酒店管理方向(中级技工)-湖南轻工高级技工学校
培养目标: ：本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及服务工作。
课程设置: ：现代酒店管理、酒店心理学、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店实用英语、现代酒店营销、会议服务与管理。
旅游管理专业(酒店管理方向)-湖南交通职业技术学院
培养目标:：培养具有良好的职业道德，具备现代酒店管理的基本知识，掌握酒店管理的基本技能技巧，熟练操作前厅、客房、餐饮和康乐部业务，具有创新精神和创造能力、创业意识，以及可持续发展能力，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高素质技能型专门人才。
主干课程:：旅游概论、酒店管理概论、酒店英语听说、餐饮服务与管理、休闲与娱乐管理、旅游经济学、旅游市场营销、酒店心理与行为、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游公共关系、形体训练等。
就业方向:：毕业后能在星级酒店或涉外酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、公关销售部、人力资源部、商务中心等部门从事一线接待服务与相应的市场开发基层管理工作；在一般酒店或旅馆从事中、高级管理岗位工作。
===============交通信息学院===============
交通安全与智能控制专业(道路方向)(国家示范性高职院校中央财政重点支持建设专业、湖南省精品专业、湖南省特色专业)
培养目标:：为智能交通行业，重点是公路交通、城市道路交通、城市轨道交通等智能交通领域，培养德、智、体、美等全面发展，具有较强的组织纪律性、安全意识、质量意识、敬业精神、团队协作精神，以及较强的现场操作能力、创新能力和可持续发展能力，掌握相应智能交通系统的基础知识和系统集成、施工、运行维护等专业技能，能够胜任系统集成与施工中的现场勘察、联合设计、智能设备选型、组织施工、交工验收、文件编制等工作，达到智能交通项目实施工程师在知识、能力、素质等方面基本要求，具有"好品德、好技能、好使用、好形象"的高端复合型技能人才。
主干课程:：高速公路监控系统集成、公路监控设备操作实务、高速公路收费系统集成与运维、交通安全设施设备使用与维护、公路交通安全管理、综合布线工程设计与施工、工程施工管理与质量控制、综合布线项目实训、收费系统项目实训、监控系统项目实训、交通安全系统项目实训、毕业顶岗实习。
就业方向:：毕业生能在交通领域的企事业单位、政府部门和科研院所从事与智能交通相关的工作。主要在智能交通集成与施工企业，从事公路、城市道路、城市轨道等智能交通系统的项目整体方案设计、系统集成与施工等工作，入职的职业岗位是项目实施助理工程师，升迁的职业岗位是项目实施工程师、项目总工或项目经理。毕业生同样可以在相关企、事业单位和政府部门从事智能交通系统和安防系统的使用与维护工作；在相关的设备生产和销售企业，从事研发、生产、销售和售后服务等工作。
交通安全与智能控制专业（水运方向）(国家示范性高职院校中央财政重点支持建设专业、湖南省精品专业、湖南省特色专业)
培养目标:：为智能交通行业，重点是水运交通的智能交通领域，培养德、智、体、美等全面发展，具有较强的组织纪律性、安全意识、质量意识、敬业精神、团队协作精神，以及较强的现场操作能力、创新能力和可持续发展能力，掌握相应智能交通系统的基础知识和系统集成、施工、运行维护等专业技能，能够胜任智能交通系统，特别是水运交通的智能交通系统的系统集成、施工、运行维护和交通安全监控等工作，达到智能交通项目实施工程师在知识、能力、素质等方面基本要求，具有"好品德、好技能、好使用、好形象"的高端复合型技能人才。
主干课程:：监控系统集成、监控设备操作实务、交通安全设施设备使用与维护、水运交通安全管理、水运交通法规、船舶安全管理体系、船舶防污染技术与监督管理、综合布线工程设计与施工、工程施工管理与质量控制、综合布线项目实训、监控系统项目实训、毕业顶岗实习。
就业方向:：毕业生能在交通领域的企事业单位、政府部门和科研院所从事与智能交通相关的工作。主要在水运交通企事业单位、政府部门从事智能交通系统的运行维护和交通安全监控等工作，以及智能交通集成与施工企业，从事智能交通系统的系统集成、施工等工作，入职的职业岗位是项目实施助理工程师，升迁的职业岗位是项目实施工程师、项目总工或项目经理。毕业生同样可以在相关企、事业单位和政府部门从事智能交通系统和安防系统的使用与维护工作；在相关的设备生产和销售企业，从事研发、生产、销售和售后服务等工作。
交通安全与智能控制专业（安全防范技术方向）(国家示范性高职院校中央财政重点支持建设专业、湖南省精品专业、湖南省特色专业)
培养目标:：以安全防范设计评估师和安全防范系统安装维护员的职业素质要求为导向，培养具有良好的政治素质、业务能力及综合素质，掌握安全防范技术基础知识和基本技能，具备中小型安全防范系统的产品选型，设计与施工、安装调试以及维护维修等专业技能，熟悉我国安全防范领域相关政策、法规和行业标准，能从事安全防范设计与评估、安全防范系统设计与施工、安装调试与维护等工作的高素质技能型专门人才。
主干课程:：电子技术、视频监控技术、入侵报警技术、出入口控制、综合布线系统应用、安全防范工程设计、施工与监理、消防报警系统应用、现代通信技术、网络安全与监控、智能建筑电气系统、安防市场营销。
就业方向:：毕业生主要去向为湖南保护力技术有限公司等联合办学企业，也可到安防、公安、司法、交通、金融、民航、社区、大型场馆等管理部门和企事业单位从事安防产品生产、销售，安防工程设计、施工，安防产品、设备、系统的运营维护，报警服务等工作。
酒店管理专业(本科学制4年管理学学士学位)-湖南信息科学职业学院
培养目标:●：本专业培养学生成为系统掌握酒店管理、旅游管理、酒店市场营销等基本理论，具备现代星级酒店经营管理技能的应用型高级专门人才。
主干课程:●：酒店管理概论、旅游管理概论、酒店公共关系管理、酒店品牌建设与管理、酒店餐饮管理、酒店前厅与客房管理、中国茶文化、酒店市场营销等。
技术技能证书:●：中高级茶艺师、酒店职业经理人等。
●校企合作：湖南华天大酒店、明城国际大酒店、长沙北辰洲际酒店、长沙豪廷大酒店等。
就业面向:●：毕业生能够在旅游公司、酒店企业从事服务和管理工作。
专科专业
酒店管理专业(专科学制3年)-湖南信息科学职业学院
培养目标:●：本专业培养学生成为掌握旅游管理、酒店管理与服务、餐饮管理、客房服务等基础知识，具备旅游服务、酒店服务、餐饮服务等能力的高素质技术技能型人才。
主干课程:●：旅游学概论、酒店管理概论、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、茶艺、酒店礼仪。
技术技能证书:●：餐饮服务等级证、客房服务等级证、酒店职业经理从业资格证、茶艺师证等。
●校企合作：华雅国际大酒店、明城国际大酒店、长沙世纪金源大饭店等。
就业面向:●：毕业生能够在旅游公司、星级酒店从事服务和管理工作。
