| 年份 | 社会工作 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2021 | 517(社会工作(非定向)(办学地点:广州花都校区)) | 518(酒店管理(非定向)(办学地点:广州海珠校区)) |
| 年份 | 社会工作 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2021 | 539(社会工作(非定向)(办学地点:广州花都校区)) | 541(酒店管理(非定向)(办学地点:广州海珠校区)) |
| 年份 | 社会工作 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2020 | 525 | 525 |
| 2019 | 540(社会工作(花都校区)) | -- |
| 年份 | 社会工作 | 酒店管理 |
|---|---|---|
| 2020 | 501 | 502 |
| 2019 | 481(社会工作(花都校区)) | 481(酒店管理(花都校区)) |
培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识:创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
培养要求:本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识,接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练,掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基 本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识;
2.掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能;
3.具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养;
4.熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规;
5.了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势;
6.具有初步的科学研究和实际工作能力,具有一定的创新性思维能力;
7.具备较高的外语水平,拥有较好的国际交流能力。
主干学科:管理学、经济学。
核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
修业年限:四年。
授予学位:管理学学士。
培养目标:本专业培养具备“以人为本、助人自助、公平正义”的专业价值观,具有扎实的理 论基础、熟练的社会工作方法等方面的知识和能力,能在党政机关、企事业单位及社会组织等部 门和领域从事社会工作服务与社会福利管理等方面工作的复合应用型专业人才。
培养要求:本专业学生主要学习社会工作学等方面的基本理论和主要知识,接受社会服务与 社会管理等方面的基本训练,掌握临床社会工作、社区服务管理、社会机构运营以及社会福利行 政等方面的主要知识和基本技能。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握社会工作学学科的基本理论和主要知识,掌握社会工作核心价值观及主要伦理 准则;
2.掌握社会政策分析、社会问题调查及社会服务开发等方面的方法和技术;
3.具有开发社会服务项目、实施社会服务、运营社会服务机构的基本能力;
4.熟悉社会管理与社会服务的主要方针、政策和法规;
5.了解社会福利与社会工作的前沿理论和应用前景;
6.具有一定的科学研究和实际工作能力,具有一定的批判性思维能力;
7.掌握社会工作督导、社会工作研究、社会政策倡导等基本能力;
8.能灵活运用个案工作、小组工作、社区工作等多种专业方法为服务对象提供综合性服务。
主干学科:社会学、心理学、公共管理学。
核心课程:社会工作概论、社会学概论、社会心理学、个案社会工作、小组社会工作、社区社会 工作、社会工作行政、人类行为与社会环境、社会政策概论、社会保障概论。
主要实践性教学环节:社会工作专业实习、社会工作实践活动、社会调查研究。
主要专业实验:个案社会工作实验、小组社会工作实验、社区社会工作实验。
修业年限:四年。
授予学位:法学学士。 0304 民族学类

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