2022年潍坊工商职业学院大专酒店管理专业

培养目标

酒店管理专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的高素质技能型专门人才。

主干课程

饭店管理概论、饭店服务心理学、饭店服务礼仪、饭店市场营销、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、会展服务与管理、宴会设计、中国饮食文化、酒店布置与装饰、形体训练等。

就业方向

本专业毕业生主要面向高档星级酒店（宾馆、饭店）及餐饮企业管理、服务第一线，从事前厅接待、大堂管理、宾馆楼层服务与管理、餐饮服务与管理以及咨询、会展、客户关系处理、市场营销管理等工作。也可在各类企事业单位从事前台接待、业务洽谈等工

4.商务英语

培养目标

以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合之路，德、智、体、美全面发展，综合素质较高的、具备熟练的英语听、说、读、写、译的基本技能和熟悉商务活动及相关法律，能够使用多种现代化办公设备的高素质技能型英语专业人才。

主干课程

商务英语精读、商务英语听力、国际贸易、商务英语翻译、商务英语阅读、商务函电、商务礼仪、商务谈判、商务英语视听说、报关与报检实务、外贸单证、英美概括等。

就业方向

商务英语专业毕业生就业方向有在外经贸部门、中小企业、第三产业等相关岗位上能运用英语从事外经贸业务、商务活动、办公室文员以及服务行业。此外，学校支持学生继续深造学习，历年专升本成绩可嘉。

5.旅游管理专业

培养目标

旅游管理专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备旅游管理专业所需的基础理论知识和专业知识,掌握旅行社企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的高素质技能型专门人才。

主干课程

旅游学概论、旅游心理学、旅游实用礼仪、导游基础知识、导游实务、旅游政策与法规、旅行社经营与管理、景区景点经营与管理、旅游市场营销、旅游财务与会计、旅游电子商务、旅游市场营销、酒店情景英语等。

就业方向

主要就业岗位旅行社导游员、旅行社计调员、旅行社销售员、旅行社外联人员、旅行社接待人员；酒店前厅、客房、餐厅服务与基层管理人员；拓展就业岗位：景区讲解员等岗位、酒店和旅行社人事助理、营销人员。

6.城市轨道交通运营专业

培养目标

本专业培养熟悉城市轨道交通企业生产管理业务，能熟练操作城市轨道交通相关设备设施，掌握城市轨道交通方面的基本理论与实际操作，具有较强的服务沟通能力、较强的服务他人意识和常用英语口语交流的高素质技能型人才。

主干课程

城市轨道交通概论、城市轨道交通安全管理、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通运营设备、市场营销

就业方向

本专业毕业生主要就业单位是轨道交通企业、铁路局及其他城市的交通运输企事业单位及下属企业或大型游轮及航空服务企业。对应的主要岗位有:客运员、站务员、值班员、票务员以及运营管理员等相关岗位。

7.跨境电子商务专业

培养目标

本专业致力于为学生搭建一个完善的现代商务知识体系和实践训练平台，将三年大学生涯作为自己职业人生规划的重要组成部分，充分利用校企合作平台，发挥协同互补优势，针对互联网经济发展需要，密切贴近产业发展前沿，培养学生实践应用能力，塑造创新创业精神。

主干课程

跨境电子商务导论、市场调研、网上支付与互联网金融、商务英语、跨境电商商业模式、国际贸易理论与实务、跨境电子商务案例分析、境外客户关系管理、跨境电子商务运营、网店美工、外贸网络营销、国际物流管理、跨境电子商务风险管理、关税理论与政策。

就业方向

学生具备网店装修、店铺推广、网站优化和推广；跨境电商平台实操、跨境电子商务运营、跨境网店客户服务、国际物流管理、跨境电子商务风险管理等能力。能够利用跨境电商平台独立开展网络创业或在各类跨境电商企业、政府部门及社会组织等单位从事有关跨境电子商务运营、管理与维护。

8.空中乘务专业

培养目标

空中乘务专业实施校企"双导师”制，专任教师研究生以上学历占86%,副高级以上职称比例66%,双师型教师比例100%o双师教学团队注重学生实际操作应用能力、基本管理能力与职业综合素质培养，同时重视专业建设与高等职业教育研究，在教学科研方面取得丰硕成果。

主干课程

专业开设有服务心理学、民航法规知识、民航航线地理、民航基础知识、客舱服务、乘务英语、客舱安全管理、客舱设备运行及管理、民航地勤服务、民航管理、乘务礼仪与沟通技巧、空乘形象塑造/体能训练等专业课程。

就业方向

学生可在国内外航空公司从事空中服务、空中安保或机场安检、VIP贵宾服务与值机票务、高铁服务与管理等岗位，实现入学即就业、上岗即高薪、入职即高端的职业发展目标。

9.现代农业经济管理专业

培养目标

本专业培养掌握经济和管理领域的基本理论和知识，适应经济、社会发展和农业现代化建设需要，掌握相关的农业科学基础知识，具备一定的分析和解决现代农业经济管理问题的能力，掌握社会经济调查、企业经营管理、技术经济分析和经济核算等方法和技能，具有生态文明意识、深厚的"三农”情怀、富有创新精神的应用型经济管理人才。

主干课程

管理学，农业统计，农业会计，现代农业企业管理，市场营销，农业投资项目管理，市场营销策划，农产品国际贸易,土地经济学，农村金融与保险，金融会计，农业宏观管理，农业资源利用与环境保护等课程。

就业方向

从事企业管理、财务管理、农产品营销、农村社会管理、金融服务、项目管理等工作。

答案来源于:2022年潍坊工商职业学院大专招生简章（文字版）