丹东市中等职业技术专业学校（原一职专、二职专），一九八二年建校，是首批省级重点职业中专。学校先后被评为全国职教先进单位、省科研先进单位、市模范学校、省科教先进单位，市文明单位，省德育先进单位，市贯彻学生日常行为规范先进学校，市校风校纪校容校貌先进单位，市贯彻体育卫生工作条例优秀学校，市职教质量年活动先进集体，市社会治安综合治理先进单位，市关心下一代工作先进集体。
学校始终把招生和就业安置工作做为学校工作的重中之重，坚持两手抓，两手都要硬。成立了招生就业工作办公室，对学校招生就业工作进行整体规划。利用新闻媒体进行广泛宣传，扩大学校的社会影响。先签订单后招生，以订单吸引学生。把优惠政策送给学生，实行全天候招生等。这些措施不仅使我校在激烈的招生竞争中站稳了脚跟，而且还得到了长足的发展，近三年年均招生800人以上，学校现有在校生2898人。成立了实习处，坚持对学生终身服务，对用人单位进行跟踪服务，加大实习和就业安置力度，学生就业率始终达95％以上，每届毕业生都在省内外各地实习和就业，北京外交部、文化部、钓鱼台国宾馆等都有丹东职专实习和就业的学生。
丹东日报、丹东电视台、鸭绿江晚报、丹东报等先后多次对我校实习就业工作做过报导，产生了良好的社会影响。
地址：辽宁省东港市大东区振兴街197号
电话：400-0425-007
邮箱：dgzhizhuan@126.com
东港市职业教育中心现有教职工194人，在170名教师中，高级讲师113人，本科以上学历教师达97%，双师型教师占40%。在籍学生总数1413人。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 01 | 烹饪工艺与营养 | 东港市职业教育中心 | 5年 |
| 03 | 烹饪工艺与营养 | 丹东市中等职业技术专业学校 | 5年 |
东港市职业教育中心
【专业特色与办学实力】
本专业采用“2＋1”教学模式，学生技能训练成果显著。四名师生在全国第六届烹饪大赛中获金奖，在河南省历届烹饪大赛中多名师生荣获金奖。拥有16名专职教师组成的优秀教学团队，霍增魁老师为新乡市首位国家级烹饪大师，另有省级烹饪大师6人。
【主要就业方向与前景】
资料显示：我国酒店管理专业毕业生供求比例1：15，酒店管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。本专业面向高星级商务酒店、高级度假酒店、高档餐饮连锁、会议中心、旅游景区等旅游企业及其他相近服务类岗位。
培养目标 : 培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，餐饮业管理的高素质技能型人才。
主要课程 : 烹饪原料加工技术、食品雕刻、烹饪工艺、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、宴席设计、烹饪营养与卫生、药膳学概论、餐饮市场营销、餐饮管理等。
就业方向 : 旅游饭店餐饮部、中高档酒店烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位及餐饮管理工作。
丹东市中等职业技术专业学校
专业介绍：2006年，烹饪工艺与营养专业被省教育厅评为“江苏省高等学校特色专业”，2012年旅游管理专业群获得江苏省高等学校“十二五”重点建设专业（群）立项。2008年，130多名师生参与北京奥运会餐饮服务工作取得突出的成绩。2010年本专业45名学生参与上海世博会园区餐饮服务工作。07年以来与韩国汉拿大学合作交流，每年派专业教师赴韩国讲学。2010年与台湾第一大餐饮企业集团合作开展“订单培养”开办“王品主厨班”。与南京师范大学联合开展旅游管理“专接本”本科教学，学生可获取本科毕业证书和学士学位。
13名专业教师中，有正副高级职称教师7人，具有博士、硕士学位教师10人，烹调高级技师10人，高级公共营养师6人，“双师型”教师占整个专业教师队伍的比例超过75%。教育部餐旅专业教学指导委员会委员1人，省“青蓝工程”优秀青年骨干教师2人。
校内外实训基地：投资800多万元建有6500多平米的中央财政支持的现代职业教育校内实训基地。拥有功能配套、设备先进的烹饪演示操作室、中式烹调实训室、西式烹调实训室、中式面点实训室、西式面点实训室、营养配餐综合实训室、餐饮创业实训室等。着眼于国际化、品牌化，建有洲际酒店集团、希尔顿酒店集团、喜达屋集团等20多家有国际、国内影响力、以五星级酒店和国内知名大型餐饮连锁集团企业构成的校外实习、就业基地，为学生创设了优异的就业条件。
技能考证：专业设有经国家劳动部门批准正式成立的国家职业技能培训鉴定站，学生在校期间可考取中式烹饪师、西式烹饪师、中西面点师、调酒师、公共营养师、全国导游人员资格证等各类职业资格证书，有效地提高了学生的就业质量。
人才培养目标：烹饪工艺与营养专业是培养具有现代餐饮管理知识和经营理念、有现代科技意识、创新意识、热爱烹饪职业、有敬业精神和创业意识的新型、国际化的中、高级职业烹调（面点）师。在多年的办学实践中，逐步形成了“围绕餐饮行业办学，强化专业技能教学，突出厨德营养教育，奠定创业就业基础”的专业建设指导思想。
专业主干课程：烹饪营养与配餐、烹饪安全与控制、烹饪原料、餐饮英语、餐饮企业流程管理、中式烹调工艺（西式烹调工艺、中西面点工艺）、宴会设计与实践、餐饮创业实训、顶岗实习等。
就业岗位：职业初始岗：烹调师（面点师）、营养配餐员、厨房领班、厨房主管。职业发展岗：主厨、厨师长、行政总厨；公共营养师、健康管理师、营养配餐师；餐饮职业经理人；自主创业。
东港市开设烹饪工艺与营养学校：东港市职业教育中心。东港市烹饪工艺与营养学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制01烹饪工艺与营养东港市职业教育中心5年烹饪工艺与营养专业介绍烹饪工艺与营养非本校专业介绍烹饪工艺与营养专业代码：540202烹
振兴区开设烹饪工艺与营养学校：丹东市中等职业技术专业学校。振兴区烹饪工艺与营养学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制03烹饪工艺与营养丹东市中等职业技术专业学校5年烹饪工艺与营养专业介绍烹饪工艺与营养非本校专业介绍烹饪工艺与营养本专业面
东港市中专开设烹饪工艺与营养专业排名：东港市职业教育中心。东港市烹饪工艺与营养专业公办学校有：东港市职业教育中心.东港市烹饪工艺与营养中专排名(关注度)及专业专业代码专业名称学校名称学制01烹饪工艺与营养东港市职业教育中心5年烹饪工艺与营养
振兴区中专开设烹饪工艺与营养专业排名：丹东市中等职业技术专业学校。振兴区烹饪工艺与营养专业公办学校有：丹东市中等职业技术专业学校.振兴区烹饪工艺与营养中专排名(关注度)及专业专业代码专业名称学校名称学制03烹饪工艺与营养丹东市中等职业技术专
6中餐烹饪与营养膳食是我校重拳打造的专业开设热菜冷荤雕刻面点等中西餐制做课程学校投巨资引进先进的厨房设施给学生们提供好的实践基地我校与北京等地多家星级酒店餐饮连锁店有很好的合作关系学生们的就业可谓供不应求只要你选择圣林厨师专业必将圆你大厨梦想答案来源于2021年丹东市圣林中等职业技术专业学校招生简章
丹东市中专开设烹饪工艺专业排名：丹东市中等职业技术专业学校、东港市职业教育中心。丹东市烹饪工艺专业公办学校有：丹东市中等职业技术专业学校、东港市职业教育中心.丹东市烹饪工艺中专排名(关注度)及专业专业代码专业名称学校名称学制03烹饪工艺与营
2022年丹东市中等职业技术专业学校招生简章烹饪工艺与营养专业（五年全日制大专）
丹东市开设烹饪工艺与营养学校：丹东市中等职业技术专业学校、东港市职业教育中心。丹东市烹饪工艺与营养学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制03烹饪工艺与营养丹东市中等职业技术专业学校5年01烹饪工艺与营养东港市职业教育中心5年烹饪工艺与营
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