“卓越工程师教育培养计划”建设高校，在推动行业、区域和国家经济社会发展，实现教育振兴的过程中做出了应有贡献，在人才培养、科学研究、社会服务等方面均取得了优异成绩。

一、师资队伍

现有专任教师1960人，副高级以上职称教师934人，博士学位教师1000人；硕士生导师572人，博士生导师74人；汇聚了双聘院士、长江学者、国家杰出青年科学基金获得者、“百千万人才工程”国家级人选、国务院特贴专家、教育部新世纪优秀人才、中原学者、河南省教学名师等一大批学术带头人；拥有省级及以上高层次教学、研究团队26个。

建校以来，学校涌现出了陈启宗、路茜玉、张根旺、周乃如、汪璠、张国贤等一大批，在粮食、磨料磨具等行业领域具有重大贡献和社会影响力的知名专家、学者，他们潜心学术，立德树人，奖掖后进，功勋卓著，为我国粮食事业、磨料磨具行业及学校发展、社会进步作出了开拓性贡献，为后继者树立了榜样。

现任教师中，有国际标准化组织食品技术委员会谷物与豆类分会主席卞科教授、国际谷物科技协会主席王凤成教授、三届奥运会田径裁判王晏教授等知名专家，还有一批专家教授担任中国粮油学会、中国粮食工程建设委员会、全国磨料磨具标准化技术委员会、中国热处理学会、中国化学会有机化学磷化学专业委员会等学术组织理事长或副理事长职务，他们在各自的专业领域和教学岗位上，教书育人，竭诚奉献，堪称楷模。

二、学科专业

学校长期致力于粮食产后领域的基础理论及工程技术研究，构建了集储运、加工、装备、信息、管理等于一体的完整学科体系；拥有全国最完整的粮油食品学科群和实力雄厚的超硬材料学科群；农业科学、工程学、化学3个学科ESI（Essential Science Indicators）全球前1%。建有3个博士后流动站，拥有22个学院， 74个本科专业，4个博士学位授权一级学科，21个硕士学位授权一级学科，13个硕士专业学位授权类别，24个省一级重点学科，“粮食产后安全及加工”学科群入选河南省首批优势特色学科建设工程；“食品科学与工程”等5个国家级特色专业、“粮食工程”等3个国家级综合改革试点专业、“食品科学与工程、粮食工程”和“计算机科学与技术”3个国家级卓越计划专业、16个省级名牌和特色专业、6个双学位专业；“机械设计制造及其自动化”等8个专业入选首批国家级一流本科专业建设点，“经济学”等29个专业入选河南省一流本科专业建设点，学校具有同等学力申请硕士学位授予权和高校教师硕士学位授予权。

三、人才培养

学校面向全国招生；是国家来华留学生自主招生高校，拥有“中国政府奖学金”、“中国政府丝绸之路奖学金”和“河南省政府奖学金”培养资格；是全国硕士研究生推免高校、普通高等学校本科教学工作水平评估优秀单位；拥有“食品科学”国家级实验教学示范中心、国家级“粮油食品类工程应用型人才培养模式创新实验区”、“河南工业大学-河南中鹤纯净粉业有限公司工程实践教育中心”国家级大学生校外实践教育基地。

现有全日制在校生38000余人，其中研究生3000人，外国留学生300余人；另有继续教育学生近1万人；先后为国家输送了22万余名合格毕业生，粮食行业半数以上的管理精英和技术骨干均出自本校，被誉为粮食行业的“黄埔军校”。

近五年，学生在各类竞赛中获国家级奖621项、省部级奖1312项；全国硕士学位论文抽检合格率连年100%；国家“挑战杯”竞赛连续9届领跑河南；连续两次被教育部评为“全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体”，先后荣获“全国就业50强高校”、全国“学校心理健康教育先进集体”等多项荣誉称号，人才培养质量获得社会高度认可和评价。

四、科学研究

学校拥有一支实力雄厚的科研队伍，长期致力于粮食产后领域的基础理论与工程技术研究，构建了集储运、加工、装备、信息、管理等于一体科学研究体系和特色；积极服务国家战略需求和行业、地方经济社会发展，在粮食储运、仓厂建设、粮食经济与物流管理、粮食精深加工与综合利用、粮食机械、超硬材料及磨料磨具等方面取得了一批重大研究成果，有力推动了行业科技进步和社会发展，产生了显著的经济社会效益；在1978年全国科学技术大会、1986年国家科技攻关奖励大会上获国家奖励4项；近年来，先后荣获国家科技进步奖12项（其中一等奖1项、二等奖9项、三等奖2项），国家教学成果二等奖2项，中国标准创新贡献一等奖1项；2017年进入中国大学科技创新竞争力百强高校。

现有小麦和玉米深加工国家工程实验室、粮食储运国家工程实验室、粮食信息处理与控制省部共建教育部重点实验室、粮食储藏与安全教育部工程研究中心、中国粮食物流研究培训中心、国家大豆改良中心精深加工研究所（郑州）等35个省部级、国家级科研平台；建有中国粮食博物馆预博馆；是国家粮食行业郑州培训基地；设有河南省高校首家院士工作站、物流研究中心、粮食经济研究中心、超硬材料及制品工程技术研究中心等15个地厅级科技平台；校内还有岩土工程研究所、物流研究所等54个校级学术研究机构和100余个教学、科研、实习、实训平台。

五、办学条件

占地总面积193.8万平方米，建筑总面积106.2万平方米；拥有莲花街校区、嵩山路校区、中原路校区三个校区；建有高标准的教学大楼和现代化的学生公寓；是河南省高校“数字化校园”示范单位、“智慧校园”和“网络学习空间”建设试点单位。

建有食品工程、建筑工程、物理学、化学、力学、电工电子、机械基础等各种、各类基础实验室、专业实验室、工程训练中心、实验教学示范中心、虚拟实验教学中心、本科实验教学中心和工程训练中心；配备有大批先进的实验仪器设备，教学科研仪器设备总值6.89亿元，10万元以上仪器设备860台（套）；学校图书馆是原商业部批准的“全国粮油学科文献情报中心”，藏书270.4万余册，自建粮油食品、超硬材料与磨料磨具2个专题特色数据库；《河南工业大学学报( 自然科学版 ) 》是全国中文核心期刊和中国科技核心期刊；先进、齐全的教学科研设施，优雅宜人的校园环境，为教学、科研、管理和生活服务提供了坚实的条件基础。

作为一所办学特色鲜明的省局共建高校，如今的河南工业大学正在党的十九大精神指引下，以“实现高等教育内涵式发展，办人民满意高等教育”为宗旨，满怀信心的朝着有特色高水平工业大学的建设目标而努力奋斗。

学校坐落在“中国最佳魅力城市”——烟台，是一所以文理工农为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。2014年，获批教育学博士后科研流动站。2017年，获批“全国创新创业典型经验高校”和“全国高校实践育人创新创业基地”。2020年，被确定为山东省属21所“双高”建设高校之一。

【文化传承】学校于1930年始建于具有悠久历史文化的千年古县莱阳，历经山东省立第二乡村师范学校、胶东公学、胶东师范学校、莱阳师范学校、莱阳师范专科学校、烟台师范专科学校、烟台师范学院等历史阶段，以吴伯萧、何其芳、臧克家、老舍、萧平等为代表的一大批名师先贤曾在这里弘文励教，培养了一大批投身革命、建设和改革实践的优秀人才，孕育形成了“厚德 博学 日新 笃行”的校训精神和“求是至善 尚实致用”的优良校风。2001年，原直属山东省交通厅、建校于1978年的山东省交通学校并入。2006年，学校更名为鲁东大学。

【办学条件】学校依山傍海，环境优雅，是全国绿化模范单位、省级花园式单位、省级文明校园。校园占地3450亩，校舍建筑面积103万平方米。固定资产总值21.7亿元，教学科研仪器设备总值4.4亿元。拥有1个国家级实验教学示范中心，3个省级实验教学示范中心，6个“十三五”山东省高校重点实验室。图书馆藏书250.7万册、电子图书108万种。在校生3万余人。

【学科建设】学校坚持学科立校，学科实力不断增强。现设25个学院、74个研究院（所）、62个本科招生专业，有1个博士后科研流动站、1个服务国家特殊需求博士人才培养项目、21个一级学科硕士点、20个专业硕士学位类别。拥有13个山东省重点学科。2020年，水利工程学科入选省属高校“高水平学科”建设项目，是全省同学科中唯一的“优势特色学科”建设学科。工程学连续两年稳定在ESI全球排名前1%。

【教学成果】学校坚持以人才培养为中心，教学质量稳步提高。2007年，学校本科教学工作水平被教育部评为“优秀”。2012年，成为山东省首批教师教育工作先进单位和省级教师教育基地。2017年，通过教育部本科教学工作审核评估。2019年，通过山东省美育评估和体育评估。现有10个国家级一流本科专业、1个国家级综合改革试点专业、5个国家级特色专业建设点、1个国家级大学生实践教育基地、12个省级一流本科专业、2个省级人才培养模式创新实验区、3个省级卓越工程师培养计划试点专业、15个省级品牌特色专业、8个省级高水平应用型立项建设专业（群）、2个省级教育服务新旧动能转换专业对接产业项目、5门国家级一流本科课程、23门省级一流本科课程、53门省级精品课程、3门省级双语教学示范课程。在近三届省级以上教学成果奖评审中，共获奖74项，其中国家级一等奖1项（参与）、二等奖1项，省级一等奖7项。学校在2016-2020年全国师范类本科院校学科竞赛排行榜位列全国第16位。

【科学研究】学校高度重视科研工作，科研水平逐步提高。建有科学与工程研究、技术创新与成果转化、基础支撑与条件保障三类衔接配套、布局合理的创新平台体系，拥有国家语言文字推广基地、山东省语言资源开发与应用重点实验室、山东省海上航天装备技术创新中心、山东省高性能纤维及其复合材料协同创新中心等各类省部级以上创新平台和人文社科研究基地18个。“十三五”期间，共立项国家级项目264项、省部级项目600项，立项经费22050万元；发表高水平论文1703篇，出版学术专著217部，授权发明专利339项、实用新型专利160项；获得省部级奖励69项。2020年度科研经费10019万元，连续两年突破亿元。

【师资队伍】学校大力实施人才强校战略，师资队伍素质不断提升。现有专任教师1657人，正高234人，副高564人，具有博士学位的931人，具有国家级人才称号专家72人次、省级83人次。现有中国近现代史1个国家级教学团队，中国近现代史等9个省级教学团队，功能材料设计与合成团队、优势学科人才培育团队等2个省级科研团队，山东省高等学校青年创新团队发展计划团队17个。

【服务地方】学校深化科教、产教、校地融合，构建了人才培养、技术开发与成果转化、决策咨询、共建共享、文化传承与创新“五位一体”的服务地方工作模式。2016年以来，新增地方政府等战略合作伙伴9个、行业企业合作单位135家，校地校企合作共建烟台新旧动能转换研究院、烟台乡村振兴战略研究院等45个协同创新平台；共建绿叶生命与健康产业学院、拓伟智能制造产业学院、盈科法学院等多功能示范性人才培养实体；承担社会委托项目654项，到账经费13554万元。学校连续多年当选国家海洋工程标准化技术委员会成员单位，获批省级技术转移服务机构、省高校科技成果转化和技术转移基地，获评“烟台发展突出贡献单位”“十佳驻烟单位”等荣誉称号。

【交流合作】学校坚持开放办学，国际交流日益频繁。学校是原国家教委首批公布的具有接收外国留学生资格的200所高校之一，是全国首批通过高等学校来华留学质量正式认证的22所高校之一。每年长短期留学生人数1200余人。学校先后与20多个国家和地区130多所大学或机构建立了友好交流合作关系。现设教育部国别和区域研究中心1个、中外合作办学机构1个；与法国昂热大学、西部天主教大学合建卢瓦尔孔子学院，与韩国南部大学共建烟台世宗学堂；与国外高校联合举办4个中外合作办学项目；与日本二松学舍大学、韩国岭南大学举办1个博士联合培养项目；与国外多所大学合作开展“2+2”“3+1”“3+2”等模式的学生联合培养项目。

【人才培养】“得天下英才而育之”，这是历代鲁大人笃定的办学信念。九十多年来，一批又一批学子从这里迈出校门，踏入社会。迄今为止，学校共向社会输送了31万余名毕业生，他们以综合素质高、敬业精神强、基础知识牢和职业技能好，深受用人单位好评，为区域经济社会发展、特别是基础教育事业撑起了一片蓝天。尤为难得的是，自上世纪80年代以来，走出了以国际知名作家、中国作协副主席张炜为代表的饮誉文坛的“鲁大作家群”。

目前，鲁东大学全体师生正紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围，高举中国特色社会主义伟大旗帜，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的十九大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，以新发展理念为引领，以高质量发展为主题，把立德树人作为根本任务，把服务国家和区域发展作为最高追求，把学科建设作为发展根基，把深化改革作为强大动力，把加强党的建设作为坚强保证，全面贯彻落实《深化新时代教育评价改革总体方案》，坚持“综合性、应用型、国际化”发展定位和“党建引领、学科筑峰、育人为本”办学思路，进一步稳定规模、优化结构，着力提升发展层次、教育质量和办学效益，大力推进新文科、新工科、新农科、新师范建设，积极构建内涵质量提升与外延资源拓展双驱动的新发展格局，努力把学校建成人才培养质量高、科技创新能力强、服务地方成效好、优势特色鲜明、省内一流、国内外有较大影响力的高水平综合性大学。