| 年份 | 人力资源管理 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2021 | 350(人力资源管理（7000元/年，职业教育本科）) | -- |
| 2020 | -- | 277 |
| 2019 | -- | 237 |
| 2018 | -- | 208 |
| 2017 | -- | 189(食品质量与安全（食品监督管理方向）) |
| 年份 | 人力资源管理 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2021 | 415(人力资源管理（7000元/年，职业教育本科）) | 309(食品质量与安全（7000元/年）) |
| 2020 | -- | 301 |
| 2019 | -- | 274 |
| 2018 | -- | 268 |
| 2017 | -- | 201(食品质量与安全（食品监督管理方向）) |
广西农业职业技术大学
基本修业年限 三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品生产管 理、质量管理、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基本知识，具备食品质量安全 管理、检测管理、食品安全评价等能力，在食品生产企业、食品流通行业及相关领域，从事 食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等 机构及相关行业，在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域，从事食品质量 检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质 量、指导企业安全生产的能力；
3．掌握食品质量安全检测的专业知识，具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程 监测、质量控制和改进的能力；
4．掌握食品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理方法，具备在食品生 产及经营企业一线从事食品质量安全管理的能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理、食品安全控制、食 品法律法规与标准、食品生产技术等。
2．实习实训
在校内进行食品安全控制与管理、食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食 品生产等实训。
在食品生产企业、食品流通企业、商检、海关等单位进行实习。
职业资格证书举例
质量工程师食品安全师食品检验工 内审员
衔接中职专业举例
食品生物工艺
接续本科专业举例
食品质量与安全
广西农业职业技术大学
培养目标：本专业培养适应现代市场经济需要，具备人文精神、科学素养和诚信品质，具备经 济、管理、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能够在营利性和非营利性组织从事人力资 源管理以及教学、科研方面工作的应用型、复合型专业人才。
培养要求：本专业学生主要学习管理学、经济学及人力资源管理方面的基本理论和基本知 识，接受人力资源管理方法与技能的基本训练，具有分析和解决人力资源管理问题的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握管理学、经济学及人力资源管理的基本理论和基本知识；
2．掌握人力资源管理的定性、定量分析方法；
3．具有较强的语言与文字表达、人际沟通、组织协调及领导的基本能力；
4．熟悉与人力资源管理有关的方针、政策及法规；
5．了解本学科理论前沿与发展动态；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定科学研究和实际工作能力。
主干学科：工商管理、法学、公共管理。
核心课程：组织行为学、组织与工作设计、劳动关系与劳动法、招聘与人才测评、绩效管理、薪 酬与福利、培训与人力资源开发等。
主要实践性教学环节：专业实习（含课程实习、毕业实习等）。
修业年限：四年。
授予学位：管理学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 广西 | 食品质量与安全（职业本科） | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 60 |
| 人力资源管理（职业本科） | 30 | |||||
| 食品质量与安全 | 专科批 | 三年 | 10 | |||
| 食品质量与安全（精准专项） | 5 | |||||
| 食品质量与安全（职业本科） | 文科 | 本科二批 | 四年 | 20 | ||
| 人力资源管理（职业本科） | 50 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 广西 | 人力资源管理（7000元/年，职业教育本科） | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 350 | 133071 |
| 文科 | 415 | 49979 | ||||
| 食品质量与安全（7000元/年） | 专科批 | 309 | 104175 |
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