培养目标：本专业主要培养熟悉酒店各项主要业务，具有良好职业道德和服务意识，具备经营管理、主题策划能力及熟练的专业技能和良好团队精神，综合素质较高的酒店高技能服务运营管理型人才。
主干课程：酒店概论、餐饮服务与管理、前厅客房服务与管理、酒店综合管理、服务礼仪、酒店英语会话。
就业面向：高星级酒店服务员、领班、主管、部门经理、店长、咖啡师、调酒师、面点师、茶艺师等。
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