“民以食为天、食以安为先”。食品质量与安全专业以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理。食品质量与安全专业2012年设立，紧密联系西藏实际，专注于青稞、牦牛乳肉、林下资源及农产品质量安全监控与检测领域的理论和实践教学，配备有LC-MS、GC-MS、FTIR、质构仪等高精尖检测设备，形成了以学生为中心，宽口径，重实践的创新型人才培养模式。本专业设立以来，承担了国家、自治区食品质量与安全领域的科研项目10余项，发表研究论文20余篇，获国家专利3项。
人才培养目标：按照“爱西藏、爱专业、厚基础、重实践、求创新”的要求，培养适应西藏食品行业发展需求，掌握食品卫生分析检测、食品质量安全控制、食品生产技术管理、食品安全科学研究的基本知识及技能，能在质监、工商、出入境检验检疫、海关、卫生防疫机构、科研院所等部门及相应企业工作，从事检测、监督、研究、管理等工作的高素质应用型人才。本科学制四年，毕业后授予工学学士学位。
主要课程：食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品营养与卫生学、食品毒理学、食品安全学、食品质量管理学、食品理化分析技术、现代仪器分析等。
主要实践教学环节：主要围绕高原特色农产品和林下资源质量控制及检测设置课程实习、综合实习、科研实训等实践学时占全学程教学总学时的30.0%，课内集中实践教学30周。
毕业生就业去向：毕业生能在质监、工商、出入境检验检疫、海关、卫生防疫机构、科研院所、国内外认证机构等部门及相应企业从事检测、监督、研究、管理等工作。成绩优秀者可通过免试推荐或考取硕士研究生进一步深造。
答案来源于:2017年西藏农牧学院普高招生简章本专科简介
8520801环境监测与控制技术高职专科环境监测与控制技术专业是我校的优势特色专业之一当前学科带头人是薛会英教授目前教研室现有专任教师6人兼任教师4人其中教授1人副教授4人专业开办以来承担国家自然科学基金4项精品课程4项其中自治区级3项校级1项编写教材2部人才培养目标本专业培养拥护党的基本路线德智体美劳全面发展掌握环境监测与评价等方面的基本理论基本知识和基本技能适应西藏环境监测与评价西藏环境保护等一线需要的高等技术应用性人才学生毕业后能适应所从事的职业岗位具有可持续学习能力能适应不断变化的职业岗位群高职专科学制三年主要课程无机化学有机化学环境化学环境生态
1080501能源与动力工程暖通方向本科能源与动力工程暖通方向专业现有教师11人其中副教授3人具有博士和硕士学位教师9人占教师总数的82拥有专业教学综合实验室5个实践教学基地条件良好就业前景良好人才培养目标面向西藏社会需求培养政治立场坚定德智体美全面发展知识能力人格三位一体的专业人才具有扎实理论宽广的专业知识熟练的实践操作能力具备良好的工程师基本素质掌握建筑环境与能源应用工程等方面基础知识与专业技能能从事采暖通风空调净化冷热源供热等方面的规划设计研发制造施工安装运行管理及系统保障等技术或管理岗位工作的高素质应用型人才本科学制四年毕业后授予工学学士学位主要
三食品科学学院1071002生物技术本科生物技术专业设立于2003年重点围绕西藏药用植物资源开发利用形成了稳定的专业特色该专业拥有西藏自治区藏药材首席专家兰小中教授领衔的教学团队现有国家百千万人才有突出贡献中青年专家1名国务院特殊津贴专家1名西藏自治区学术技术带头人1名建有西藏藏药材资源与开发利用创新平台西藏农牧学院西南大学药用植物联合研发中心分子生物学实验室等现代化的教学科研实验室近五年来承担了国家科技部科技支撑计划国家科技部农业成果转化国家教育部重点项目国家自然科学基金项目自治区科技厅重大科技计划等各级各类项目30余项先后发表论文100余篇其中论文2
2082701食品科学与工程本科食品科学与工程专业是依托于西藏自治区重点学科农产品加工与贮藏工程的校级特色专业在青稞牦牛林下资源等特色农产品加工技术和产品研发方面特色鲜明该专业拥有自治区级学科带头人罗章教授领衔的教学团队专任教师中具有副教授以上职称教师占73师资队伍实力雄厚建有2个自治区级重点实验室5个校外教学实习基地与中国农业大学建立了本科生联合培养交流访学机制近五来承担了国家自然科学基金国家863计划自治区十三五重大科技专项自治区科技支撑等省部级以上科研项目近20项荣获国家科技进步二等奖1项获国家专利7项制定牦牛乳行业标准5项在国际国内学术刊物上发表
二082702食品质量与安全本科专业概况民以食为天食以安为先食品质量与安全专业以生命科学和食品科学为基础研究食品的营养安全与健康的关系食品营养的保障和食品安全卫生质量管理食品质量与安全专业2012年设立紧密联系西藏实际专注于青稞牦牛乳肉林下资源及农产品质量安全监控与检测领域的理论和实践教学配备有质构仪等高精尖检测设备形成了以学生为中心宽口径重实践的创新型人才培养模式本专业设立以来承担了国家自治区食品质量与安全领域的科研项目10余项发表研究论文20余篇获国家专利3项培养目标按照爱西藏爱专业厚基础重实践求创新的要求培养适应西藏食品行业发展需求掌握食品卫生分析
2022年西藏农牧学院普高招生专业简介食品质量与安全（本科）082702
6120302农村区域发展本科本学科现有教师14人其中正高1人副高7人中级职称7人教师队伍中具有硕士学位11人在读博士1人在读硕士1人本学科现有本科在校学生近120名会计模拟实验室60企业模拟经营实验室100专业建设累计投资150余万元建成较为稳定的校外实习基地4个本学科五年来先后承担国家自然科学基金2项国家社会科学基金1项中科院横向项目1项教育部科研课题5项西藏自治区教育厅课题15项支配科研经费300余万元发表学术论文百余篇其中一级学报11篇核心期刊上发表论文30余篇出版专著2部参编著作4部人才培养目标本专业培养拥护党的基本路线维护祖国统一反对民族分裂
3082702食品质量与安全本科专业概况民以食为天食以安为先食品质量与安全专业以生命科学和食品科学为基础研究食品的营养安全与健康的关系食品营养的保障和食品安全卫生质量管理食品质量与安全专业2012年设立紧密联系西藏实际专注于青稞粮油牦牛乳肉林下资源及农产品质量安全监控与检测领域的理论和实践教学拥有一个国家肉品质量密封控制工程技术研究中心西藏实验站2个自治区级重点实验室4个校外教学实习基地拥有质构仪等高精尖检测设备形成了以学生为中心宽口径重实践的创新型人才培养模式本专业设立以来承担了国家自治区食品质量与安全领域的科研项目10余项发表等研究论文110余篇授权
2082702食品质量与安全本科专业概况食品质量与安全专业以生命科学和食品科学为基础研究食品的营养安全与健康的关系食品营养的保障和食品安全卫生质量管理我院食品质量与安全专业紧密联系西藏实际专注于青稞粮油牦牛乳肉林下资源等高原特色农畜产品品质分析质量控制质量监管等方面的教学与科学研究拥有1个国家肉品质量控制工程技术研究中心西藏实验站2个自治区级重点实验室4个校外教学实习基地拥有质构仪等高精尖检测设备形成了以学生为中心宽口径重实践的应用型人才培养模式培养目标按照爱西藏爱专业厚基础重实践求创新的要求培养拥护党的基本路线德智体美劳等全面发展适应西藏食品行业发展需
3082702食品质量与安全本科民以食为天食以安为先食品质量与安全专业以生命科学和食品科学为基础研究食品的营养安全与健康的关系食品营养的保障和食品安全卫生质量管理食品质量与安全专业2012年设立紧密联系西藏实际专注于青稞牦牛乳肉林下资源及农产品质量安全监控与检测领域的理论和实践教学配备有质构仪等高精尖检测设备形成了以学生为中心宽口径重实践的创新型人才培养模式本专业设立以来承担了国家自治区食品质量与安全领域的科研项目10余项发表研究论文20余篇获国家专利3项人才培养目标按照爱西藏爱专业厚基础重实践求创新的要求培养适应西藏食品行业发展需求掌握食品卫生分析检测
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