安徽旅游学校都有哪些专业(2022年安徽旅游学校开设专业)

• 高星级饭店运营与管理

  
  

  酒店业是当今世界发展迅猛的行业之一， 目前，全国各地高星级酒店如雨后春笋般迅速发展 ，薪酬甚高的国外酒店集团也在不断 涌入中国，这为旅游专业学生提供了更好的就业条件和广阔的发展空间。

  培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力；掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力；能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师等。

  教学安排：两年半在校学习《服务语言艺术》、《饭店公共关系》、《前厅接待与运转》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《饭店英语》、《饭店插花艺术》、《调酒技术》、《菜点酒水知识》等理论知识。半年在五星级酒店见习、实习，培养实际工作能力。

  合作单位：合肥新站利港喜来登、无锡君来洲际饭店、合肥外商俱乐部、合肥皇冠假日酒店、合肥世纪金源酒店、合肥天鹅湖大酒店、合肥泓瑞金陵大酒店。

  深造渠道：通过分类考试升入安徽工商职业学院、安徽工业经济职业技术学院等高校继续学习。

  成果荣誉：我校培养的学生先后在全国旅游行业技能大赛中获得 全国 “中式铺床二等奖”、 “鸡尾酒调制二等奖”、 “中餐摆台二等奖”、“西餐摆台三等奖”、 “工装展示第三名”、 “饭店服务技能大赛团体第五名”等诸多奖项。

• 高星级饭店运营与管理

  
  

  酒店业是当今世界发展迅猛的行业之一， 目前，全国各地高星级酒店如雨后春笋般迅速发展 ，薪酬甚高的国外酒店集团也在不断 涌入中国，这为旅游专业学生提供了更好的就业条件和广阔的发展空间。

  培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力；掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力；能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师等。

  教学安排：两年半在校学习《服务语言艺术》、《饭店公共关系》、《前厅接待与运转》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《饭店英语》、《饭店插花艺术》、《调酒技术》、《菜点酒水知识》等理论知识。半年在五星级酒店见习、实习，培养实际工作能力。

  合作单位：合肥新站利港喜来登、无锡君来洲际饭店、合肥外商俱乐部、合肥皇冠假日酒店、合肥世纪金源酒店、合肥天鹅湖大酒店、合肥泓瑞金陵大酒店。

  深造渠道：通过分类考试升入安徽工商职业学院、安徽工业经济职业技术学院等高校继续学习。

  成果荣誉：我校培养的学生先后在全国旅游行业技能大赛中获得 全国 “中式铺床二等奖”、 “鸡尾酒调制二等奖”、 “中餐摆台二等奖”、“西餐摆台三等奖”、 “工装展示第三名”、 “饭店服务技能大赛团体第五名”等诸多奖项。

• 高星级饭店运营与管理

  
  

  酒店业是当今世界发展迅猛的行业之一， 目前，全国各地高星级酒店如雨后春笋般迅速发展 ，薪酬甚高的国外酒店集团也在不断 涌入中国，这为旅游专业学生提供了更好的就业条件和广阔的发展空间。

  培养目标：本专业培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力；掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力；能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、 餐饮、 销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师等。

  教学安排：两年半在校学习《服务语言艺术》、《饭店公共关系》、《前厅接待与运转》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《饭店英语》、《饭店插花艺术》、《调酒技术》、《菜点酒水知识》等理论知识。半年在五星级酒店见习、实习，培养实际工作能力。

  合作单位：合肥新站利港喜来登、无锡君来洲际饭店、合肥外商俱乐部、合肥皇冠假日酒店、合肥世纪金源酒店、合肥天鹅湖大酒店、合肥泓瑞金陵大酒店。

  深造渠道：通过分类考试升入安徽工商职业学院、安徽工业经济职业技术学院等高校继续学习。

  成果荣誉：我校培养的学生先后在全国旅游行业技能大赛中获得 全国 “中式铺床二等奖”、 “鸡尾酒调制二等奖”、 “中餐摆台二等奖”、“西餐摆台三等奖”、 “工装展示第三名”、 “饭店服务技能大赛团体第五名”等诸多奖项。

一、培养目标：培养德、智、体、美全面发展，系统掌握电子商务专业必备的基础理论和专业知识，具备创新精神和较强实践能力或能够继续在高职院校深造的应用型复合人才。毕业生能够在旅游企事业单位和电子商务企业，从事企业品牌宣传、品牌打造；电子商务平台搭建，企业形象宣传，网络客户服务等。

二、教学安排：两年在校学习旅游电子商务、公共关系理论与技巧、服务语言艺术、形体训练、办公自动化、网络营销与策划、商务礼仪、现代文员实务技巧等理论知识。一年在相关单位实习，培养实际工作能力。

三、深造渠道：对口升入安徽工商职业学院学习。

四、合作单位：携程网。

一、培养目标：培养德、智、体、美全面发展，系统掌握电子商务专业必备的基础理论和专业知识，具备创新精神和较强实践能力或能够继续在高职院校深造的应用型复合人才。毕业生能够在旅游企事业单位和电子商务企业，从事企业品牌宣传、品牌打造；电子商务平台搭建，企业形象宣传，网络客户服务等。

二、教学安排：两年在校学习旅游电子商务、公共关系理论与技巧、服务语言艺术、形体训练、办公自动化、网络营销与策划、商务礼仪、现代文员实务技巧等理论知识。一年在相关单位实习，培养实际工作能力。

三、深造渠道：对口升入安徽工商职业学院学习。

四、合作单位：携程网。

(一) 培养目标：

本专业通过“猛抓专业、培养语言能力强、猛抓行为规范，培养有素质有能力的优秀毕业生”为指导思想。使学生在毕业时能在日语听、说、读、写、译等语言技能方面有过硬的基础，同时依据旅游业发展规律和人才需求现状，制定了“语言运用能力、行业实践能力、跨文化交际能力”三位一体的人才培养模式。通过特色的人才培养模式不仅提高语言运用能力，并且使学生具备一定的职业技能，能胜任日语翻译、日语文秘、日语培训教师、料理店社长及店长、及其他涉外工作的高级技能就业人才，实现产学结合，直通就业岗位。

(二) 专业简介：

旅游外语专业是我校特色专业并于2017年荣获市级“优秀团队”的荣誉称号。与山东省旅游职业学院进行校校合作、轻松实现大学梦想。作为特色专业,学生们都可以享受一次赴日樱花研学旅行。

   学校持有外派日本实习生资质并在国外设有办事处、国外客户直接来学校面试。面试合格者由学校统一办理出境手续，出国后分配到日本观光株式会社、纪文食品、中部食品等会社，归国后学校负责推荐到北京、上海、青岛等各大城市从事涉外星级酒店接待、日本餐厅主管、外资企业翻译以及外语教师等工作岗位。

(三) 课程设置：

日语精读、日语会话、日语听力、日语泛读、日语写作、日本文化、日语口译、日本概况（日语）、模拟导游（日语）、景点导游（日语）、酒店日语、导游业务、旅游政策与法规、导游基础知识

(一) 培养目标：

本专业通过“猛抓专业、培养语言能力强、猛抓行为规范，培养有素质有能力的优秀毕业生”为指导思想。使学生在毕业时能在日语听、说、读、写、译等语言技能方面有过硬的基础，同时依据旅游业发展规律和人才需求现状，制定了“语言运用能力、行业实践能力、跨文化交际能力”三位一体的人才培养模式。通过特色的人才培养模式不仅提高语言运用能力，并且使学生具备一定的职业技能，能胜任日语翻译、日语文秘、日语培训教师、料理店社长及店长、及其他涉外工作的高级技能就业人才，实现产学结合，直通就业岗位。

(二) 专业简介：

旅游外语专业是我校特色专业并于2017年荣获市级“优秀团队”的荣誉称号。与山东省旅游职业学院进行校校合作、轻松实现大学梦想。作为特色专业,学生们都可以享受一次赴日樱花研学旅行。

   学校持有外派日本实习生资质并在国外设有办事处、国外客户直接来学校面试。面试合格者由学校统一办理出境手续，出国后分配到日本观光株式会社、纪文食品、中部食品等会社，归国后学校负责推荐到北京、上海、青岛等各大城市从事涉外星级酒店接待、日本餐厅主管、外资企业翻译以及外语教师等工作岗位。

(三) 课程设置：

日语精读、日语会话、日语听力、日语泛读、日语写作、日本文化、日语口译、日本概况（日语）、模拟导游（日语）、景点导游（日语）、酒店日语、导游业务、旅游政策与法规、导游基础知识