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广东省中专烹饪（西式烹调）学校（广东省有哪些中专有烹饪（西式烹调）专业）

技校网更新时间：2022-09-14 21:58:57 解决时间：2022-09-13 18:50

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广东省开设烹饪（西式烹调）学校：广东省环保技工学校、广东省台山市技工学校、广州市高新医药与食品技工学校、广东南粤技工学校、潮州技师学院、广东省华立技师学院、广东现代信息技工学校、湛江市商业技工学校、广州城市职业技工学校、广东省华立技师学院、惠州市华达技工学校、广东省台山市技工学校、佛山市技师学院、潮州技师学院、广州城市职业技工学校、惠州市仲恺技工学校、珠海市欧亚技工学校、肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）、广东省环保技工学校、广州市华风技工学校、广州市华风技工学校。

广东省烹饪（西式烹调）学校及专业名单

专业代码	专业名称	学校名称	学制
005	烹饪（西式烹调）	广东省环保技工学校	全日制
002	烹饪（西式烹调）	广东省台山市技工学校	全日制
003	烹饪（西式烹调）	广州市高新医药与食品技工学校	全日制
022	烹饪（西式烹调）	广东南粤技工学校	三二分段
030	烹饪（西式烹调）	潮州技师学院	全日制
027	烹饪（西式烹调）	广东省华立技师学院	全日制
019	烹饪（西式烹调）	广东现代信息技工学校	全日制
007	烹饪（西式烹调）	湛江市商业技工学校	全日制
032	烹饪（西式烹调）	广州城市职业技工学校	全日制
042	烹饪（西式烹调）	广东省华立技师学院	全日制
002	烹饪（西式烹调）	惠州市华达技工学校	全日制
032	烹饪（西式烹调）	广东省台山市技工学校	全日制
018	烹饪（西式烹调）	佛山市技师学院	全日制
049	烹饪（西式烹调）	潮州技师学院	全日制
006	烹饪（西式烹调）	广州城市职业技工学校	全日制
007	烹饪（西式烹调）	惠州市仲恺技工学校	全日制
002	烹饪（西式烹调）	珠海市欧亚技工学校	全日制
034	烹饪（西式烹调）	肇庆市技师学院（肇庆市高级技工学校）	全日制
026	烹饪（西式烹调）	广东省环保技工学校	三二分段
038	烹饪（西式烹调）	广州市华风技工学校	三二分段
018	烹饪（西式烹调）	广州市华风技工学校	全日制

烹饪（西式烹调）专业介绍

烹饪（西式烹调）

非本校专业介绍

烹饪(西式烹调) 原材料实训费:2800元/期专业服装费:200元/2套 [核心课程]欧美西餐:西式烹饪原料知识、西餐烹调技术、酱汁、西式汤类、西餐主菜、副主菜、特色菜、面包、甜点、调酒、冷菜、冷盘制作:日韩料理、东南亚特色风味料理、烹饪营养与健康、西点制作技术、西式盘饰、西式餐桌设计、成本核算、现代礼仪、演讲口才、餐饮行业英语口语。 [就业方向]上海、广州、深圳、国际高端品牌酒店、大型连锁品牌餐饮企业以及企事业单位的餐厅、中央厨房等岗位，从事各类西餐烹饪产品的制作，餐厅的运营管理工作。

广东省环境保护职业技术学校【公办】

学校简介

广东省环境保护职业技术学校（原名“广东省环境保护学校”）于1978年7月经广东省人民政府批准成立，是全国第一所环境保护类公办中等职业学校，当时的环保学校，一无校舍，二无教材，三缺师资，的确是困难重重。老一辈的环校开荒牛们坚持“艰苦创业，开拓创新”的环校精神，勤俭办学，教书育人，及时为我省及全国16个省区输送了一大批优秀的环保专业人才，解决了当地环保部门成立初期环保人才奇缺的问题，被当时的广东省环保局局长金阳同志称为环保系统的“黄埔军校”。
进入新世纪以来，学校始终扎根本土，以质量立校，以特色兴校，以人才强校，办学实力日益增强，办学质量逐年提高，社会影响力和美誉度不断提升。随着广东环境保护事业与职业教育的发展，学校迎来历史机遇，2000年，经原环境保护部批准，我校加挂“广东省环境保护干部培训中心”牌子，负责环保部及省环保厅的环保干部培训工作，2003年省政府同意我校在佛山南海筹建广东环境保护职业技术学院；2009年在佛山南海建成了占地面积450多亩，建筑面积8.7万平方米的规模校园，可容纳学生近万人；2010年经省政府批准创建了广东环境保护工程职业学院，实现“当年建成，当年招生”，为广东省环境保护事业培养了大批专业技能人才和管理人才。
学校成立40年来，毕业生绝大部分扎根环保或相关领域的重要岗位，涌现出一大批杰出校友，其中就有现任广东省人民政府副秘书长郑伟仪、佛山市南海区里水镇党委书记谭艳玲、河源市环境监测站站长林小平、东莞理工学院化工学院副院长陈佰满、广东铁达检测技术服务有限公司董事长杨东明、深圳市景泰荣环保科技有限公司总经理王志伟等等。
学校目前拥有中高级职称教师51人，博士生教师3人，硕士生教师34人，双师型教师19人，获“南粤优秀教师”称号教师3人。学校坚持“以赛促教、以教促学”，近年来选派教师参加国家级、省级教学比赛、技能大赛等均获得优异成绩，一批教学骨干常年活跃在国家、省、市的环保专业学术团体中，成为了业界颇具影响的名师、专家，教育教学成果丰硕。开展的对外服务包括环境监测；环境工程设计、施工、运营；无人机、无人船环境应用技术推广与研究；技术评估；环境辅助执法（在深圳宝安区、南山区、龙岗区和光明新区共有600人的辅助执法队伍）；清洁生产；全省各级市环保局长和专业技术人员的岗位培训及培训等。
1、办学水平不断提高，社会认可度逐年提升
根据我省环境保护发展对环境专业技术人才的需求，学校坚持“质量立校、特色强校、科技兴校”的办学宗旨，遵循“一切以教育为先”的理念，将我校校训“求实、创新、立德、树人”贯穿于教育管理当中，全面实施素质教育。学校注重传授、巩固学生的专业基础理论知识和专业技能，提升解决工作中常见的一般实际技术问题的能力，培养在环境保护及相关行业生产服务第一线工作的技能型人才和高素质劳动者，力求“建成一所让社会认可、用人单位满意的高水平的中等职业学校”。坚持深化中等职业教育教学改革，学校办学水平不断提高，办学综合实力逐年增强，人才培养的质量以及社会服务的水平赢得了社会各界的广泛认可，社会影响力和美誉度不断提升。如今我校在校学生逾千人，学生就业率98%以上，专业对口率达95%。
2、专业建设成绩显著，人才培养成效突出
学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的办学思想，专业设置紧贴市场需求，形成“定位准确，特色鲜明，紧跟发展”的专业体系，成功将我校环境保护与监测专业建设为省级重点专业。一直以来，学校大力推进以职业能力培养为主线的课程体系、教学内容、教学法的改革。同时，学校实行“校企合作，工学结合”的教学模式，积极构建服务型专业教学体系和学生素质教育化体系，与多家学校、企业达成专业建设、业务开展的全面合作，人才培养成效突出。
2018年11月，我校教师参加全国职业院校技能大赛职业院校教学能力比赛，获全国中职组教学设计二等奖。2019年3月，学校组织2017级监测、治理专业学生参加2018—2019年度广东省职业院校学生专业技能大赛，获工业分析检验赛项（中职组）三等奖。
3、产教结合成效显著，社会服务能力显著增强
学校把各教研室建成为“教学中心、科研中心、生产中心、创业中心”，积极为地方环境保护与文化事业发展服务。实行积极的科研政策与对外服务政策，逐年加大科技投入，推动教师开展专业性的学术研究和面向社会的应用实践，大幅提升科研水平和对外技术服务实力。学校已建成分析测试中心、环境评价中心、环境工程中心、园林中心、清洁生产中心和职业技能培训中心等六大中心，稳步发展对外服务业务，不断拓宽对外服务的业务范围，坚持创新发展。既改善了学校办学条件，又培养了专业的教师队伍，同时协助完成毕业班学生的实习实训工作，扩大了学校在环保产业界的影响，促进了学生的毕业就业。

招生就业

学校开设环境监测技术(含自动监测方向)、环境治理技术(含水净化方向)和环境管理五个专业(方向)。学校高度重视毕业生的就业推荐工作，实习生初次就业率一直巩固在98%以，上,对口就业率97%以上。按照"优良品德+突出技能=理想职业"实行双向选择，实习生低工资包吃包住2500元以上/月。学校已建立校外实训基地33个。

优惠政策

免学费政策:农村和部分县镇非农户籍及城市低保、经济困难家庭的学生免学费。
助学政策:家庭经济困难、低保家庭的学生均可申请享受国家助学金，2000元/年。
奖学政策:设立国家奖学金，对特别优秀学生进行奖励。

广东省台山市技工学校【公办】

学校简介

广东省台山市技工学校由原佛山行政公署劳动局于1980年6月批准成立，是一所培养中、高级技能人才的市属全日制技工学校。1998年2月通过原省劳动厅评估验收，成为省一类技工学校；2015年8月通过省人力资源和社会保障厅评估验收，成为广东省重点技工学校。

台山市技工学校是台山唯一的国家职业技能鉴定所、江门市高技能人才培训基地、计算机高新技术（ATA)授权考试站、台山市中小企业培训基地、创业培训定点机构、就业和再就业定点培训机构，是台山市职业教育历史悠久、专业设置齐全，涵盖学历教育、职业培训、技能鉴定等多功能的职教龙头学校。

师资力量

学校现有在校生2000多人，专业教师87人，其中高级讲师（副教授）、高级技师（高级工程师）30多人，讲师、技师50人，广东省省市技术能手4人，江门名师4人，南粤优秀教师、江门优秀教师多名。学校校内设有4个江门名师工作室。此外，还有南兴机械厂厂长岑建明等12名企业专家、行业协会专家担任兼职老师。学校获得国家专利有2人次，获得国家级奖励有10多人次，省级奖励有30多人次，市级奖励有200多人次。学校常设有电梯安装与维修、数控加工、模具制造、制冷设备安装与维修、电气自动化设备安装与维修、电子技术应用、家电维修、汽车维修、计算机应用与维修、电子商务（网店经营）、室内设计、旅游服务与酒店管理、会计、幼儿教育等14个专业。

资助政策:

1)免学费:全日制在校生所有农村(含县镇)学生免学费。
2)国家助学金:家庭困难学生可以申请国家助学金，经审核通过可以享受国家助学金，每生每年2000元的标准给予补助，两年共4000元
3)生活补助:建档立卡贫困家庭学生可以申请生活补助(3000元/年)

【民办】

中专 2022-09-13 18:50

广东省哪些学校有烹饪（西式烹调）（西餐制作与调酒技术）专业_广东省技校专业

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