广州工商学院网络工程（5G网络技术创新校企联培班）和食品质量与安全（中科检测班）哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

培养目标：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

培养要求：

1．具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识，了解食品质量与 安全专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品质量与安全实际问 题的能力；

6．具有较强的创新意识和创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化；仪器分析检测的基本原理和技术；食品加 工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术，食品安全评价 与风险分析的基本原理及技术，食品质量管理与控制，食品标准与法规。

核心课程实例：

示例一：食品生物化学（生物化学）（56学时）、食品微生物学（食品微生物学基础）（40学 时）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）（共96学时）、食品安全学（食品卫生 学）（24学时）、食品工程原理、食品化学（40学时）、食品毒理学（24学时）、食品免疫学（食品病 原学）（24学时）、食品工艺学（食品工艺学概论）（40学时）、食品质量检验技术（32学时）、食品 质量管理与控制（食品生产管理与法规）（24学时）。

示例二（按每16学时折合1学分）：食品生物化学（基础生物化学A）（72学时）、食品微生物 学（72学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理(40 学时)、食品化学（56学时）、食品毒理学（48学时）、食品免疫学、食品工艺学（72学时）、食品质量检 验技术（食品安全检测技术）（32学时）、食品质量管理与控制（食品品质管理）(40学时)。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学）（109学时）、食品微生物学（食 品微生物学检验）（62学时）、食品营养学（营养生理学）（30学时）、食品安全学（食品卫生学） （30学时）、食品工程原理、食品化学（30学时）、食品毒理学（30学时）、食品免疫学（食品免疫学 及技术）（32学时）、食品工艺学（75学时）、食品质量检验技术（食品质量安全快速检测原理及 技术）（62学时）、食品质量管理与控制（食品质量安全监督和管理）（30学时）。

主要实践性教学环节：食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品 工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

培养目标：本专业培养德、智、体等方面全面发展，掌握数学和其他相关的自然科学基础知识 以及计算机和通信基础理论，掌握计算机网络系统的规划设计、维护管理、安全保障和应用开发 相关的理论、知识、技能和方法，具有一定的工程管理能力和良好综合素质，能够承担计算机网络 系统设计、开发、部署、运行、维护等工作的高级专门技术人才。

培养要求：

1．掌握马列主义、毛泽东思想与中国特色社会主义基本理论，具有良好的人文社会科学素 养、职业道德和心理素质，社会责任感强；

2．掌握从事本专业工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济学与管理 学知识；

3．掌握科学思维方法和工程设计方法，具备良好的工程素养以及一定的创新意识和创业精 神，具有严谨的科学态度和务实的工作作风；

4．掌握网络工程的基础知识、基本方法和相关工具，并具有将其应用于网络系统的设计实 现、维护管理、安全保障和网络应用开发的能力；

5．了解本学科的发展现状和趋势，具有创新意识、终身学习能力、获取信息能力和适应学科 发展能力；

6．热爱本专业，注重职业道德修养，了解与本专业相关的职业和行业的重要法律法规及方 针与政策，理解工程技术伦理的基本要求；

7，具有一定的组织管理能力、表达能力、独立工作能力和人际交往能力，具有诚信意识和团 队精神；

8．具有良好的外语应用能力，能阅读本专业的外文资料，具有一定的国际视野和跨文化交 流、竞争与合作能力；

9．有良好的生活和体育锻炼习惯，身体健康。

主干学科：计算机科学与技术、通信工程。

核心知识领域：计算机网络、数字通信、网络工程设计、网络安全、网络管理、网络开发。

核心课程示例（括号内为理论学时+实验或者习题课学时）：

示例一：计算机原理（58+6学时）、计算机程序设计（28+8学时）、数据结构（40+6学时）、 操作系统（46+8学时）、计算机网络（44 +10学时）、信息安全导论（30+6学时）、数据通信(32 +4学时)、互联网协议分析与设计（30+6学时）、网络工程（32+4学时）、网络应用开发与系统 集成（24 +12学时）、路由与交换技术（28+8学时）、网络安全（30+6学时）、网络管理(32+4 学时)、移动通信与无线网络（30+6学时）、接入网技术（32+4学时）、网络测试与评价(32+4 学时)。

示例二：离散数学（60学时）、电路与信号分析（50 +10学时）、电子技术基础（50 +10学 时）、计算机程序设计导论（40+20学时）、算法与数据结构（60+20学时）、计算机组成原理 （48 +12学时）、数据库原理与应用（20+20学时）、操作系统（50+30学时）、数字通信原理(50 学时)、计算机网络原理（50 +10学时）、嵌入式系统原理与应用（30+20学时）、网络应用编程 （20+20学时）、网络工程设计（20+20学时）、网络攻击与防护（40 +10学时）、网络管理与维护 （20+20学时）。

示例三：电工电子学（32+16学时）、数字逻辑电路（32+16学时）、离散数学（48学时）、程序 设计基础（64+32学时）、算法与数据结构（64+32学时）、面向对象程序设计（32+32学时）、计算 机组成与结构（48 +16学时）、计算机操作系统（48+16学时）、数据库原理及应用（48 +16学时）、 计算机网络原理（48 +16学时）、路由与交换技术（48+16学时）、计算机网络安全（32+32学时）、 计算机网络管理（32+16学时）、TCP/IP协议分析与应用（48+16学时）、Windows或Linux服务器 管理与应用（32+32学时）、网络系统集成技术（32+32学时）。

主要实践性教学环节：课程实验、课程设计、专业实习与实训、毕业设计（论文）。

主要专业实验：计算机网络实验、网络工程设计实验、网络安全实验、网络管理实验、网络应 用开发实验、计算机组成原理与操作系统实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。