广东省财经职业技术学校是一所全日制公办国家级重点中等职业学校，前身为1908年成立的岭东中等商业学堂，是广东省早设立的职业学校之一，至今已经有一百年的办学历史。1980年，学校被评为我省8所国家级重点中专学校之一， 1994年被评为省（部）级重点中专学校， 2002年被评为“广东省职业教育先进单位”、“广东省职业教育实训中心”，2004年7月经英国EWC质量认证中心严格审核，通过ISO国际质量管理体系认证，2005年1月被评为国家级重点中等职业学校。2017年我校被省教育厅推荐为生均拨款试点和教学诊改省级试点学校。
建校以来，学校立足供销合作社系统办学，服务广东经济社会，为供销合作社系统和广东经济的发展输送了大批优秀人才，成就了一批又一批社会各界精英，在全省乃至全国同类学校中已经形成了优质办学品牌和办学优势，被誉为广东省“财经商贸人才的摇篮”和供销合作社系统的“黄埔军校”。
学校校园环境优美、设施设备一流、师资力量雄厚、办学理念先进、管理模式规范。学校校本部现有教职员工268人，学校目前在校生超过5813人。
学校设有财会金融系、电子商务系、商贸管理系、艺术设计系等四个系及花都校区、廉江和深圳两个教学点，开设了会计、金融事务、电子商务、市场营销、物流服务与管理、商务英语、学前教育、服装设计与工艺、计算机平面设计、建筑装饰、农村经济综合管理、农资连锁经营与管理等专业，其中，电子商务、物流服务与管理、商务英语专业是省级重点建设专业。
我校训“德技双馨”， “德”指道德、品行，“技”指技能、技术，“馨”指赞美、完美。以德铸魂，以技立身，唯有德技双馨，才能使高尚的人品和高超的技艺相得益彰、行之久远。校训“德技双馨”，旨在激励全校师生追求品德与技艺“双馨”的完美境界，引领教师成为师德高尚、技艺高超的教育者，教导学生成为品行优秀、技能精湛的建设者，是学校教育精神的核心内涵和师生追求的价值标尺。
近几年，以潘朝阳校长为班长的领导班子，深入学习贯彻系列重要讲话精神和治国理政新理念新思想新战略，认真贯彻落实《国务院关于加快发展现代职业教育决定》精神，按照省供销社决策部署，以“建立教学诊改机制，提升人才培养质量为中心”为中心，以建立教学诊改机制，提升人才培养质量为中心，以深化教学改革，提高工作质效为主题，适应新常态，抢抓新机遇，实现新突破，取得新成效。
凡具有农村户籍和县镇非农户籍的学生报读我校可享受三年中职免学费;符合政策规定的家庭经济困难学生( 10%比例)及“涉农”专业的学生可享受2000元/年的国家助学金。
| 序号 | 专业 | 主干课程及就业方向 |
| 1 | 茶叶生产与加工（茶叶制作与经营方向） | 主干课程：茶叶基础、茶叶生产与加工、茶叶审评、茶文化概述、茶艺、茶会组织与策划、茶馆经营与管理、茶产品营销、茶树栽培与茶园管理、茶艺创编、植物学 消费者心理学、电子商务基础、计算机一级考证，。 |
| 就业方向：茶叶企业、茶叶生产基地管理加工技术人员；茶叶企业质检员、评茶员；茶叶公司、茶馆的业务员、销售人员及茶艺工作人员；自主创业的个体经营者。 | ||
专业亮点： 1.涉农专业，所有学生享受免学费和国家助学金补贴的双重优惠政策； 2.学生技能突出，参加全国中职生手工制茶比赛多次获一等奖、二等奖和三等奖，参加广东省评茶员比赛荣获二等奖和三等奖。 3.社团茶艺队创办十九年，活动出彩，获广东省中职学校学生社团成果一等奖。 4.建有茶艺室、茶叶审评室等实训室，办学培训经验丰富，组织省内茶艺师、评茶员培训鉴定；聘请国家茶艺技能大师为学校客座教授。 5. 学生就业前景好，自主创业成功率高；三二对接升学率高。 |
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| 2 | 会计 | 主干课程：基础会计、财务会计、成本会计、企业涉税业务处理、会计电算化、财经法规与会计职业道德、财经基本技能、毕业综合实训、统计知识、商业会计、企业经营、会计岗位实训、计算机一级考证。 |
| 就业方向：中小企业的会计，出纳，仓管，统计，代理记账员，文员 | ||
专业亮点：1.师资力量雄厚，高级讲师职称比例达44%。 2.学生技能突出，参加省属和省会计技能比赛共获7个一等奖，7个二等 奖，8个三等奖。 3.建有会计实训室，采取“校内实训、校外实践”模式培养学生，在校内实训基地完成公司模拟实操，选派学生到事务所见习实践。 |
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| 3 | 金融事务 | 主干课程：金融基础、证券投资业务与实操、个人投资理财、保险从业资格考证、银行柜面业务与实训、市场营销基础、基础会计、税务基础、财务会计、计算机一级考证、企业经营。 |
| 就业方向：银行、证券、保险、基金、期、信贷公司的理财顾问、产品营销、业务咨询、客户开发岗位；企业的理财、会计岗位。 | ||
专业亮点 ：1.参加全国金融与证券投资模拟实训大赛荣获冠军。 2.培养综合型金融人才，中高职衔接打通升学之路，三二对接升学率高。 3.与证券公司校企合作，组织学生短期实践。 |
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| 4 | 电子商务 | 主干课程：网店运营、网店美工、网络营销、网络客服、移动电商、跨境电商、图像处理、电子商务基础、商务沟通、电子商务物流、ERP沙盘实训、视频编辑、全国计算机一级考证、商品学、客户关系管理 |
| 就业方向：本专业可从事中小企业商务网站信息收集与处理的业务员；各行业的电子商务服务与管理员；网络公司的电子商务业务推广员；电子商务客服人员；企业市场部门销售代表；网络营销员；网店编辑员、网店美工、创新创业者及办公室文员。 | ||
| 专业特色：电子商务专业以新一代信息技术为依托，积极与新兴信息技术、移动互联网、跨境电子商务等企业开展有效合作，培养学生具有扎实的专业素质和创新素质，具备新一代信息技术理论与实践运用能力的复合型、技能型高级专门人才。前两年我校成功建成广东省整合高端项目的电子商务实训室。该实训室从产教融合、移动电商、跨境电商、前沿的教学设备、电商人才创业孵化基地、跨界应用等几方面打造在广东省具有先进引领示范效果的电子商务产教融合综合实训中心。 | ||
| 5 | 物流服务与管理（广东省重点专业） | 主干课程：现代物流管理基础、农产品物流、物流单证操作、仓储作业实务、运输与配送作业实务、物流装备与技术实务、叉车操作、电子商务物流、国际贸易与货运代理、快递作业实务 |
| 就业方向：本专业面向珠三角地区各大物流基地、专业物流公司、商企内部物资储运部门，从事物流运输组织、配送管理，物流信息技术运用与维护、仓储管理、分拣加工、包装操作管理及办公文员等工作，也可面向各类企业从事商品采购与销售、行政商务操作等方面的工作。 | ||
| 专业特色：采用校企联合人才培养模式，包括企业人员送教到校，学生到企业参与企业实训学习等创新教学模式。合作企业包括科捷物流、广东骆驼服饰公司物流中心等多家知名大型企业。 | ||
| 7 | 市场营销 | 主干课程：沟通能力训练、商品知识、市场营销知识、营销心理、市场调查、推销实务、国际贸易实务、网络营销、客户关系管理、企业经营ERP沙盘模拟等 |
| 就业方向：本专业毕业生主要面向国有、集体、私营、个体工商企业、外资企业等从事商品营销、市场调查、广告宣传、公关、市场策划、市场开发和经营、采购、销售等业务工作。如推销员、业务员、收银员、市场调研员、信息处理员、营销员、销售主管等。 | ||
| 专业特色：以就业和创业为目标，培养有眼光、有胆量、有组织能力的营销人才，以校企合作为载体切入现实行业，提升学生专业实践能力和综合素质。 | ||
| 8 | 学前教育 ( 国控专业 ) |
主干课程 :幼儿心理学、教育学、卫生保健、语言教学法、计算教学法、健康教学法、美术教学法、音乐教学法、科学教学法、英语教学法、自然科学基础、社会科学基础、钢琴、舞蹈、声乐、美术 |
| 就业方向 :幼儿园教师、学前文化艺术教育机构辅导员 | ||
专业亮点：1、国控专业，办学设施条件一流； 2、幼儿园定点实习见习，专业技能过硬； 3、艺术与英语双特色教学设计，就业前景好 |
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| 9 | 商务英语 ( 国际贸易方向、跨境电商方向、新西兰国际班 ) |
主干课程 : 英语精读、口语、视听说、英语写作、商务英语、外贸函电、国际贸易、国际商务单证、外贸谈判、市场营销、商务礼仪、计算机应用基础、跨境电商平台操作、速卖通平台运营、阿里巴巴平台操作 |
| 就业方向 : 外贸跟单员、外贸业务员、涉外文秘、跨境电商员、商务翻译 | ||
专业亮点 : 1.省重点专业，办学悠久，师资雄厚； 2.跨境电商订单班，入学即就业； 3.三二分段中高职衔接，升学直通车； 4.新西兰国际班，升学、就业、移民选择多 |
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| 10 | 航空服务 | 主要课程 :形体训练、空乘礼仪、旅游地理、中外民族风情、航空法律法规、安检安保服务、航空英语、地勤服务、旅客运输、普通话考证、旅游实务、客舱服务实训、票务实训、书法、茶艺、卫生保健与急救、计算机应用基础 |
| 就业方向 :学生就业途径广，发展好，主要面向珠三角各航空公司、高铁公司、旅游公司，从事航空服务、高铁、地铁服务和旅游服务等工作。岗位：空中乘务员、航空公司客运员、高铁乘务员、地铁乘务员、票务员、货运员、贵宾室接待、机场服务员、安检员、广播员、行李查询员、导游、旅游从业人员、前台服务员、酒店及其他岗位服务员。 | ||
专业特色 1 、热门专业 :航空服务专业以国内外市场需求为导向，开设市场需求量大的热门专业；师生与企业联系密切，建立良好的校企合作关系，对学生实行个性订单培养。 2 、技能出众 :航空服务专业具有茶艺室、舞蹈室、语音室、影视室、卫生与保健室等实训场地，学生技能突出，礼仪、茶艺、乘务、导游等样样精通，可考取全国英语等级证书、普通话证书、高级办公软件证书、茶艺师职业资格证书、导游证书等。 3 、优质就业 :航空服务专业学生出路宽，求职无压力。 |
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| 11 | 文秘 （新媒体策划方向） |
主干课程：秘书基础、应用写作、文档管理、演讲与口才、现代办公设备、办公软件操作、电子商务、商务策划、商务沟通与礼仪、企业管理、市场营销、新媒体策划与编辑、电子商务、茶艺 |
| 就业方向：国家机关、企事业单位秘书、文员、商务策划、文案策划、公关礼仪、商务助理、档案管理员 | ||
专业亮点：1、就业导向，订单培养； 2、一专多能，技艺全面； 3、三二对接，高职无忧。 |
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| 12 | 服装设计与工艺 | 主干课程：美术基础、服装设计基础，服装电脑设计，服装结构设计与工艺制作，构成艺术，项目设计与制作，校内综合实训，服装立体剪裁，服装摄影，服装材料。 |
| 就业方向：服装设计助理，服装设计师，纸样设计助理，纸样设计师，陈列设计助理，跟单，釆购，导购，时尚买手，淘宝美工，淘宝客服，网店经营，自主创业等。 | ||
专业亮点：1、就业后提升空间大。 2、师资雄厚，省技能赛屡获佳绩。 3、中高职三二对接+自主招生考试，升学有保证。 |
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| 13 | 美术设计与制作 （平面设计方向，三二对接升学班） | 主干课程：美术基础、构成基础、专业软件、字体设计、标志与VI设计、版式设计、商业插画、包装设计、广告设计、毕业设计、商业摄影、书籍装帧设计等理论实训课程及大型综合实训。 |
| 对接升学院校： 广东文艺职业技术学院（视觉传达设计专业） | ||
专业亮点：1、三二对接，直升高职院校； 2、企业真实项目进课堂，学以致用，接受企业检验； 3、专业师资团队（双师型教师80%）+行业技能专家 |
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| 14 | 美术设计与制作 （网络美工方向） | 主干课程：绘画基础、构成基础、专业软件、字体设计、标志与VI设计、网页版式设计、网页设计、包装设计、广告设计、毕业设计、商业摄影、商业插画、视频编辑、电子商务基础、网店运营等理论实训课程及大型综合实训。 |
| 就业方向：主要在平面设计、网络商城、电子商务公司、摄影机构等领域从事网络美工、平面设计助理、商场美工、插画师、摄影师、网页设计师等职业。 | ||
专业亮点： 1、 可通过“3+证书”高职高考直接报读本科、高职； 2、 企业真实项目进课堂，学以致用，接受企业检验； 3、 就业对口率高，提升空间大，自主升学有保障。 3、专业师资团队（双师型教师80%）+行业技能专家 |
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| 美术设计与制作 （平面设计方向） | 主干课程：绘画基础、构成基础、CORELDRAW、PHOTOSHOP、CINEMA 4D、ILLUSTRATOR、图案基础、字体设计、标志与VI设计、编排设计、包装设计、广告设计、毕业设计、商业摄影、书籍装帧设计等理论实训课程及大型综合实训。 | |
| 就业方向：主要在平面设计、广告公司、摄影机构、印务、出版机构等相关设计领域，从事平面设计师、平面设计助理、网店美工、商品摄影师、插画师、商场美工、美术编辑、美术策划等职业。 | ||
专业亮点： 1、 可通过“3+证书”高职高考直接报读本科、高职； 2、 企业真实项目进课堂，学以致用，接受企业检验； 3、 就业对口率高，提升空间大，自主升学有保障。 4、 专业师资团队（双师型教师80%）+行业技能专家 |
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| 15 | 建筑装饰 （室内装饰设计方向） |
主干课程：《建筑制图》、《3DSMAX绘图》、《Photoshop图像后期处理》、《3DSMAX绘图》、《室内设计原理》、《家居工程设计》、《室内软装搭配设计》《手绘表现技法》、《展示空间设计》、《建筑CAD》、《效果图及动画设计》、《材料及施工原理》、《毕业设计》等理论和实训课程以及大型综合练习。 |
| 室内设计就业方向：主要在建筑装饰设计领域从事室内设计、室内3D效果图及三维数码动画、仿真可视VR交互式设计制作、商业展示设计等工作。如：室内设计师、CAD绘图员、3D/VR效果设计员、室内设计师助理、装饰预算员、装饰施工监理等。 | ||
专业亮点：1、以专业技术训练为基础，以就业创业为导向，培养符合装饰企业要求的设计与管理人才； 2、专业师资团队（副高占比40%/双师型占比80%）+行业大师与专家，全方位仿真案例项目教学； 3、中高职三二对接+自主招生考试，升学有保证。 |
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建筑装饰 （软装与家具定制设计方向） |
主干课程：《家具设计基础》、《室内与家具设计》、《室内软装搭配设计》、《建筑制图》、《3DSMAX绘图》、《Photoshop图像后期处理》、《手绘表现技法》、《灯饰设计》、《家具CAD施工图》、《3D效果图设计》、《家具定制工程预算》、《毕业设计》等理论和实训课程以及大型综合练习。 | |
| 软装与家具定制设计就业方向：主要在家具定制与室内陈设领域内从事衣柜、橱柜的全屋定制设计与室内空间后期的软装陈设搭配与策划设计。如：橱卫设计专员、家具定制设计师、软装搭配设计师、家具CAD绘图设计员、企业门店设计美术指导等工作。 | ||
专业亮点：1、以就业创业为导向，培养具备设计能力+营销能力的设计管理人才； 2、专业师资团队（副高占比40%/双师型占比80%）+行业定制设计专家，全方位仿真案例教学； 3、就业对口率高。 4、“3+证书”高职高考+自主招生考试，升学有保障。 |
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 001 | 中餐烹饪（粤菜师傅方向） | 广东省财经职业技术学校 | 全日制 |
| 029 | 中餐烹饪（粤菜师傅方向） | 广东省财经职业技术学校 | 全日制 |
广东省财经职业技术学校
烟台信息工程学校
中餐烹饪专业2015年招生简章
一、培养方式及专业优势
1、培养方式有特色：该专业采用以职场体验引领、体验实习带动、顶岗实习提升为特色的工学结合人才培养模式。我们与企业建立长期合作关系，学生第一学期到企业进行职场体验，第三学期到企业进行工学结合，第五学期进行顶岗实习，培养职业素养高、实操能力强、设计思想先进的中式烹调师和面点师。
2、高薪就业有保障：烹饪是中国传统文化，是高度认可的热门高薪职业，且永不失业，需求量大，仅山东省每年就需要20万人。在莱州市一般主厨月薪4000元以上，厨师长月薪6000元左右。参加就业的学生全部在北京国防大学招待所，解放军总参谋部北京永通宾馆，解放军总装备部烟台新时代大厦，东营蓝海酒店集团、烟台皇冠假日、莱州宾馆、莱州商业大厦等星级宾馆和酒店订单就业。
3、自主创业有基础：通过在校系统的学习和培养，经过酒店的工作阅历，逐步积累经验，可以自主创业，就莱州的酒店老板95%是厨师出身。
4、升学路畅通：相对成绩较好的同学可以考上本科继续深造，2014年山东省有济南大学、泰安学院、潍坊商学院三所全日制大学招生烹饪专业本科学生。由于本科计划多，考生少，2014年烹饪专业本科录取率将达到85%以上。我们还可以通过三二连读和高校单独招生两种形式，进入威海职业学院、山东商业职业学院、青岛酒店管理学院等继续深造。
5、一流的师资队伍和设施设备：学校拥有一支由高级烹调大师，高级技师组成的专业技师队伍，如鲁菜大师崔天兴、齐鲁名师姜秀娟、面点大师贾德美、雕刻冷拼大师毛金波等，他们的厨艺精湛，造诣深厚，多次在国家级或者省级烹饪大赛中获奖。学校建有5000平方米的餐旅实训中心，省内一流，设有热烹、面点、刀工、雕刻等各类实训室等，可满足400人同时操作。
6、技能大赛成绩显著：在全国职业技能大赛中，烹饪专业学生取得了引人瞩目的成果。获三项全国二等奖，两项全国三等奖，两项全省第一名，三项全省一等奖，五项全省二等奖，十二项烟台市第一名，十六项烟台一等奖，列烟台市第一名。
二、招生计划：烹饪工艺与营养和热菜制作各招收40人；面点制作班招收50人。
三、报名条件：应届初中毕业生，身高：女生1.55米以上；男生1.60米以上，视力听力正常，无残疾，无纹身，无精神病史，无传染病史。
四、学习费用:中专段全部免学费，寄宿者每年500元住宿费。学校统一提供校服，工装，公寓用品，书籍和烹饪工具，费用自理。
烟台信息工程学校地址：莱州市文化东街682号（教体局对面）
联系电话：13220933116 尹老师
广东省财经职业技术学校
本专业培养具有丰富的烹饪中餐专业理论知识、较扎实的专业技能和综合实践能力，能从事烹饪中餐、中式雕刻、中式面点的中级烹饪专业人才。毕业生主要面向中外星级宾馆、连锁餐馆、饭店等服务性企业，能够从事中式菜肴制作过程中的各个岗位工作。并基本能承担中式面点、西餐、西点的制作工作。就业方向 毕业后推荐中高档酒店工作。
核心课程
烹饪原料鉴别与选用、烹饪原料初步加工、烹饪原料切配、菜点成本核算、食品营养与卫生、中餐冷菜制作与食品。
切配实训室设备
工作台1套、四门冰箱：2台、台盆3套、刀具1套。
点心实训室设备
烤箱2套、集气罩1台、多层食品盘架车1台、水槽1套、多功能搅拌机1台、立式和面机1台、双动双速和面机1台、绞肉机1台、四门冰箱1台、面粉车2台、豆浆机1台、点心制作工具1套、打蛋器2台空调1台、操作台1套、十五层发酵箱1套、生煎炉1套、饼盘车连盘1套。
冷菜实训室设备
微波炉1台、果汁机1台、冷柜1台、四门冰箱1台、空调1台、工作台及用品1套、制冰机1台、净水器2台、水槽1套、紫外线杀菌灯1套、水斗1套。
烹调实训室设备
锅煲1套、鱼缸1套、冰箱1套、蒸饭箱4套、厨具1套、冷库1套、灶炉2套、开水器2套、水槽1套、工作台及菜架2套、油烟通风系统2套、淘米机1台、磅秤1台、烹饪用品1套、空调8台、消毒柜1套、保洁柜1套。
推荐你看看周2或者周四南方都市报,里面有白云职业学院的烹饪培训考证班的广告他们学校分类很详细,有港式烧腊考证各式糕点中西餐各大菜系的考证培训班,时间有1个月到4个月的方式选择他们搞这些培训和考证有将近20年历史很不错的
2021年广州市白云工商技师学院烹饪专业（粤菜与酒店管理方向）（三年制）主要课程
2021年广州市白云工商技师学院烹饪专业（粤菜与酒店管理方向）（三年制）培养目标
2021年广州市白云工商技师学院烹饪专业（粤菜与酒店管理方向）（三年制）技能证书
广州市白云区开设烹饪（中式烹调）（粤菜与酒店管理）学校：广州市白云工商技师学院。广州市白云区烹饪（中式烹调）（粤菜与酒店管理）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制022烹饪（中式烹调）（粤菜与酒店管理）广州市白云工商技师学院全日制广州
广州市开设中餐烹饪（粤菜师傅方向）学校：广东省财经职业技术学校、广东省财经职业技术学校。广州市中餐烹饪（粤菜师傅方向）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制029中餐烹饪（粤菜师傅方向）广东省财经职业技术学校全日制001中餐烹饪（粤菜师
广州市白云区开设中餐烹饪（粤菜师傅方向）学校：广东省财经职业技术学校、广东省财经职业技术学校。广州市白云区中餐烹饪（粤菜师傅方向）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制001中餐烹饪（粤菜师傅方向）广东省财经职业技术学校全日制029中餐
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