培养目标：从事酒店行业的基本技能和核心能力，熟悉酒店企业各项主要业务，具有现代酒店业经营管理理念，能够从事酒店、民宿等接待业的一线服务以及运营管理工作的高素质技术技能人才。
主干课程：现代酒店管理、管理学基础、前厅与客房管理、餐饮服务与管理、宴会设计与管理、旅游服务心理学、饭店市场营销、酒店财务管理、酒店服务礼仪、酒店英语口语、酒店人力资源管理、酒店信息管理技术等。
就业方向：各类中高档酒店、酒店的前厅部、餐饮部、客房部、康乐部、宴会部、从事服务与管理工作；酒店产品的营销与策划、市场开发等工作。与上海亚湾酒店管理有限公司、郑州银基度假酒店等单位建立校企合作关系。
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