大理初中毕业学管理哪所学校好?

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

18788549943

 

专业：高星级饭店运营与管理

高星级饭店运营与管理，是楚雄州州级骨干专业，迄今为止，已有16年的资深办学历史。学校与酒店合作办学，以培养学生的职业道德素质、专业基础素质和人文社科素质为主要培养目标。培养面向省内外高星级酒店前厅部、会务部及酒店其他部门的高素质、高技能型人才。我系现有专业课教师10多名，其中多名教师参加过省级和国家级骨干教师的培训，多名教师参加省级教师说课比赛获名次。在校企联合办学方面，学校与多家四星级、五星级酒店以及餐饮企业签订了教学实习协议。学生在校期间，学礼仪、学技能、练形体、参加社会实践（如楚雄州两会服务等）、带薪教学实习，使得学生更好地与行业接触得以实现。目前酒店专业的实训室有：中餐实训室、西餐实训室、客房实训室、茶艺实训室和形体训练室。习。学生毕业后就业定位为省内为高星级酒店就业，或是从事与旅游相关的行业，如景区管理、景区讲解员、旅游产品营销等。

众所周知,酒店行业属于第三产业，而酒店业是我国第三产业中的一个支柱行业，也是所有行业中具吸引力的行业之一。据中国酒店协会预测，我国酒店也将继续保持高速增长的态势，至2017年，我国酒店业消费额将达到7万亿元，每年，全国新建酒店保持在1500家以上。因此，随着酒店行业的蒸蒸日上，酒店专业也将面临一个广阔、明亮的就业前景。

(一) 专业课程

主要开设文秘实务、饭店服务英语、菜点酒水知识、饭店管理基础知识、形体训练、饮食营养与卫生、导游基础知识、插花艺术、民族歌舞、云南旅游知识、餐厅服务技能训练、客房服务技能训练、前厅服务技能训练、中华茶艺等专业课程。

(二) 专业亮点

与滇菌王酒店等省内知名五星级酒店合作，分段培养，实现高端就业。

(三) 就业保障

培养从事饭店（酒店）餐厅、客房服务工作的中级技能人才，主要面向各类酒店、会议中心、度假村等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅等部门的服务工作与基层管理工作。

培养目标:培养能在设计、生产第一线从事服装设计、服装产品制版、服装产品制作、服装生产和管理、服装跟单等工作的复合型技能人才;向高职院校输送新生。
就业方向:两年后到联业制衣(东莞)有限公司、昆明奥斯迪制衣有限公司等省内外大中型服装企业的相关专业岗位带薪顶岗实习。

升学方向:第三年可参加“单招”考试,还可参加“三校生”高考。

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-2206111

 

一、专业简介：

杭州市中策职业学校高星级饭店运营与管理专业创办于1991年，现为杭州市示范专业。该专业主要培养具有现代服务理念，掌握较强的职业外语表达、人际沟通，计算机操作等能力的综合性应用型人才。毕业生主要面向高星级酒店、会展中心、人力资源、旅游接待行业的一线重点岗位和初级管理岗位，并为高职院校输送人才。2012年，与新加坡博伟国际教育学院合作，开办了“国际酒店管理专业”合作课程班。学生高中毕业后在成绩合格前提下可自主选择赴新加坡继续学习。与洲际集团、开元酒店集团、杭州黄龙饭店等单位密切合作，共育人才。与浙江旅游职业学院合作，开设“3+2”中高职衔接班。

二、就业岗位

 高星级酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、销售、管理等工作岗位。

三、职业资格证书

 在校期间学生可获得职业资格证书：餐厅服务员中级工证书、前厅服务员中级工证书、客房服务员中级工证书、调酒师、茶艺师、咖啡师等职业资格证书；

四、专业特色

1、主要实训条件

 拥有设施完备的实训中心，包括模拟中西餐厅、客房、前厅、咖啡吧、形体训练室等11间实训室。

2、校外实训基地

  香格里拉、世贸中心、雷迪森、万豪、西湖国宾馆、索菲特、凯悦大酒店、西子宾馆、黄龙饭店等高星级涉外酒店。 

3、中新合作课程

  与新加坡博伟国际教育学院合作，开办了“国际酒店管理专业”合作课程班。

 

五  近年来比赛主要成绩 

 

 

 

1．教师获奖

 

 

2014年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛
序号	姓名	获奖项目		获奖等级	组织单位
1	陈艳，蔡芸荟，洪晓娟	优秀高职模拟卷		二等奖	杭州市职业技术教育研究室
2014年杭州市中职旅游专业微课大赛
序号	姓名	获奖项目	获奖等级		组织单位
1	胡泽安	微课比赛	一等奖		杭州市职业技术教育研究室
2	徐行健	微课比赛	二等奖		杭州市职业技术教育研究室
3	周建娣	微课比赛	三等奖		杭州市职业技术教育研究室
4	沈常佳	微课比赛	三等奖		杭州市职业技术教育研究室
5	蔡芸荟	微课比赛	三等奖		杭州市职业技术教育研究室
2013年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛
序号	姓名	获奖项目		获奖等级	组织单位
1	胡泽安，陈艳，蔡芸荟	优秀高职模拟卷		二等奖	杭州市职业技术教育研究室
2	洪晓娟，徐航	优秀高职模拟卷		三等奖	杭州市职业技术教育研究室
第八届杭州市教师教育科研优秀成果获奖
序号	姓名	获奖项目		获奖等级	组织单位
1	陈民、胡泽安	《中职外聘教师引进与管理》		三等奖	杭州市教科所
2012年12月杭州市中职旅游技能竞赛（中式铺床）
序号	姓名	获奖项目		获奖等级	组织单位
1	王玉玲	中式铺床		一等奖	杭州市职业技术教育研究室
2012年2月杭州市2011年教育系统团工作论文
序号	姓名	获奖项目	获奖等级		组织单位
1	陈英	教学设计与说课大赛	二等奖		浙江省教育厅职教研室
2012年2月杭州市2011年教育系统团工作论文
序号	姓名	获奖论文		获奖等级	组织单位
1	陈英	《倡导绿色理念 共建生态和谐》		一等奖	杭州市教科所
2012年浙江省中职课改专业创新课教学设计比赛
序号	姓名	获奖论文		获奖等级	组织单位
1	陈 英	《开幕式服务礼仪》		一等奖	浙江省教育厅职教研室
2	胡泽安	《穿越五千年----高职复习课设计》		二等奖
2012年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛
序号	姓名	获奖项目		获奖等级	组织单位
1	胡泽安、陈 艳、徐 航	杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛		二等奖	杭州市职业技术教育研究室
2	洪晓娟、徐 航、陈 艳	杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛		三等奖	杭州市职业技术教育研究室

2、学生获奖

 

 

 

    

2015年4月杭州市中职旅游技能大赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位		指导教师
1	金申钰		客房中式铺床		一等奖		浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅		周建娣、马黎明、陈英
2	郜沁英		中餐摆台		一等奖		浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅		许雁、康云霞、陈英
2015年12月杭州市中职旅游技能大赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位		指导教师
1	金申钰		客房中式铺床		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		周建娣、马黎明、陈英
2	江浩辉				一等奖		杭州市职业技术教育研究室
3	郜沁英		中餐摆台		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		许雁、康云霞、陈英
4	汤岱				一等奖		杭州市职业技术教育研究室
2015年全国职业院校技能大赛酒店服务
序号	姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位		指导教师
1	任齐洲		客房中式铺床		二等奖		国家教育部		王玉玲、涂东琼、陈民
2	金申钰				二等奖		国家教育部
3	张嘉欣		中餐摆台		二等奖		国家教育部		朱依文、周建娣、马黎明、陈民
2014年12月杭州市中职旅游技能大赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位		指导教师
1	任齐洲		客房中式铺床		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		王玉玲、涂东琼、沈常佳、陈民
2	金申钰				一等奖		杭州市职业技术教育研究室
3	张嘉欣		中餐摆台		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		朱依文、周建娣、马黎明、陈民
4	郜沁英				一等奖		杭州市职业技术教育研究室
2014年全国职业院校技能大赛酒店服务
序号	姓名		获奖项目		获奖等级			组织单位	指导教师
1	龚浩		客房中式铺床		一等奖			国家教育部	徐行健、王玉玲、康云霞、陈民
2014年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级			组织单位	指导教师
1	龚浩		客房中式铺床		一等奖			浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅	徐行健、王玉玲、康云霞、陈民
2	任齐洲				一等奖
3	张嘉欣		中餐摆台		二等奖			浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅	朱依文、周建娣、马黎明、陈民
2013年12月杭州市中职旅游技能大赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位		指导教师
1	龚浩		客房中式铺床		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		徐行健、王玉玲、康云霞、陈民
2	任齐洲				一等奖		杭州市职业技术教育研究室
3	张嘉欣		中餐摆台		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		朱依文、周建娣、马黎明、陈民
4	蒋晓霞				二等奖		杭州市职业技术教育研究室
2013年6月全国职业院校技能大赛酒店服务
序号	姓名		获奖项目		获奖等级			组织单位	指导教师
1	龚浩		客房中式铺床		二等奖			国家教育部	徐行健、涂东琼、陈民
	朱晨聪		客房中式铺床		二等奖
2013年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级			组织单位	指导教师
1	朱晨聪		客房中式铺床		一等奖			浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅	徐行健、涂东琼、陈民
2	龚浩				一等奖
3	张婷		中餐摆台		三等奖			浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅	胡泽安、马黎明、陈民
2012年12月杭州市中职旅游技能大赛
序号		姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位	指导教师
1		张  婷		中餐摆台		一等奖		杭州市职业技术教育研究室	胡泽安，马黎明、陈民
2		罗  姗		中餐摆台		二等奖			胡泽安，马黎明、陈民
3		龚  浩		客房中式铺床		一等奖			徐行健,涂东琼、陈民
4		施鸿建		客房中式铺床		一等奖			徐行健,涂东琼、陈民
2012年6月全国职业院校技能大赛酒店服务
序号		姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位	指导教师
1		杨逸婷		客房中式铺床		一等奖		国家教育部	许雁,马黎明
2012年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级			组织单位	指导教师
1	杨逸婷		客房中式铺床		二等奖			浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅	许雁
2	朱晨聪		客房中式铺床		三等奖				许雁
2012年3月杭州市旅游技能大赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位		指导教师
1	杨逸婷		西餐宴会摆台		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		许雁,马黎明
2	朱晨聪		西餐宴会摆台		一等奖
3．	邱海廷		中餐摆台		二等奖		杭州市职业技术教育研究室		徐航,马黎明
4	李灵珊		中餐摆台		三等奖
2012年3月杭州市中职英语大赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级			组织单位	指导教师
1	高颖		英语		一等奖			杭州市职业技术教育研究室	马黎明

  

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-3315431

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

13887228600

一、专业培养目标:

通过客房管理与服务、前厅管理与服务、中国旅游地理等专业的教学，培养学员成为具有旅游管理专业 知识，具备扎实的技能基础，能够胜任旅游服务管理各工作的高级专门人才。

二、专业就业方向:

形体礼仪训练、旅游概论、普通话、前厅/客房服务与管理、表演艺术(演唱/舞蹈)、中国旅游地理、烹饪 基础、调酒、咖啡。

三、就业前景:

随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业，酒店管理专业的前景一片光明：

⒈ 全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

2. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

3. 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国具活力的行业。

4.全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-8162677

 

该专业是四川省重点专业，有酒店服务、茶艺、调酒咖啡三个方向。现有专业课教师12名，其中高级茶艺师3人、高级调酒师2人、高级咖啡师1人、国家礼仪培训师4人、市级星级宾馆评审员2人、国家职业技能鉴定考评员6人，“双师型”教师达100%；教师参加调酒、餐饮技能竞赛，分获省市二等奖。已建成前厅、中餐厅、西餐厅、客房、茶艺、酒吧、咖啡、美容化妆等集训练、表演为一体的多功能实训室。

学生参加省级技能大赛，分获二、三等奖，参加全市服务行业技能大赛，获调酒三等奖，参加全市中职学生技能大赛，连续七年包揽所有单项前五名和团体第一名。学生可考取《茶艺师职业资格证》、《调酒师职业资格证》、《咖啡师职业资格证》、《餐厅服务员职业资格证》、《客房服务员职业资格证》、《前厅服务员职业资格证》等专业技能等级证书。毕业生主要面向市内外高星级酒店、知名餐饮企业、茶肆、酒吧等从事酒店服务、餐饮服务、茶艺服务表演、调酒、咖啡制作等工作。

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-8522117

旅游服务与管理专业简介

1.培养目标：

本专业以培养有理想、有道德、有文化、有纪律，牢固掌握饭店服务与管理和导游服务的技能型人才为目标。本专业毕业生具备中西餐厅服务的知识和技能，可以参加国家导游证考试，能够胜任各大饭店各个部门的服务工作和从事导游工作。对于具有升学要求的学生可在高三年级留校备考，参加全国统一高考，升入高等院校继续深造。

2.专业课程：

餐饮服务与管理，客房服务与管理，前厅服务与管理，康乐服务与管理，旅行社业务，导游业务，旅游地理，导游基础，旅游心理，旅游政策与法规

3.教学设施：

本专业有两个专用实操教室，配有中餐宴会摆台的各种设备设施和西式辅床的各种配套设施。

4.师资情况：

本专业现有专业教师6名，其中高级讲师3人，讲师1人，助理讲师2人，教师分别拥有高级餐厅服务员证书和国家导游证，5人是双师型教师，教学理论与实践能力都很强。

5.高考情况：

本专业高考成绩一直在大连市保持领先地位，2012年参加高考的学生全被本科院校录取，专业课300分平均分达到284分。本专业高考时可报考的是饭店服务与管理专业，导游服务与管理专业。可报考的本科院校有：渤海大学，辽宁科技大学；报考的专科院校有：大连职业技术学院，渤海大学，沈阳大学，辽东学院，辽宁农业职业技术学院等。

6.其他情况：

   本专业在校期间参加大连市技能签定中心组织的中级餐厅服务员考试，获职业资格证；并可以考取国家导游证，还可以参加学校组织的，考取大连教育学院大专文凭。

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-6351647

学制：三年

专业特色：

本专业与享有国际声誉的上海金茂君悦大酒店、上海虹桥迎宾馆、上海兴国宾馆、上海古象大酒店、上海宏安瑞士大酒店等高星级酒店有着长期的合作关系，本专业根据企业需求实施订单培养，开展岗位实习，学生就业率始终保持在100%，培养的学生深受用人单位欢迎。

本专业拥有餐饮服务实训室、会务接待实训室、导游模拟实训室等5个专业实训室，教学设施设备齐全、技术先进，教学资源丰富。

主干课程：

导游操作实务、导游讲解、旅游基础知识、旅游专业英语、旅游专业日语、餐饮服务与管理、会务接待服务、客房服务与管理等。

职业资格证书：

餐厅服务员（四级）、上海市旅游局颁发的旅游行业外语等级证书（含英语和日语）、计算机操作员（五级）、普通话等级证（二级乙等）等资格证书。

毕业方向：

升学：根据《上海市中等职业学校学生学业综合评价方案》，择优进入高校，优秀者可进入本科。

就业：推荐进入高星级宾馆、就业率始终保持在100%。

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-8522117

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

13529920123

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-2324046

 

一、专业简介：

杭州市中策职业学校高星级饭店运营与管理专业创办于1991年，现为杭州市示范专业。该专业主要培养具有现代服务理念，掌握较强的职业外语表达、人际沟通，计算机操作等能力的综合性应用型人才。毕业生主要面向高星级酒店、会展中心、人力资源、旅游接待行业的一线重点岗位和初级管理岗位，并为高职院校输送人才。2012年，与新加坡博伟国际教育学院合作，开办了“国际酒店管理专业”合作课程班。学生高中毕业后在成绩合格前提下可自主选择赴新加坡继续学习。与洲际集团、开元酒店集团、杭州黄龙饭店等单位密切合作，共育人才。与浙江旅游职业学院合作，开设“3+2”中高职衔接班。

二、就业岗位

 高星级酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、销售、管理等工作岗位。

三、职业资格证书

 在校期间学生可获得职业资格证书：餐厅服务员中级工证书、前厅服务员中级工证书、客房服务员中级工证书、调酒师、茶艺师、咖啡师等职业资格证书；

四、专业特色

1、主要实训条件

 拥有设施完备的实训中心，包括模拟中西餐厅、客房、前厅、咖啡吧、形体训练室等11间实训室。

2、校外实训基地

  香格里拉、世贸中心、雷迪森、万豪、西湖国宾馆、索菲特、凯悦大酒店、西子宾馆、黄龙饭店等高星级涉外酒店。 

3、中新合作课程

  与新加坡博伟国际教育学院合作，开办了“国际酒店管理专业”合作课程班。

 

五  近年来比赛主要成绩 

 

 

 

1．教师获奖

 

 

2014年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛
序号	姓名	获奖项目		获奖等级	组织单位
1	陈艳，蔡芸荟，洪晓娟	优秀高职模拟卷		二等奖	杭州市职业技术教育研究室
2014年杭州市中职旅游专业微课大赛
序号	姓名	获奖项目	获奖等级		组织单位
1	胡泽安	微课比赛	一等奖		杭州市职业技术教育研究室
2	徐行健	微课比赛	二等奖		杭州市职业技术教育研究室
3	周建娣	微课比赛	三等奖		杭州市职业技术教育研究室
4	沈常佳	微课比赛	三等奖		杭州市职业技术教育研究室
5	蔡芸荟	微课比赛	三等奖		杭州市职业技术教育研究室
2013年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛
序号	姓名	获奖项目		获奖等级	组织单位
1	胡泽安，陈艳，蔡芸荟	优秀高职模拟卷		二等奖	杭州市职业技术教育研究室
2	洪晓娟，徐航	优秀高职模拟卷		三等奖	杭州市职业技术教育研究室
第八届杭州市教师教育科研优秀成果获奖
序号	姓名	获奖项目		获奖等级	组织单位
1	陈民、胡泽安	《中职外聘教师引进与管理》		三等奖	杭州市教科所
2012年12月杭州市中职旅游技能竞赛（中式铺床）
序号	姓名	获奖项目		获奖等级	组织单位
1	王玉玲	中式铺床		一等奖	杭州市职业技术教育研究室
2012年2月杭州市2011年教育系统团工作论文
序号	姓名	获奖项目	获奖等级		组织单位
1	陈英	教学设计与说课大赛	二等奖		浙江省教育厅职教研室
2012年2月杭州市2011年教育系统团工作论文
序号	姓名	获奖论文		获奖等级	组织单位
1	陈英	《倡导绿色理念 共建生态和谐》		一等奖	杭州市教科所
2012年浙江省中职课改专业创新课教学设计比赛
序号	姓名	获奖论文		获奖等级	组织单位
1	陈 英	《开幕式服务礼仪》		一等奖	浙江省教育厅职教研室
2	胡泽安	《穿越五千年----高职复习课设计》		二等奖
2012年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛
序号	姓名	获奖项目		获奖等级	组织单位
1	胡泽安、陈 艳、徐 航	杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛		二等奖	杭州市职业技术教育研究室
2	洪晓娟、徐 航、陈 艳	杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛		三等奖	杭州市职业技术教育研究室

2、学生获奖

 

 

 

    

2015年4月杭州市中职旅游技能大赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位		指导教师
1	金申钰		客房中式铺床		一等奖		浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅		周建娣、马黎明、陈英
2	郜沁英		中餐摆台		一等奖		浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅		许雁、康云霞、陈英
2015年12月杭州市中职旅游技能大赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位		指导教师
1	金申钰		客房中式铺床		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		周建娣、马黎明、陈英
2	江浩辉				一等奖		杭州市职业技术教育研究室
3	郜沁英		中餐摆台		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		许雁、康云霞、陈英
4	汤岱				一等奖		杭州市职业技术教育研究室
2015年全国职业院校技能大赛酒店服务
序号	姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位		指导教师
1	任齐洲		客房中式铺床		二等奖		国家教育部		王玉玲、涂东琼、陈民
2	金申钰				二等奖		国家教育部
3	张嘉欣		中餐摆台		二等奖		国家教育部		朱依文、周建娣、马黎明、陈民
2014年12月杭州市中职旅游技能大赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位		指导教师
1	任齐洲		客房中式铺床		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		王玉玲、涂东琼、沈常佳、陈民
2	金申钰				一等奖		杭州市职业技术教育研究室
3	张嘉欣		中餐摆台		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		朱依文、周建娣、马黎明、陈民
4	郜沁英				一等奖		杭州市职业技术教育研究室
2014年全国职业院校技能大赛酒店服务
序号	姓名		获奖项目		获奖等级			组织单位	指导教师
1	龚浩		客房中式铺床		一等奖			国家教育部	徐行健、王玉玲、康云霞、陈民
2014年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级			组织单位	指导教师
1	龚浩		客房中式铺床		一等奖			浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅	徐行健、王玉玲、康云霞、陈民
2	任齐洲				一等奖
3	张嘉欣		中餐摆台		二等奖			浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅	朱依文、周建娣、马黎明、陈民
2013年12月杭州市中职旅游技能大赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位		指导教师
1	龚浩		客房中式铺床		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		徐行健、王玉玲、康云霞、陈民
2	任齐洲				一等奖		杭州市职业技术教育研究室
3	张嘉欣		中餐摆台		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		朱依文、周建娣、马黎明、陈民
4	蒋晓霞				二等奖		杭州市职业技术教育研究室
2013年6月全国职业院校技能大赛酒店服务
序号	姓名		获奖项目		获奖等级			组织单位	指导教师
1	龚浩		客房中式铺床		二等奖			国家教育部	徐行健、涂东琼、陈民
	朱晨聪		客房中式铺床		二等奖
2013年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级			组织单位	指导教师
1	朱晨聪		客房中式铺床		一等奖			浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅	徐行健、涂东琼、陈民
2	龚浩				一等奖
3	张婷		中餐摆台		三等奖			浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅	胡泽安、马黎明、陈民
2012年12月杭州市中职旅游技能大赛
序号		姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位	指导教师
1		张  婷		中餐摆台		一等奖		杭州市职业技术教育研究室	胡泽安，马黎明、陈民
2		罗  姗		中餐摆台		二等奖			胡泽安，马黎明、陈民
3		龚  浩		客房中式铺床		一等奖			徐行健,涂东琼、陈民
4		施鸿建		客房中式铺床		一等奖			徐行健,涂东琼、陈民
2012年6月全国职业院校技能大赛酒店服务
序号		姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位	指导教师
1		杨逸婷		客房中式铺床		一等奖		国家教育部	许雁,马黎明
2012年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级			组织单位	指导教师
1	杨逸婷		客房中式铺床		二等奖			浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅	许雁
2	朱晨聪		客房中式铺床		三等奖				许雁
2012年3月杭州市旅游技能大赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级		组织单位		指导教师
1	杨逸婷		西餐宴会摆台		一等奖		杭州市职业技术教育研究室		许雁,马黎明
2	朱晨聪		西餐宴会摆台		一等奖
3．	邱海廷		中餐摆台		二等奖		杭州市职业技术教育研究室		徐航,马黎明
4	李灵珊		中餐摆台		三等奖
2012年3月杭州市中职英语大赛
序号	姓名		获奖项目		获奖等级			组织单位	指导教师
1	高颖		英语		一等奖			杭州市职业技术教育研究室	马黎明

  

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-5342449

培养目标:培养旅游产业在服务与管理第一线从事酒店前厅服务、客服服务、餐饮服务、旅行?社管理、导游服务、酒店基层管理、旅游景区管理?等工作的高素质技能型专门人才;向高职院校输送新生。就业方向:两年后到昆明云安会都、大理兰林阁酒店等企业的相关专业岗位带薪顶岗实习。升

学方向:第三年可参加“单招”考试,还可参加“三校生”高考。

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-4521243

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-5521272

专业代码 0913

专业名称 旅游服务与管理

基本学制 3年

培养目标

本专业培养各类旅游行业企事业单位的基层服务与管理人员。

从业范围

本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位，从事旅行社外联、产品策划、营销、前台、计调、导游、讲解等工作。

职业能力要求

1. 遵守旅游行业职业规范，具备较强服务意识、安全意识以及环保意识，遵守旅游行业的政策法规；

2．掌握旅游企事业单位基层服务与管理的基本知识；

3. 具有较强的语言表达能力和人际沟通能力；

4. 具有较强的独立工作能力、组织协调能力和应变能力。

5. 了解与旅游地理、民俗、宗教、历史、旅游心理学的基本知识；

6. 具备在旅游企事业单位从事管理、营销、服务的能力；

7. 掌握旅行社销售、计调、文秘、票务、导游的工作流程与工作规范，胜任相应工作；

专业教学主要内容

旅游地理、中国历史、旅游英语、导游业务、导游基础知识、中国民族民俗、旅行社业务和管理、 景区服务与管理、旅游政策和法规、旅游概论、旅游心理、礼节礼仪、旅游职业道德、口语训练、模拟导游训练、旅游企事业单位实习。

专门化方向

普通话导游、旅行社业务

职业资格证书

普通话导游（4-04-02-01）、外语导游（4-04-02-01）、景点讲解员（4-04-02-03）

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

13987226170

专业代码：150200
学制：三年
学历层次：中专
招生对象：初中体育特长生
招生方式：提前面试招生
一、专业优势
随着我国全面建成小康社会、城镇化进程步伐的加快；居民生活水平显著提高；以及人们健康意识的增强和闲暇时间的增多，休闲正悄然改变着我们的生活。休闲体 育作为一种文明、健康、科学的余暇活动方式，逐渐成为人们丰富精神文化生活；提高生活质量；陶冶情操；健身娱乐的时尚追求，参与人群逐年递增，促进了我国 体育产业朝着休闲化的趋势快速发展。休闲体育产业已成为国家重要的产业支柱和经济增长点。目前，我国已形成了相当规模的休闲体育服务业市场，国内从事健身 娱乐业、竞赛表演业、技术培训业的体育企业、体育产业经营性机构多达2万多家，总投资额已超过2000亿元，年营业额超过600亿元。休闲体育活动的需求 呈现出多样化和逐年上升的趋势。休闲体育产业的蓬勃发展将对从业人员提出更高的要求和标准。因此，在这样的背景下，休闲体育服务与管理专业作为一个具有广 阔的发展前景和市场需求的“朝阳”专业，孕育着巨大的就业前景和旺盛的生命力。
我校作为云南省一所全国重点中等职业学校，师资力量雄厚，设施完备。学校现拥有标准400米塑胶田径运动场一块，足球场一块，室外篮球场四块。另外还建有 综合体育馆，内设篮球场一块、标准羽毛球场四块、体操房、乒乓球室等场地。以及其他辅助的体育教学设备，能够为教学提供标准、安全、舒适的教学环境和条 件。师资力量方面，体育教研室目前现有专职教师7人，专业分布为篮球、排球、足球、健美操、武术，人员整齐、结构合理、教师队伍专业技术突出，全部是体育 院校全日制大学本科毕业，其中高级职称4人、讲师1人、助教2人。体育从业资格方面国家篮球一级裁判2人，健美操社会指导员1人及武术、健美操、排球、足 球二级裁判员等专业资格。目前就读在职体育硕士研究生3人。学校将依托大型合作单位，签约稳定的实习基地，具有创办该专业的优势条件。
二、培养目标
培养以休闲体育基本理论知识和基本运动技术兼备；具有良好的服务意识、职业素质和文化修养；具备在休闲运动领域进行策划、组织、服务、管理和健身指导的职 业资格能力；能承担休闲运动服务业和健身俱乐部指导、户外运动、体育赛事策划与组织、体育产品销售等工作的中高级应用型人才。
三、招生条件
本专业招生须提前到学校招收办公室报名，参加学校统一组织的体能测试和专业面试，身体健康，热爱体育运动，有一定的体能基础或运动特长，要求：男生身高在170cm以上，女生身高在160cm以上，五官端正、体态适中，性格开朗，具有一定的交流沟通能力。
四、主要课程
（一）专业理论课程
基础理论课程：休闲体育基础概论、体育保健与科学健身、人体解剖与运动生理、运动竞赛组织编排与裁判法
核心理论课程：运动损伤与救护、体育产品营销与市场开发、体育设施与管理、健身俱乐部经营与管理
专业拓展课程：野外生活技巧、体育旅游概论
（二）专业实践课程：
基础实践课程：田径与体操、篮、排、足球
核心实践课程：高尔夫运动、网球、羽毛球、健美操与体育舞蹈、武术、跆拳道、瑜伽、游泳与救护
拓展实践课程：攀岩、拓展训练
五、毕业证书与职业资格证书
修完相应的理论课程，按规定获得学校规定的相应总学分，完成实践课程学习考核及毕业实习报告等方可获得毕业证书。
学生在获得学校毕业证的同时，须参加相关的职业技能资格考试，根据专业特点，学校视报名及录取人数情况，拟开设：高尔夫服务与管理方向、健身服务与管理方 向、户外拓展训练方向、体育市场营销方向。根据学生选择的专业特长方向进行重点发展，学生通过职业能力考核，获得相应职业资格证书。主要职业资格证书：
相关项目裁判员、运动员等级证书、私人教练证、体育经纪人职业资格证书、体育场地工职业资格证书、社会体育指导员证书、拓展训练培训师证书、中高级营养师证书、计算机一、二级证书等、普通话等级证书、水上救生员证书等。
六、就业方向
本专业毕业生主要面向各级各类体育健身、休闲娱乐场所（如休闲度假村、高尔夫会所、健身休闲俱乐部、星级酒店康乐部、ＳＰＡ休闲会所、温泉度假饭店、户外 与拓展训练机构、体育旅游公司等），从事休闲运动项目技能和健身方法的服务与指导、群众休闲娱乐健身活动的组织和管理工作。
主要就业岗位：
1、 户外拓展培训员
2、 高尔夫球场管理人员、球场服务人员、球童等。
3、 健身俱乐部体能教练或私人教练
4、 体育产品营销员
5、 体育赛事策划员
6、 社区文体管理员
7、 企事业单位工会文体专员
8、 旅游度假区休闲体育项目策划人员

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

旅游服务与管理（导游、酒店、高尔夫方向）

1、专业介绍：

 根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界大的产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币，年营业收入约2308亿人民币，创造就业机会约6487400个，据世界旅游理事会在WTO召开的世界大会上宣布，中国旅游就业是世界第一位的，根据世界旅游组织的研究结果，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1．37亿人次的入境旅游者，同时2020年出境人数1亿，位列世界第四。因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。

2、专业课程：

 《旅游学概论》、《旅游管理学》、《旅游政策与法规》、《旅行社业务》、《旅行社管理》、《旅游地理学》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游会计学》、《酒店管理学》、《酒店餐饮学》、《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源》、《地区概况》、《旅游财务管理》、《旅游项目管理》、《旅游信息系统》、《微观经济学》等。

3、培养目标：

（1）具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法旅游管理专业律法规；具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。

（2）了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。

（3）具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力；具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。

（4）具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。

（5）具有团队合作意识，协调人际关系的能力；具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力；具有自我创新，勇于创业的能力。

（6）能取得与本专业相关的2张（或2张以上）职业资格证书。

4、就业方向：

 旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子 商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作；或旅游与休闲行业的自主创业。

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-2206111

1、培养方向：

        本专业主要面向旅游公司、旅游服务机构、旅游景区、旅游网站设计推广等各类旅游企业，培养具有较好的人文素养、掌握旅游服务的相关技能，能从事接待客户、旅游计划与调度、导游服务、旅游网点包装宣传设计推广等岗位工作，具有基本职业素养和职业生涯发展能力的技能型人才。

2、就业领域：

        各大旅行社的导游、公共浏览场所服务员、展览讲解员；旅游公司的外联、业务、计调师；各大旅游公司网点设计师。

3、就业安置：

        就业安置状况：毕业合格100%安置就业。

4、主要课程：

        除开设公共必修课外，主要开设普通话训练、中国历史与文化、旅游概论、中国旅游地理、中国民族文化概论、旅游政策法规、职业道德、导游业务、模拟导游、导游基础知识、礼仪与形体训练、海报设计、网站设计与推广等主要专业课程。

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-5342449

培养目标:培养能在设计、生产第一线从事服装设计、服装产品制版、服装产品制作、服装生产和管理、服装跟单等工作的复合型技能人才;向高职院校输送新生。
就业方向:两年后到联业制衣(东莞)有限公司、昆明奥斯迪制衣有限公司等省内外大中型服装企业的相关专业岗位带薪顶岗实习。

升学方向:第三年可参加“单招”考试,还可参加“三校生”高考。

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

（一）国家助学金资助中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二年级在校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生。六盘山区等11个集中连片特困地区和西藏、四省藏区、新疆南疆四地州中等职业学校农村学生（不含县城）全部纳入享受国家助学金范围。国家助学金由中央和地方政府共同出资设立，主要资助受助学生的生活费开支，资助标准每生每年2000元。（二）免学费对中等职业学校全日制学历教育正式学籍一、二、三年级在校生中所有农村（含县镇）学生、民族自治地区就读学生、戏曲表演专业学生、城市涉农专业学生和家庭经济困难学生免除学费。戏曲表演外其他艺术类相关表演专业学生除外。资助标准每生每年2000元。

0872-3315431

旅游服务与管理专业介绍

一、旅游服务与管理专业概况 

旅游服务与管理专业开设于2012年，是管理工程系骨干专业之一，也是学院重点打造的新专业之一，具有良好的发展前景，现有在校生49人。

二、旅游服务与管理专业介绍

（一）旅游服务与管理专业特色

本专业实行“2+1”工学结合的订单式人才培养模式，教学中注重学生实践能力的培养，结合专业特点安排学生在大旅行社、旅游景区和五星级饭店进行顶岗实习。

（二）职业面向及岗位

职业规划	职业面向	职业岗位	职业资格证书
酒店 基层 岗位	酒店各岗位基层服务员	前厅预订员、接待员、问讯员 商务中心服务员 客房服务员 中（西）餐厅迎宾、服务员 酒吧服务员 康乐部服务员	前厅初（中高）级服务员 客房（中高）级服务员 餐厅（中高）级服务员 调酒（中）级服务员 茶艺（中）级服务员 涉外酒店英语资格证
	酒店市场营销、公关策划	营销代表、公关营销部助理、文员	公关资格证、助理营销师
酒店 管理 岗位	酒店基层管理 人资部培训助理	大堂副理、礼宾关系主任、人资培训助理、中西餐饮主管/领班、客房主管/领班、前厅主管	饭店主管领班资格证 饭店管理师资格证 人力资源师资格证
导游基 层岗位	旅行社导游、业务（外联、计调）和部门管理	导游、销售、计调、质检、财务、领队	（中、英文）导游资格证 领队证
	旅游(度假)区的业务接待及前台接待	接待、文书、基层管理
导游 管理 岗位	旅游(度假)区开发、经营和管理	销售经理、规划师、管理者
	旅游公司的开发、经营和管理及旅游纪念品商店的经营	管理者、经营者

（三）主要专业课程

（四）职业技能考核要求

通过参加人力资源和社会保障部职业资格认证考试，可取得：

（1）安徽省普通话二乙及以上证书；

（2）高职高专英语应用能力考试Ｂ级及以上等级证书；

（3）导游资格证书；

（4）饭店（中高级）服务员证；

（5）饭店管理师资格证等证书。

三、旅游服务与管理专业建设成果

（一）师资队伍建设

本专业现有专职教师29人，其中专业基础课教师24人，旅游服务与管理专业教师5人；副教授以上职称6人，讲师9人。

组成	姓名	性别	学历 （学位）	职称 （职务）	研究方向
负责人	司首婧	女	硕士	助教	国际贸易
成员	张显国	男	硕士	副教授	财务管理
	黄  勇	男	本科	总经理	企业经营
	刘圣春	男	硕士	副教授	经济管理
	储成芳	女	硕士	教员	旅游服务
	马业保	男	硕士	讲师	国际金融
	朱小平	女	本科	助教	国际商务
	甘霖	女	本科	助教	国际商务
	杨力	男	硕士	讲师	电子商务

（二）实训基地（室）建设

1.校内实训室建设

经管类综合实训室、普通话测试站、ERP沙盘模拟实训室、形体与礼仪实训室、导游实训室等。

形体与礼仪实训室

该实训室配备训练镜、护栏、多媒体设备、电脑、投影仪、衣柜等。该实训室是对学生基础礼仪训练的基地，培养学生的礼仪、形体素质，有利于学生专业素质和综合素质的提高。

ERP沙盘模拟实训室

该实训室是我校与用友软件股份有限公司校企合作样板实训室。通过模拟企业经营运作全过程，锻炼学生运用企业管理知识对企业发展战略、生产、产品研发、营销等方面的决策和运用能力。

导游实训室

该实训室是用现代科技手段将导游教学和实训所需要的各种真实场景在实验室中还原和再现，让教师和学生通过软硬件搭建起来的模拟仿真环境完成旅游专业的各种教学和训练，使学生零距离、多角度地从中汲取营养，正确理解和掌握导游知识、技能和技巧。

2.校外实训基地

基地名称	功能	实训教学条件	建立时间
上海扬子江万丽大酒店	酒店管理、公关礼仪	提供酒店管理实践机会、提供公关礼仪培训	2012年
杭州斯培尔	市场开拓、顶岗实习	市场推广机会及费用支持	2010年
上海浦西万怡酒店	酒店管理、客房管理训练	有实际客房管理任务、有可担负教学与指导的饭店管理师、有考核。	2012年
上海理想人力资源有限	企业工作技能培训	可提供100人的住宿、有规模较大的的公司提供工作技能培训	2007年
安徽皖西旅行社	导游业务、导游礼仪	可提供导游业务培训及导游礼仪培训	2012年
沃尔玛投资	快速消费品销售、促销	可提供快速消费品的销售和促销实习岗位	2011年

一、培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，适应社会主义市场经济需要，通晓旅游企业基本管理原理，熟练掌握旅行社、酒店、景区、旅游网站等旅游企业管理基本理论和专业技能，胜任旅游服务型行业工作，有一定创新能力的高技能应用型专业人才。

二、人才培养规格

（一）就业岗位

本专业学生毕业后，可从事旅游行政主管部门、旅游企事业单位及旅游相关部门和单位等服务行业工作，胜任旅行社、酒店、景区、旅游网站等旅游企业的接待、销售、市场推广、企业调研等有关部门岗位，具体岗位群有旅行社、酒店、景区、旅游网站、旅游会展企业、旅游用品公司等相关企业部门。

（二）基本素质

1、政治思想素质：热爱祖国，掌握马克思列宁主义的基本原理，掌握邓小平理论的基本思想，有理想、懂政策、有法律意识，热爱祖国，热爱本职工作，有较强的社会公德意识，遵纪守法，勤奋上进。

2、人文素养：具有一定的文化艺术修养，掌握丰富的历史文化以及宗教民俗知识，具有较强的语言、文字表达能力。

3、身心素养：具有良好的身体素质和心理素质，意志坚定、应变能力较强，具有一定的审美能力，身心健康。

4、职业素养：具有良好的职业道德；富有团队精神、敬业精神、创新精神和创业意识；遵守行业有关规范。

（三）知识结构 

1、掌握常用电脑办公软件，熟悉旅游网站管理与维护的一般技术。

2、具有一定的专业英语基础，熟悉日常旅游英语交际；

3、熟练掌握在旅行社、酒店、景区等旅游企业为客人提供服务的知识和技能；

4、掌握旅游企业各部门管理理论知识，具备旅游企业基层管理能力；

5、熟练掌握旅游历史文化、宗教民俗、旅游景区等基本知识；

6、熟练掌握导游业务知识，熟悉旅游相关法规，考取旅游导游证书或其他相关职业技能证书，具备为旅游者提供导游服务的资格和知识；

7、掌握市场调研与分析、产品定价、营销推广、竞争策略等市场营销知识；

8、具备进一步深造学习的各种必备知识。

（四）职业能力结构

1、具备良好的职业道德，具有健全的心理品质、团队合作的精神、踏实肯干的作风和健康的体魄；

2、能利用外语进行日常服务对话，比较熟练地处理英语商务函件；

3、能够熟练使用办公软件进行文件处理，熟悉网站管理基础技术；

4、具有为旅游团队或散客提供导游服务的能力；

5、具备在饭店前台、餐厅、酒吧、客房等提供娴熟的服务的能力；

6、具备讲解旅游景区、景点的能力；

7、具备妥善处理旅游投诉与事故的能力；

8、具备独立联系客户，并销售旅游产品的能力；

9、具备考核旅游资源、设计旅游线路并为旅游线路定价的能力

10、具有调研和分析旅游市场信息，并策划营销与推广活动的能力；

11、具备对旅游接待、销售、人员等基本管理能力；

12、具备旅行社、酒店、景区、旅游网站等旅游企业的基层管理能力；

13、具备进一步深造学习的各种必备能力。

（五）职业资格证书

要求获得导游证，或者获得中级餐厅或中级客房职业技能资格证书。

三、学制、招生对象：

学制：标准学制三年。

招生对象：应往届初中毕业生。

四、专业核心能力模块简介

（一）专业核心能力模块

1、导游服务能力

本能力模块培养学生熟练应用旅游审美消费和服务艺术等旅游基础知识为旅游者提供导游服务，包括：正确接送旅游团队，为旅游者提供景区讲解、酒店入住等服务，预防和处理旅游过程中出现的问题和事故，正确处理旅游投诉和突发事件，与旅游者用英语沟通以及传播和宣扬中国历史文化和自然资源等能力。

2、外联销售能力

本能力模块培养学生熟练应用旅游基本知识和市场营销理论从事外联和销售等工作的能力，具体包括：调研和分析市场需求，根据旅游需求开发旅游产品，策划产品营销活动，向旅游者推销、介绍旅游产品，维护公众关系等能力。

3、旅游企业管理能力

本能力模块培养学生对旅行社、酒店、景区、旅游网站等相关旅游企业的基层管理能力，具体包括：对旅行社业务操作、营销、人员的基层管理，对酒店前台、餐厅、客房等的服务、销售、人员的基层管理，对旅游景区产品、开发、服务、销售的基层管理，对旅游企业的品牌管理等能力

（二）核心能力简介

1、旅游审美能力

培养学生对自然景观、建筑、园林、书画、曲艺、民俗、饮食等方面的审美以及将美的旅游资源通过语言传达给旅游者的能力。通过学习可以使学生多层面、多维度地审视旅游活动的审美内涵和本质，并了解旅游景观的类型及其审美特征，并且掌握旅游审美消费的特点以及旅游服务艺术。

2、导游基础能力：培养学生作为旅游导游人员应必须具备的基本能力，使学生掌握中国旅游地理概论、中国的民族、民俗文化、中国的四大宗教概况、中国古代建筑、中国古代园林、中国的饮食、中国的风土特产、台港澳地区概况和中国主要旅游客源国概况等相关知识。

3、导游技能：培养学生接团与送团，接待团队与散客旅游者，讲解旅游景点，处理旅游事故和投诉等能力，使学生掌握导游人员应具备的素质、修养，在旅游接待中的职责，工作程序、导游技能、个别需求处理等方面知识。通过学习，使学生能够理解导游工作的重要性。

4、专业英语应用能力：培养学生准确使用专业词汇及句型，准确的使用英语为顾客提供导游服务、餐饮服务、客房服务， 熟练的用英语向客户推销旅游产品，流畅的用英语与顾客沟通等能力。

5、旅游市场把握能力：培养学生对整个旅游市场包括旅行社、饭店、景区等的认识与把握能力，可使学生学习到关于旅游性质特征理论、游客成因理论、旅游资源规划有关理论、旅游服务理论、旅游服务质量管理理论、酒店管理集团理论、旅游产品理论、旅游市场理论、旅游品牌理论，旅游对社会环境影响等等有关理论。

6、市场营销能力：培养学生调研与分析旅游市场，设计、定价、销售旅游产品，策划旅游营销活动，管理销售渠道等能力，使学生掌握市场营销环境、旅游者消费行为产品与服务营销策略、营销渠道策略、促销的策略、网络营销以及销售人员管理等方面的知识。

7、旅行社管理能力：培养学生采购旅游服务，设计旅游线路，开发与销售旅游产品，接待旅游团队和散客，处理旅游投诉与事故，管理旅行社业务、财务、人员等的能力。通过学习可使学生掌握旅行社的设立程序，旅行社产品开发、旅行社销售渠道管理等方面的知识。

8、饭店管理能力：培养学生饭店前台、餐厅、客房、洗衣等部门的基本服务操作能力，把握国内外饭店市场发展趋势以及管理饭店的服务、营销、资本运营、设备、安全、信息、企业文化等能力。

9、品牌管理能力：培养学生建构与提升旅游品牌基本能力，使学生能够掌握正确定位品牌，识别品牌要素，整合营销方案，策划旅游品牌，评估旅游品牌资产，提升旅游品牌业绩，延伸旅游品牌资产等知识与技能。