| 年份 | 食品卫生与营养学 | 中药学 |
|---|---|---|
| 2020 | 470 | -- |
| 2019 | 463 | -- |
| 2018 | 484 | -- |
| 2017 | 465 | -- |
| 年份 | 食品卫生与营养学 | 中药学 |
|---|---|---|
| 2020 | 412 | -- |
| 2019 | 395 | -- |
| 2018 | 395 | -- |
| 2017 | 390 | -- |
培养目标:本专业培养具备中医药学基础理论、基本知识、基本技能以及相关的药学、中医学 等方面的知识和能力,能在中药生产、检验、流通、使用、研究与开发等领域从事标准化中药材生 产与鉴定、中药炮制与制剂、中药质量与分析、中药药理与安全性评价及临床合理用药等方面工 作的专业人才。
培养要求:本专业学生主要学习中医药学及其相关的基本理论和基本知识,接受中药学专业 方面的基本训练,具备中药鉴定、中药炮制、中药制药、中药质量控制及安全性评价、指导临床合 理用药和中药新药开发等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握中药学、药用植物学、有机化学、分析化学、中药化学、中药鉴定学、中药药剂学、中药 炮制学、中药药理学、中药制剂分析等学科的基本理论和基本知识;
2.掌握中成药制备、质量控制、中药种植、药效学和药物安全性评价等基本方法和技术以及 药物制剂分析、体内药物分析和药物评价的基本方法;
3.具有中药制剂的初步设计能力、选择药物分析方法的基本能力、新药药理实验与评价的 基本能力;
4.熟悉医药行业、药事管理等的方针、政策和法规以及营销的基本知识;
5.了解现代中药学的理论前沿、应用前景、发展动态和行业需求;
6.具有自主获取知识的能力,具备一定的创新意识和初步的科学研究能力以及综合运用理 论知识解决实际问题的能力;
7.掌握一门外语,能熟练地阅读本专业的外文资料,掌握文献检索、资料查询和综述的基本 方法。
主干学科:中药学、中医学、化学。
核心课程:中医学基础、临床中药学、方剂学、基础化学(无机化学、有机化学、分析化学、物 理化学)、生物化学、药理学、药用植物学、中药化学、中药药剂学、中药鉴定学、中药炮制学、中药 药理学、中药分析、药事管理与法规等。
主要实践性教学环节:课程实验、课间实习、科研见习、野外采集实习、毕业实习和毕业论 文等。
主要专业实验:无机化学实验、有机化学实验、物理化学实验、分析化学实验、中药化学实验、 中药药剂学实验、中药鉴定学实验、中药炮制学实验、中药药理学实验、中药分析实验等。
修业年限:四年。
授予学位:理学学士。
1、培养目标:培养具有良好的职业道德,系统掌握医学基础知识、临床技能和
营养及食品卫生知识,能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专
业人才。
2、主要课程:基础医学、临床医学、中医学基础、解剖生理学、病理学、中药
学、方剂学、病理学、药理学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、
烹饪学基础、临床营养学等。
3、就业前景:本专业的就业前景非常广阔,毕业生可在各级医疗卫生机构、动
植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮
业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社
区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
4、学制:专业学制4年,授管理学学士学位。

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