本专业的学生在校期间学习食品科学、食品工艺和食品质量安全等方面的理论知识，受到与食品加工、食品卫生安全等相关方面的技术训练，能在食品行业、相关院校、科研院所及商检等部门从事生产技术、工艺设计、质量控制、研究、教学与开发等工作的高级工程技术人才。
本专业的学生在校期间学习食品科学、食品工艺和食品质量安全等方面的理论知识，受到与食品加工、食品卫生安全等相关方面的技术训练，能在食品行业、相关院校、科研院所及商检等部门从事生产技术、工艺设计、质量控制、研究、教学与开发等工作的高级工程技术人才。
报名包括网上报名和网上确认（现场确认）两个阶段。所有参加硕士研究生招生考试的考生均须进行网上报名，并在网上或到报考点现场确认网报信息和采集本人图像等相关电子信息，同时按规定缴纳报考费。
（一）网上报名要求
1.网上报名时间为2021年10月5日至10月25日，每天9:00—22:00。网上预报名时间为2021年9月24日至9月27日，每天9:00—22:00。
2.考生应在规定时间登录“中国研究生招生信息网”（公网网址：http：//yz.***.cn，教育网址：http://yz.***，以下简称“研招网”）浏览报考须知，并按教育部、省级教育招生考试机构、报考点以及报考招生单位的网上公告要求报名。报名期间，考生可自行修改网上报名信息或重新填报报名信息，但一位考生只能保留一条有效报名信息。逾期不再补报，也不得修改报名信息。
3.考生报名时只填报一个招生单位的一个专业。待考试结束，教育部公布考生进入复试的初试成绩基本要求后，考生可通过“研招网”调剂服务系统了解招生单位的调剂办法、计划余额等信息，并按相关规定自主多次平行填报多个调剂志愿。
4.考生应按招生单位要求如实填写学习情况和提供真实材料。
5.考生要准确填写本人所受奖惩情况，特别是要如实填写在参加普通和高等学校招生考试、全国硕士研究生招生考试、高等教育等国家教育考试过程中因违纪、作弊所受处罚情况。对弄虚作假者，将按照《国家教育考试违规处理办法》《普通高等学校招生违规行为处理暂行办法》严肃处理。
6.报名期间将对考生学历（学籍）信息进行网上校验，考生可上网查看学历（学籍）校验结果。考生也可在报名前或报名期间自行登录“中国高等教育学生信息网”（网址：http://www.***.cn）查询本人学历（学籍）信息。
未能通过学历（学籍）网上校验的考生应在招生单位规定时间内完成学历（学籍）核验。
7.按规定享受少数民族照顾政策的考生，在网上报名时须如实填写少数民族身份，且申请定向就业少数民族地区。
8.报考“退役大学生士兵”专项硕士研究生招生计划的考生，应为高校学生应征入伍退出现役，且符合硕士研究生报考条件者〔高校学生指全日制普通本专科（含高职）、研究生、第二学士学位的应（往）届毕业生、在校生和入学新生，以及高校招收的普通本专科（高职）应（往）届毕业生、在校生和入学新生，下同〕。考生报名时应当选择填报退役大学生士兵专项计划，并按要求填报本人入伍前的入学信息以及入伍、退役等相关信息。
9.考生应当认真了解并严格按照报考条件及相关政策要求选择填报志愿。因不符合报考条件及相关政策要求，造成后续不能网上确认（现场确认）、考试、复试或录取的，后果由考生本人承担。
10.考生应当按要求准确填写个人网上报名信息并提供真实材料。考生因网报信息填写错误、填报虚假信息而造成不能考试、复试或录取的，后果由考生本人承担。
11.考生报名时须签署《考生诚信考试承诺书》并遵守相关约定及要求。
（二）现场确认要求
1.所有考生（不含推免生）均应当在规定时间内到报考点指定地点现场核对并确认其网上报名信息，逾期不再补办。网上确认（现场确认）时间由各省级教育招生考试机构根据国家招生工作安排和本地区报考组织情况自行确定和公布。
2.考生网上确认（现场确认）应当提交本人居民身份证、学历学位证书（应届本科毕业生持学生证）和网上报名编号，由报考点工作人员进行核对。报考“退役大学生士兵”专项硕士研究生招生计划的考生还应当提交本人《入伍批准书》和《退出现役证》。
3.所有考生均应当对本人网上报名信息进行认真核对并确认。报名信息经考生确认后一律不作修改，因考生填写错误引起的一切后果由其自行承担。
4.考生按规定缴纳报考费。
5.考生应当按报考点规定配合采集本人图像等相关电子信息。
考生报名期间如遇疑问，可拨打自治区教育考试院或报考点电话咨询。本报考点咨询电话：0997—4682652。
培养目标培养德、智、体全面发展，在本门学科上掌握坚实的基础理论和系统深入的专门知识，具有独立从事科学研究工作的能力，在科学和专门技术上做出创造性成果的高级专门人才。
培养目标培养德、智、体全面发展，在本门学科上掌握坚实的基础理论和系统深入的专门知识，具有独立从事科学研究工作的能力，在科学和专门技术上做出创造性成果的高级专门人才。
培养目标培养德、智、体全面发展，在本门学科上掌握坚实的基础理论和系统深入的专门知识，具有独立从事科学研究工作的能力，在科学和专门技术上做出创造性成果的高级专门人才。
培养目标培养德、智、体全面发展，在本门学科上掌握坚实的基础理论和系统深入的专门知识，具有独立从事科学研究工作的能力，在科学和专门技术上做出创造性成果的高级专门人才。
一、培养目标协同创新，开拓研究新领域，促进学科交叉融合，推进学科优势发展，面向基础和前沿学科，培养造就生命科学领域拔尖创新人才。
培养目标本专业培养具有生物科学基本理论、研究技能、良好科学素养和创新能力的生物学高级专门人才，能够在高等院校和科研院所从事教学与研究，在生物高新技术、医药、食品、农、林、牧、渔、环保等行业从事应用开发和管理等工作的高级专门人才。本专业是国家特色专业建设点，省重点学科，省级品牌专业，设有植物学、动物学、生态学等专业方向，具有生物学一级博士和硕士学位授予权。
一、培养目标和学制培养德、智、体全面发展，在本学科中掌握坚实宽广的基础理论和系统深入的专门知识，具有独立从事科学研究工作的能力，在科学或专门技术上做出创造性成果的高级科学专门人才。学制为三年。
专业培养目标培养具有农业科学方面的基本理论知识和基本技能，能在与农业科学及农业生产相关领域和部门进行专业研究与设计、技术开发与推广、经营与管理等，使之成为德、智、体全面发展，基础扎实、能力强、素质高，富有创业精神和创新能力的高级实用型人才。
专业培养要求在专业上要具有扎实的理化和生命科学的基础理论知识，掌握食品加工工艺，食品卫生检疫和营养成分分析，食品贮藏保鲜运销，食品机械及配套选型等方面的基本理论和实践技能，受到与食品科学相关加工方式设计与操作，食品感官评定，分析和检疫，农产品贮藏保鲜运销技能等基本训练，具有食品生产加工，检疫与分析，营养学指导的基本能力，并可指导生产和解决生产中存在的实际问题。毕业生应获得以下几方面的知识和能力
专业培养目标本专业的学生在校期间学习食品科学、食品工艺和食品质量安全等方面的理论知识，受到与食品加工、食品卫生安全等相关方面的技术训练，能在食品行业、相关院校、科研院所及商检等部门从事生产技术、工艺设计、质量控制、研究、教学与开发等工作的高级工程技术人才。本专业的学生在校期间学习食品科学、食品工艺和食品质量安全等方面的理论知识，受到与食品加工、食品卫生安全等相关方面的技术训练，能在食品行业、相
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