【培养目标】本专业秉承“国际化、应用型”的办学理念，培养具有国际视野、人文素质、创新意识和一定的研究能力，能胜任国际国内酒店产业相关工作，并能够持续发展的“能操作，会管理，懂经营”的应用型管理人才。
【专业特色】酒店管理是面向国际化发展的特色本科专业，专注于高端酒店经营管理人才的培养。实行“双语教学”、“双师指导”、“双修模块”、“双证毕业”的教学模式。课堂教学与素质教育活动并重。校内配有按国际标准建设的教学酒店、葡萄酒品鉴室等实训中心。四年学习中分两个阶段各六个月的带薪集中实践。
【核心课程】管理学、商法、经济学、心理学、会计学原理、新媒体与电子商务、企业战略管理、酒店运营与管理、现代厨艺、酒店管理信息系统、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、收益管理等，以及【葡萄酒文化】、【食品工艺与营养】、【咖啡文化】、【宴会策划】四大选修模块。
【就业方向】能胜任高端国际酒店集团、国内酒店及咨询管理公司、奢侈品零售业、会展和项目管理等相关企业的核心岗位和管理岗位，以及银行、大型企业高级行政接待等相关工作。
1、机械工程080201【培养目标】机械工程是江苏省特色本科专业，“十二五”江苏省高校重点建设专业；本专业着力于为地方经济服务，培养适应社会经济发展，具有良好的政治素质、人文素质和身心素质，专业基础知识扎实、实践能力强、综合素质高、具有创新精神的应用型高级工程技术人才。【专业特色】本专业以“工业智能设计与制造”为方向，以校内实验（实训）、校外实习基地为实践环境，以教学教育改革为导向，以优良教师
学院简介南京工业大学浦江学院是1998年经江苏省教育委员会批准成立的公有民办二级学院，2005年经国家教育部正式批准设立独立学院，自2013年始，学生由首批入选国家“2011计划”的南京工业大学和著名跨国集团正大集团通过全面战略合作的方式联合培养。学院坐落于六朝古都南京，作为江苏省的政治、经济、文化中心，高校林立，学术氛围浓厚。学院经过十八年的精心筹划建设，现已拥有浦口校区、江宁校区和溧水校区
2、计算机科学与技术080901【培养目标】本专业培养德、智、体全面发展，具有良好的科学素质和创新精神，掌握数学与自然科学基础知识，具备较强的学习能力、知识应用能力、实践动手能力和创新创业能力，能在IT软件企业、科研单位、教育部门、企事业单位行业和领域中从事计算机软件设计、研发和管理等工作，具有良好团队合作精神和创新能力的高素质应用型技术本科人才。【专业特色】本专业以服务地方软件经济社会发展为
专业介绍1、机械工程080201【培养目标】机械工程是江苏省特色本科专业，“十二五”江苏省高校重点建设专业；本专业着力于为地方经济服务，培养适应社会经济发展，具有良好的政治素质、人文素质和身心素质，专业基础知识扎实、实践能力强、综合素质高、具有创新精神的应用型高级工程技术人才。【专业特色】本专业以“工业智能设计与制造”为方向，以校内实验（实训）、校外实习基地为实践环境，以教学教育改革为导向，
2022年南京工业大学浦江学院专业介绍酒店管理120902
3双导师制培养形式集中实践课程由学校教师和行业导师共同对学生进行指导考核聘请国际酒店业的精英人士指导专业教学用行业新前沿动态和数据帮助学生分析与研究完成课题和毕业论文4双阶发展的生涯规划以培养学生从岗位精英人才到复合应用管理型人才的职业生涯阶梯发展为宗旨并以此作为本专业创新与建设的目标答案来源于2021年南京工业大学浦江学院专转本酒店管理专业
2双修模块专业课程体系专业课程由必修与选修相结合的双修模块体系构成学生除了学习专业必修课程以外可根据自己的兴趣爱好在咖啡文化葡萄酒文化宴会策划食品工艺与营养等模块中四选一3双导师制培养形式集中实践课程由学校教师和行业导师共同对学生进行指导考核聘请国际酒店业的精英人士指导专业教学用行业新前沿动态和数据帮助学生分析与研究完成课题和毕业论文4双阶发展的生涯规划以培养学生从岗位精英人才到复合应用管理型人才的职业生涯阶梯发展为宗旨并以此作为本专业创新与建设的目标答案来源于2021年南京工业大学浦江学院专转本酒店管理专业
二专业特色1双轨育人人才培养模式专业不断改革创新构建双轨育人的人才培养模式校内建有现代化的教学酒店葡萄酒品鉴室国际品牌咖啡馆等专业实训基地同时与国内外著名的国际酒店集团共建校外实训基地通过在校课内课外的实践环节以及校外的集中实践提升学生的专业素养和综合能力2双修模块专业课程体系专业课程由必修与选修相结合的双修模块体系构成学生除了学习专业必修课程以外可根据自己的兴趣爱好在咖啡文化葡萄酒文化宴会策划食品工艺与营养等模块中四选一3双导师制培养形式集中实践课程由学校教师和行业导师共同对学生进行指导考核聘请国际酒店业的精英人士指导专业教学用行业新前沿动态和数据帮助
3、酒店管理120902【培养目标】本专业秉承“国际化、应用型”的办学理念，以扎实的现代管理理论知识和酒店专业素养为基础，培养具有宽阔的国际视野、较高的人文素质、较强的创新意识和一定的研究能力，能胜任国际、国内酒店及相关创业工作，并能够持续发展的“能操作、会管理、懂经营”的复合型管理人才。【专业特色】酒店管理是面向国际化发展的特色本科专业，专注于高端酒店经营管理人才的培养；实行“双语教学”、“
3、酒店管理120902【培养目标】本专业秉承“国际化、应用型”的办学理念，培养具有国际视野、人文素质、创新意识和一定的研究能力，能胜任国际国内酒店产业相关工作，并能够持续发展的“能操作，会管理，懂经营”的应用型管理人才。【专业特色】酒店管理是面向国际化发展的特色本科专业，专注于高端酒店经营管理人才的培养。实行“双语教学”、“双师指导”、“双修模块”、“双证毕业”的教学模式。课堂教学与素质教育
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