| 年份 | 食品科学与工程 | 水产养殖学 |
|---|---|---|
| 2021 | 551(食品科学与工程类) | -- |
| 年份 | 食品科学与工程 | 水产养殖学 |
|---|---|---|
| 2020 | 544(食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全;收费5900元/年)) | 532(水产类(地方专项)(含水产养殖学、水族科学与技术;收费3600元/年)) |
| 2019 | 518(食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全专业)) | 519(水产类(含水产养殖学、水族科学与技术专业)) |
| 2018 | 529 | 529 |
| 2017 | 508 | 505 |
| 年份 | 食品科学与工程 | 水产养殖学 |
|---|---|---|
| 2021 | 542(食品科学与工程类) | 542(水产类) |
师资力量:现有专任教师20人,其中教授5人,副教授10人,教师中博士11人,博士生导师3人,硕士生导师12人。其中神农学者1人,全国专业学位研究生教育渔业领域协作组专家1人,国家现代农业产业技术体系综合试验站长1人。
主干学科:生物学、环境科学、水产学
主要课程:鱼类学、水生生物学、水域环境化学、动物生物化学、鱼类生理学、水产动物组织胚胎学、水产微生物学、水产动物遗传育种学、水产动物营养学、鱼类生态学、池塘养殖学、内陆水域增养殖学、水产动物疾病学。
培养目标:本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练为支撑,培养适应21世纪食品工业和社会发展需要,德、智、体、美、劳全面发展的,拥有强烈社会责任感,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高,能够从事食品的生产、流通、产品研发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学和技术服务等方面工作的食品科学与工程专门人才。
师资力量:目前承担食品科学与工程专业本科教学的专任教师47 人,其中教授17 人(包括二级教授3 人),副教授15 人,具有博士学位教师比例为78.7%,外缘比例为58.7%,具有留学或半年以上国外访问经历教师的比例为29.7% ;引进百人计划人选1人,拥有省学科带头人3人,省政府参事1名,省扶贫科技服务专家1名,学校教学名师1人,学校1515 人才工程学科带头人1人,学术骨干5 人。引进湖南农业大学“客座教授”6 人。拥有湖南省121人才工程第三层次人选1名,湖南省青年骨干教师4 名。青年教师已经成为国家自然科学基金项目研究的主力军,每年都有2-3 名青年教师获得国家自然科学基金的资助。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北京 | 食品科学与工程类 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (02) | 物/化/生(3选1) |
| 天津 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程)(校本部) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 四年 | 2 | (4) | 物/化/生(3选1) |
| 河北 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程专业) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 山西 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 3 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 辽宁 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 吉林 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 5 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程(食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | (03) | 首选物理,再选不限 |
| 浙江 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程专业) | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 6 | ||
| 福建 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程。) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | 2716(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 江西 | 食品科学与工程类(食品科学与工程食品质量与安全聯酒工程) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 4 | ||
| 山东 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 河南 | 食品科学与工程类(5900元/年;包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 湖北 | 食品科学与工程(中外合作办学) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 7 | (W04) | 首选物理,再选不限 |
| 湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 45 | (026) | 首选物理,再选不限 |
| 60 | (033) | |||||||
| 158 | (013) | |||||||
| 食品科学与工程(中外合作办学) | 60 | (014) | ||||||
| 广东 | 食品科学与工程类(082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全+082705.酿酒工程)(不招色盲色弱)(校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | (208) | 首选物理,再选不限 |
| 食品科学与工程(中外合作办学)(不招色盲色弱)(与美国夏威夷大学马诺阿分分校、加拿大UBC大学中外合作办学项目,具体培养模式和学习费用请查看学校网站)(校本部) | 15 | (224) | ||||||
| 广西 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 重庆 | 食品科学与工程类(包含专业;食品科学与工程,食品质量与安全,酿酒工程) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | - | 3 | ||
| 食品科学与工程(中外合作办学) | 四年 | 10 | ||||||
| 四川 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 食品科学与工程(中外合作办学) | 8 | |||||||
| 云南 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 陕西 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程类(食品科学与工程,食品质量与安全,酿酒工程) | 理科 | 本科二批K段 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 宁夏 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 4 | ||
| 新疆 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 5 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 北京 | 食品科学与工程类(5900元,含食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 综合 | 本科批 | 普通类 | 498 | 24492 | (02) | 物/化/生(3选1) |
| 天津 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 527 | 27637 | (4) | 物/化/生(3选1) |
| 山西 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 495 | 39953 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 422 | 29215 | ||
| 吉林 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 437 | 28196 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 457 | 26545 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 510 | 76138 | (03) | 首选物理,再选不限 |
| 浙江 | 食品科学与工程类 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 569 | 76341 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程类(5900元/年;含食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 491 | 87114 | ||
| 福建 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 536 | 35419 | 2692(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 江西 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 521 | 47564 | ||
| 山东 | 食品科学与工程类 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 531 | 89394 | ||
| 河南 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 559 | 63644 | ||
| 湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 542 | 45495 | (20组) | 首选物理,再选不限 |
| 535 | 50980 | (33组) | 首选物理,再选不限 | |||||
| 历史类 | 551 | 10641 | (5组) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 549 | 11287 | (16组) | 首选历史,再选不限 | |||||
| 食品科学与工程类(国家专项) | 物理类 | 514 | 69102 | (29组) | 首选物理,再选不限 | |||
| 历史类 | 533 | 17187 | (11组) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 食品科学与工程(中外合作办学)(中外合作办学) | 物理类 | 中外合作办学 | 512 | 70941 | (21组) | 首选物理,再选不限 | ||
| 历史类 | 535 | 16387 | (6组) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 广东 | 食品科学与工程类(非定向)(082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全+082705.酿酒工程)(招生特征不招色盲色弱;办学地点:长沙市芙蓉区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 542 | 79405 | (212) | 首选物理,再选不限 |
| 食品科学与工程(中外合作办学)(非定向)(接受无专业志愿考生调剂录取)(招生特征不招色盲色弱;办学地点:长沙市芙蓉区)(与美国夏威夷大学马诺阿分分校,加拿大UBC大学中外合作办学项目,具体培养模式和学习费用请查看学校网站)(中外合作办学) | 中外合作办学 | 500 | 134527 | (208) | 首选物理,再选不限 | |||
| 历史类 | 534 | 27432 | (206) | 首选历史,再选不限 | ||||
| 广西 | 食品科学与工程类(5900元/年,包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 522 | 27097 | ||
| 海南 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程) | 综合 | 本科批 | 普通类 | 580 | 13073 | (03) | 物/化/生(3选1) |
| 重庆 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 548 | 37083 | ||
| 食品科学与工程(中外合作办学)(中外合作办学) | 中外合作办学 | 507 | 56135 | |||||
| 历史类 | 543 | 12565 | ||||||
| 四川 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程)(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 522 | 81995 | ||
| 食品科学与工程(中外合作办学) | 480 | 126131 |

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