| 类型 | 专业名称 | 地区 | 批次 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 物理类 | 食品质量与安全 | 福建 | 专科批 | - | 333 | 111684 |
| 历史类 | 食品质量与安全 | 福建 | 专科批 | - | 415 | 47000 |
| 理科 | 食品质量与安全 | 贵州 | 专科批 | - | 211 | 208017 |
| 类型 | 专业名称 | 地区 | 批次 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 理科 | 食品质量与安全 | 山西 | 专科批 | - | 130 | 182153 |
| 理科 | 食品质量与安全 | 福建 | 专科批 | - | 253 | 126020 |
| 文科 | 食品质量与安全 | 福建 | 专科批 | - | 366 | 55271 |
| 理科 | 食品质量与安全 | 贵州 | 专科批 | - | 250 | 208824 |
| 类型 | 专业名称 | 地区 | 批次 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 文科 | 食品质量与安全 | 河南 | 专科批 | - | 377 | 147419 |
| 理科 | 食品质量与安全 | 福建 | 专科批 | - | 238 | 121857 |
| 文科 | 食品质量与安全 | 福建 | 专科批 | - | 344 | 50966 |
| 文科 | 食品质量与安全 | 四川 | 专科批 | - | 319 | 176119 |
| 类型 | 专业名称 | 地区 | 批次 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 理科 | 食品质量与安全 | 福建 | 专科批 | - | 218 | 105362 |
| 文科 | 食品质量与安全 | 福建 | 专科批 | - | 282 | 50755 |
| 理科 | 食品质量与安全 | 河南 | 专科批 | - | 361 | 239708 |
| 理科 | 食品质量与安全 | 河南 | 专科批 | - | 334 | 269734 |
| 文科 | 食品质量与安全 | 河南 | 专科批 | - | 334 | 142769 |
基本修业年限 三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品生产管 理、质量管理、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基本知识,具备食品质量安全 管理、检测管理、食品安全评价等能力,在食品生产企业、食品流通行业及相关领域,从事 食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等 机构及相关行业,在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域,从事食品质量 检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质 量、指导企业安全生产的能力;
3.掌握食品质量安全检测的专业知识,具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程 监测、质量控制和改进的能力;
4.掌握食品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理方法,具备在食品生 产及经营企业一线从事食品质量安全管理的能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理、食品安全控制、食 品法律法规与标准、食品生产技术等。
2.实习实训
在校内进行食品安全控制与管理、食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食 品生产等实训。
在食品生产企业、食品流通企业、商检、海关等单位进行实习。
职业资格证书举例
质量工程师食品安全师食品检验工 内审员
衔接中职专业举例
食品生物工艺
接续本科专业举例
食品质量与安全
福建生物工程职业技术学院坐落在历史文化名城福州市,前身是创办于1980年5月的福建医药学校,是一所隶属福建省教育厅,以培养生物医药、健康食品、康复养护、医学技术、健康管理高级技术技能人才为主的公办全日制高等职业院校,现有洪山桥和铜盘2个校区。
学校是中国医药教育协会中医药技术传承专业委员会主任委员单位、全国食药行指委技能竞赛工作委员会主任委员单位,是全国首批“现代学徒制”试点学校、“1+X”老年照护职业技能等级证书试点学校,是“金陵康复医学教育联盟”成员,是全国中医药保健服务国家标准研发及专业人才培训基地。
食堂占地面积2000多平方
以各省招办公布的录取批次为准
依据闽价费〔2012〕356号文件标准执行学费:中药学、药学、中医养生保健、护理、健康管理、康复治疗技术、中医康复技术、医疗器械维护与管理6600元/(学年 人)、药品经营与管理、生物制药技术、食品营养与检测、食品质量与安全、生物产品检验检疫、老年服务与管理、中小企业创业与经营6000元/(学年 人)。
学生因退学涉及的退费,按闽价〔2006〕费154号文件执行。

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