贵阳市女子职业学校都有哪些专业(2022年贵阳市女子职业学校开设专业)

中餐烹饪专业

专业培养目标

本专业培养具有丰富的烹饪中餐专业理论知识、较扎实的专业技能和综合实践能力，能从事烹饪中餐、中式雕刻、中式面点的中级烹饪专业人才。重点培养学生能够从事中式菜肴制作过程中的各个岗位工作，同时具备较强的现代中厨房一线管理能力，以及菜单的筹划、中式厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。

技能证书

中式烹调师（中级）、中式面点师（中级）、营养配餐员（中级）、全国计算机一级证等。

专业建设情况

中餐烹饪专业现有教师6人，实训指导教师3人，实训指导教师1人。全部具有本科以上学历、具有专业技师资格证，并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。拥有2000平方米设备先进、齐全的烹饪实训室，设备投入超过400万元。

就业前景

本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等岗位，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

（一）培养目标：

本专业坚持立德树人标准，面向各级各类宾馆、酒店等餐饮行业，培养有较强沟通交流能力和食品安全意识，有创新精神，能从事企业西餐厨房岗位的原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作的，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

（二）主干课程：

烹饪基本功、西式烹调技术、西式风味菜要制作、冷拼与凉菜、食品雕刻、西式宴席制作、烹饪概论、烹饪原料知识、食品营养与卫生、原料加工技术、烹饪美术、饮食文化等。

（三）就业方向：

本专业毕业生主要在高星级酒店、酒楼、特色餐馆等餐饮企事业单位，从事西式烹调师、西式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师等岗位工作。

中考成绩符合录取要求，三年后参加全国高考，升入高校（含本科）考试科目为：语文、数学、英语和专业综合（含会计基本理论及技能考试）。

按照国家通行标准，培养能够运用现代财务软件处理当前社会商务活动中相关的财会（会计核算、出纳、收银）、财务管理、金融理财、市场营销的高素质技能型人才。

现代金融、会计基础、会计基本技能、财经法规与职业道德、财务会计、成本会计、会计电算化、ERP基础知识、会计实务信息化处理、纳税实务、市场营销、统计基础、商务英语等。

①通过单招升入公办大学就读大专；

②参加全国高考，升入省内外普通高校学习（含本科）；

③可在企事业单位就业；

④入职后可达3000—4000元／月左右。

屈臣氏个人用品公司、绵阳三泰电子有限公司、青羊区地税局、建设银行、北京络捷斯特科技发展股份有限公司、华西医大数据中心、麦德龙、欧尚、家乐福、伊藤洋华堂、人人乐超市。

四川财经职业学院、四川水利职业技术学院、成都职业技术学院、成都工业职业技术学院等。

为做好2021年幼儿保育专业招生工作，提高幼教及托育机构师资培养质量，按照《天津市2021年初中毕业生学业考试与高中招生录取工作意见》要求，现将面试相关事项公布如下：

一、招生条件：

18周岁以下本市应届初中毕业生（男女兼收）

二、面试日期及时间：

面试日期：2021年7月8-9日(周四-周五) 当场报名面试

面试报名时间：上午8:00-11:00；下午13:30-17:00

三、面试地点：

天津市南开区双峰道38号  天津市幼儿师范学校

四、面试报名：

考生需持考生证、户口本、中考成绩单及1寸免冠彩色照片6张，并在手机内存有证件照电子版，到我校进行报名及面试。

五、面试流程：

1.入校前检测体温,查验天津健康码“绿码”，填写《面试考生健康卡及安全承诺书》（包括如实做好到校面试前14天的体温监测）

2.领取面试报名表等相关材料

3.在面试工作人员的组织下依次进行身体、语言、形体素质等项目的考试。面试合格者将现场取得合格单。只有取得专业面试合格单的考生方可填报我校“幼儿保育专业”志愿。

六、面试项目及内容：

1.身体素质：身体匀称，无缺陷；五官端正，视力正常，无色盲、嗅觉正常；无明显的斜视、斜颈、面部畸形等；无传染疾病；无精神病史及癫痫病等。

2.语言素质：考生在指定的文章范围内任选一篇进行朗读；现场抽取命题进行发言及回答问题。

3.形体素质：按照要求统一做命题动作。视情况分示范动作、不示范指定动作。如有舞蹈特长的考生可出示相关证书。

七、面试要求：

1.进入面试考场的考生只准携带与面试项目相关的材料；

2.为方便考生进行面试，建议穿适合运动的服装和鞋；

3.考生不准将手机带入面试考场，需要自备音乐的面试项目，可拷贝到U盘中；

4.考生应服从面试工作人员的组织调动，不大声喧哗，维护考场秩序，保证面试有序进行。

5.当面试考生多时，面试时间可能较长，请考生一定吃好早饭或午饭，以保证良好的精神面貌参加考试。

八、防疫要求：

1.根据疫情防控要求，考生家长一律不准入校，敬请理解与配合。

2.参加面试的考生入校时，必须全程佩戴口罩，进行体温检测，并出示“天津健康码—绿码”，填写《面试考生健康卡及安全承诺书》。

 天津市幼儿师范学校

 2021年6月

课程纲要：

ADAN1114中国舞蹈史（The History of Chinese dance） 32学时2学分

本课程是舞蹈表演专业的学科基础课，通过中国舞蹈史的学习，让学生了解我国灿烂悠久的舞蹈历史和文化，增强民族自豪感，培养其爱国主义思想，宏扬中华民族的舞蹈文化，帮助他们树立起为祖国舞蹈事业献身的信念。同时，通过本课程的学习，要求学生掌握中国舞蹈发生、发展的状况及其各阶段的审美特征、艺术风范，以便能从历史和文化的角度去认识舞蹈、感受舞蹈、传播舞蹈，促使他们在一个高层次上进行舞蹈的学习、表演、欣赏、评论以及创作、教学与研究。

ADAN2116舞蹈解剖学（Dance anatomy） 32学时2学分

本课程是舞蹈表演的学科基础课。是以人体的形态结构为基础,研究人体形态结构、机能和生长发育与舞蹈训练的相互关系,研究如何提高人体舞蹈技术、技能的科学。它既是舞蹈学的基础学科,也是对训练实践具有很强指导意义的应用学科。本课程以运动系统为主要内容,着重讲述骨骼、关节、肌肉三大器官,包括骨的结构、成分、性能及其生长;关节结构、功能及影响因素;舞蹈主要运用关节及在训练中如何保护;下肢肌肉、躯干肌肉的位置、功能及如何训练等等。本教材对肌肉工作原理、工作方法进行分析,并有舞蹈动作分析举例;探讨舞蹈演员的体能训练,包括影响运动素质的因素及发展素质的方法和注意事项;对儿童少年与女子舞蹈训练特点等均作了阐述。作为教材,同时兼顾人体解剖学的基础内容,简述人体九大系统的组成、功能以及与舞蹈的关系。

ADAN2118音乐基础理论（Basic theory of music） 32学时2学分

本课程是舞蹈表演专业的学科基础课，该课程旨在帮助舞蹈专业学生在理解音乐的基础上能够更好的利用舞蹈动作来诠释音乐所表达的情感内涵。通过对识谱、记谱、节奏、节拍、音程、和弦等各种音乐基础性知识的学习，培养学生的节奏感及对音乐的感知能力，激发他们的情感与创作灵感，帮生把握舞蹈风格，实现音乐与舞蹈动作的高度统一，达到完美融合的艺术境界。

ADAN3115西方舞蹈史（History of western dance） 32学时2学分

本课程是舞蹈表演的学科基础课。本课程力求在西方历史文化发展进程的大背景下，理解西方舞蹈艺术发展演变的风格及特点，舞蹈艺术与其它艺术形式之间的相互关系，以及艺术与整个社会生活和文化思潮之间的互动关系。事实上，舞蹈艺术在这门课中就仿佛是一个窗口，我们可以通过这个窗口了解并思考西方艺术文化发展的整体特点和规律，并借此不断反观及反思我们自己的艺术和文化精神。

ADAN3217舞蹈作品赏析（Appreciation of dance works） 32学时2学分

本课程是舞蹈表演的学科基础课。本课程是解决学生舞蹈知识匮乏的有效途径;是沟通学生与艺术的"桥梁";是舞蹈教育的具体体现，借助舞蹈艺术品的媒介，塑造他们的情感，锻造他们的灵魂，培养他们的团队意识、集体主义精神，培养他们的审美修养和艺术表现力，提高他们的抽象思维和发散性思维能力。

ADAN3213艺术概论（An introduction to the art） 32课时2学分

    本课程是舞蹈表演的学科基础课。本课程是一门研究艺术活动基本规律的课程，是阐述艺术的基本性质、艺术活动系统以及艺术种类特点为宗旨的科学体系。是高校艺术院校学生必修的基础理论课程之一。艺术概论是对艺术活动进行分析、研究，以揭示艺术的本质和规律，指导人们按照艺术的特殊规律进行艺术创作和艺术鉴赏，提升人们的艺术修养，充分发挥艺术的各种功能的学科。

        培养目标：根据国家教育方针，培养与我国社会主义现代化建设相适应的德、智、体、美等全面发展的，面向旅游、宾馆饭店、食品等行业，从事烹饪、面点的生产、管理、服务等一线工作，以及与餐饮相关的高级服务人员和中级营养师，具有职业生涯发展基础的中级、初级烹饪应用型技术人才。
      基本学制：三年
       培养模式：为“1+1+1”，即第一年在我院学习文化课、专业理论；第二年在弘景集团相关项目进行岗位技能实训；第三年开始进行岗位实习。三年学习期满，经考核合格的学生，由学校颁发毕业证，且学生与企业双向选择，愿意留企业工作的，弘景集团将与其签订劳动合同。
      主干课程：中式烹调技艺、烹调营养与卫生、中式面点技艺、中餐原料、中餐热菜制作、食品雕刻、烹饪工艺美术、食品化学、服务礼仪、普通话。
       就业方向：弘景集团旗下的酒店、餐饮一线部门的后厨工作，如中级、初级烹调师、面点师、营养师等。

（一）核心课程
中式烹调技艺、中式面点制作、冷拼与食品雕刻、烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪营养与安全、烹饪基本功、烹饪美学、餐饮成本核算等。

（二）专业层次

与烟台文化旅游职业学院开展5年制三二连读联合办学，前3年在我校就读，学业期满成绩合格颁发普通中专毕业证，后两年进入烟台文化旅游职业学院学习，学业期满成绩合格颁发大专毕业证。

3年制普通中专在我校就读三年，可通过职教高考升入高一级院校就读。

（三）培养对象

山东省内18周岁以下且具有初中以上学历的热爱烹饪行业、身体健康、无纹身、无不良嗜好的有志青年。

（四）师资队伍

中餐烹饪现有专业教师6人，均为“双师型”教师，与企业、行业内名师协作，传授学生烹饪技巧与时尚理念。

（五）就业方向

面向高星级饭店、餐饮连锁企业等就业，从事烹调、面点制作、后厨管理、宴会设计与制作餐饮企业运营与管理等工作。我校一批优秀毕业生在各星级酒店任职。

（一）培养目标：

本专业坚持立德树人标准，面向各级各类宾馆、酒店等餐饮行业，培养有较强沟通交流能力和食品安全意识，有创新精神，能从事企业西餐厨房岗位的原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作的，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

（二）主干课程：

烹饪基本功、西式烹调技术、西式风味菜要制作、冷拼与凉菜、食品雕刻、西式宴席制作、烹饪概论、烹饪原料知识、食品营养与卫生、原料加工技术、烹饪美术、饮食文化等。

（三）就业方向：

本专业毕业生主要在高星级酒店、酒楼、特色餐馆等餐饮企事业单位，从事西式烹调师、西式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师等岗位工作。

天津市幼儿师范学校建立于1951年，是新中国成立后最早建立的幼儿师范学校，是天津市教委直属学校，学校只招收天津市应届初中毕业生。

天津市幼儿师范学校师资力量雄厚，有一批担任学前教育理论课程、文化课程和艺术课程的教师，其中高级职称教师50人，占教师总数的44%。71年来，学校培养了1.5万余名毕业生，培训了1.9万名在职园长和教师，幼教骨干遍布国内19个省市和地区。

学校校园环境整洁优雅、文化氛围浓厚,各种教学设施先进,功能齐全，专业设备完善，拥有幼儿卫生保健实训室、早期教育实训室、学前教育综合实训室、蒙台梭利与福伦贝尔实训室、奥尔夫音乐实训室、幼儿自然科学实训室等专业设施和设备。拥有计算机多媒体、电子钢琴、钢琴练习、音乐、舞蹈、美术、体育等专业教室。学校建有合唱团、舞蹈团、健美操队、礼仪队及话剧、跆拳道、美术社团，使每位学生在全面发展的基础上有一技之长，为今后多渠道就业打下了基础。

学生就餐等生活设施配置齐全，有专职人员对学生进行生活等方面的管理。学校为学生提供了完善的学习环境和生活条件。

经天津市教委批准, 2022年天津市幼儿师范学校向本市招收中职学生。符合条件的学生，可按有关政策享受助学金。

一、招生专业：幼儿保育

二、招生计划：85人

三、学 制：三年

四、招生对象：本市应届初中毕业生（男女兼收）。

五、招生对象素质要求：

1.身体素质

身体健康，身形匀称，没有缺陷，外在形象、听力、视力等符合幼儿教师职业基本要求。

2.语言素质

口齿清晰，语音规范，能用普通话朗读、交流，清楚流畅、表情达意得当。

3.形体素质

身体灵活，参加体育活动、舞蹈和形体训练时动作应协调。

参照教育部《普通高等学校招生体检工作指导意见》中的有关规定，报考本专业类的考生，如为轻度色觉异常（俗称色弱）的；色觉异常II度（俗称色盲）；不能准确识别红、黄、绿、兰、紫各种颜色中任何一种颜色的导线、按键、信号灯、几何图形者；两耳听力均在3米以内，或一耳听力在5米另一耳全聋的以及患有嗅觉迟钝、口吃、步态异常、驼背，面部疤痕、血管瘤、黑色素痣、白癜风的，不宜就读本专业。请广大考生参照上述素质条件要求酌情报考，以免影响学习与就业。

六、录取规则：在填报志愿的考生中，按照2022年天津市初中毕业生学业考试成绩，从高到低，择优录取。

七、培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和人文素养，及与时代发展相适应的托育服务专业理念，掌握婴幼儿照护专业知识与专业技能，能够胜任幼儿园、托育服务及相关机构的保育工作，并在专业上具有可持续发展能力的应用型专门人才。

八、主要课程：开设高中阶段文化课及幼儿保育专业理论课和专业技能课。包括学前儿童卫生与保健、学前儿童心理发展、学前教育原理、婴幼儿生活照料、婴幼儿营养与喂养、婴幼儿疾病预防与护理、婴幼儿教育活动指导等专业理论课，以及唱歌与表演、婴幼儿绘画与手工、儿童舞蹈等专业技能课。

九、毕业去向：面向全国、本市，双向选择，合格学生学校推荐就业。中职毕业，可参加天津市春季高考。

十、学历证书：学习期满、成绩合格，颁发天津市幼儿师范学校（中专学历）毕业证书。

十一、收费标准：学费标准为4000元/生·年。如政府对以上费用标准进行调整，按政府调整后的新标准执行。

十二、住 宿：男生、女生学校均不提供住宿。

十三、联系方式

学校地址：天津市南开区双峰道38号 邮 编：300073

咨询热线：022-27489671、27472913（咨询时间：上午8:30—11:30，下午14:00—17:00）

网址：http://tjnspe.tj.edu.cn/

关注微信公众号：天津市幼儿师范学校

天津市幼儿师范学校

2022年6月

音乐表演专业
（一）专业介绍
艺术学院音乐系现有专职教师 15 名，其中教授、副教授 5 人。硕士生导师 3 人，声乐专业博士学位教 师 1 人、硕士学位教师 6 人。聘请了包括著名男高音歌唱家黄金中教授、著名合唱指挥家徐惟恩教授等在 内的 10 余名音乐艺术教育专家为兼职教授，定期为学生开展学术讲座和音乐艺术指导。我院是“四川省钢 琴学会”的学术基地， 并组建了“成体合唱艺术团”。 2018 年获艺术专业学位硕士授权点， 2019 年开始招 收艺术硕士。
该专业是在我校“以体为本、体医渗透、体文结合培养‘一专多能’应用型人才”这一鲜明办学特色 指导思想下， 坚持“德技并修、音体融合”的专业办学理念， 凝练形才培养特色和专业办学优势。该 专业目前开设了声乐方向(美声、民族、通俗)。学校提供了比较优越的教学条件，拥有 20 间钢琴教学房和 音乐排练厅， 以及 10 余个教育教学实践基地。
（二）培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展， 具有高水平音乐表演能力和文化艺术修养， 能够从事专业 音乐表演、国民音乐教育和社团音乐组织管理等工作， 并具有创新精神的高素质专门人才。在音乐表演工 作者中， 既有代表着本行业高水平的演唱者， 也有在各个层级团队中以合唱或伴唱的身份参与音乐表演活 动的演员， 以及在各级各类学校、群艺馆、文化宫等单位工作的音乐教师， 还有在群众日常音乐文化生活 场所或社区、社团等从事音乐表演或组织管理的“一专多能”高素质应用型音乐工作者。
（三）课程设置
课程设置突出学校“以体为本， 体医渗透、体文结合， 培养高素质‘一专多能’应用型人才”的办学 特色，体现“艺体融合”的人才培养模式。所设课程总学时为 2400 学时，总学分为 142.5 学分。主要开设： 中外音乐史、音乐教学法、音乐论文写作基础、形体训练、乐理、视唱练耳、和声、曲式与作品分析、声 乐、声乐艺术指导、钢琴基础、剧目排练、钢琴即兴伴奏与弹唱、舞台表演、音乐经典曲目实践、合唱与 指挥等专业课程。
（四）就业方向 

 学生毕业后主要从事专业音乐表演、国民音乐教育和社团音乐组织管理等工作。在音乐 表演工作者中， 有较高水平的演唱者， 也有以合唱或伴唱表演活动的演员， 有各级各类学校、群艺馆、文 化宫等单位工作的音乐教师， 也有在社区、社团等从事音乐表演或组织管理的音乐工作者。