养牛技术应用能力考试测试以下内容：
（1）母牛妊娠诊断的主要方法。
（2）影响饲料转化效率的主要因素。
（3）母牛主要繁殖指标的计算方法，包括：年总受胎率，年情期受胎率，年繁殖率。
（4）奶牛在整个泌乳周期中产奶量、采食量和体重的变化规律。
（5）奶牛体况评分。
（6）全株玉米青贮制作要点。
（7）青贮质量评定。
（8）TMR日粮评定。
（9）影响乳脂率的主要因素（以荷斯坦牛为例）。
（10）影响牛肉品质的因素。
考试方式笔试
（二）家禽生物学特征1、家禽的生理解剖特点2、鸡的生物学特性2、鸡蛋的构造、形成过程和机理
5、畜牧场环境的污染物来源；对动物的危害；粪便处理的方法及合理利用动物生产学部分(100分)猪生产学部分（50分）
3.羊繁殖现象和规律羊的繁殖的基本知识，性成熟时间、发情周期、妊娠期等，提高羊的繁殖力的各种措施。
1.养羊业的主要产品的基本知识和概念（1）羊毛：羊毛的物理性质中的基本概念和基本知识；羊毛的组织学构造和羊毛的纤维的分类及羊毛的分类等。（2）羊肉：羊肉的营养特性及品质评定指标等。（3）羊奶：羊奶的营养特性等。（4）羊皮：羔皮、裘皮、板皮等的概念和代表品种。（5）羊绒：羊绒的概念及绒山羊品种及绒细度，羊绒的梳绒技术等。
6.羊的饲养管理羊的营养的基本知识，羊的营养需要及饲料种类；羊的生物学特性和养的饲养管理。
6.羊的饲养管理羊的营养的基本知识，羊的营养需要及饲料种类；羊的生物学特性和养的饲养管理。
（9）影响肉牛生产性能的主要因素。（10）牛肉品质的评定方法。
（一）我国家禽产业概况及国际地位1、我国主要家禽的饲养量、产量及国际地位2、我国家禽产业的发展历史
（一）羊生产学基础知识1.养羊业的主要产品的基本知识和概念（1）羊毛：羊毛的物理性质中的基本概念和基本知识；羊毛的组织学构造和羊毛的纤维的分类及羊毛的分类等。（2）羊肉：羊肉的营养特性及品质评定指标等。（3）羊奶：羊奶的营养特性等。（4）羊皮：羔皮、裘皮、板皮等的概念和代表品种。（5）羊绒：羊绒的概念及绒山羊品种及绒细度，羊绒的梳绒技术等。2.绵、山羊品种国内外绵羊和山羊品种的分类
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