培养目标:本专业针对生态环保需要和福建省海洋经济发展，培育适应生态养殖、设施养殖、水产养殖业规模化生产的具有良好职业道德和创新精神的高素质技能型人才。
主要课程:普通生物学、海洋生物学、鱼类学、化学、生物化学水产动物疾病学、水产饲料加工与饵料培养、池塘养鱼、海水虾蟹养殖技术、贝类养殖技术、藻类养殖技术、观赏鱼养殖技术、水草布景、安全用电、渔业法规基础知识。
就业方向:毕业生可以进入到水产养殖企业、水产动物疾病检测站、渔药和饲料加工厂、渔业设施装备生产企业等企业，从事水产养殖场的生产、水生动物疾病检测与治疗、饲料和渔药营销以及水产养殖业技术推广等工作。
答案来源于:2022年福建海洋职业技术学校招生简章
2022年福建海洋职业技术学校招生简章在船舶或港口电器设备和供电系统运行、维护、安装、调试工作。
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2022年福建海洋职业技术学校招生简章航海专业要求：船舶驾驶，双眼裸视力均能达到4.7及以上，且矫正视力均能达到4.9及以上;男生身高不低于165厘米，女生身高不低于160厘米，无色盲、色弱，肝功能正常。
2022年福建海洋职业技术学校招生简章航空服务专业要求：需面试，男生身高不低于165厘米，女生身高不低于160厘米，双眼矫正视力不低于4.8。
2022年福建海洋职业技术学校招生简章城轨专业要求：需面试，男生身高不低于165厘米，女生身高不低于160厘米，体型匀称，五官端正。
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