|培养目标|
本专业培养具备粮食加工、油脂加工、饲料加工专业理论知识和实践操作能力，满足生产、管理、经营一线需要的高端技能人才。可在粮、油、饲料加工企业从事生产操作、设备管理与维修、生产技术管理、品质检测与分析、新产品丌发等工作。
|主要课程|
机械基础、油料与油脂化学、通风除尘与物料输送、大米加工技术、面粉加工技术、油脂加工技术、粮油工艺设计概论、谷物品质鉴定与分析、粮油检化验等。
答案来源于:2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章
二十七烹饪工艺与营养培养目标本专业培养德智体美劳等全面发展具备与烹饪工艺与营养专业相适应的文化知识掌握计算机基础应用能力和简单英语听说读写能力培养掌握现代烹饪营养餐饮管理的基本知识具有较强烹饪技术能从事烹饪操作营养分析与营养配餐以及餐饮业管理等领域有高度社会责任感与坚定的理想信念良好的政治思想素质科学文化素养及实践创新能力的高素质技能型人才主要课程烹饪原料学烹饪营养学烹饪工艺学烹饪基本功中式烹调技艺中式面点工艺烘焙与西餐制作烘焙与西餐制作食品营养与卫生营养配餐管理学基础科技论文写作答案来源于2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章
五旅游管理培养目标本专业培养具备旅游管理的基础理论基本知识和基本技能具有良好职业个性特征面向旅行社旅游景区旅游饭店会展中心等旅游企业大专层次的应用型专门人才主要课程旅游学概论旅游经济学旅游地理学旅游管理学旅游心理学导游业务全国导游基础知识旅游文学餐饮服务与管理客房服务与管理前厅服务与管理基础会计模拟导游旅游英语会展概论和会展服务与管理等答案来源于2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章
十五建设工程管理培养目标以工程项目建设为依托兼顾项目施工与管理培养适应建设工程项目信息化管理要求具备从事工程项目施工管理质量管理安全管理造价管理材料管理资料管理等工作的能力能适应施工员资料员质量员材料员等岗位需要具有良好的岗位能力职业素养创新创业意识和社会责任感的高级应用型人才主要课程建筑制图与识图建筑材料平法识图建筑测量学基础建筑力学建筑工程质量事故分析与处理建筑施工技术建筑概论建筑施工组织钢筋混凝土结构建筑艺术赏析工程经济学造价应用建设法规建筑工程项目管理工程招投标与合同管理等答案来源于2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章
二十一汽车技术服务与营销培养目标本专业培养具有良好职业道德主要面向汽车销售和汽车维修服务企业在经营服务一线能从事汽车及零配件销售售后接待管理车辆鉴定评估保险事故查勘理赔等工作主要课程汽车机械基础汽车电工电子基础汽车机械识图汽车构造与维修市场营销消费心理学汽车性能评价与选购汽车保险理赔汽车维修接待汽车营销基础与实务汽车售后服务管理汽车推销技巧等答案来源于2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章
二十汽车制造与试验技术培养目标本专业培养具备从事专业工作所必需的汽车检测维修技术专业知识可在汽车维修企业汽车销售和售后服务一体化企业运输企业汽车性能检测企业汽车制造企业从事业务接待汽车机电维修生产或技术管理汽车性能检测与分析车辆性能与质量检验等相关工作主要课程机械制图软件应用汽车发动机结构与维修汽车底盘结构与维修汽车电器设备与维修汽车电控技术汽车故障诊断技术汽车维护与保养汽车及配件销售等答案来源于2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章
十八制冷与空调技术培养目标本专业培养具有本专业必需的职业基础理论和职业技能可在制冷设备生产销售使用企业从事制冷与空调系统的设计安装调试操作维护及技术改造等工作也可在安装施工企业从事冷库与中央空调工程的设计与安装项目管理及技术改造工作主要课程热工与流体力学制冷原理制冷压缩机制冷与空调设备制冷工艺设计制冷与空调自动化空气调节技术制冷与空调装置安装操作与维修制冷与空调给排水中央空调技术冷库建筑等答案来源于2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章
二十八智慧健康养老服务与管理培养目标本专业培养德智体美劳等全面发展具备与老年服务与管理专业相适应的文化知识掌握计算机基础应用能力和简单英语听说读写能力养老及涉者岗位必备的基础理论和专业知识具备较强的现代养者机构管理能力良好的人际沟通能力和对老年人实施整体照护的能力具有良好职业道德面向老年照护养老护理管理老年健康管理老年社会工作老年康复辅助器具应用民政事务管理等领域有高度社会责任感与坚定的理想信念良好的政治思想素质科学文化素养及实践创新能力的高素质技能型人才主要课程管理学基础老年学概论老年法律权益与保障正常人体结构人际沟通与交往老年服务伦理与礼仪膳食营养与
六婴幼儿托育服务与管理培养目标本专业培养具有综合职业能力和创新精神能适应现代学前教育事业发展与改革需要能胜任幼儿园教学工作能在托幼机构以及其他有关机构从事保育教育管理等工作的新型学前教育工作者主要课程管理学原理普通心理学营养学幼儿教育学健康管理学人力资源管理幼儿医学基础生命教育概论幼儿疾病预防与照顾儿童发展评估幼儿艺术教育幼儿科学教育幼儿社会教育幼儿发展心理学运动医学儿童心理与行为测评等答案来源于2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章
一大数据与财务管理培养目标本专业培养具备必要的会计财务管理基础理论知识具有较强财务管理能力和一定的投资理财能力可在各类企事业单位会计师事务所税务师事务所从事会计出纳审计会计软件维护和管理也可从事统计财务分析理财投资等金融服务相关领域的工作主要课程基础会计中级财务会计成本会计管理企业管理学财务管理学审计学会计信息系统统计学原理财务分析金融学税收及实务经济学原理国际财务管理投资与理财金融证券等答案来源于2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章
七粮食工程技术与管理培养目标本专业培养具备粮食加工油脂加工饲料加工专业理论知识和实践操作能力满足生产管理经营一线需要的高端技能人才可在粮油饲料加工企业从事生产操作设备管理与维修生产技术管理品质检测与分析新产品丌发等工作主要课程机械基础油料与油脂化学通风除尘与物料输送大米加工技术面粉加工技术油脂加工技术粮油工艺设计概论谷物品质鉴定与分析粮油检化验等答案来源于2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章
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