成都大学和山西农业大学哪个食品科学与工程专业好（食品科学与工程专业山西农大和成大谁更牛 ）

山西农业大学（山西省农业科学院）是我国著名高等农业学府，教育部本科教学评估优秀高校，山西省政府与农业农村部共建高校，全国首批深化创新创业教育改革示范高校，国家中西部基础能力建设入选高校。现任党委书记廖允成、校长（院长）张强。

承续百年薪火，发展再创新篇。山西农业大学始建于1907年创办的私立铭贤学堂，后发展为私立铭贤农工专科学校、私立铭贤学院；1951年改私立为公办，成立山西农学院；1979年更名为山西农业大学，成为改革开放初全国99所重点大学之一。在百十余年的发展历程中，学校涌现出了一大批杰出人才，其中，有晋中地区最早的共产党员张维琛等革命英雄；有谭绍文、郑社奎等各级领导干部；有郑哲敏、庄文颖、高福等七位院士，王绶、张龙志、徐锦堂等著名教授专家；更有数以万计扎根基层、服务“三农”的基层干部和农业技术人员。山西省农业科学院是山西农业科研的主要力量和农业技术推广服务的重要力量。建院以来，以牛天堂、陈瑛等为代表的一批农业科学家，先后育成全国第一个高产矮秆高粱杂交种晋杂5号、全国第一个抗虫棉品种晋棉26号、世界第一个蓖麻三系杂交种晋蓖麻2号，以及优质高产品种晋谷21号、晋麦47号、早青一代西葫芦、玉露香梨等新品种，为山西乃至全国农业发展作出了重大贡献。2019年10月，省委省政府着眼山西省高等教育和农业科研改革发展大局，决定山西农业大学和山西省农业科学院合署改革，成立新的山西农业大学。合署改革以来，学校推行“大部制”等一揽子重大改革措施，整合资源、优化布局，迈开了改革发展的新步伐。

学科门类齐全，特色优势鲜明。学校（院）现有太谷校区和太原龙城校区两个校区以及遍布全省各地的研究机构，其中，教学单位21个，直属科研院所（中心）19个。现有8个博士后科研流动站，9个博士学位授权一级学科，1个博士专业学位授权类别；14个硕士学位授权一级学科，8个硕士专业学位授权类别。学科专业涵盖了农学、理学、工学、经济学、管理学、文学、法学、艺术学等8个门类，拥有本科专业69个。初步构建了以农科为核心，向上游生物学科和下游食品学科双向延伸,其他相关学科为支撑的学科体系。现有动物遗传育种与繁殖1个国家重点（培育）学科，农业工程、作物学、园艺学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、林学、草学等9个省级重点学科。植物学与动物学、农业科学两个学科进入ESI全球前1%。

专家名师荟萃，师资力量雄厚。学校（院）坚持实施“人才优先、人才强校”战略，为改革发展事业提供了强有力的人才支撑。现有教师、科研人员及职工4495人，其中正高级专业技术人员471人，副高级专业技术人员1232人，博士生导师121人，硕士生导师869人。现有国际欧亚科学院院士1人，“长江学者”特聘教授1人，“国家杰出青年科学基金”获得者2人，百千万人才工程国家级人选4人，教育部“新世纪优秀人才支持计划”入选者3人，国务院学位委员会学科评议组成员1人，国家有突出贡献专家9人，享受政府特殊津贴83人，国家现代农业产业技术体系岗位科学家19人，农业农村部农业科研杰出人才2人，“青年三晋学者”7人，省青年拔尖人才8人，省学术技术带头人63人，省科技功臣6人。国家级教学名师1人，全国优秀教师3人，教育部高等学校教学指导委员会委员11人，全国林业和草原教学名师2人，省级教学名师29人。

坚持立德树人，各类英才辈出。学校（院）现有在校生2.7万余人，其中本科生23928人，硕士和博士研究生3380人。现有全国高校黄大年式教师团队1个，国家级教学团队1个，国家一流本科专业建设点12个，国家级特色专业建设点5个，国家级精品课程2门，国家级精品资源共享课程1门，国家级实验教学示范中心3个，国家级大学生校外实践教育基地1个。建校以来，先后培养了15万余名各类人才，遍布大江南北，各行各业，为山西乃至全国经济社会发展作出了重要贡献。近年来，学校大力推进教育教学改革，先后获得国家级教学成果二等奖2项、省部级及以上教学成果奖100余项，在“挑战杯”等竞赛中获得省部级及以上奖项200余项，开设本硕统筹培养实验班、卓越人才实验班、创新创业先锋班，涌现出了以全省首个“中国大学生年度人物”江利斌为代表的一批优秀学子。学校（院）积极推进对外合作交流，与美国欧柏林大学有长达百余年的合作历史；与美、英、澳、俄、泰等国家和地区的100余所高校建立了合作关系；与美国加利福尼亚大学戴维斯分校、新西兰梅西大学和奥克兰理工大学等知名高校开展联合培养项目；有尼泊尔、伊朗、巴基斯坦等国家的学生来校攻读学位。

创新驱动发展，科研成果丰硕。学校牢固树立“创新为上”的发展理念，打造一流创新生态，提升科技创新能力。目前，依托学校（院）建设国家高粱产业技术创新战略联盟、山西晋中（太谷）国家科技特派员创业培训基地、山西省食用菌产业国家级科技特派员创业链、黄土高原东部旱作节水技术国家地方联合工程实验室、退化土壤改良与新型肥料研发国家地方联合工程研究中心、园艺植物脱毒与繁育技术国家地方联合工程研究中心、黄土高原特色作物优质高效生产省部共建协同创新中心等国家级平台7个，国家功能杂粮技术创新中心、农业农村部学科群重点实验室、省重点实验室、省“1331工程”创新平台等省部级平台（基地、资质）148个。科技部、农业农村部和山西省科技创新团队25个。“十三五”以来，获得国家科技进步奖二等奖3项，省部级一等奖16项、二等奖76项；取得国家审（鉴）定品种43个、省级审（认）定品种355个，国家标准2项、行业标准3个、地方标准358项，国家植物新品种权58项。主办《山西农业大学学报（自然科学版）》等8个专业刊物。

科技示范引领，服务农谷建设。山西“农谷”战略实施以来，学校（院）发挥自身学科优势、人才优势、科研优势，组建完成“三院五中心”等科研平台，汇聚一批功能农业（食品）领域的高端人才，聚焦有机旱作农业、功能农业（食品）等领域的重大科研项目，形成了一批标志性、创新性科研成果。2019年晋中国家农高区获批建设，学校（院）进一步整合院所资源，创新融合机制，积极服务晋中国家农高区（太谷科创中心）成为国内一流的现代农业创新高地、产业高地、开放高地、人才高地和农村改革先行区。学校（院）秉承“把论文写在田间地头，把科技播撒三晋大地”的理念，面向11个市、90余个县区开展技术推广服务。近年来，有近200多支科技服务团队活跃在全省农业生产第一线，推广新品种500多个，集成配套600余项高产高效技术，累计建立核心示范田21万余亩，辐射推广560万余亩，培训涉农管理干部、技术人员、企业家等50万余人次，创造直接经济效益累计超过18亿元。学校（院）积极开展校（院）地合作，与地方政府共建了大同黄花产业研究院、忻州杂粮产业研究院等一批特色产业研究院，与神农集团共建神农食用菌产业学院，积极开展国家农业科技现代化先行县（临猗、太谷）建设；依托县乡村三级托管组织体系，在山阴、平遥、翼城等地探索推广“H型农业生产托管”模式，推广面积达到20多万亩；形成隰县玉露香梨、和顺太行云牛、阳曲艺机一体化有机旱作农业、静乐藜麦、万荣临猗苹果、广灵有机食用菌等地方特色主导产业。近年来，大力开展“6+30”乡村振兴示范村建设行动，探索不同区域、不同类项可复制可推广的乡村振兴路径。学校积极融入“一带一路”建设，加入了“丝绸之路农业教育科技创新联盟”等，现有马达加斯加棉花植棉技术服务与产业基地建设、巴基斯坦特色作物新种质创制与旱作农业技术示范等国际科技合作项目。

办学条件优良，读书修学圣地。学校校园面积3588亩，建筑面积134.37万平方米，固定资产总值39.1亿元，其中教学科研设备总值11.55亿元，有纸质藏书208万余册，电子图书370万册。学校是全国文明校园、全国绿化模范单位。太谷校区校园内“山西铭贤学校旧址”是全国重点文物保护单位，完整保存了清代至民国时期的建筑群，是山西省近代教育史、农业发展史、中西文化教育交流史的鲜活史料。

新时代，新使命，新作为。学校（院）坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，以立德树人为根本，以强农兴农为己任，正在向着建设成为“国内一流、国际有影响、地域特色鲜明的高水平研究应用型大学”的奋斗目标阔步前进！

成都大学创建于1978年，是改革开放后首批地方城市主办的全日制普通本科院校。学校实行省市共建、以市为主的办学体制，是四川省、成都市重点建设大学，是第31届世界大学生夏季运动会运动员村承办大学。学校历经多次合校，办学历史可追溯至1906年的公立四川优级选科师范学堂和1911年的公立四川省城女子师范学堂，现拥有百年历史的三级甲等综合附属医院，国家级抗生素研发基地的四川抗菌素工业研究所，具有学士、硕士学位授予权，设有博士后实践基地，是教育部“卓越工程师教育培养计划”高校、教育部国防教育特色高校、教育部“双万计划”一流本科专业建设点立项单位、四川省博士建设单位递进培育计划“优先培育”类建设单位。

在长期发展历程中，学校始终以民族振兴和社会进步为己任，秉承“自爱、自修、自尊、自强”的校训，弘扬“求真务实、自强不息”的成大精神，坚持“雅成大德、恒成大器”的育人理念和“扎根成都、面向世界、服务社会”的服务定位，坚持内涵发展、改革创新、质量提升，着力为社会培养高素质应用型人才、开展高水平科学研究、提供优质社会服务和推动文化传承创新。2022年度泰晤士高等教育世界大学排名中，学校首次进入全国百强高校，国内位列第77名，位居全球高校1001—1200位；2022年泰晤士高等教育世界大学学科排名中，2个学科首次上榜，临床与健康学科全球位列第601+名，工程类学科全球位列第801-1000名。

学科专业 学校围绕高素质应用型人才核心素养、科技发展、产业发展需求，科学规划设置学科专业，不断促进学科专业间融合。现设有艺术学、文学、管理学、教育学、经济学、法学、工学、医学、理学、农学10个学科门类，62个本科专业。有硕士学位授权一级学科9个，硕士专业学位授权类别16个，建有博士后创新实践基地。工程学学科进入ESI全球排名前1%。药学学科2019年入选校友会评选的中国高水平学科，位列全省第二。有国家级卓越人才教育培养计划专业4个，省级卓越人才教育培养计划专业7个；食品科学与工程等4个专业入选四川省应用型示范专业；广播电视编导入选省级“课程思政”示范专业；旅游管理等19个专业入选教育部一流本科专业“双万计划”。

师资队伍 学校以“四有”教师为标准，大力实施人才强校战略，大力引进优秀人才，完善教师管理和发展机制，弘扬高尚师德，激发教师专业发展活力。现有博士生导师30余人，硕士研究生导师529人，专任教师1632人，正高职称教师230人，副高职称教师567人，博士教师773人。学校特聘中国工程院院士樊代明为名誉校长，有国家杰青、长江学者、新世纪百千万人才工程国家级人选、享受国务院政府特殊津贴专家等20余人，省学术和技术带头人、省突出贡献优秀专家等80余人。特聘两院院士3人、欧洲科学与艺术院院士2人，特聘长江学者、国家杰青等20余人，特聘高端外国专家近30人，特聘研究员（副研究员）100余人。

人才培养 学校紧紧围绕立德树人，坚持以本为本，全面落实四个回归，加大教育教学改革，建设开放灵活课程体系和学习支持体系。学校现有全日制在校生25000余人（其中研究生约1700人）。学校生源质量逐年提升，2021年16个专业在四川、甘肃、河南、新疆本科一批次招生，94%的文理科新生成绩高于一本线。食品科学与工程、自动化、机械设计制造及其自动化、临床医学通过教育部专业认证。有教育部产学合作协同育人项目223项，国家级工程实践教育中心、校外实践教育基地2个，省级校外实践教育基地3个；国家级一流专业建设点8个，省级一流专业建设点11个；国家级一流课程3门，省级一流课程26门，省级“课程思政”示范课程9门，省级创新创业教育示范课程7门，省级应用型示范课程9门，省级精品课程38门；省级实验教学示范中心7个，省级虚拟仿真实验教学中心3个；2019年获批省级教学改革项目28项，教育部首批新文科研究与改革实践项目2项。近两届获得四川省教育教学成果一等奖5项；学生公寓工作成果获得全国高校学生公寓工作创新成果一等奖。创新创业学院是全国首批“斯坦福创新创业课程实验中心”，获批国家级众创空间，入选“全国百家特色空间”；近五年，获批国家级大学生创新创业训练计划222项，省级大学生创新创业训练计划594项；学生在中国“互联网+”大学生创新创业大赛等重大学科竞赛中，获得国家级奖项1254项、省级奖项2085项。建有拔尖创新人才培养基地——张澜学院，探索推进“三制四化”的拔尖创新人才培养模式，三届毕业生考研国家线上线率86%，平均升学率达45%；近五年，学校毕业生平均就业率93%。

科学研究 学校围绕国家经济社会特别是区域重大发展战略布局，聚焦适应区域产业聚集区、重点支柱产业及新兴产业，持续提升科研服务水平和支撑能力。现有科研人员1200余人，建有包括科技部国际科技合作基地、教育部国别和区域研究中心、农业部重点实验室、四川省重点实验室、四川省工程技术研究中心、四川省工程实验室、四川省2011协同创新中心在内的各级各类科研平台76个。近五年来，学校承担国家科技计划项目128项，其中重大专项及重点研发课题21项、国家自然科学基金107项；承担国家社科基金34项、国家艺术基金6项；国家自然科学基金和国家社会科学基金立项数均位居省内高校前十，国家艺术基金立项数位居省内高校前三。2019年、2020年连续两年科研经费均超过2.4亿，师均科研经费超过17万元。获得省部级及以上科研奖励63项，其中一等奖8项，二等奖14项，三等奖41项。我校教师负责的“超长寿命疲劳裂纹萌生机理与寿命预测”荣获2018年度国家自然科学二等奖，参与的“阿卡波糖原料和制剂生产的关键技术及产业化”荣获2014年度国家科技进步二等奖，负责的《“三礼”名物词研究》入选2015年度《国家哲学社会科学成果文库》，《回家过年》荣获2016年国家新闻出版广电总局主办的社会主义核心价值观动画短片创作大赛一等奖。获得专利授权近1500项。近五年，发表CSSCI论文488篇，出版专著及教材450部。2021年发表ESI各学科论文990篇，多篇发表在《自然-微生物》、《新英格兰医学杂志》、《柳叶刀》等国际顶级学术期刊；60篇文章入选ESI高被引论文，10篇文章入选热点论文，ESI总被引频次超过23000次。在2021年最新公布的自然指数（Nature Index）榜单中，我校位列川内高校第5位，全国高校第150位，全球高校第700位。王清远教授连续七年入选“中国高被引学者”榜单，同时入选2020、2021全球前2%顶尖科学家“生涯影响力”和“年度影响力”双榜单。4名教师入选2021年全球前2%顶尖科学家“年度影响力”榜单。

地方服务 学校全面融入成渝地区双城经济圈建设，紧密对接成都“5+5+1”现代产业体系及功能区建设需求，构建“政校企互动、产学研结合”的生态系统，与中国农科院、新华三集团、绿地集团、四川能投、四川铁路集团、天府超算中心和成都市多个区（市）县、市级部门建立了政产学研用战略合作，合作建有中国农科院成都研究生分院、新华三IT学院、成都生态文明研究院、成都市机关事务管理与文化建设研究中心、成都新闻学院、天府文化研究院、成都文献中心、成都足球学院、成都研究院、成都市旅游研究院、成都会展经济发展研究院、成都药物产业技术研究院、幼儿体育发展研究中心（全国唯一）。连续6年面向全球发布中国城市会展业竞争力指数。引入各方资源打造成果转移转化的本地孵化基地，助力科技成果本地转移转化。近五年，学校定点帮扶甘孜州石渠县、阿坝州九寨沟县和简阳市新市街道石家村、石钟镇民强村，获评“2018年全省先进定点扶贫单位”。

国际交流 学校将“高规格实施一流国际化项目”纳入未来五年“六个一流”建设目标，实施一个学院对接一个国际一流学科（大学）工程，与38个国家和地区的130所高校签署了合作备忘录，其中包括35所世界知名大学、10所世界知名年轻大学和44所成都国际友城高校。美国新罕布什尔大学孔子学院荣获2019年度“全球先进孔子学院”称号。累计招收留学生2900人，生源国54个；2021年培养留学生769人。获评首批“四川来华留学生示范基地”。开展本专科中外合作办学项目4项，与英国斯特灵大学合作建立斯特灵学院；开展40个本硕博多层次海外联合培养项目和42个海外校际交流交换项目，累积参与学生近1000名。设立泰国和新西兰2个海外校友分会。连续举办六届国际交流周。聘请泰王国诗琳通公主为名誉教授；特聘泰国专家关国兴获得“中国政府友谊奖”。“四川省泰国研究中心”入选教育部国别和区域研究中心备案名单。促成成都市与泰国清迈府和新西兰哈密尔顿市建立国际友城关系。牵头成立“成都国际友城高校联盟”并担任联盟秘书处和第一届执行理事长单位。2021软科中国大学“国际竞争力”评价模块排名第163位，留学生比例和国际合作论文比例两项指标双进全国百强。

区位条件 学校位于国家中心城市成都，发展区位条件优势明显。学校是国家新时代振兴中西部高等教育攻坚行动中以重庆、成都为战略支点，发挥高校集群聚集溢出效应，打造西南地区高等教育对外开放桥头堡的重要集成大学之一。学校为单体校区办学，校区占地二千三百余亩，三万余亩青龙湖湿地公园和锦城绿道环抱校区，环境优美，地铁4号线设成都大学站，20分钟即达市中心，交通便利。学校校舍建筑面积96.43万平方米，其中教学科研行政用房面积48.91万平方米。教学科研仪器设备总值3.77亿元，图书馆馆舍面积6.06万平方米，馆藏纸质图书总量240.82万册，电子期刊55.27万册。学校师生校园文化、教学科研、学习生活设施完备、便利、现代，有一站式学生事务大厅、教师事务大厅、校友之家，拥有西南地区单体最大的高校图书馆1座，艺术分图书馆1座，建有成都东盟艺术中心、博物馆、美术馆、音乐厅、学生心理健康中心，高标准建有体育馆、排球馆、恒温游泳馆、田径场3个、篮球场和风雨篮球场4片，拥有可承担大型学术会议的国际学术交流中心和会议中心1个，科研大楼（生物与医药前沿技术研究中心）在建，有三甲综合成都大学附属医院、成都大学附属小学、成都大学附属幼儿园。

着眼未来，学校全体教职员工将携手同心，共同奋斗，坚持党的领导，坚持立德树人，扎根中国大地办大学，加快建设成为成都的创新大学、开放大学、窗口大学，以成大之治成效展示成都之治形象，为早日建成特色鲜明、国内一流、国际知名的应用型城市大学而不懈努力！