| 年份 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 食品营养与检验教育（师范） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 464 | 58127 |
| 2021 | 食品营养与检验教育（师范） | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 531 | 13777 |
| 层次 | 学制 | 授予学位 | 分类 |
|---|---|---|---|
| 本科 | 四年 | 工学学士 | 食品科学与工程类 |
专业代码：082707T
授予学位：工学学士
修学年限：四年
开设课程：
无机化学、分析化学、食品化学、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。
主要实践教学环节
包括食品化学实习、食品营养学实习、食品毒理学实习、食品工艺学实习、现代仪器分析实习、食品检验技术实习、教育实习、毕业实习等。
培养目标
本专业旨在培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能；能运用所学知识解决一定的生产实际问题；具有良好教师素质，能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。
专业培养要求
本专业学生主要学习食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测的基本知识和技能，受到从事现代教育理论与实践的初步训练，初步获得从事食品安全与质量控制教学和科研以及指导食品生产的能力。
毕业生具备的专业知识与能力
1.掌握教育学、心理学基本知识，具备教师的基本素质和基本能力，能够运用教育学知识和技能从事食品行业的教育教学工作。2.掌握食品营养成分及其加工特性，具有食品营养开发与保健、合理搭配营养、平衡膳食的能力。3.掌握食品卫生与毒理学的基本理论和实验技术，具有对食品的安全性进行分析与评价的能力。4.掌握食品分析检验、食品品质控制的方法，具有对原材料、中间产品及成品进行分析检验的能力。5.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获得相关信息的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
鞍山师范学院座落在辽宁省鞍山市内。她东倚风景秀丽、文化底蕴独特的千山风景区，北望气势宏伟全国著名的四十里钢城——鞍钢。
鞍山师范学院始建于1958年，1962年院校调整后停办。1978年恢复建立鞍山师范专科学校，1993年12月11日经国家教委批准升格为鞍山师范学院。
建院以来，学院始终坚持“育人为本、质量立校、服务社会”的办学理念；坚持“以教学为中心，学科建设为龙头，专业建设为主线，全面提高教育质量和办学效益”的办学思路；坚持“立足鞍山，面向辽宁，服务区域经济与社会进步，主动配合并推动基础教育改革”的办学方向，努力把学院建设成为人文教育与科学教育交融发展的多科性、开放性、地方性新型师范院校。
通讯地址：辽宁省鞍山市铁东区平安街43号
邮政编码：114007
鞍山师范学院招生就业指导处
咨询电话：0412-2961701 2960020 2960027
E-mail:aszs@mail.asnc.edu.cn
学校地区专业年份批次类型分数鞍山师范学院山西食品营养与检验教育2016二批理科491学校地区专业年份批次类型分数鞍山师范学院山西食品营养与检验教育2016二批理科491鞍山师范学院山西食品营养与检验教育2014二批理科485鞍山师范学院山西食品营养与检验教育2013二批理科467
学校地区专业年份批次类型分数鞍山师范学院河南食品营养与检验教育2016二批理科457学校地区专业年份批次类型分数鞍山师范学院河南食品营养与检验教育2016二批理科457鞍山师范学院河南食品营养与检验教育2014二批理科480鞍山师范学院河南食品营养与检验教育2013二批理科443
学校地区专业年份批次类型分数鞍山师范学院贵州食品营养与检验教育2016二批理科396学校地区专业年份批次类型分数鞍山师范学院贵州食品营养与检验教育2016二批理科396鞍山师范学院贵州食品营养与检验教育2014二批理科383鞍山师范学院贵州食品营养与检验教育2013二批理科362
学校地区专业年份批次类型分数鞍山师范学院甘肃食品营养与检验教育2016二批理科443学校地区专业年份批次类型分数鞍山师范学院甘肃食品营养与检验教育2016二批理科443鞍山师范学院甘肃食品营养与检验教育2014二批理科447
学校地区专业年份批次类型分数鞍山师范学院安徽食品营养与检验教育2015二批理科526鞍山师范学院安徽食品营养与检验教育2015二批理科526学校地区专业年份批次类型分数鞍山师范学院安徽食品营养与检验教育2016二批理科486鞍山师范学院安徽食品营养与检验教育2015二批理科526鞍山师范学院安徽食品营养与检
鞍山师范学院广西食品营养与检验教育(师范)录取分数线为411分(理科)。鞍山师范学院广西食品营养与检验教育(师范)录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品营养与检验教育（师范）理科本科二批普通类食品营养与检验教育(师
鞍山师范学院河南食品营养与检验教育(师范)录取分数线为498分(理科)。鞍山师范学院河南食品营养与检验教育(师范)录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2020食品营养与检验教育（师范）理科本科二批普通类食品营养与检验教育(师
鞍山师范学院安徽食品营养与检验教育(师范)录取分数线为458分(理科)。鞍山师范学院安徽食品营养与检验教育(师范)录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品营养与检验教育（师范）理科本科二批普通类食品营养与检验教育(师
学校地区专业年份批次类型分数鞍山师范学院辽宁食品营养与检验教育2016二批理科471学校地区专业年份批次类型分数鞍山师范学院辽宁食品营养与检验教育2016二批理科471鞍山师范学院辽宁食品营养与检验教育2014二批理科472鞍山师范学院辽宁食品营养与检验教育2013二批理科488
鞍山师范学院辽宁食品营养与检验教育(师范)录取分数线为464分(物理类)。鞍山师范学院辽宁食品营养与检验教育(师范)录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021食品营养与检验教育（师范）物理类本科批普通类食品营养与检验教育（
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