学制四年 授予理学学士学位
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,掌握预防医学、食品科学、营养学、食品卫生学等方面的理论知识和基本技能,具有营养配餐、保健食品开发、营养与食品卫生检验等方面的能力,能够在社区营养及食品安全领域从事营养指导、食品营养开发与设计以及食品卫生监督、检验和管理等方面工作的高素质应用型专门人才。
蚌埠学院是2007年3月经教育部批准,由原蚌埠高等专科学校、蚌埠教育学院、蚌埠职工大学三所学校合并组建的——以培养高级应用型人才为主的全日制省属普通本科院校,至今已有近40年的办学历史。
学校升本以来,始终坚持服务地方经济社会发展和应用型人才培养目标,针对“四大压力”和“六大差距”,艰苦创业,锐意改革,凝心聚力打基础,科学谋划解难题,凝练了“笃学、重行、修德、立才”的校训,确立了“地方性、应用型、工程化”的办学定位,通过了安徽省学士学位授予权评估和教育部本科教学工作合格评估,实现了学校管理体制由“省市共建、市管为主”向“省市共建、省管为主”的转变。
学校着力改善办学条件。现有大学城和张公山两个校区,占地面积1148亩(含在征土地157.5亩),建筑面积31.35万平方米,其中教学科研行政用房14.49万平方米;学校固定资产总值57782万元,其中教学科研仪器设备总值11038万元、信息化设备资产总值1295万元;学校图书馆建筑面积2.05万平方米,馆藏文献总量196.92万册,其中馆藏纸质图书127.08万册。公开出版《蚌埠学院学报》。
学校注重改善生师比结构。现有全日制在校生14192人,其中本科生12532人,专科生1660人。成人学历教育在校生2798人。现有教职工889人,其中专任教师658人,副高级以上职称专任教师179人,硕士学位以上专任教师468人,获“全国优秀教师”、“全省优秀教师”等荣誉称号22人次。
学校着力加强教学管理。现设有机械与车辆工程学院、电子与电气工程学院、食品与生物工程学院、计算机工程学院、材料与化学工程学院、理学院、经济与管理学院、艺术设计学院、外国语学院、文学与教育学院、音乐与舞蹈学院、马克思主义学院和体育教学部等13个教学单位。开设了机械设计制造及其自动化、车辆工程、电气工程及其自动化、食品科学与工程、软件工程、化学工程与工艺等47个本科专业,其中工科专业25个,占53.2%。
学校高度重视开放办学。积极吸纳和借鉴国外先进教育理念。与美国、爱尔兰、韩国、泰国、意大利等国家多所高校建立了校际合作关系,开展学生联合培养、互派教师教学培训、学术交流、合作办学等。学校先后荣获“全国高校教师网络培训工作先进集体”、“安徽省高校教师培训工作先进集体”、“安徽省普通高校毕业生就业工作标兵单位”、安徽省首批教育系统“文明单位”立项建设单位等荣誉称号。
学生平均伙食标准为3.5元/天。
我院高度重视学生就业竞争能力、创新能力和创业能力的培养,重视就业教育和就业指导以及就业推荐工作,与省内外数十家知名企业、上市公司建立了合作关系;我院毕业生以扎实的专业基础知识,较强的综合素质和实践能力深受各用人单位的好评,连续三年就业率达90%以上,2007年达到96.04%。

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食品卫生与营养学/专业代码:100402蚌埠医学院2022年在四川、安徽等2个省市开设食品卫生与营养学专业。蚌埠医学院各省市招生计划(2022)专业代码专业名称地区批次学制人数学费100402食品卫生与营养学安徽本科一批-食品卫生与营养学四

食品卫生与营养学/专业代码:100402蚌埠学院2022年在安徽等1个省市开设食品卫生与营养学专业。蚌埠学院各省市招生计划(2022)专业代码专业名称地区批次学制人数学费100402食品卫生与营养学安徽本科二批-554900蚌埠学院各省市录

蚌埠医学院/2020年食品卫生与营养学学费:39001.2020年食品卫生与营养学学费:3900;2020年食品卫生与营养学专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费安徽食品卫生与营养学理科

蚌埠学院/食品卫生与营养学学费:49001.2022年食品卫生与营养学学费:4900;2022年食品卫生与营养学专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费安徽食品卫生与营养学理科本科二批

蚌埠医学院/食品卫生与营养学学费:52001.2022年食品卫生与营养学学费:5200;2.2020年食品卫生与营养学学费:3900;2022年食品卫生与营养学专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人

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