
1)理论学习与实践实训相结合:以校内理论、实操教学为基础、校外实习实训为辅助。校内教学除了学生酒店专业基础知识、职业素养、礼仪知识、专业技能与管理知识的培养之外,侧重酒水知识方面的实训,主要涉及到葡萄酒品鉴、鸡尾酒及咖啡调制、茶艺服务等方面,切实有效地促进学生实际餐饮服务水平的提升。

1)理论学习与实践实训相结合:烹饪与营养培养方向实行校内外实训结合,校内教学将集学生实习、训练教学、科研实验、鉴定展示等多种功能为一体,学生在学习餐饮服务与管理知识的基础上,熟练掌握烹饪工艺技能,同时加强营养配餐技能的训练,将烹饪与营养配餐相结合,培养既能拥有烹饪操作技能,又具备营养分析与配膳能力的烹调师,使得学生在就业时突显专业方向的优势与亮点。

1)理论实践结合紧密,实用性强。主持与播音专业——以原中央电视台《新闻联播》播音员薛飞老师为核心的专业老师,具有丰富的实际工作经验,能在第一时间掌握播音主持事业发展的趋势,使学生毕业后能够紧跟媒体发展步伐,很快适应媒体工作,并且具备开拓创新的能力。

1)理论实践结合紧密,实用性强。行业内一线设计师、工艺师和打板师亲自参与教学,为学生提供服装产业一线正在使用的实用技术。

1)理论实践结合紧密,实用性强。行业内一线设计师、工艺师和打板师亲自参与教学,为学生提供服装产业一线的实用技术。

1.理论实践结合紧密,实用性强。行业内一线设计师、工艺师和打板师亲自参与教学,为学生提供服装产业一线的实用技术。

1)理论实践结合紧密,实用性强。行业内一线设计师、工艺师和打板师亲自参与教学,为学生提供服装产业一线的实用技术。

1、理论实践结合紧密,实用性强。行业内一线设计师、工艺师和打板师亲自参与教学,为学生提供服装产业一线的实用技术。

1、理论实践结合紧密,实用性强。行业内一线设计师、工艺师和打板师亲自参与教学,为学生提供服装产业一线的实用技术。

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