培养具备一定理论基础、较高综合知识,具有良好职业道德,严格遵守企业规范,具有较强的食品安全意识及扎实的烹饪基本功,具有新的烹饪理论,能够独立完成烹饪工作的应用性高技能人才。
答案来源于:2020年深圳第二高级技工学校烹饪专业
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